![蜜枣类制品有哪些特点]( "蜜枣类制品有哪些特点")
- 宜选果大核小，质地较疏松的品种。如安徽宣城的央枣、圆枣和郎枣，广德的牛奶枣和羊奶枣;浙江省义乌、东阳的大率和团枣，兰溪的京枣、扑枣;北京的糠枣；山西的泡红枣;河南新郑的秋枣;河北阜平的大枣。并于果实由绿转白时采收，转红不宜加工，全绿则褐变严重。...
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![包粽子蜜枣要不要泡]( "包粽子蜜枣要不要泡")
- 不需要。包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜枣粽子的时候蜜枣不需要进行浸泡，包粽子的时候直接将蜜枣放在糯米中间然后用粽叶进行包裹即可。...
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![吃牛肉可以吃蜜枣吗]( "吃牛肉可以吃蜜枣吗")
- 吃牛肉可以吃蜜枣，吃了没有后果，可以一起吃的，对于身体也没有伤害。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。...
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![桂圆莲子蜜枣汤功效]( "桂圆莲子蜜枣汤功效")
- 桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点，制作原料主要有桂圆、红枣、莲子等。具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎...
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![包粽子的干蜜枣要泡吗]( "包粽子的干蜜枣要泡吗")
- 包粽子的干蜜枣是要泡的，一般都是泡过的，比较软的，因为干蜜枣会比较硬，做起来不方便。做法是大红枣清洗干净；准备100克蜂蜜。红枣放入锅中加入清水，刚好没过红枣即可。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可...
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![绿豆和蜜枣一起煮了吃有什么好处]( "绿豆和蜜枣一起煮了吃有什么好处")
- 两者一起食用，可以增强人体免疫力、补充微量元素、蛋白质等。绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜。枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣...
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![做蜜枣用什么样的枣]( "做蜜枣用什么样的枣")
- 1、蜜枣又称伊拉克蜜枣，是用椰枣做的。2、椰枣（英文名称：Datepalm）：学名海枣，又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树（学名：Phoenixdactylifera）的果实，《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。...
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![蜜枣是红枣做的吗]( "蜜枣是红枣做的吗")
- 1蜜枣是用青枣或红枣制作而成的干果食品，大多数蜜枣是用青枣做的；2、蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮并晒干，就成了平时吃的蜜枣，也可用于泡茶，有一股枣的清香；3、中国有三大蜜枣分别是京式蜜枣，徽式蜜枣和桂式蜜枣。...
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![洗好的蜜枣怎么保存]( "洗好的蜜枣怎么保存")
- 1、冰箱保存。将蜜枣在大太阳底下爆晒，然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层.保存的时间是最长的了。估计一年都不会坏掉。2、柜子保存。把蜜枣密封包装好，放入柜子里面即可，保存时间至少在两个月以上。3、地窖保存。利用地窖保存红薯，生姜，大蒜等等是常见的保存方法，当然蜜枣也可以...
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![蜜枣是哪国特产]( "蜜枣是哪国特产")
- 以"色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名,是湖北十大名产之一。清乾隆年间,随州胡凌兴首创金黄蜜枣,被列为贡品。...
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![蜜枣可以和稀饭一起煮麽]( "蜜枣可以和稀饭一起煮麽")
- 可以，不过粥会很甜，蜜枣有清心润肺功效，一般用作煲汤，有清热润肺的功效。蜜枣是红枣的加工成品，蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙...
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![糯米蜜枣粽子煮熟需要多长时间]( "糯米蜜枣粽子煮熟需要多长时间")
- 一、简介;蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一...
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![蜜枣的做法 最家常的做法]( "蜜枣的做法 最家常的做法")
- 1、先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切断2、把白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，（用开水比较粘），边加边用筷子搅拌，当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了，把面揉成一个光滑的面团.3、把面团揪下一小块，撮成枣长短的一小条，塞在枣中心，并把两边压一压4、烧开一...
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![结婚用灰枣还是阿胶蜜枣]( "结婚用灰枣还是阿胶蜜枣")
- 结婚用灰枣或者阿胶蜜枣都可以。枣子的枣与早生贵子的早谐音，因此在中国大部分地区结婚铺床的时候，会在床上放红枣，寓意早生贵子，早点开枝散叶。枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米。核果矩圆形或是长卵圆形，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质...
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![蜜枣的制作方法]( "蜜枣的制作方法")
- 蜜枣做法：食材：枣300克、白砂糖适量。步骤：1、把枣洗净晾干；2、用小刀在果子上划一圈口子；3、取一些温开水；4、放入适量糖化开；5、放入冬枣；6、泡五六个小时，直至枣上出现明显的划痕；7、把枣子连糖水一起放入锅里；8、大火烧开，转小火慢煮；9、等水快煮干，剩粘稠的糖液即可关火；10、油纸放...
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![蜜枣粽子的做法和包法]( "蜜枣粽子的做法和包法")
- 需要准备的材料：主料：糯米1000克；辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。做法如下：将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用；将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。包法如下：.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干；再放入2/3糯米包...
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![蜜枣扣肉的做法谁会]( "蜜枣扣肉的做法谁会")
- 1、将五花肉洗净，放锅里煮一下去血水，捞出切块；2、锅里加入适量油烧热，加五花肉煸炒出油，变色后捞出备用；3、剩余的油加入适量冰糖小火炒化变成焦糖色；4、炒好的五花肉倒入锅里翻炒均匀，裹满糖浆，加入老抽生抽，使五花肉均匀上色；5、加开水使水漫过肉，加入蜜枣，然后加入盐和五香粉少许；6...
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![银耳莲子蜜枣汤的功效与作用]( "银耳莲子蜜枣汤的功效与作用")
- 1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补...
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![超市里卖的干蜜枣是怎样做成的]( "超市里卖的干蜜枣是怎样做成的")
- 超市里卖的干蜜枣的做法：原料：选上好的金丝小枣二斤。做法：把枣放锅里煮至胀开；用凉水把枣洗干净；再把枣放回锅里多加些水，先用大火煮，煮十分钟，再用中火煮十分钟，最后改用小火慢慢煮2到3个小时，一直煮到锅里没水，枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起，像被蜜拌过一样。将煮好的蜜枣...
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![红枣和蜜枣的作用一样吗]( "红枣和蜜枣的作用一样吗")
- 红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。蜜枣...
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![蜜枣能与鸡蛋同食吗]( "蜜枣能与鸡蛋同食吗")
- 以“桂圆蜜枣鸡蛋汤”为例，做法如下：1、准备好食材。2、烧半锅水。3、放入干的桂圆，慢慢煮开。4、等桂圆开始发胀放入蜜枣。5、等蜜枣发软胀大时，放入煮好的鸡蛋。6、一起煮一到两分钟就可以关火。7、捞出放在盆里，可以热吃也可以冷吃。...
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![蜜枣怎么保存]( "蜜枣怎么保存")
- 蜜枣的保存方式如下：1、将蜜枣放在密闭的瓶子或者塑料袋中保存。2、将蜜枣存放在冰箱冷藏室保存，且保质期更久。蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干即可得到蜜枣。蜜枣还可用于泡茶，有一股枣的清香。...
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![蜜枣煲汤有什么好处]( "蜜枣煲汤有什么好处")
- 好处：1、蜜枣煲汤可以抗过敏，除腥臭怪味，宁心安神，益智健脑，增强食欲。2、蜜枣煲汤能提高人体免疫力，滋润，去火气。3、蜜枣煲汤中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，降低胆固醇。4、蜜枣煲汤对病后体虚的人也有良好的滋补作用。蜜枣煲汤原料：蜜枣蜜枣4至5颗。做法：1、将...
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![蜜枣怎么吃]( "蜜枣怎么吃")
- 糯米一斤、蜜枣30克、玉米30克、红豆30克、粽叶60张。红豆和花生洗净泡一夜，糯米洗净泡三个小时以上。干粽叶用水泡一天，取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。填上混和好的米，放上一个蜜枣。放入混合米，用勺子压实。把粽子盖上，用大拇指按住，包好后用绳捆起来。粽子放入蒸锅中，水...
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![蜜枣甑糕做法]( "蜜枣甑糕做法")
- 如何做甑糕：1、糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，待米心绽开，挖干水分，红枣洗净。2、在铁甑的底部先铺上一层蜜枣，枣上铺一层米，再铺一层枣，再加一层米，一层枣一层米铺放3-4层，最上层再铺上红枣，枣的数量还要比下几层的多，然后加盖，用旺火蒸2小时左右，再改用小火蒸5-6小时，其间要向甑里加水2-...
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知知馆
