- 吃瘦猪肉对增肌效果不佳,建议多吃淀粉含量高的食物,有助于脂肪增长然后通过运动转化为肌肉。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽...
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- 用料:白玉菇300克、瘦猪肉300克、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、淀粉适量、蘑菇粉适量。1、买回来的白玉菇去掉根部,淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净。瘦猪肉洗净切丝,葱、姜、蒜去皮洗净分别切成葱花、姜末和蒜片。2、瘦猪肉加入适量的料酒、生抽和...
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- 一两瘦猪肉只有9克的蛋白质,且其所含的蛋白质生物利用率还比较的低。如果要补充蛋白质,应选择些富含优质蛋白质的食物比如鸡蛋、牛奶、鸡鸭、鱼虾、豆类及豆制品等,这些食物的利用率比较高容易吸收,对于蛋白质的补充是非常好的。...
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- 每100克的猪肉所含有的热量为143大卡,一块猪肉大概是50克,其所含有的热量为72大卡,需要散步50分钟才能将这些热量消耗掉。猪肉有肥有瘦,不同部位其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量将高达807大卡,如果是肥瘦相间的...
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- 圆白菜清洗干净后,再切成细丝,青椒切成细丝。猪腰眉肉清洗干净,切成细丝,顺着纹路切防止碎掉。锅中放入清水烧开,再放入粉条煮软,捞出来再冲下凉水,沥掉水分。锅中倒入花生油,加入肉丝炒得肉色发白,再加入蒜末炒香。先加入青椒翻炒,再倒入圆白菜丝大火翻炒。圆白菜炒倒后,再加入盐、...
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- 红参蒸瘦猪肉宜隔日或每日1次。红参炖瘦肉是一道家常菜品,主要制作材料为吉林红参、猪瘦肉。这道菜品烹法简单、清润可口,能够补气安神,比较适合中老年人食用。做法是将吉林红参隔水蒸软,切片;猪瘦肉洗净晾干,剁为肉泥状;然后将猪肉红参一起放进炖盅内,加入冷开水,加盖隔水炖2个半...
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- 用料:平菇500克、猪瘦肉100克、干辣椒5个、葱姜适量、蚝油2茶匙、老抽1茶匙、白糖少许、食盐适量、白胡椒粉少许、料酒1茶匙。1、平菇洗净撕成片,猪肉切片、葱切段、姜切丝。2、切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌制。3、腌制肉片的时候把平菇放入沸水...
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- 酸辣椒炒瘦肉主料:五花肉300克、酸辣椒200克。配料:花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。步骤:1、五花肉、葱等食材洗净切好,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。2、酸辣椒,洗净切碎,倒油,炒五花肉至微黄,加入切好的酸辣椒加酱油、翻炒放盐、香葱,炒均即可。...
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- 猪肉是日常生活中比较常见的肉品之一,猪肉的热量比较高。每100克猪肉中含有400大卡左右的卡路里热量,猪肉的营养价值比较丰富,功效比较广泛,其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多,还有一定的矿物质,比如说钙离子、铁离子等成分,可以起到增强免疫力的作用。从中医的角度来讲可...
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- 1、莱芜黑猪:莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种,是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩,加上本身的繁殖能力强,幼崽存活率高,且受孕性极高,是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。2、太湖母猪:主产于太湖地区的太湖母猪可...
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- 1、冷水下锅:猪肉冷水下锅,会随着水的温度逐渐上升,可以使肉受热均匀,这样炖肉就不会出现变柴的现象。若是使用热水下锅煮,会使猪肉表面的肉熟的更快,食用后口感会发柴。2、加醋:在炖猪肉时,加入适量的醋可以去除肉腥味,还能避免肉质变老变柴。炖肉的过程中,不建议在中途加冷水,若是...
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- 1、瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪,瘦肉型猪具有产子多、生长快,耗料少的特点。2、第一产仔多,成活高,平均每窝成活子猪多1到1、5头,断奶窝重提高30到40%。第二是生长速度快,词料转化高,可提高20%到30%,生产1kg脂肪所消耗的饲料,可生产32kg瘦肉。3、...
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- 红丝线炖瘦肉汤有肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等功效。主要是由于红丝线起到作用,红丝线又叫山蓝,可以清肝降浊,清肺止咳,散瘀消肿止痛。常用于肝火上炎、痰浊、高血脂,外用治跌打损伤肿痛。扩展资料:红丝线,别名:十萼茄、衫钮子、野灯笼花、血见愁、野花毛辣...
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- 瘦肉猪是瘦肉型猪。瘦肉型猪:是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。瘦肉型猪的主要特点:1、猪体大,肌肉丰满结实;2、生长速度快,饲料利用率高;3、瘦肉产量高,经济效益显著;4、性成熟较晚,母猪发情不明显;5、抗病能力强,肢蹄毛病较多。...
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- 1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右,和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;3、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉;4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开,最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。...
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- 猪血含有丰富的维生素、铁,瘦肉含有丰富的蛋白质,用瘦肉来煮猪血汤,味道鲜美,营养丰富,其做法如下。将瘦肉洗净切成丝;将猪血切成小块;姜去皮切成沫;将大蒜苗洗净切好;锅中放油,烧热后加入姜爆香;加入适量水;加入适量食盐;加入适量酱油;将瘦肉倒入锅中;煮出肉香;加入切好的猪血;让猪血煮入...
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- 猪瘦肉100g为143大卡的热量。猪瘦肉的蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一。猪肉的营养价值比较丰富,功效比较广泛,其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多,还有一定的矿物质,比如说钙离子、铁离子等成分,可以起到增强免疫力的作用。从中医的角度来讲可以补气养血、滋阴润...
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- 瘦肉炒猪肝的主料:猪肝,瘦肉,葱2大条,盐适量,酱油适量。1、葱洗干净,切小段。2、猪肝切片。3、瘦肉切片,放盐拌一下。4、热锅倒油,油8分热就倒入葱,小火炒一会。5、中火放入瘦肉,翻炒。6、瘦肉炒至7成熟,加入猪肝,继续翻炒。7、猪肝炒至5成熟,倒入适量酱油。8、如果太干了,加入适量的清水,继续翻炒。...
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- 猪瘦肉怎么做好吃共有3步,猪肉可以做成:茭白炒肉、洋葱炒肉、萝卜丸子汤。以下是茭白炒肉的具体操作步骤:操作/步骤1、准备食材茭白300g去尾,削皮切丝,姜丝5g、蒜片5g、猪瘦肉80g切丝。2、腌制猪肉将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟。3、加入辅料锅中加...
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- 猪皮冻可以放廋肉。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻。...
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- 准备食材:里脊肉、料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、酱油10毫升。里脊肉切成薄片,加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀,腌半小时。莴笋和生姜切片,黄豆芽洗净。锅中热油,把莴笋、黄豆芽炒...
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- 1、把姜洗干净,去皮,切成片,直接放在猪蹄上。接着把高压锅洗干净,加上水,把猪蹄,姜一起倒进去,加点盐,盖上盖子,开火,大火开后转小火十五分钟。2、趁高压锅在煮,把胡萝卜洗干净,去皮,切成块,装盘待用。葱洗干净,切好,待用。姜洗干净,切成丝待用,大蒜拍好,剁碎待用。3、等高压锅时间到了,把猪...
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- 瘦肉炒猪肝的主料:猪肝,瘦肉,葱2大条,盐适量,酱油适量。1、葱洗干净,切小段。2、猪肝切片。3、瘦肉切片,放盐拌一下。4、热锅倒油,油8分热就倒入葱,小火炒一会。5、中火放入瘦肉,翻炒。6、瘦肉炒至7成熟,加入猪肝,继续翻炒。7、猪肝炒至5成熟,倒入适量酱油。8、如果太干了,加入适量的清水,继续翻炒...
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- 瘦肉猪肝汤的做法:用料:瘦肉,猪肝,香菇,葱,姜。做法:先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐,料酒腌渍一会备用;把香菇切成丁状,准备好葱姜;在锅内加入适量的油,加入香菇葱姜到锅内爆香;再在锅内加入适量的水,此时可以根据水量加入适量的盐;在闻到有葱姜发出来的香味后,就可以加入腌制好的瘦肉和猪...
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- 材料主料:猪肝200克、瘦肉200克、大米50克;辅料:油适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、水适量;步骤:1、准备好一锅白粥,粥底可以是猪骨;2、将猪肝切薄片,浸泡2小时左右,中途换二、三次水,再洗干净,瘦肉切薄片;3、将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里;4、加适量盐、...
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