![泡蒜瓣儿怎么泡好吃]( "泡蒜瓣儿怎么泡好吃")
- 1、把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。2、剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖（白糖不是必须，南方人建议还是加点，味道会比较柔和）。.往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子...
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![独头黑蒜与多瓣黑蒜有什么区别]( "独头黑蒜与多瓣黑蒜有什么区别")
- 不同之处：1、外观：独头黑蒜比多瓣黑蒜大，独头黑蒜为一瓣，而多瓣黑蒜有两种品种：十二瓣黑蒜、十四瓣黑蒜。2、口感：独头黑蒜比多瓣黑蒜更甜更酸，而且比多瓣黑蒜好食用。3、营养价值：因独头生蒜可以入药，独头黑蒜的营养价值比多瓣黑蒜高。4、发酵时间：独头黑蒜因一瓣比起多瓣黑蒜的其...
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![半月瓣在哪儿]( "半月瓣在哪儿")
- 在胫骨关节面上有内侧和外侧半月形状骨，叫半月板，其边缘部较厚，与关节囊紧密连接，中心部薄，呈游离状态。除边缘部分损伤后可以自行修复外，半月板破裂后不能自行修复，半月板切除后，可由滑膜再生一个纤维软骨性的又薄又窄的半月板。正常的半月板有增加胫骨髁凹陷及衬垫股骨内外髁的...
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![大瓣蒜是什么意思]( "大瓣蒜是什么意思")
- 1、大瓣蒜意思等同于装蒜，是一词语，意思即指某人装糊涂，装腔作势；2、装蒜出处：出自曹禺《雷雨》第一幕：“她要是跟我装蒜，现在老爷在家，咱们就是个麻烦”；3、一般日常口语中，通常把一个人刻意掩饰真实的内心叫做装蒜。...
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![出芽的蒜瓣还能吃吗]( "出芽的蒜瓣还能吃吗")
- 蒜瓣发芽是可以食用的，但是要分清发芽和发霉的区别，发霉的大蒜是不能吃的。长期食用可以促进人体免疫能力的提高，对一些免疫力低下和易感染的人群可以经常食用。发芽的大蒜要比新鲜的大蒜抗氧化能力更强，所以可以放心食用，但是发霉的大蒜是不能食用，因为发霉后抗氧化能力下降并...
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![独头蒜和多瓣蒜有什么区别]( "独头蒜和多瓣蒜有什么区别")
- 1、外观区别：独头蒜比多瓣蒜大，独头蒜为一瓣，而多瓣黑蒜有两种品种，十二瓣黑蒜和十四瓣黑蒜。2、口感区别：独头蒜比多瓣蒜更甜更酸，而且比多瓣蒜好食用。3、营养价值区别：因独头生蒜可以入药，独头蒜的营养价值比多瓣蒜高。4、发酵时间区别：独头蒜因一瓣比起多瓣蒜的其中一瓣大，发酵...
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![像蒜瓣的水果叫什么]( "像蒜瓣的水果叫什么")
- 像蒜瓣的水果叫山竹。山竹是一种著名的热带水果，它与榴梿齐名号称水果皇后。山竹的外表呈椭圆形状，剥开表皮后，露出白色的果肉，一瓣一瓣的组合在一起，就像蒜瓣一样。山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培可生食或制果脯。山竹：小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具...
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![烤箱烤蒜瓣瓣需要几分钟]( "烤箱烤蒜瓣瓣需要几分钟")
- 烤箱烤蒜瓣20分钟。主料：大蒜2头。配料：食用油适量。具体制作步骤如下：1、准备好大蒜2头。2、把大蒜掰开，留下最里面的一层外衣，用刀把蒜头切去。3、然后把大蒜放在锡纸或油纸的烤盘上，均匀地在上面涂抹一层食用油。4、在上面再盖一层锡纸或油纸，使用上下火烤10分钟之后取出来翻...
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![蒜瓣休眠会发芽吗]( "蒜瓣休眠会发芽吗")
- 蒜瓣休眠不会发芽。大蒜收获后一般经过1到2月的休眠期，不会发芽，过了这时间会不断生长发芽，且大蒜不耐高温，在温度较高的条件下，大蒜处于休眠状态也不会发芽，当温度低于20℃以下时，蒜瓣逐渐解除休眠，在适宜的环境条件下，大蒜一般播种后7～10天即可出苗。...
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![小黄鱼是蒜瓣肉吗]( "小黄鱼是蒜瓣肉吗")
- 小黄鱼是蒜瓣肉。小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。头钝尖形，口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌长等于下颌，上颌骨后缘达眼眶后缘，吻缘孔5个，内、外侧缘孔沿吻缘叶侧裂，吻缘叶完整不被分割。颏孔4个。鼻孔2个，长圆形后鼻孔较圆形前鼻孔大。眼眶下缘...
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![如何淹糖醋蒜瓣]( "如何淹糖醋蒜瓣")
- 以下四个步骤可以腌糖醋蒜瓣：1、准备好材料：蒜头、盐、米醋、白糖。2、蒜头剥去外层干皮切去根部洗净，分2到3次装入罐中，分别每次都撒上盐，封盖腌制10天，每天都晃动一下罐身使蒜头腌制均匀。3、倒入米醋到蒜头的一半封盖腌制10天，每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。4、放入糖搅拌均匀...
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![蒜瓣怎么长成一头蒜]( "蒜瓣怎么长成一头蒜")
- 一个蒜瓣只有一个芽轴，也就只能长出一颗苗来，刚开始，蒜瓣就作为养分被蒜苗吸收了，以后根部才会膨大，这是还是一个整体，挖出来就得独头蒜，随之会出薹，就是吃的蒜薹。蒜为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草...
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![蒜瓣怎么种出来的]( "蒜瓣怎么种出来的")
- 1、挑选蒜瓣大的选做种子。将蒜瓣大头向下插入土里，上面覆上一层土，土厚度在二厘米以内。2、整好蒜畦后尽快浇透水，5-7天后再浇一次，要结合这次浇水，喷洒除草剂，覆盖地膜。大蒜一般在栽植后7天左右出苗。在蒜苗出齐后，人工帮助蒜苗从地膜下面抠出来，如果破膜太晚，蒜叶就会弯曲变形...
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![蒜瓣休眠是什么意思]( "蒜瓣休眠是什么意思")
- 蒜瓣休眠是指蒜头成熟后进入休眠状态，这段时间称为大蒜的生理休眠。生理休眠是大蒜对外界不良条件的一种适应，也是常规贮藏的基础。在大蒜的生理休眠期，即使提供大蒜适宜的温度和湿度，蒜瓣也不会萌芽发根。随着休眠期的渐渐通过，进入休眠中后期后，鳞片组织胞核体积增大，核与胞质...
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![蒜瓣蒜苗和蒜叶是什么关系啊]( "蒜瓣蒜苗和蒜叶是什么关系啊")
- 蒜瓣是鳞茎中的鳞片状叶增厚形成的，蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子，即叶片和鞘状叶柄构成的假茎，也就是蒜叶。蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎和总苞两部分。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，辣味较浓。大蒜是蒜类植物的统称。半年生草...
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![黄花鱼是蒜瓣肉吗]( "黄花鱼是蒜瓣肉吗")
- 黄花鱼是蒜瓣肉。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性...
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![如何腌制糖醋蒜瓣]( "如何腌制糖醋蒜瓣")
- 准备主料：新鲜大蒜10斤辅料：醋10斤、糖5斤、盐350克、凉开水10斤。配料：猪油适量。制作方法：1、把新鲜蒜外面的老皮剥掉，剩下2层内皮，蒜的根部切掉，茎部剪短留1-2公分长；2、煮锅中倒入5斤醋、50克盐、5斤白糖放到火上烧，边烧边搅至盐和糖融化为止，关火晾凉；3、将糖醋汁浇到蒜上，汁刚...
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![大蒜瓣怎么保存]( "大蒜瓣怎么保存")
- 保存大蒜瓣最好的方法是把去皮以后的大蒜装在可以密封的保鲜袋中，然后再放入冰箱的冷藏室，这样既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜发芽，而且能保证大蒜不变质，可以说这种方法是所有大蒜保存方法中最好的一种。想保存较长时间，可以先用微波消毒，然后再保存，最好的做法是把去皮以...
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![蒜瓣上有小黄点能吃吗]( "蒜瓣上有小黄点能吃吗")
- 蒜瓣上有小黄点不能吃，说明已经变质，而蒜瓣一般指的是大蒜，整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。且大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性，按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣...
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![去皮大蒜瓣怎么保存]( "去皮大蒜瓣怎么保存")
- 1、将剥好皮的大蒜表面的灰尘用清水洗净。2、然后将其控干水分或用厨房纸巾擦干表面水分。3、再把蒜瓣放入真空密封性能好的保鲜袋中，置于冰箱冷藏。4、如果家里冰箱放不下的话，可用保鲜碗密封装好放于常温下，保存2天左右，或是将大蒜放入烤箱烤熟，这样可以保存3—5天左右...
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![腌制腊八蒜能把蒜瓣切开吗]( "腌制腊八蒜能把蒜瓣切开吗")
- 1、腌制腊八蒜最好整个泡制，不要切开，而且剥蒜时还不能破坏蒜的表面，如果蒜表面破损，泡好后腊八蒜破损的地方会发黑；2、腌制腊八蒜最好选用紫皮蒜，因其蒜质较硬，蒜瓣小且均匀，容易泡透，腌制出的腊八蒜味道清香，口感脆嫩；3、腊八蒜一般腌制7天，但在15天左右腊八蒜的味道会更好，蒜的颜色...
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![怎么淹糖蒜瓣]( "怎么淹糖蒜瓣")
- 淹糖蒜瓣时将新蒜剥去外皮，用淡盐水浸泡半天后放进泡菜坛子里加糖和醋，密封盖子后等待两周即可食用。放进泡菜坛子研制时糖和醋的比例可以根据自己的口味慢慢调整。淹糖蒜瓣具体制作如下：1、将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。2、用淡盐水泡上半天或者一天的时间。3、把蒜...
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![大蒜瓣发黄可以吃吗]( "大蒜瓣发黄可以吃吗")
- 不能。蒜瓣变黄透明是属于糖化蒜现象，这种现象主要是因为大蒜内部含水量高，加之放在通风不良或高温连续的环境中，导致蒜被细菌等微生物入侵，出现腐坏变质的现象，这样的蒜瓣杏黄色分布均匀，蒜味浓，蒜液黏性强，但蒜胚坏死，营养流失，甚至含有有毒物质，继续食用对健康有害，是要尽快扔掉的...
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![大蒜根部发霉蒜瓣还好能吃吗]( "大蒜根部发霉蒜瓣还好能吃吗")
- 大蒜底部发霉不能吃，大蒜一旦看到表面有霉菌菌丝、闻着有发霉的味道，就一定不能再吃了，因为发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，需尽快扔掉。食用大量因霉菌污染的食物可引起急性中毒。大蒜根部发霉后一般不能吃...
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![大蒜一天吃几瓣最好]( "大蒜一天吃几瓣最好")
- 1、每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。2、食用大蒜最好捣碎成泥，并且放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。大蒜虽好，吃多会影响维生素B的吸收，对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病...
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知知馆
