![如何评价冷尾]( "如何评价冷尾")
- 对冷尾事件应该客观来看待，群众对此事件的评价也是褒贬不一。喜欢者无论做什么仍是喜欢，不喜欢者无论怎样依旧不喜欢。若真发生了违纪的事情，一定会受到法律应有的惩罚。所以群众应该理智的看待这个问题，理性思考，判别是非。...
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![冷冻小龙虾尾怎么清洗]( "冷冻小龙虾尾怎么清洗")
- 冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗，如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可。龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾...
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![虾尾怎么冷冻保存]( "虾尾怎么冷冻保存")
- 新鲜虾尾倒在冷冻室的隔间中，关上冰箱，按一次能食用完的量分装，一次食用一包就可以了。烹饪至熟的虾尾，需要从汤汁中捞出来，沥干水分，装在小袋子中，然后将汤汁装在另一个保鲜袋中，一起冻起来。虾尾应该包装完好地贮存在零下15℃至零下18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。...
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![冷冻虾尾怎么洗干净]( "冷冻虾尾怎么洗干净")
- 先解冻虾尾，剪去虾头，然后去除虾线，弯起虾尾背节的地方，用牙签轻轻挑出虾线，然后再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净，最后用清水冲洗几遍虾尾即可。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等...
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![冷酷冷淡冷漠冷落的区别]( "冷酷冷淡冷漠冷落的区别")
- 冷酷是一种对个性的描述，指人外表神态没有表情或者表情严肃。冷淡是一种待人接物的表现，是不情愿接待对方，善待对方的表现。冷漠是一种对人心的描述，是缺乏爱心和帮助的一种行为的描述，如对其他人的困难视而不见。冷落是一种针对之前的热情和亲密的反面行为的描述。如两个人原...
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![鸡尾虾怎样保鲜冷冻]( "鸡尾虾怎样保鲜冷冻")
- 鸡尾虾的保鲜冷冻方法是瓶装冷冻，鸡尾虾属软甲纲，对虾科，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛，额角平直，头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显。冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一...
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![龙虾尾冷冻一年还能吃吗]( "龙虾尾冷冻一年还能吃吗")
- 龙虾尾冷冻一年后就不能食用了。龙虾尾置于冰箱中冷冻保存后，虽然延长了保质期，但其中的营养已经流失完全，并且还会产生少量的有害物质，所以不能继续食用。龙虾尾是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，在生活比较受人们的喜爱和欢迎，将其置于冰箱中冷冻保存...
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![小龙虾尾怎么冷冻保存]( "小龙虾尾怎么冷冻保存")
- 1、虾尾不易保存，将新鲜小龙虾冷冻保存的话，可以延长小龙虾食用时间。2、已经处理死亡的小龙虾在冷冻层中，可以缓解小龙虾死亡之后被大量细菌滋生的情况。尸胺和组胺产生量减少，使之不容易导致过敏。3、烹饪至熟的小龙虾一般放冷藏短时间保存比较好，但是也能在冷冻室中保存。...
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![冷冻虾尾如何去除虾线]( "冷冻虾尾如何去除虾线")
- 1、在室温下将冷冻的虾解冻，可以加温水加速解冻。2、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。3、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出。4、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。虾尾：虾尾是小龙虾的尾巴，在食用上虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要...
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![龙虾尾能冷冻半年以上吗]( "龙虾尾能冷冻半年以上吗")
- 龙虾尾科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。龙虾（学名：Palinuridae），节肢动物门软甲纲动物。龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘...
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![龙虾尾怎么冷冻保存]( "龙虾尾怎么冷冻保存")
- 先将龙虾尾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。煮熟的龙虾一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才...
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![冷冻虾尾怎么做好吃]( "冷冻虾尾怎么做好吃")
- 用料： 冻虾尾1～2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、啤酒1瓶。做法：1、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。2、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分...
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![牛尾骨是牛尾巴吗]( "牛尾骨是牛尾巴吗")
- 是的，牛尾骨为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，适合炖食。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。...
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![冷冻龙虾尾怎么去虾线]( "冷冻龙虾尾怎么去虾线")
- 冷冻的小龙虾必须解冻才能把虾线去除。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。去虾线，不仅是因为虾的消化道里有脏东西。还因为虾线会影响口感。尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的...
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![冷冻虾尾怎么清洗干净]( "冷冻虾尾怎么清洗干净")
- 先解冻，剪去虾头虾尾，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，这是它的肠子，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。漂洗干净后烹饪。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对...
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![冷冻虾尾要不要去虾线]( "冷冻虾尾要不要去虾线")
- 冷冻虾尾要去虾线。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来。去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西（和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样），还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和...
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![冷冻虾尾上的黄是什么东西]( "冷冻虾尾上的黄是什么东西")
- 冷冻虾尾上的黄是虾的排泄物，虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味...
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![买的冷冻虾尾怎么清洗]( "买的冷冻虾尾怎么清洗")
- 首先，将冷冻虾尾放在水中进行自然解冻。待解冻完后，在碗中倒入水和少许的盐，搅拌均匀。再将解冻好的冷冻虾尾放入盐水中进行搅拌清洗。这样，就可以收获干净的龙虾尾了。另外，虾肉中含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、蛋白质、维生素等多种营养成分。...
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![超市买的冷冻龙虾尾怎么处理]( "超市买的冷冻龙虾尾怎么处理")
- 1、清水加盐：冻虾尾先解冻，倒入清水里，加入适量盐。注意浸泡时间不宜过短，建议用软刷刷洗虾尾。2、小苏打清洗：将虾解冻，取适量小苏打，倒入大碗中，将解冻后的虾尾倒入碗中，倒入少量水，轻轻搓洗后，用清水清洗几次。3、料酒腌制：将冻虾尾解冻后，用料酒腌制大约半小时，取锅烧热水，水开倒入...
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![冷冻龙虾尾怎么解冻]( "冷冻龙虾尾怎么解冻")
- 1、室温自然解冻可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。2、冷藏室解冻缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。3、小水滴冲...
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![冷冻无头虾尾怎么清洗]( "冷冻无头虾尾怎么清洗")
- 1、冷冻虾尾清洗方法。冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗，如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可。2、虾尾抽肠。虾尾巴一般都有三片尾瓣，慢慢扭动中间一瓣往外抽，就...
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![冷冻虾尾里黄的是什么]( "冷冻虾尾里黄的是什么")
- 是虾的排泄物，所以最好在烹饪前洗干净。虾尾的做法：材料：冻虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、耗油、鸡精、啤酒。1、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟；2、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制1...
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![冷冻的龙虾尾怎么做好吃]( "冷冻的龙虾尾怎么做好吃")
- 1、准备新鲜的冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。2、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。3、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。4、倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精...
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![买的冷冻小龙虾尾怎么去虾线]( "买的冷冻小龙虾尾怎么去虾线")
- 1、生小龙虾去虾线法：小龙虾洗净后，直接剪去小龙虾的头胸部，去除胃囊之类，然后用手掐住小龙虾尾部最中间那片尾翼，用左右拧的方式来回拧动，直到尾翼断开，然后慢慢将尾翼拉出来，就可以将虾线完全带出来。2、破背去虾线法：将小龙虾洗净，放在冷冻室速冻一段时间，使小龙虾冻晕，将小龙虾尾...
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![冷冻虾尾保质期多长时间]( "冷冻虾尾保质期多长时间")
- 3个月。国家标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方，海鲜存放久了会脱水变质，所以冷冻海鲜还是应该尽早食用。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其...
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知知馆
