![肯德基的原味鸡冷了怎么加热]( "肯德基的原味鸡冷了怎么加热")
- 肯德基的原味鸡冷了加热方法：用微波炉加热3分钟即可。食材：鸡腿6个、烤肉粉、干淀粉、盐5克、生粉、黑胡椒粉5克。肯德基原味鸡做法：1、鸡腿加烤肉粉，黑胡椒粉，少量的盐腌制30分钟。2、把腌制好的鸡腿裹上干淀粉，再沾满蛋液。3、.然后把鸡腿放在生粉里扮匀，均匀的薄薄一层就可以...
- 30649
![熟鸡蛋能冷冻吗]( "熟鸡蛋能冷冻吗")
- 1、熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压成海绵状，口感会大不如以前；2、一般而言，冷冻的鸡蛋是可以食用的，只不过营养成分多少有些流失，不可给儿童食用；3、如果蛋白已经被冻得变黄，这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，最好不要食用。...
- 11186
![鸡枞怎样冷冻保存]( "鸡枞怎样冷冻保存")
- 把鸡枞菌放入富有弹性，并且是不透气、不透水的袋子中，把里面的空气全部都排放出来，让鸡枞菌接触不了空气；之后密封好袋子口，把装有鸡枞菌的袋子放入进冰箱的急冻室内，这样可以保存半年以上的时间。鸡枞保存的注意事项：1、鸡枞菌存放的量不宜过多，因为时间过长冰箱中的一些有害物...
- 5898
![鸡翅淹制后冷藏还是冷冻]( "鸡翅淹制后冷藏还是冷冻")
- 冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它...
- 6425
![卤鸡蛋能冷冻吗]( "卤鸡蛋能冷冻吗")
- 卤鸡蛋可以冷冻保存，不过尽早吃掉最好。因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，最好吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好。如果卤蛋想延长保存时间的话，建议密封，一般街上卖卤菜冷菜的地方会写有“对外真空”的，去那里花几块钱真空起来就能放一星期...
- 20858
![冷藏的鸡蛋能孵小鸡吗]( "冷藏的鸡蛋能孵小鸡吗")
- 根据情况而定。冷藏对于孵化是没有影响的，但前提是此鸡蛋要新鲜且是受精卵，一般来说从蛋生出来后3天到7天是最适合孵化的，超过15天的鸡蛋会造成死精，从而孵不出小鸡。把鸡蛋让母鸡孵大概7天，即可拿出透过亮光来观察里面，如果发生了变化，就是受精的。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所...
- 5966
![冷吃鸡的做法]( "冷吃鸡的做法")
- 和冷吃兔一样，冷了才好吃。麻辣鲜香。下酒小菜，零食哄嘴巴，看起来像辣子鸡，其实不是哦！因为我用碗装的，油都在下面。特别香。冷了吃特别香辣。下酒当零食都很好吃把鸡切小块。把血水清洗干净，然后滤干锅里放入适量的清油，烧至七成熟倒入鸡块，不停翻炒此时中火直至把鸡块的水煸干，油...
- 27921
![快递能寄冷冻鸡吗]( "快递能寄冷冻鸡吗")
- 禁寄物品：1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、农药等。2、麻醉药品和精神药品，如鸦片、吗啡、可卡因（高根）等。3、国家法令禁止流通或寄递的物品，如军火、武器、本国或外国货币等。4、...
- 30587
![鸡蛋能冷冻吗]( "鸡蛋能冷冻吗")
- 只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组...
- 9300
![冷冻鸡翅鸡腿如何血水]( "冷冻鸡翅鸡腿如何血水")
- 冻冻鸡腿血水，可以用热水泡一下即可去除血水。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的...
- 13493
![鸡肝应该冷藏还是冷冻存放]( "鸡肝应该冷藏还是冷冻存放")
- 如果是生鸡肝需要冷冻，如果是熟鸡肝，需要冷藏。如果鸡肝在零下18度的环境下，保存半年都是可以的。但是不可以把鸡肝反复解冻又冷冻，这样鸡肝的营养物质都会大大地流失，而且缩短了保质期，使鸡肝的色泽也变得更差了。要避免之后解冻烹调的时候会烂，所以在将鸡肝放入冰箱冷藏之前，用...
- 29864
![冷吃鸡怎么做好吃冷吃鸡的吃法]( "冷吃鸡怎么做好吃冷吃鸡的吃法")
- 材料：鸡腿2只、藕半截、辣椒油适量、盐适量、葱花适量、姜蒜适量、料酒适量；做法如下：鸡腿2只，洗净备用；一锅水烧开放入鸡腿、葱、姜、蒜、盐适量；在煮鸡腿的时候把藕切成片，备用；鸡腿煮烂，筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。藕片煮熟就可以出锅了，鸡腿凉到手可以接受的热度撕成条...
- 28770
![卤鸡蛋能不能冷冻]( "卤鸡蛋能不能冷冻")
- 卤鸡蛋可以最多冰冻一个晚上，如果冰冻时间太长，会导致变质，卤鸡蛋的做法如下：材料：鸡蛋，生抽，糖，蚝油，料酒，鸡粉，八角，桂皮，小茴香，陈皮，甘草，豆蔻，草果。步骤如下：首先将鸡蛋洗干净，放入冷水锅中，煮开后，用中火煮10分钟左右至熟；将煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中浸5分钟后，去壳；将八角，桂皮，小茴香，陈皮，...
- 27412
![熟鸡冷冻保存多久]( "熟鸡冷冻保存多久")
- 熟鸡冷冻可以保存3个月，3个月以内是可以吃的，营养还未破坏的。冷冻鸡具有保质期长的优势，目前食品加工中普遍采用这种方式加工禽类。口感营养上，总体来说，冷冻鸡的口感比冷鲜鸡稍差。解冻冷冻鸡也有讲究，最好是快速解冻，这样可以最大程度减少鸡肉组织细胞里的汁液流失，口感会更好...
- 5024
![冷冻鸡怎么能速化]( "冷冻鸡怎么能速化")
- 1、室温解冻法：室温解冻法是在20℃下，采用送风时空气循环，以加快肉的解冻2、流水解冻法：流水解冻是一种速度快、无特殊设备要求的解冻方法，但在使用该法解冻时一般需要将肉品进行密封包装3、真空解冻法：真空解冻是根据蒸汽压力与沸点之间的关系，使水在低温下沸腾。4、微波解冻法...
- 21211
![冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋]( "冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋")
- 用冷水煮鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间过长或者是过短。时间煮的过长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短，可能还没...
- 8045
![冷鸡蛋可以吃吗]( "冷鸡蛋可以吃吗")
- 冷鸡蛋吃了的话，容易闹肚子，并且对肠胃不好，但是常温下的就没什么问题了。冷的鸡蛋不易消化，可加热再吃，但是不要放在微波炉里面加热，放入热水浸泡一下就可以。...
- 20418
![半成品鸡柳冷冻还是冷藏]( "半成品鸡柳冷冻还是冷藏")
- 半成品鸡柳是冷冻。因为鸡柳属于肉类食品，在温度高的地方容易滋生细菌，所以需要放入冰箱冷冻。冷冻指降低温度，使物体凝固、冻结，也叫制冷，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它...
- 6307
![冷冻鸡腿能吃吗]( "冷冻鸡腿能吃吗")
- 冷冻鸡腿能吃。一般有需求就会有市场，超市的冷冻鸡腿也是可以吃的，要知道正规超市的鸡腿都是通过正规途径进货的。其次冷冻鸡腿的温度一般比较低，在零下18度左右，而零下18左右细菌以及微生物是禁止繁殖的，所以超市的冷的鸡腿是可以吃的。冷冻鸡腿建议存放2-3个月左右即可。虽...
- 18095
![怎么处理冷冻鸡腿]( "怎么处理冷冻鸡腿")
- 1、冻鸡腿处理方法：把冰冻鸡腿放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。解冻之后划开口子，煮沸去血之后捞出备用。2、在超市买到的生鲜肉类，大半都是结冻再解冻过的，如果买回家再次冷冻的话，美味和营养都会流失，所以，可以先调味或烹调过后再冷冻保存。...
- 25770
![炒鸡肉要过冷水吗]( "炒鸡肉要过冷水吗")
- 炒鸡肉做法如下：主料：鸡肉、土豆辅料：辣椒、蒜片操作步骤：1、用热水焯一下鸡肉，去掉鸡肉的血水；2、将土豆切丁，将辣椒切细条，再将鸡肉切成块；3、热锅下油，将蒜片爆香，再放入鸡块翻炒；4、放入适量酱油上色，再倒入少量水，盖上锅盖小火闷煮；5、闷煮十五分钟后，打开锅盖；6、洒入适量胡萝卜辣椒...
- 9533
![冷冻鸡怎么做]( "冷冻鸡怎么做")
- 拿热水烫一遍，拿清水冲洗干净。红酒鸡块做法：1、鸡块用红酒腌半个小时。胡萝卜切丁。准备一碗开水。2、锅内放油烧热，放胡萝卜丁炒，稍有香味就放鸡，煎至双面金黄。3、倒入刚腌过的红酒，再加一碗水，糖，多些盐，放两片桂皮，盖锅。4、中间可陆续加少量水，加少许酱油，煮至汤汁收干，加味精盛...
- 27984
![冷冻鸡做汤怎样]( "冷冻鸡做汤怎样")
- 可以。原料：冷冻三黄鸡500克，香菇8朵，生姜三片，盐适量。香菇炖鸡汤做法：1、冻鸡取出来解冻，鸡爪去掉；2、将香菇洗干净用凉水泡发，泡好的水备用；3、把鸡放进沸水里煮一分钟左右。捞出立刻放进凉水里清洗干净；4、砂锅装凉水加泡发香菇的水，把鸡放进去；5、放几片生姜。将香菇加入汤中，大...
- 14749
![冷冻鸡翅能放多久]( "冷冻鸡翅能放多久")
- 冷冻鸡翅能放一周左右。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起不适。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右...
- 27032
![冷冻鸡翅怎么去腥]( "冷冻鸡翅怎么去腥")
- 1、用粗盐擦洗：解冻冷冻的鸡翅后，用适量的粗盐擦拭鸡翅，然后用清水冲洗，以除去鸡翅表面的污垢和冷冻异味。如果鸡翅表面仍然有腥味，可以将其擦洗并用粗盐一次又一次清洗，直到鸡翅的肉呈雪白色。捏住鸡翅后，肉就会完全放松，并去除异味。粗盐的量取决于鸡翅的大小，可以用1-2汤匙的粗...
- 15995
知知馆
