![胡豆怎么炒]( "胡豆怎么炒")
- １、将胡豆洗净，烧一锅开水，放入适量的盐和几滴油，将胡豆放入锅煮。２、焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油，放入肉末进去翻炒。３、肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末，再放入适量的料酒。４、倒入焯好的胡豆和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐调味。５、最后倒入少许的水淀粉勾芡即可。蚕豆别名...
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![胡豆的营养有哪些]( "胡豆的营养有哪些")
- 蚕豆又名胡豆，是人类最古老的食用豆类作物。蚕豆营养较为丰富，蛋白质含量仅次于大豆；碳水化合物仅次子绿豆、赤豆；脂肪含量少；粗纤维的含量也较高。此外，还含有磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质，尤其是其中的磷和钾含量较高，这些营养素...
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![胡豆与蚕豆的区别是什么]( "胡豆与蚕豆的区别是什么")
- 1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为蚕豆饭”。2、其实胡豆和蚕豆是没有区别的，而且蚕豆的别名就叫做胡豆，而且也叫佛豆，他是一年生豆...
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![狗狗为什么不吃胡豆呢]( "狗狗为什么不吃胡豆呢")
- 狗不能吃胡豆的原因：胡豆硬度高，不易消化，容易伤害肠胃。解决方案：1、将胡豆磨成粉，添加面糊，制作成米糊即可食用；2、将胡豆磨成粉，添加蔬菜肉末，煮熟食用可以增加营养；3、将胡豆粉用温开水冲调成清汤状，给狗饮用。...
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![胡豆和蚕豆的区别]( "胡豆和蚕豆的区别")
- 胡豆和蚕豆没有区别，二者是同一种植物。由于受不同地区以及环境的影响，其称呼也各不相同。蚕豆是学名，而胡豆是蚕豆的别称。另外，蚕豆也被叫做罗汉豆、南豆、佛豆、胡豆等。胡豆是豆科野豌豆属，一年生的作物，它既是一种粮食，又是一种蔬菜。由于胡豆里面富含许多的维生素等物质，因...
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![如何炒胡豆才好吃]( "如何炒胡豆才好吃")
- 食材：胡豆250克、葱2根、花椒1把、盐1、5勺、适量味精。具体做法：1、把胡豆冲洗干净，沥干，葱切成葱花；2、锅内热油，爆香花椒，然后放入胡豆，用中火不断翻炒；3、加入盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到胡豆爆开即可；4、撒葱花，炒匀即可，起锅时加入味精。...
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![胡豆凉粉的做法与配方]( "胡豆凉粉的做法与配方")
- 胡豆凉粉的配方是胡豆粉、清水。其做法如下：1、首先把胡豆粉倒入50g的清水里和匀。2、然后将水烧开，并把和好的胡豆粉水缓缓倒入，边倒边不停的搅动，至粘稠透明状熄火即可。胡豆凉粉是由金阳高原大山的特有农产品胡豆做成的凉粉。胡豆扁圆形，呈金黄色，比大豌豆略小。胡豆凉粉，已...
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![胡豆凉粉怎么做]( "胡豆凉粉怎么做")
- 1、准备蚕豆粉50g，清水300g至320g，另外准备一份水50g。2、蚕豆粉倒入50g的清水里和匀，不要有疙瘩在里面。3、分量多的水倒进锅里烧热将和好的蚕豆粉水缓缓倒入，边倒边不停的搅动，至粘稠透明状熄火。4、将熟了的稠状蚕豆粉趁热装进碗里放入冰箱冷藏至凉粉冷透凝固。5、将青椒，蒜...
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![重庆怪味胡豆哪家正宗]( "重庆怪味胡豆哪家正宗")
- “蝶花牌”怪味胡豆于1958年全国首创，“香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口”以其卓越的品质畅销海内外四十余载盛誉不减。79年评为省优产品；81年获商业部优质产品称号；83年获外经部出口产品证书；85年获轻工部优质产品称号；88年获首届中国食品博览会金奖；88年收录于《中国名食百科》...
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![嫩胡豆是冷水下锅还是开水]( "嫩胡豆是冷水下锅还是开水")
- 嫩胡豆是冷水下锅，因为冷水下锅煮出来的胡豆，味道会更好吃，且外皮会煮的更熟，口感也会更好。蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为百分之25-百分之35。蚕豆还富含糖、矿物...
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![嫩胡豆怎么保存]( "嫩胡豆怎么保存")
- 嫩胡豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界...
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![胡豆和蚕豆的区别是什么]( "胡豆和蚕豆的区别是什么")
- 胡豆和蚕豆没有什么区别，蚕豆就是胡豆。蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。...
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![胡豆不能和什么一起吃]( "胡豆不能和什么一起吃")
- 蚕豆+海螺：腹胀蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛与蚕豆能同吃的最佳搭配食物：蚕豆+白菜：增加抵抗力蚕豆+枸杞子：清肝去火...
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![嫩胡豆怎么炒好吃]( "嫩胡豆怎么炒好吃")
- 用料：嫩胡豆350克、食盐1勺、花椒10粒、干辣椒3个。1、嫩生生的胡豆剥去皮。2、锅中放水，水开后放入胡豆煮熟。3、油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。4、倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。5、加盐搅拌均匀出锅。...
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![麻辣胡豆怎么做]( "麻辣胡豆怎么做")
- 麻辣胡豆的制作材料：蚕豆750克、植物油150克、盐5克、味精3克、白砂糖5克、料酒5克、香油5克、辣椒粉10克、花椒粉10克。制作方法：1、鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水。2、煮熟后捞起，控干水分。3、将炒锅置火上，倒入植物油烧热。4、锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下...
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![剥胡豆手上发黑怎么洗]( "剥胡豆手上发黑怎么洗")
- 剥胡豆手上发黑可以取一片VC片，研磨成粉末后搓发黑的地方，再用水洗净即可。如果是刚沾上的汁，可以用食盐抹在手上，其实不处理，过几天自己也会消。蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其...
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![胡豆怎么炒皮不老]( "胡豆怎么炒皮不老")
- 准备食材：胡豆500克、红萝卜1根、蚝油1勺、盐、姜1片、蒜1个。胡豆去壳，红萝卜切花型；姜蒜切末；锅里烧开水煮红萝卜和胡豆瓣1分钟捞出；锅里油热炒姜蒜末；加入胡豆瓣、红萝卜炒，加蚝油、盐炒入味炒熟即可。...
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![鲜胡豆怎么保鲜]( "鲜胡豆怎么保鲜")
- 保鲜胡豆只需要将它剥开、洗净、沥干再放入冰箱中冷冻，若想要胡豆保存更久，就可以将它放入开水中煮至八成熟，再和盐混合、晾干并放入冰箱中冷冻即可。胡豆富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，还可以调节脾胃、增强食欲。鲜胡豆怎么保存鲜胡豆可以冷藏保存想要保存新鲜的胡...
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![胡豆怎么炒好吃]( "胡豆怎么炒好吃")
- 用料：胡豆适量、生姜、大蒜两瓣、小葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加清水，放少量的盐煮烂。2、葱姜蒜切碎。3、锅内倒油加热，加入切好的姜蒜爆香，喜欢麻辣此时可加辣椒，花椒。4、反复煸炒胡豆。5、加少量的盐，加葱花即可出锅。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生...
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![鲜胡豆怎么储藏]( "鲜胡豆怎么储藏")
- 将胡豆去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净。将胡豆放入锅中倒入大量的水，不要让胡豆接触到锅底，将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的胡豆倒入筛子中，将水过滤干净。把胡豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气，放入冰箱即可。把冷却的胡豆用袋子装起来，放入冰箱冰冻层，需要...
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![胡豆吃了会长胖吗]( "胡豆吃了会长胖吗")
- 胡豆中脂肪含量极少，如不是大量食用，一般是不会导致发胖的。胡豆，又名蚕豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。胡豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。胡豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并...
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![胡豆和蚕豆是同一种豆吗]( "胡豆和蚕豆是同一种豆吗")
- 胡豆和蚕豆是同一种豆。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆...
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![茴香炒胡豆的做法和过程]( "茴香炒胡豆的做法和过程")
- 主料：胡豆300克、茴香10克；调料：食盐小半勺、花椒1汤勺、植物油2汤勺；茴香炒胡豆的做法：去壳胡豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用；锅内倒入油烧至7分热，放入花椒；花椒爆出香味后捞出丢掉；往锅内倒入胡豆瓣；大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀；倒入茴香炒匀即可。...
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![胡豆的做法有哪些]( "胡豆的做法有哪些")
- 1、准备食材：新鲜帶壳胡豆、鲜藿香。2、胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。3、藿香用水浸泡几分钟，洗净。4、将洗好的胡豆倒入锅中，加入盐，加入清水，清水的量完全淹过胡豆上面4公分，开火，加盖，煮15分钟左右，煮熟煮软。5、在煮胡豆的同时，将藿香放入煮胡豆的开水中焯一下捞出...
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![干炒胡豆的功效与作用]( "干炒胡豆的功效与作用")
- 1、干炒蚕豆具有比较高的营养价值，我们知道蚕豆里面还有丰富的矿物质，对于大脑和神经组织的健康都是比较好的，另外它还有胆碱，对于增强记忆力也有一定的作用，对于学生来说可以适当的吃些，干炒蚕豆热量相对低一些，所以说也是比较好的一种健康食品，有很好的补钙的效果。2、蚕豆中含...
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