![淮北豆杂面条配方]( "淮北豆杂面条配方")
- 食材：豆杂面条、豆芽、豌豆、菠菜、油适量、盐适量、葱适量、蒜苗适量、干红辣椒适量。步骤：1、将苔干叶切断，葱切成末。2、将菠菜过热水。3、将过了热水的菠菜，再过凉水，然后挤干水分。4、锅内放油，把葱和辣椒放入，用小火炒香。5、开大火，放入豆芽翻炒一分钟。6、兑入凉水。7、...
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![杂粮豆浆需要哪些原材料]( "杂粮豆浆需要哪些原材料")
- 配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量。提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮用，消热防暑，生津解...
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![九阳五谷杂粮豆浆怎么做]( "九阳五谷杂粮豆浆怎么做")
- 主料：绿豆20克、莲子10克、燕麦10克。辅料：开水或者温开水500毫升、白糖20克。做法：1、选用烘焙熟的干豆子，不用泡煮，直接把配比好的五谷豆浆原料倒进破壁料理机；2、加开水或者温开水1000至1200毫升左右，白糖40克；3、定时两分钟开机；4、2分钟自动研磨成浆，细腻无渣，香浓爽滑。...
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![杂豆是指什么豆]( "杂豆是指什么豆")
- 杂豆是指除大豆之外其他的豆类，包括红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等，均具有较高营养价值。它们的脂肪含量低而淀粉含量高，被称为淀粉类干豆。淀粉类豆类的淀粉含量达55%～60%，而脂肪含量低于2%，所以常被并入粮食类中。它们的蛋白质含量一般都在20%以上，其蛋白质的质...
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![杂粮小扁豆怎么吃]( "杂粮小扁豆怎么吃")
- 杂粮小扁豆可做小扁豆汤、小扁豆粗粮蒸糕、小扁豆泥等。一共4步，以下是小扁豆汤的详细操作：操作/步骤1、切块洋葱、胡萝卜切末，番茄去皮切块。备大蒜、月桂叶、香草。2、淘洗干净小扁豆淘洗干净，锅里放橄榄油烧热。3、翻炒加入洋葱碎、胡萝卜碎翻炒，加入蒜末、香料炒香，加入水...
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![绿豆杂面的做法]( "绿豆杂面的做法")
- 1、准备材料：绿豆粉50克，小麦粉200克，水114克。2、将绿豆粉和小麦粉倒入盆中混合均匀后，少量多次加水拌和成疙瘩状开始揉和，随揉随酌情加少许水。3、揉成硬面团，并分为两个面团揉光滑，后盖湿布饧30分钟左右。4、取一个面团用手按成厚片状，擀面杖从面团中心向周边向外擀，进一步擀薄...
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![土豆杂酱怎么做]( "土豆杂酱怎么做")
- 土豆杂酱制作方法：1、准备好材料：土豆切丁、青豆洗净、豆干切丁，猪肉剁成肉糜、蒜切碎；2、这是主角，蚕豆酱，我们老家的特产。一勺酱、一勺淀粉加水调成酱汁，蒜末放入酱汁；3、炒锅烧热油，倒入肉糜炒散，盛出备用；4、将土豆和青豆倒入锅中翻炒，加点水稍煮，盛起备用；5、锅洗干净，倒入油烧热，...
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![绿豆杂面怎么做才好吃]( "绿豆杂面怎么做才好吃")
- 绿豆杂面做成羊肉焖杂面好吃，其制作方法如下：一、准备食材：羊肉1000克、绿豆面800克、黄豆面200克、酱油150克、盐10克、葱10克、姜5克、花椒、大料各3克、香菜50克、酸菜50克。二、制作过程：把绿豆面和黄豆面以8比2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条；羊肉洗净，切成小块放开水中焯...
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![红豆是不是五谷杂粮]( "红豆是不是五谷杂粮")
- 红豆是五谷杂粮中的一种。五谷是指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍，而在《孟子滕文公》中五谷是指稻、黍、稷、麦、菽，在...
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![鸭杂豆芽汤的做法]( "鸭杂豆芽汤的做法")
- 第一、鸭杂清洗干净然后切成片，鸭血准备好。第二、鸭杂里加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。第三、锅装适量的水煮沸，然后放鸭血进去用小火炆10分钟左右。第四、然后捞上来放到冷水里泡。第五、豆芽用水清洗干净。第六、开火下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放鸭杂进去翻炒至变...
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![豆浆机怎样打五谷杂粮]( "豆浆机怎样打五谷杂粮")
- 首先需要挑选好的五谷杂粮，将它们清洗干净。把五谷杂粮倒入豆浆度机内，倒入适量的水，然后盖上盖子。插上电源，然后按一下豆浆机上面的五谷豆浆按钮即可。豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加...
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![杂豆类有哪些]( "杂豆类有哪些")
- 杂豆通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、兵豆、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都...
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![绿豆杂面条怎么做好吃]( "绿豆杂面条怎么做好吃")
- 制作过程:1.把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。2、羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。3、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止。4、锅上火，放水烧开，下入杂面条。熟后捞出...
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![五谷杂粮豆浆有哪些材料]( "五谷杂粮豆浆有哪些材料")
- 五谷杂粮豆浆有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等材料。1、稻谷：是指没有去除稻壳的实子，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。2、麦子：小麦属于禾本科的小麦属，分布最广、面积大、总产高、营养价值最高的粮食作物之一。3、大豆：大豆一年生草本，高30-80厘米，主根...
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![杂豆包括哪些]( "杂豆包括哪些")
- 杂豆通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、兵豆、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都...
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![杂粮豆浆的热量]( "杂粮豆浆的热量")
- 花生、牛奶、燕麦豆浆是250克108卡，花生、枸杞豆浆是250克60卡，五谷豆浆的热量是不高，250克50卡，前提是在家制作的豆浆，在市场上五谷豆浆的热量相对而言比较高，因为里面的糖分比较高，五谷豆浆里面含有丰富的微量元素，满足人体所需，有美容养颜的作用，还可以润肠通便，益气养神是很好的...
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![豌杂面的豌豆做法]( "豌杂面的豌豆做法")
- 豌杂面的豌豆做法：1、干豌豆提前一晚用清水浸泡；2、浸泡好的豌豆洗净放入锅里，加些骨头用小火炖，直到豌豆又耙又软。豌杂面归属于重庆面的一种，是重庆的一种地方特色小吃，以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成。豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被...
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![全谷杂豆有哪些]( "全谷杂豆有哪些")
- 《中国居民膳食指南（2016）》中指出，全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理，仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。常见的有全麦、糙米、燕麦片、荞麦、玉米、小米、高粱米等。简单来讲，全谷物就是保留了谷粒外层的粗糙部分。平常...
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![怎么炒土豆条羊杂]( "怎么炒土豆条羊杂")
- 香辣土豆条炒羊杂制造方法：所需材料：羊杂150g（羊杂是用白汤煮熟的，含羊肚、羊头肉）、土豆丝250g、油两勺、盐5g、生抽一勺、料酒半勺、老干妈辣豉酱半勺、姜3片、芹菜一根、蒜头3个、大蒜4片。步骤：1、大蒜切段，土豆去皮切丝，芹菜切片，姜蒜切碎备用。2、先锅中放少量的油倒入羊杂，...
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![杂粮豆粥热量高吗]( "杂粮豆粥热量高吗")
- 杂粮豆粥热量不高，平均每100克所含的热量为52大卡，相当于人体使用两个鸡蛋的热量，同时杂粮豆粥的营养也是十分丰富，所含的蛋白质能够很好的补充身体需求。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大...
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![鱼杂炖豆腐的做法]( "鱼杂炖豆腐的做法")
- 1、首先处理鱼杂，先将鱼杂清洗干净2、将鱼漂切断放气，炖制时才不会飘在表面而不好入味3、准备焯水：锅内加清水，加入料酒，鱼杂凉水下锅，水一开捞出鱼杂4、炒锅烧热后，加入花生油，油温3-4成热时，加入焯过水的鱼杂，煎30秒左右，过完油的鱼杂就处理好了5、配料：豆腐，姜，蒜，青蒜，野山椒，泡椒，香葱...
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![豌豆杂酱面做法图解]( "豌豆杂酱面做法图解")
- 1、猪油化开，加入肉末炒散。2、炒散蚝油，加入老抽。3、加入十三香，加入大葱。4、加少量水，烧上色，收汁。5、耙豌豆放适量的水混合一下。6、调底料，生抽、蒜末、花椒面、熟辣椒油、0.5g盐。加入面汤或高汤。7、下面，煮过心捞出。最好用宽一点的面，像韭菜叶子一样粗。这样更接近标...
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![牛杂可以煲土豆吗怎么煲]( "牛杂可以煲土豆吗怎么煲")
- 食材：土豆、牛杂、红烧汁、花椒、辣椒、姜片、葱花。步骤：1、土豆切成方块，牛杂焯水。3、下油锅中，烧热，爆香姜片，下飞过水的牛杂爆炒片刻。4、倒下所有调味料和花椒、辣椒，小火焖煮。5、另用一锅，下油烧热，把土豆块煎至微黄待用。6、在牛杂焖至些许软时加入煎过的土豆，继续焖煮。7...
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![家常土豆肉馅杂酱怎么做]( "家常土豆肉馅杂酱怎么做")
- 材料：胡萝卜，火腿，土豆，芹菜，十三香，大酱，老抽。做法：胡萝卜和火腿切小丁，土豆去皮切小丁后泡入水中，防止氧化变黑。芹菜梗切小丁，葱姜蒜切末。炒锅放油，油量比平常炒菜的量稍多一些，油热后下葱姜蒜末炒香。下入火腿丁翻炒出油。捞出土豆丁沥干水分，和胡萝卜丁一起下入锅中翻炒一分钟。...
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![经期可以喝杂粮豆浆吗]( "经期可以喝杂粮豆浆吗")
- 在月经期间是可以喝豆浆的，这个不会对月经方面有什么不良影响的。在月经期间不要喝生冷的食物，不要沾凉的东西，要多注意休息，不要太劳累，有一个好的心情。经期的健康饮食，食物：胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝（动物肝脏）、蛋类食物。多补充钙和...
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知知馆
