![食品添加剂氢氧化钠]( "食品添加剂氢氧化钠")
- 氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水，溶于水时放热，并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气发生潮解，吸取空气中的二氧化碳发生变质，可加入盐酸检验是否变质。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品...
- 25321
![单硬脂酸甘油酯是什么添加剂]( "单硬脂酸甘油酯是什么添加剂")
- 单硬脂酸甘油酯是食品添加剂，单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为...
- 7279
![做糖葫芦放什么添加剂]( "做糖葫芦放什么添加剂")
- 做冰糖葫芦不用放食品添加剂，只要把握好熬糖的火候就好，用水和冰糖熬成糖汁，直接粘在山楂上即可，同时注意掌握好温度和时间差就可以达到固化的效果。糖稀遇风迅速变硬，无需食品添加剂。如果觉得掌握不好，可以采用温度计测量糖汁温度。...
- 15516
![亮蓝是什么食品添加剂]( "亮蓝是什么食品添加剂")
- 亮蓝是水溶性非偶氮类的食品添加剂，是一种有机化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.84，为食用蓝色的色素，属于人工合成色素。亮蓝在食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色，可以在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或...
- 18406
![人工化学食品添加剂有哪些]( "人工化学食品添加剂有哪些")
- 主要的防腐剂：山梨酸及其盐和山梨酸的衍生物，比如：山梨酸钾、山梨酸酯、溴代山梨酸、尼泊金酯、苯甲酸钠、苯甲酸、碳酸钠、丙酸钙、丙酸钠、脱氢醋酸、双乙酸钠、细菌素纳他霉素。主要的乳化剂：山梨醇酐单硬脂、酸酯山梨醇酐、单油酸酯、单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯、山梨糖醇...
- 8246
![南宁食品添加剂批发市场在哪里]( "南宁食品添加剂批发市场在哪里")
- 1、北方霞光食品添加剂批发市场。地址：南宁市兴宁区南京路126号。2、祥和食品添加剂批发市场。地址：南宁市兴宁区南京路49-9号附近。3、味之宝食品添加剂批发市场。地址：南宁市西乡塘区华西路38号。4、雄鹰食品添加剂批发市场。地址：南宁市兴宁区南京路49-11号。5、越前食品...
- 21416
![鱼胶粉是食品添加剂吗]( "鱼胶粉是食品添加剂吗")
- 鱼胶粉，又称吉利丁粉、是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，可以自制果冻，是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。鱼胶粉为纯蛋白质成分，不含淀粉，不含脂肪，是低热量的健康低卡食品，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用...
- 15837
![汽油添加剂可以加完油添加吗]( "汽油添加剂可以加完油添加吗")
- 加油的时候一并导入油箱。汽车发动机随着车辆的持续运行，会不知不觉的在发动机内部的节气门体、喷油嘴、气缸等部门产生油泥、积碳等影响汽车正常运行的物质。如果忽略油泥和积碳的存在，慢慢吞噬发动机动力，降低燃油经济性，增加污染环境的物质排放，并可导致一系列的发动机故障...
- 2655
![二氧化碳是食品添加剂吗]( "二氧化碳是食品添加剂吗")
- 二氧化碳是食品添加剂。由于二氧化碳具有冷却速度快、不浸湿、不污染食品等优点，因此干冰和液体二氧化碳被广泛应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏，液体二氧化碳用于汽水、汽油和饮料，还可用于苹果汁、浓缩苹果汁、葡萄汁、黑穗状醋栗汁及奶油包装用，使用量按正常生产需要而定。...
- 13258
![添加剂苯丙氨酸是什么]( "添加剂苯丙氨酸是什么")
- 苯丙氨酸无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，略有特殊气味和苦味，约于283℃熔化并分解，微溶于水、乙醇、乙醚，苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸，是人体和动物不能靠自身自然合成的必需氨基酸之一，正常人每天需求2.2克L-苯丙氨酸，作为人体必需的八种氨基酸之一，广泛应用于医...
- 24215
![百吉福奶酪添加剂多吗]( "百吉福奶酪添加剂多吗")
- 百吉福奶酪添加剂不多，以法国传统奶酪为基础，融合了中式口味，生产出8大系列和20多个单品的系列奶酪。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发和生产能力，引领着中国人的奶酪消费时尚。百吉福奶酪由邦士(天津)食品有限公司荣誉出品。它是由法国Savencia集团(原保健然集团)于1...
- 9780
![汽油添加剂有什么用]( "汽油添加剂有什么用")
- 汽油添加剂，现在也叫燃油宝，相信很多朋友都很熟悉了好像燃油宝是个万金油一样，其实严格意义来说燃油宝真正的作用只有两个——清洁燃油、清除油路的积碳。清洁燃油是燃油宝的基础，我们车辆上之所以会有积碳和燃油不洁净有很大的关系，我们国家的汽油品质相信大家都知道，都说我们...
- 2616
![胭脂红是食品添加剂吗]( "胭脂红是食品添加剂吗")
- 胭脂红是食品添加剂。胭脂红是从煤焦油中提炼的一种人工合成色素，无臭无味。可安全地用于食品、饮料、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，溶于水、甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。...
- 18165
![现在面包里面放一些什么添加剂]( "现在面包里面放一些什么添加剂")
- 如今面包中会使用的添加剂例举如下：1、乳化剂，它有很多功效，可以把水和油连接起来，从而降低水面和油面的表面张力，形成稳定的水包油或者油包水的状态，这样做出来的面包才不会出现塌架或很快变硬变老，同时还能使得它变得柔软有光泽；2、面包中一般还有一种名叫丙酸钙的防腐剂，它是一...
- 19667
![食品添加剂里面的磷脂是什么]( "食品添加剂里面的磷脂是什么")
- 磷脂作为一种细胞代谢的主要物质，不仅具有不可替代的营养保健功能，同时作为一种结构特殊的天然化合物在食品加工和制备过程中有着特殊的功效。磷脂最初被用于巧克力中以降低粘度。实验研究证实，磷脂具有乳化、溶解、润湿、抗氧化、发泡、晶化控制、结合蛋白质及防止淀粉老化...
- 20857
![食品添加剂亚硝酸钠能吃吗]( "食品添加剂亚硝酸钠能吃吗")
- 食品添加剂亚硝酸钠能吃，但是不能过量食用。作为食品添加剂亚硝酸钠允许加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及肉制品加工中，他的特点是可以增加肉类的鲜度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的结构和营...
- 29061
![辣椒红添加剂是辣的吗]( "辣椒红添加剂是辣的吗")
- 辣椒红添加剂为深红色黏稠状液体、膏状或粉末，不溶于水，溶于油脂和乙醇，乳化分散性及耐热性、耐酸性均好，耐光性稍差，着色力强。遇铁、铜等金属离子退色，遇铅离子产生沉淀。辣椒红添加剂是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。目前国内的辣椒红添...
- 21830
![营养强化剂属于食品添加剂吗]( "营养强化剂属于食品添加剂吗")
- 营养强化剂属于食品添加剂。养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质，包括天然的和人工合成的，称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规...
- 19967
![什么食品添加剂是红色的]( "什么食品添加剂是红色的")
- 食用合成色素，属于人工合成色素。食用合成色素的特点：色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩、成本低廉、使用方便，但合成色素大多数对人体有害，合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性，有的或在代谢过程中产生有害物质，在生产过程还可能被砷、...
- 27943
![化学添加剂是什么]( "化学添加剂是什么")
- 化学添加剂是属于化学品的作用是添加在某种东西中的物质。能够起到一定的特殊功用。1、一般在食品中是防腐剂，防氧化剂。2、在药品中有抗氧化剂。3、水处理使用絮凝剂，消毒剂。4、各种玻璃在制作时都有不同的添加剂加入，能够得到不同功用的玻璃产品。...
- 19540
![燃油添加剂目前有哪些种类]( "燃油添加剂目前有哪些种类")
- 从功能上来讲一般分为三类：清洁型、养护型、动力提升型。清洁型及养护型中的化学成分中都含有清洁因子，可有效清洗或者抑制发动机积碳产生，根据不同的化学成分，添加剂一共被分为四代。动力提升型中一般含有金属成分，比如MMT（锰）等金属化合物，可以解决车辆因燃油品质导致的动力不...
- 19981
![柴油添加剂有什么作用]( "柴油添加剂有什么作用")
- 1、清洁。柴油添加剂其清净活化因子能促燃油中的胶质物以及供油系统的积炭胶质等有害物质，连续5次添加柴油添加剂后，排气管上的积碳明显减少，滤清器、排气阀、燃油系统等均非常清洁。2、增强动力性能。柴油添加剂中的纳米成份，能吸附、包裹胶质物，在高温作用下在燃烧室产生气...
- 12281
![呈味核苷酸二钠是什么添加剂]( "呈味核苷酸二钠是什么添加剂")
- 呈味核苷酸二钠是增味剂（鲜味剂）。可以让菜品变得更加可口。呈味核苷酸二钠无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。由酵母所得核酸分解、分离制得。应用领域在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类...
- 8655
![酱油是食品添加剂吗]( "酱油是食品添加剂吗")
- 酱油不是食品添加剂。补充资料：1、根据我国1995年编制的食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质；2、目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、...
- 31484
![哪些食品没有食品添加剂]( "哪些食品没有食品添加剂")
- 食用油、粮食、纯奶、蜂蜜等没有添加剂，水果都是加过保鲜处理的。为了避免化学添加物对健康造成的影响，消费者刻意选购一些产品以代替高度加工的食品，不幸的是，许多看似健康的选择通常也含有快餐等食品中同样有的添加物及味精。这些化学物质添加在食物中是为了以减少生产成本...
- 25711
知知馆
