![素炒虹豆怎么做法步骤做法]( "素炒虹豆怎么做法步骤做法")
- 一、主料：虹豆500克。二、配料：盐、味精、大蒜、油、生抽和葱。三、做法及步骤：1、虹豆洗净去头尾，切段，3到4公分为宜，备用；2、大蒜切蓉，葱切段备用；3、锅中油热至5成，加入虹豆翻炒至变色，加适量盐、味精、蒜蓉、生抽，见虹豆变青翠，最后把葱叶放入炒匀便可起锅。...
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![怎么淹虹豆角]( "怎么淹虹豆角")
- 淹虹豆角的方法：1、先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，把豆角洗净，晾干。2、找一个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以、洗净、晾干。3、烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢，然后放入花椒、干辣椒喜欢吃很辣的，就多放辣椒。4、等水凉后，放入豆角，密封。第一次大...
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![辣椒炒毛豆先炒毛豆吗]( "辣椒炒毛豆先炒毛豆吗")
- 辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦，毛豆炒的时间也是有讲究的，不能时间太长，不然毛豆会煮太熟，和辣椒一起的炒的过程中，毛豆米会全部飞出来。也不能炒时间太短，不然毛豆没有熟，炒出来的辣椒毛豆，麻豆它是生的啊！...
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![炒蚕豆怎么炒]( "炒蚕豆怎么炒")
- 1、新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。2、炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。加上一小勺盐和糖调味。3、加入小半碗水淀粉勾芡，大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花炒匀即可。蚕豆，别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用...
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![炒豆芽怎么炒]( "炒豆芽怎么炒")
- 1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。3、红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。4、锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。5、花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6、锅里倒入黄豆芽。7、大火爆炒后改小火翻炒。8、炒至...
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![炒豆角 怎么做炒豆角]( "炒豆角 怎么做炒豆角")
- 1、主料：250克的嫩豆角，鸡蛋一个。2、辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。3、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。4、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把...
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![菜豆炒肉怎么炒]( "菜豆炒肉怎么炒")
- 1、食材：豆角300克、猪肉200克、蒜头3小个、花生油适量、蚝油1匙、鸡粉1匙、盐1匙。2、菜豆摘成大小相同的小段。3、洗干净捞起沥干，猪肉切薄用生粉腌制下。4、烧半锅开水，把菜豆放进煮至六分熟。5、锅内下油烧热放入大蒜爆香。6、放人菜豆大火翻炒几下加盐和蚝油和鸡粉继续...
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![吃炒黄豆炒豌豆会发胖么]( "吃炒黄豆炒豌豆会发胖么")
- 吃炒黄豆是不会导致发胖的，因为黄豆里面含有的营养很多，含有脂肪是比较少的，一般情况下是不会导致发胖现象的，这个对于身体来说是有很多好处的，黄豆是含有丰富的蛋白质以及各种的维生素，是可以给身体补充各种的营养。豌豆吃多了会胖。豌豆虽说是一种豆类蔬菜，但是豌豆属于高能量...
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![炒四季豆怎么炒]( "炒四季豆怎么炒")
- 1、把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线。然后斜切成小段。炒四季豆怎么炒2、锅里的水烧热后，倒入里面煮熟。炒四季豆怎么炒3、完全煮熟后沥干水盛起来。炒四季豆怎么炒4、锅里加适量的油烧热加入蒜末爆香，倒入红椒里面翻炒。炒四季豆怎么炒5、马上倒入四季豆里面一起翻...
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![酸虹豆怎么泡]( "酸虹豆怎么泡")
- 买新鲜的嫩豇豆；去两头；泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟；仔细冲洗干净；沥干水分；然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水；泡入泡菜坛子；加入腌制盐；加入白酒；盖好盖子，坛沿里加入凉白开密封好就可以了。酸豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、...
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![豌豆炒肉怎么炒]( "豌豆炒肉怎么炒")
- 食材：鸡肉、豌豆、蚝油、生抽、蒜末、辣椒。１、将豌豆洗净、鸡胸肉切小丁备用。２、起锅烧油，放入蒜末炒香。３、炒香后加入鸡胸肉翻炒至变色，把豌豆和小米椒下锅炒至断生。４、加入一勺蚝油、两勺酱油，翻炒６分钟左右即可出锅装盘。豌豆：豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无...
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![炒土豆丝 怎么做炒土豆丝]( "炒土豆丝 怎么做炒土豆丝")
- 1、主料：土豆300克。2、辅料：大葱5克、青红椒适量。3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒...
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![炒土豆怎么炒]( "炒土豆怎么炒")
- 土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。土豆先横刀切片，再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅即可。马铃薯是...
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![炒豆腐 炒豆腐的方法]( "炒豆腐 炒豆腐的方法")
- 1、豆腐切成小方块，我家都是放在手上，横四刀，竖四刀，剖面再四刀，切完以后放在盘子里，小葱切成葱花放碗里备用。2、热锅凉油，放油30秒左右把豆腐块推入锅中，改小火煎，注意用筷子把豆腐块挨个捡起摆开，不要搅拌，用转锅晃油的方式保证每块豆腐受热均匀。3、一面煎黄后，在油中倒入少十三...
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![酸虹豆的制作方法]( "酸虹豆的制作方法")
- 1、虹豆买回选嫩的洗净。２、虹豆洗净切成短的。３、虹豆放在盘中，蒜剁碎到入盘中放盐，跟据各人口味，盐少点的味道以后就酸点，将虹豆拌匀。４、拌匀的虹豆，装瓶盖好自然发酵，半月之后就可食用。长豇豆又名豆角，长豆角，带豆，裙带豆，豆挂子。豆科豇豆属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年...
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![泡虹豆的做法]( "泡虹豆的做法")
- 原料：豇豆1000克；盐280克；生姜一大块；花椒，大蒜，辣椒适量；高度白酒一大勺。步骤：1、先煮一锅花椒盐水；2、买回来的豇豆洗干净去两头，晾干水分；3、大蒜生姜辣椒洗干净，晾干水分；4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小；5、装豇豆的瓶子，洗干净，晾干水分；6、倒入先煮开并晾凉的花椒盐水；7、放入辣椒...
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![肉炒豆食怎么炒]( "肉炒豆食怎么炒")
- 肉炒豆豉的做法如下：主料：豆豉250g，五花肉100g；辅料：花生油20ml，鸡粉2g，姜5g，蒜5g；做法：1、五花肉切片，姜切丝，蒜切片；2、热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅，再放入肉片翻炒；3、炒至出油，放入豆豉，炒出香味，加水及剩余的姜，蒜炒匀；4、烧一分钟，加鸡粉炒匀关火即可。...
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![豆豆怎么炒]( "豆豆怎么炒")
- 材料：黄豆、调料淀粉、白糖、水。１、准备适量黄豆。２、黄豆洗净，捞出来晾干。３、干锅炒豆，小火不停的翻炒。４、炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用。５、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。６、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。７、取适量淀粉均...
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![盐炒黄豆怎么炒]( "盐炒黄豆怎么炒")
- 材料:黄豆200克，豆油适量，食盐少量。做法：1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。...
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![炒豆腐怎么炒]( "炒豆腐怎么炒")
- 食材：豆腐、黑木、青椒、蒜姜；调味：食盐、豆瓣酱、白糖。１、黑木耳提前泡软，用冷水浸泡的木耳，口感较脆，捞出去掉硬蒂。青椒洗净，掰成小块。２、豆腐斜切成三角形，锅中烧油，正反面煎成金黄色，捞出备用。３、锅中留少许底油，下入适量的葱姜末，炒出香味，一勺豆瓣酱，小火翻炒出红油，不要放太多，口...
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![海虹炒鸡蛋怎么炒好吃]( "海虹炒鸡蛋怎么炒好吃")
- 用料：海虹二斤、鸡蛋三个、葱一根、盐适量。1、准备海虹二斤，放水池子冲洗几遍。2、冷水下锅，海虹煮开锅后，在盖盖子的前提下再煮2分钟即可停火。3、海虹肉拿出后清洗几遍，控干水分备用，小葱洗干净切末；三个鸡蛋加盐用筷子打散成液。4、小葱末、海虹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀。5、...
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![炒豆芽 怎么做炒豆芽]( "炒豆芽 怎么做炒豆芽")
- 1、主料：豆芽、葱。2、配料：酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中，热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，装盘。...
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![土豆炒肉 土豆炒肉的做法]( "土豆炒肉 土豆炒肉的做法")
- 1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜，辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。3、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。4、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。6、转...
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![炒土豆片怎么炒]( "炒土豆片怎么炒")
- 土豆去皮切片，五花肉切片。蒜苗切段，备用。没有蒜苗也可用青椒代替。五花肉切片，用料酒和老抽抽腌２０分钟。葱姜蒜辣椒切好备用。热锅烧油，油热后放入切好的土豆片，一边炸一边翻动，快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开，直到两面金黄。到出锅中炸锅土豆片的油，留一些底油把腌好的肉...
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![青豆炒肉怎么炒]( "青豆炒肉怎么炒")
- 材料：青豆、鲜牛肉、红辣椒、葱姜蒜、醋、食用油、酱油、盐、料酒、淀粉。做法：1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐，腌制10分钟；2、将锅烧热，加入食用油，红辣椒、姜煸香，倒入牛肉块翻炒；3、然后放入少许醋和酱油；4、牛肉块炒至变色后，放入青豆煸炒，放入一碗水，把青豆焖熟；5、最后...
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