![为什么不可以用开水煮鸡蛋]( "为什么不可以用开水煮鸡蛋")
- 用开水煮鸡蛋会导致鸡蛋碎裂。鸡蛋煮碎的原因是鸡蛋内的气体受热急剧膨胀，或者鸡蛋原有细小裂纹。以下为不同情况的鸡蛋煮法：1、如果鸡蛋正常，则需要冷水小火慢煮，让鸡蛋逐渐凝固；2、如果鸡蛋有细小裂纹，则需要先用开水烫五秒，使部分蛋白凝固，把裂缝粘住，随后用温水继续煮熟。...
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![面藕要不要用开水煮]( "面藕要不要用开水煮")
- 面藕不要用开水煮。面藕之所以不能用开水煮是因为开水容易把面藕泡烂，一般只要用温水浸泡至面藕泡开即可。面藕：面藕又叫藕面。藕面是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品，直径仅为0.7MM，皆为空心。它的制作要经过20余道工序，工...
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![染色玛瑙用开水泡会怎样]( "染色玛瑙用开水泡会怎样")
- 染色玛瑙一般用化学物品处理形成，一部分处理染色玛瑙经过化学药品浸泡、高温等处理，有时开水煮也不容易掉色。只要将染色玛瑙放在清水中，经过水的稀释作用，出现掉色现象的肯定是人工染色的玛瑙。...
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![螺蛳粉可以直接用开水泡吗]( "螺蛳粉可以直接用开水泡吗")
- 螺蛳粉不可以直接用开水泡，这样是泡不熟的，需要用煮的方法。煮螺蛳粉时，先在锅中放清水，下干米粉，水开后煮8分钟左右，直至米粉没有硬芯了捞出，在锅中重新加适量清水，放入米粉和所有调料，煮开后再煮2分钟即可捞出。螺蛳粉可以直接用开水泡吗螺蛳粉是柳州闻名的一种小吃，具有辣、爽、...
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![银耳可以用开水泡吗]( "银耳可以用开水泡吗")
- 可以。但银耳最好用冷水泡好。用开水泡发速度快，但开水会流失银耳的营养成分，也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感。干银耳泡发多长时间：凉水泡银耳3-4小时。银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳...
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![用开水泡内衣多长时间可以消毒]( "用开水泡内衣多长时间可以消毒")
- 一般情况下，浸泡15~20分钟就差不多了，别超过30分钟。其实，用专门的衣物消毒液更靠谱。有些人喜欢将衣物先用热水浸泡，认为这样可以可以杀菌消毒，然而，这也就是多点心理安慰而已。虽然热水烫洗确实可以消毒，但前提是水温保持不变。以常见的白色念珠菌为例，起码要在100℃的沸水中浸...
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![木耳可以用开水泡吗]( "木耳可以用开水泡吗")
- 木耳不可以用开水泡。木耳要用冷水泡开。因为木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。若用热水急发，时间短，吸水不足，水温高还会使原料的细胞破裂，无法吸收水分，不易充分发开。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食...
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![鸳鸯锅可以用开水煮火锅吗]( "鸳鸯锅可以用开水煮火锅吗")
- 鸳鸯锅可以用开水煮火锅。倒入开水后，使用火源进行加热，并按照适当的锅底和食材来制作火锅即可。鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。鸳鸯锅随着鸳鸯锅的广泛推广，已发展成可分割更多，品尝更...
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![皮蛋凉拌前要用开水煮过吗]( "皮蛋凉拌前要用开水煮过吗")
- 皮蛋凉拌前可以用开水煮一下，用开水煮一下是因为直接剥皮的皮蛋里面会含有大量的细菌以及其它微生物，而煮熟之后再吃，就能将里面大部分的细菌消除了，更加的安全。凉拌的做法：皮蛋外壳去掉，然后将皮蛋切成橘瓣状，然后摆在盘子里。调制酱料。将葱姜蒜切碎末状装盘，然后切少许小米辣...
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![袋装出前一丁能用开水泡吗]( "袋装出前一丁能用开水泡吗")
- 袋装出前一丁能用开水泡，出前一丁是泡面的一种。泡面即快速面，又称快餐面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。快速面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡...
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![米豆腐可以用开水煮不]( "米豆腐可以用开水煮不")
- 米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。米豆腐食用方便，冷热皆可。热食主要是煮食，辅以酸菜，味道鲜美；冷食主要是凉拌，加上各种作料，特别是酸水，味道清爽酸辣。米豆腐营养丰富，酸碱中和，软硬适中...
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![枸杞能不能用开水泡吗]( "枸杞能不能用开水泡吗")
- 枸杞子可以用开水泡，枸杞子味甘性平，归肝、肾经。属于药食同源的食物，临床具有滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。可以用水泡代茶饮，熬粥、煲汤的时候也可以放一些。但是要注意，外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。...
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![玫瑰花茶要用开水泡吗]( "玫瑰花茶要用开水泡吗")
- 在泡玫瑰花茶的时候，玫瑰花茶是需要用开水泡的，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。在购买玫瑰花茶的时候，注意挑选上好的玫瑰花茶显得很有必要。因为只有买到上好的玫瑰花茶，才能真正发挥...
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![干黄豆能不能用开水泡]( "干黄豆能不能用开水泡")
- 能。干黄豆可以用开水泡，且效果比较好，开水烫能够短时间让干黄豆泡发，是快速泡发干黄豆的一种方法。但开水温度很高，会导致黄豆的营养成分有一定的流失，因此建议用温水泡发黄豆，虽然没有开水泡发速度快，但能够保证营养成分的流失少，其食用价值高，做出来的成品比较好。黄豆原产中国...
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![蜂蜜为什么不能用开水泡]( "蜂蜜为什么不能用开水泡")
- 服用蜂蜜时,用滚烫的开水冲,这种做法使蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,维生素C也会倍受损失。另外,用热开水冲服蜂蜜还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以用热开水冲服蜂蜜是不可取的。应该用40摄氏度以下的水调用蜂蜜。...
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![银耳用开水泡还是冷水泡]( "银耳用开水泡还是冷水泡")
- 冷水泡。银耳用冷水泡制的口感会高于热水泡制，虽然热水泡发的时间比较快，但是会让银耳的营养成分流失。银耳从理论上说是属于菌类，如果温度过高会让银耳的营养成分流失，煮出来的口感也会变差，因此建议用冷水泡制。凉水泡银耳3-4小时：银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的...
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![黑枸杞用开水泡会怎样]( "黑枸杞用开水泡会怎样")
- 黑枸杞用开水泡会损失黑枸杞本身所具有的营养成分。黑枸杞中最有营养的成分就是花青素了，可是黑枸杞中的包含的花青素在高温下，会遭到破坏，从而降低其丰富的营养价值。所以，不要用开水泡黑枸杞。...
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![汤圆可以直接用开水泡吗]( "汤圆可以直接用开水泡吗")
- 汤圆可以直接用开水泡，但是一般还是要用开水进行煮沸了再食用，这样也能够让人体吸收的更加全面一些。另外汤圆是可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时...
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![枸杞子泡水用开水泡吗]( "枸杞子泡水用开水泡吗")
- 枸杞不可以用开水冲泡。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，维生素遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料。这样可以让维生素的损失减到最少...
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![牛奶可以用开水泡吗]( "牛奶可以用开水泡吗")
- 牛奶不可以用开水泡。冲泡牛奶的水温应该控制在40-50度左右。牛奶中含有丰富的蛋白质，如果用高温冲泡会影响营养物质的存活，导致沉积，影响质量。牛奶开封后要及时饮用，不要反复加热。...
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![汽车开暖风用开a/c吗]( "汽车开暖风用开a/c吗")
- 1、AC键是空调压缩机的开关，夏天用空调，一定要开AC键，即打开冷风；而暖风只是利用汽车内部的热循环，根本不需要启动空调压缩机，所以，开暖风只需要调节空调按钮，不用打开AC开关。2、冷风是通过压缩机增压使制冷剂液化后汽化，并吸收空气中大量的热量而形成的；冷风打开时，压缩机带轮带动...
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![黑枸杞用开水泡是什么色彩]( "黑枸杞用开水泡是什么色彩")
- 泡水鉴别：黑果枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）成蓝色。这是由于里面的花青素分解的现象同时这也是鉴别真假黑枸杞的方法。...
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![用开水煮会破坏海带中的碘吗]( "用开水煮会破坏海带中的碘吗")
- 会破坏海带中的碘，细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时还能把细胞内产生的废物排到细胞外，海带放在开水里煮过后，水的颜色变红，说明海带细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把海带浸在冷水中，冷水却不会变成红...
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![桑葚干泡水用开水泡吗]( "桑葚干泡水用开水泡吗")
- 用开水泡。桑葚干泡水之前需用清水冲洗一下表面的灰尘以及杂质，然后再放入杯中，倒入100度的沸开水浸泡，大约泡5分钟左右，水中的颜色会慢慢变成深紫色或紫红色，十分好看，这时桑葚中的的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌...
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![奶粉为什么不能用开水泡]( "奶粉为什么不能用开水泡")
- 因为用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉，这样营养物质就减少了，被破坏的蛋白质不能被排出的话，容易形成结石。在冲奶粉的时候，尽量用温水，然后伴随搅拌，这样溶解也较容易，营养也不会被破坏掉。冲牛奶的其他误区：1、矿泉水、纯净水比自来水干净安全家庭用自来水大都经过了水厂...
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