![椒腐通菜的做法]( "椒腐通菜的做法")
- 做法:通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾；青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用；腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱；热锅，倒入适量油，油要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑；油热时候，倒入一半青红椒丝和全部蒜蓉；爆香后加入腐乳酱翻炒；腐乳炒出香味后，倒入通心菜梗，...
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![普通木头怎么防腐]( "普通木头怎么防腐")
- 1、化学防腐：是指添加木材防腐剂，采用一种不易溶解的水性防腐剂，在密闭的真空罐内对木材施压的同时，将防腐剂打入木材，从而达到抑制木腐菌繁殖的效果。2、自然防腐：指不添加木材防腐剂，降低木材含水率，通常含水率在18%以下木材腐菌便无法繁殖，木材放于通风场所，避免受潮。3、热冷槽...
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![包浆豆腐与普通豆腐有什么不同]( "包浆豆腐与普通豆腐有什么不同")
- 包浆豆腐在制作过程中要经过捂的工序，将卤水豆腐切块，摆入筛子，再用纱布和土布包裹严实，放在通风地带静置２－３天，豆腐内部经过发酵，产生浆液，口感更细嫩。包浆豆腐：包浆豆腐，云南省红河州建水县的特色小吃。主要材料有大豆制成的豆腐、水等。口味咸香。民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即...
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![普通豆腐怎么炸才会鼓起来]( "普通豆腐怎么炸才会鼓起来")
- 炸豆腐的步骤有5步。需要的食材有：卤水豆腐适量、食用油适量。炸豆腐的具体操作步骤如下：操作/步骤1、切豆腐豆腐洗净，切成方块，大小尽量一致，需要提前一天控水。2、烧油锅中放入食用油烧热。3、下豆腐油烧至7成热时，将豆腐块逐一下入锅中。4、控油炸至豆腐表皮发硬，捞出控油即...
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![普通豆腐能炸豆腐泡吗]( "普通豆腐能炸豆腐泡吗")
- 豆腐质量很重要，有的豆腐真的就炸不起来。选用适合的豆腐，最好卤水豆腐，提前控水24小时。切成适当大小的块。锅内加入油，最好是大豆油，因为大豆油比较上色。油七分热时候下入切好的豆腐块，适当的用筷子扒拉下，豆腐有时也会沾在一起。放气泡明显减少，用筷子扒拉豆腐泡感觉表皮已经...
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![通草豆腐鲫鱼汤怎么做]( "通草豆腐鲫鱼汤怎么做")
- 材料：鲫鱼两条、通草3克、豆腐250克、姜4片、香葱一根。步骤：1、新鲜鲫鱼去除鳞片、内脏、腮和腹中黑膜，然后冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水份。2、在锅中放入花生油，油热后放入鲫鱼，反正面煎黄。3、煎好的鱼放入砂锅，加姜片，倒入开水没过鱼身。4、大火烧开，撇除表面的泡沫，转中火，...
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![管道疏通剂会腐蚀管道吗]( "管道疏通剂会腐蚀管道吗")
- 视情况而定。如倒入管道疏通剂过量是会腐蚀管道的，同样对铝质管道也是有腐蚀作用。如倒入适量疏通剂则不会腐蚀管道。在疏通管道时，先倒入适量的试剂，再倒入定量的温水使管道内沸腾，十分钟左右后倒入清水，将管道内残留的疏通剂冲洗掉即可。...
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![臭豆腐是普通豆腐做的吗]( "臭豆腐是普通豆腐做的吗")
- 1、是普通豆腐做的。制作步骤：买新鲜的豆腐回家，洗净后切成小块待用。取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。在箱子底部铺上一层稻草，然后在稻草上铺上一层豆腐块，如此直到准备的豆腐铺完，然后在上面再铺上一层稻草，将箱子关好。2、在无阳光直晒的通风房间里放两至五天，夏天时间短一...
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![豆腐为什么叫腐]( "豆腐为什么叫腐")
- 公元前164年，汉文帝封弟弟刘安出任淮南王。刘安喜欢道士，经常招纳数千道士，在王府从事炼丹之事，他还把自己与道士的讨论汇编成书，这就是流传至今的《淮南子》。道士炼丹必用盐卤，因为把盐卤加热就得到了氯化氢，把氯化氢与水结合就得到了盐酸。而盐酸是从矿石中提取金属元素的重...
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![通厕灵会腐蚀管道吗]( "通厕灵会腐蚀管道吗")
- 不会的，管道通是目前市场上最优秀的产品。这个产品对头发、油腻、纸等引起的堵塞疏通特别有效。广泛用于餐厅、宾馆、家庭等的洗菜池、脸盆、浴缸、地漏、马桶的堵塞疏通。不损伤下水管道(包括PVC管道)，不破坏电镀层。使用方法：清除洗涤盆或洁具中的积水，倒50-100G本品入下水...
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![豆腐猫砂堵厕所怎么通]( "豆腐猫砂堵厕所怎么通")
- 豆腐猫砂堵厕所的疏通方法：1、用热水。用热水倒下去，如果堵的情况不是很严重，豆腐猫砂会慢慢的溶掉，自然能冲下去了。2、用醋溶解。这个多数来源于一些猫主人的经验，需要泡软的时间长一些，才能疏通。3、最后就是使用皮搋子或者直接用手疏通了。还是不行的，只能联系通马桶的师傅...
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![霉豆腐是要通风还是不通风]( "霉豆腐是要通风还是不通风")
- 霉豆腐要通风。豆腐发酵的过程中，毛霉菌需要大量的氧气，如果是密封的环境可能会影响豆腐的正常发酵。在发酵的过程中应该在霉豆腐的表面喷洒一些白酒，来帮助霉菌生长，但不要喷得过多，否则会导致霉豆腐变质。...
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![疏通剂对管道有腐蚀吗]( "疏通剂对管道有腐蚀吗")
- 疏通剂只要使用量合适，是不会造成管道腐蚀的。再用管道疏通剂疏通管道时，需先倒入适量的试剂，再倒入定量的温水，从而让管道内沸腾，等到十分钟左右倒入清水，将管道内残留的疏通机冲洗掉就可以了。管道疏通剂在使用后，是会与管道内堵塞的污渍不断产生反应，最终将其瓦解，这个过程是需...
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![防腐木能防腐多久]( "防腐木能防腐多久")
- 虽然防腐木的用途比较广泛，但是很多人比较好奇的是，它可以防腐多久？使用寿命多长呢？带大家一起了解下吧。防腐木到底能够使用多长时间不腐烂，对此，业内人士做出了解答，好的防腐木是可以保持30年不腐烂的。而防腐木质量的好坏，寿命的长短，则主要取决于木材中防腐剂的保持量和渗透程...
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![麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐]( "麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐")
- 1、麻辣豆腐的豆腐是嫩豆腐。麻辣豆腐做法：豆腐洗干净切小方块，锅里加清水，豆腐下锅焯水。然后捞出，冲洗后沥干水。2、猪肉洗干净，切肉片，再剁成肉末，自己剁的肉末比买的好吃的多。生姜去皮洗净，切成姜末。小葱洗净切碎，花椒处理干净。3、锅里放食用油，油热了，花椒下锅炸一炸，炸出辣...
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![普通的豆腐可以做包浆豆腐吗]( "普通的豆腐可以做包浆豆腐吗")
- 普通的豆腐可以做包浆豆腐，包浆豆腐其实就是比普通豆腐多一道用苏打水泡的工序而已首先可以把做好的新鲜豆腐重新放一下，切好片，排好，避免豆腐粘在一起。一般用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8个小时，如果出现气泡就说明小苏打过量豆腐会变得太软，浸泡7到8小时，把豆腐取出用清水...
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![普通豆腐如何变身千叶豆腐]( "普通豆腐如何变身千叶豆腐")
- 1、豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片;把准备好的豆腐蒸5分钟左右取出，倒去多余的水分；2、下适量的水在锅中煮开，下耗油跟白糖,煮至白糖完全融化,加入适量的生粉水勾芡,把芡汁均匀的淋在豆腐片上；3、把准备好的杂蔬丁炒熟，加入调味料，放到蒸好的豆腐中间即可；4、蒸出来的豆...
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![豆腐腐竹的做法]( "豆腐腐竹的做法")
- 1、油适量倒入（油热）将豆腐倒入油锅中炒至金黄色。将腐竹在热水中泡开。2、炒好豆腐后，倒出放入盘中。3、将腐竹切成段4、制作芡粉：将少入的水倒入碗中，然后依次加入盐、生粉、老抽、醋、料酒用勺子搅拌均匀。5、倒入少量油将腐竹炒一下。6、将腐竹炒过后放入之前的豆腐，再倒入...
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![臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐]( "臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐")
- 1、做臭豆腐用老豆腐，是那种着比较硬实的豆腐。2、臭豆腐基本可以分成两大类，一类是北方的臭豆腐乳，另一类是南方的臭豆腐干，无论是哪一种做法都是闻起来臭，吃起来香。先来说北方的臭豆腐乳：臭豆腐乳是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆，磨浆，滤浆，点卤，前期发酵，腌制，灌汤，后期发...
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![千叶豆腐是普通豆腐吗]( "千叶豆腐是普通豆腐吗")
- 千页豆腐不是普通的豆腐。千叶豆腐的原材料是大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油、水等等。而普通的豆腐由黄豆和卤水制成。千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪...
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![腐婢豆腐怎么做]( "腐婢豆腐怎么做")
- 腐婢豆腐是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。制作方法：1、将腐婢叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；2、去除腐婢叶渣，得到腐婢浆汁；3、在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。...
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![豆腐最普通的做法]( "豆腐最普通的做法")
- 1、豆腐洗干净，青椒摘洗干净，备好腊肠。2、豆腐切成块儿。3、腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。4、起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。5、加酱油炒。6、腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。7、青椒入锅炒。8、加盐炒，炒均匀即可盛出享用。...
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![千叶豆腐跟普通豆腐有啥区别]( "千叶豆腐跟普通豆腐有啥区别")
- 千叶豆腐跟普通豆腐区别是：千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的食品，千叶豆腐既保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，很受消费者的欢迎。普通豆腐，是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤...
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![腐竹是豆腐皮吗]( "腐竹是豆腐皮吗")
- 是。腐竹是用豆腐皮制作而成的一种豆制品，它的原材料是黄豆。用腐竹还可以做成很多其它的一些食品，虽然最受欢迎的是将腐竹做成菜肴来吃，因为腐竹具有非常独特的口感和非常丰富的营养，将腐竹用来红烧或者是用来煲汤，都非常的味美可口。还有很多人非常喜欢将腐竹凉拌着吃，也特别...
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![为什么卤水豆腐通常有苦味]( "为什么卤水豆腐通常有苦味")
- 卤水豆腐产生苦味的原因：1、海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液，其主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。卤块溶于水称为卤水，是我国生产豆腐常用的凝固剂之一，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。2、使用八角、姜、桂皮、草果...
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知知馆
