![油条糖皮做法和配方]( "油条糖皮做法和配方")
- 1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，直到面团不粘手为止。4、取一块发好的面团按扁，再取一小块...
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![糖皮果子上的糖皮怎么做呀]( "糖皮果子上的糖皮怎么做呀")
- 主料：小麦粉、泡打粉、盐、红糖。做法：1、取小麦粉加适量泡打粉、盐和成面团，静置20分钟。2、再取适量小麦粉。3、取红糖加水调成红糖水。4、红糖水倒入小麦粉中。5、和成红糖面团静置20分钟。6、取一块大小适中的红糖面团，叠在小麦粉面团上。7、擀成长方。8、划三道口，糖皮儿...
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![糖皮油条的做法视频教程]( "糖皮油条的做法视频教程")
- 原料：一杯温水，大勺植物油、高粉适量，盐少许，两勺糖，泡打粉少许，干酵母少许。做法：1、合面2、取一保鲜袋，倒少许油，搓匀，将面团放入面包机，袋口打结，静置，发至两倍大取出。3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼，切成两厘米宽，大约十五厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵十到...
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![糖皮油条怎么做]( "糖皮油条怎么做")
- 材料：1杯温水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母。做法：1、揉面团。2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，待发至2倍大取出。3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼或用擀面杖轻轻擀开，切成两厘米宽，大约15厘...
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![什么是玉石糖皮]( "什么是玉石糖皮")
- 玉石糖皮是玉料在未加工前，作为一种天然矿物，往往在玉质外有一层石质包裹物，俗称玉石糖皮。玉石糖皮的相关特征如下所示：1、从皮色可以看出子玉的质量，如秋梨子，虎皮子，鹿皮子等，多为上等白玉好料；2、同种质量的子玉，如带有秋梨等皮色，价值更高；3、玉皮的厚度很薄，一般小于1毫米；4、色...
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![冰糖柚皮糖做法图解]( "冰糖柚皮糖做法图解")
- 1、用盐水把柚子皮搓洗几遍（觉得干净了为止），然后把皮慢慢削出来，削的皮要尽可能最薄。2、削的皮要多洗几次，切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。3、第二天再把泡的细丝儿冲洗几次，然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。4、柚子肉剥皮，越小越好，越多越好，5、煮好的柚子皮滤掉水，放入冰糖和...
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![柚子皮糖为什么不出糖霜]( "柚子皮糖为什么不出糖霜")
- 1、冰糖和柚子皮的比例错误：将切成薄片的柚子皮倒入锅中，加入冰糖搅拌炒熟，冰糖与柚子皮的比例约为1：2。如果糖不够，则不足以挂上糖霜，如果想吃甜的，那就多放些糖。2、没有足够的时间炒：继续翻炒，以柚子瓤吸收糖分并变得半透明，注意不要炒柚子皮，否则颜色会变红和变苦，注意观察，当柚子...
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![华树皮降糖吗]( "华树皮降糖吗")
- 桦树皮不可以桦树茸可以。桦树茸可以防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌症(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，都显示出极好的效果。来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，桦树茸明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌...
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![皮糖怎么做]( "皮糖怎么做")
- 原料配方：川白糖10公斤，饴糖15公斤，红苕27.5公斤，芝麻2.5公斤，化油2.5公斤，香料适量。制作方法：1、苕泥：红苕蒸巴后，在筛内揉擦，除净筋块杂质，过筛成苕泥。2、炒制：先将饴糖煮沸，再下苕泥，接着下配料中化油的1/4，煮沸后下白糖。待糖泥较浓时，又下1/4的化油，在“起火色”前将化油下完。糖温...
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![柚子皮用白糖还是红糖好]( "柚子皮用白糖还是红糖好")
- 柚子皮用白糖一起泡制比较好，原因如下：1、柚子皮甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效，鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。2、红糖性温、味甘、入脾，具有...
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![QQ橡皮糖的做法]( "QQ橡皮糖的做法")
- 1、先准备玉米糖浆75g砂糖，65g鲜榨菠萝汁，150g鱼胶粉，10g柠檬酸。2、在150g果汁里取出70g倒入10g鱼胶粉里拌匀，之后将它先放一边静置一下，让鱼胶粉喝饱果汁先。大概静置10分钟把它隔水融化，记得一定是隔水哦，因为高温会让鱼胶粘性变低。隔水融化成稀释顺滑的水状液体后用保鲜膜...
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![牛皮糖怎么做]( "牛皮糖怎么做")
- 1、准备好用料：芝麻100克，桂花10克，小麦面粉200克，糖500克，猪油100毫升，蜂蜜600克，冷水700毫升。2、将面粉放入容器中，取冷水700毫升，逐渐加入面粉中，边加边搅拌，调制成粉浆，不得有面渣。3、将糖和猪油入锅，加水煮沸，倒入粉浆一同熬煮，约半个小时后，浓度为薄浆糊状时，加入饴糖继续熬煮。4...
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![牛皮糖的做法]( "牛皮糖的做法")
- 制作牛皮糖所需食材有麦芽糖、白糖、水、玉米油、糯米粉、熟白芝麻。共分为5个步骤，以下是制作牛皮糖的具体操作：操作/步骤1、调木薯浆木薯粉加入适量水拌匀备用。2、熬糖将麦芽糖、白糖、水倒入锅内，开大火开始熬糖。3、加入木薯浆熬到浓稠状态时，一边搅拌一边倒入木薯浆，搅...
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![炸糖皮怎么做]( "炸糖皮怎么做")
- 原料：面粉十斤、盐三两、糖三两、千面粉二两、苏打粉八钱。制法：1、和面同小镙子饼；2、糖皮做法：和好的镖子面五两，加糖三两、干面粉二两，揉成糖皮备用；3、将镶子面、糖皮面分别下一两二个的剂子，然后将糖皮面攥在锞子面上面，按扁按圆，从中间切三、四刀；4、油热八成时，将锞子饼下入炸...
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![什么是皮肤糖化]( "什么是皮肤糖化")
- 皮肤糖化就是指由我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质出现发黄变脆的现象，“糖化”如果发生在皮肤内的胶原蛋白里，就会令胶原纤维失去弹性，皮肤的紧致程度就会下降，变得松弛和产生皱纹。从皮肤表面来看，肌肤底层变黄变暗自然会影响表层的颜色，因此我们自然会觉得皮肤黄黄的...
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![沙糖桔子皮能做陈皮吗]( "沙糖桔子皮能做陈皮吗")
- 步骤如下：1、新鲜桔子六个，洗净，烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟；2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫；3、把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净；4、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外；5、把风干的桔皮，存放在密闭...
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![翻糖的糖皮配方是什么]( "翻糖的糖皮配方是什么")
- 配方：蛋白1个、糖粉250g、纤维凝胶剂1大匙、白油或者橄榄油1到2小匙。做法：1、搅拌盆中打发蛋白至发泡能拉出粘稠平滑的胶泡状，分数次加入糖粉搅拌至黏稠；2、加入纤维凝胶剂，用手揉匀成团状；3、取白油至两手掌心搓揉回温，然后揉入粉团即可。用两层保鲜膜覆盖包好，放进密闭盒中保...
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![橘皮糖的做法]( "橘皮糖的做法")
- 教大家如何做橘皮糖橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，所以很好刮，但也需要注意力度。全部刮好以后。用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。...
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![糖醋脆皮鱼做法]( "糖醋脆皮鱼做法")
- 糖醋脆皮鱼的主料：面粉200克、草鱼1条。调料：色拉油适量、食盐3克、醋50克、葱3克、姜3克、蒜3克、料酒3毫升、生抽3毫升、淀粉适量、番茄酱少许、白糖100克、水适量、胡椒粉3克。糖醋脆皮鱼的做法：1、将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀，鱼尾部同样切一刀，抽出鱼腥线；2、鱼身切...
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![翻糖皮 如何制作]( "翻糖皮 如何制作")
- 食材清单：无味明胶粉9g、糖粉905g、柠檬汁或橙汁一小勺（5ml）、凉开水57g、玉米糖浆168g、甘油14g、白色植物起酥油2.5g步骤：1、鱼胶粉加水加热融化2、加一小勺（5ml）柠檬汁或橙汁3、加168g玉米糖浆4、加14g甘油，再次加热5、680g糖粉先过筛6、中间挖个洞，倒入液体7、用木勺搅拌成黏...
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![紫皮糖和红皮糖的区别]( "紫皮糖和红皮糖的区别")
- 红皮糖比紫皮糖更薄，口感更脆。红皮糖也被称为俄罗斯红皮糖，这种糖果，外面一层是由巧克力包裹的，吃进嘴里丝滑香甜，不会感觉很腻。紫皮糖是焦糖特色，层次分明，外层巧克力包裹着，甜度恰到好处。紫皮糖和红皮糖都是一种糖果，是一种小零食。紫皮糖外面是一层巧克力，不过巧克力的含量很...
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![橙皮糖的做法]( "橙皮糖的做法")
- 用料：橙皮适量，砂糖适量，盐适量，水适量。制法步骤：1、橙皮用盐粗洗干净后，去除白色部分，在清水中泡一天，中途2到3小时换一次水。2、橙皮在清水中浸泡完成后捞出沥干，切成丝备用。3、清水里少放些盐，放入橙皮丝煮开。4、锅中放入冰糖，待橙皮丝煮至透明，收汁出锅即可。...
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![巧克力糖皮配方]( "巧克力糖皮配方")
- 1、糖粉（太古A级）800g，白油60g，水80g，鱼胶粉15g，水（泡鱼胶）适量。2、将鱼胶用水泡软待用。糖粉过筛待用。3、白油+水隔水加热融化，加入糖浆。慢慢搅拌直至完全融化。4、快速倒入糖粉中，迅速搅拌，混合。5、在桌板上用力揉，直至表面变得光滑，糖皮变得柔软。6、用保鲜膜包裹好待用。...
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![小肚皮怎么刷糖]( "小肚皮怎么刷糖")
- 小肚皮可以通过每日签到打卡来刷糖，还可以进入任务界面，根据剧情提示完成任务，即可获得糖。因为任务是有限的，所以完成后获得的肚皮糖也是有限的。小肚皮APP是一款社交平台，小肚皮主要以00后的平行实境社交养成为切入点，结合虚拟游戏世界与现实世界，以app，视频，漫画等形式，帮助用户...
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![柚子皮糖的禁忌]( "柚子皮糖的禁忌")
- 1、柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。2、服避孕药的女性应忌食。3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。...
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知知馆
