![菌种有什么作用有哪些品种]( "菌种有什么作用有哪些品种")
- 用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。食用菌、工业菌、农用菌菌丝体【释义】：是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种...
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![酸奶菌种可以做醋吗]( "酸奶菌种可以做醋吗")
- 酸奶菌种是一种高纯度的浓缩的以及标准的冷冻以及冷冻干燥发酵剂菌种。它只能用于发酵，并做出酸奶。制做醋的原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。因此酸奶菌种是不可以做醋的。...
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![菌种是怎么分离的]( "菌种是怎么分离的")
- 菌种分离主要在培养皿上进行，常用的方法是稀释法和划线法。使用这两种方法的目的是是微生物的一个个体通过繁殖，在固体培养基上长出肉眼能见的群体，然后根据培养特征，用接种针调取所需菌种并在显微镜下检查，证明为单一形状的菌体。常用的培养基是选择培养基。如分离分解纤维素...
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![如何自制菌种]( "如何自制菌种")
- 1、需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。2、浸泡之后，将麦子装进玻璃罐子，然后放进锅中煮沸20分钟杀菌。3、煮过之后，放置冷却，然后从蘑菇菌柄上截下一段。（无菌的没有经过污染的）4、然后将取出来的部分菌柄部分放进...
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![如何制作枝条平菇的菌种]( "如何制作枝条平菇的菌种")
- 制作枝条平菇的菌种的步骤：1、枝条浸泡复水，把干枝条倒入池中，干枝条量占池容积的三分之二；2、用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满，浸泡约36个小时；3、用锤子把浸泡后的枝条砸开，去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度；4、用竹筐将枝条捞出，沥水；5、添加辅料，补充营养，添...
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![如何在家自制菌种]( "如何在家自制菌种")
- 要在家自制菌种，可以将用于制作菌种的枝条切成小段，然后摆放在消毒池内，压盖好后注入清水，直至没过枝条；泡透后加入少量的生石灰，直至PH值呈现为偏碱性，然后将枝条沥去水分装入聚丙烯菌种袋，每袋可装100根左右；将袋子放于高压锅内蒸煮3~10个小时进行高压灭菌，放凉后进行接种，最后将...
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![金针菇菌种怎样培植]( "金针菇菌种怎样培植")
- 金针菇栽培方法有熟料栽培法：1、熟料栽培：熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高；2、栽培季节利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围...
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![如何自制红茶菌菌种]( "如何自制红茶菌菌种")
- 自制红茶菌菌种的步骤：1、准备一个玻璃瓶，清洗干净并用开水烫几遍；2、在玻璃瓶中加入三分之二的温开水，加入1至2勺白酒和1至2勺蜂蜜；3、用2至4层纱布将瓶口包好，放到常温、阴凉处；4、15天左右后液体表面会产生一层薄膜状的白色菌皮；5、将菌皮用干净筷子即可得红茶菌菌种。...
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![菌种指的是什么]( "菌种指的是什么")
- 菌种指国家指定的几个菌种保藏中心的成品菌种。菌种在液氮状态下，盛放在安瓿管中，企业生产按国家要求，必须要国家指定的菌保中心购买菌种，不得采用外来菌种。一些分装企业多选择有扩繁能力的企业生产的高浓度的成品菌剂，用以添加勾兑。...
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![白玉木耳菌种]( "白玉木耳菌种")
- 白玉木耳菌种，由吉林农业大学李玉院士团队选育的木耳新品种。玉木耳产量上是黑木耳的2倍左右，营养丰富。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌，已在吉林、辽宁、山东等地区栽培成功，目前吊袋出菇、墙式出菇模式产量稳定，已达到规模化生产标准且已达到规模化生产标准，市场前景非常广阔...
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![为什么液体菌种要用发酵罐发酵]( "为什么液体菌种要用发酵罐发酵")
- 以下为液体菌种要用发酵罐发酵的原因：1、因为液体发酵罐为全封闭式、立式结构的卫生洁净型容器设备，具有可加热、保温、冷却、搅拌等功能；2、发酵罐机械密封，性能安全可靠；3、发酵罐的水循环自动控制；4、开口式设计，便于操作与清洗；5、发酵罐能够承受高温高压；6、液体发酵罐的供气...
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![红茶菌菌种怎么保存]( "红茶菌菌种怎么保存")
- 1、如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存比较长的时间；在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存，实在不行就还是放在冰箱。2、红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因为红...
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![菌种冻干粉如何保存]( "菌种冻干粉如何保存")
- 对于干燥热敏性制品和需要保持生物活性的物质，冻干是一种有效的方法。保存方法：将需要干燥的制品在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空的环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气并从制品中排除而使制品活性干燥。效果：1、该方法有效地防止了制品理化及生物特性的改...
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![蘑菇菌种买回来怎么种]( "蘑菇菌种买回来怎么种")
- 1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。2、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇。3、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二...
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![如何制作食用菌菌种]( "如何制作食用菌菌种")
- 生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。来源于自然界大量的食用菌，从中经分离并筛选出有用菌种，...
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![菌种保藏方法]( "菌种保藏方法")
- 常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏，这是最简单的方法，把菌种放在斜面培养基上培养成熟，之后挑选健壮的菌丝，边缘保存，温度应在4-6℃，一般情况下可以保藏大概2-4个月的时间。或者放在保护剂中，在预冻之后将其保藏在低温的冰箱里，不过比较适合专业的菌种保藏。...
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![平菇菌种哪里有卖的啊]( "平菇菌种哪里有卖的啊")
- 1、河南利民生物科技。售有平菇菌种、香菇菌种、金针菇菌种、杏鲍菇菌种、鸡腿菇菌种、双胞菇等30余种菌种。2、保罗蒂姆汉生物科技有限公司。主要经营范围：生物菌肥、生物有机肥、微生物冲施菌肥、微生物发酵剂、生物有机肥功能菌、有机肥发酵菌、平菇菌种等。3、北京农...
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![试管菌种买回来怎么种]( "试管菌种买回来怎么种")
- 1、菌种刚买回来，为确保其活性应该首先进行活化。活化采用固体培养基，采用梯度稀释法或划线法进行接种。如果是新手建议采用梯度稀释法；2、固体平板上的菌长出来之后，选择分散较好的单菌落，用接种针挑取一个聚落接种到液体培养基中，摇床培养；3、在液体培养几天看菌种而定最好是...
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![影响菌种活力的因素有哪些]( "影响菌种活力的因素有哪些")
- 影响菌种活力的因素有：数量，温度，pH以及培养基营养物的种类及比例。菌种通过自然选育、有性杂交、人工诱变和细胞融合等方法选育出的优良菌株，再经过菌丝无性繁殖应用于生产。从遗传学上看，这样无性繁殖后代，一般都能保持固有的遗传特性。...
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![封茗囧菌是什么菌种]( "封茗囧菌是什么菌种")
- 封茗囧菌不是菌类，是一位网络歌手的网名。封茗囧菌，出生于1998年6月7日，B站知名UP主，翻唱女歌手，因其独特的嗓音和风格受到了广大粉丝的喜爱，代表作《东京不太热》、《干物女》、《前尘如梦》、《霜雪千年》等。翻唱过：《牵丝戏》、《世末歌者》、《桃花笑》、《前尘如梦》、《...
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![海宝菌种怎么做]( "海宝菌种怎么做")
- 海宝菌种又叫红茶菌，是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。制作方法如下：1、母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，再略煮灭菌后，即盛入消毒的玻璃杯中，冷却至35℃时，再入一块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱...
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![红茶菌菌种怎么制作]( "红茶菌菌种怎么制作")
- 制作方法：1、先将一件红茶菌和一斤水的比例调好，再用消毒过后的纱布包住茶叶和白糖，一斤水大概需要2、5克至5克的茶叶和50克白糖，再放进调好的比例水烧开；2、烧开以后，当茶糖水冷却到温度40度以下后，再把包茶叶和白糖的纱布拿出来，这时把茶糖水倒入消毒过后的玻璃瓶中。注意：这时...
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![酸奶中得菌种是有哪些]( "酸奶中得菌种是有哪些")
- 1、双歧杆菌。2、保加利亚乳杆菌。3、嗜热链球菌。4、嗜酸乳杆菌。5、干酪乳杆菌。酸奶中的菌种不能超过三种，否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养环境，使发酵变得复杂，最终总会被一两种菌占领并成为优势菌，菌的种类再多，不生长繁殖也没有用。酸奶把生产的酸奶是采用最优质的酸...
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![做酸奶哪个牌子的菌种好]( "做酸奶哪个牌子的菌种好")
- 制作酸奶的菌种推荐：1、川秀菌粉。这是一种酸奶发酵剂，由双歧杆菌、乳酸菌等五株联菌组合而成。川秀菌粉采用丹麦进口的原料，是中国酸奶发酵剂的第一品牌，连续多年行业类销量第一。2、佰生优酸奶发酵剂。这种酸奶发酵剂益生菌含量多，种类也多，菌种的活力强，口感纯香细腻柔和，而且...
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![如果搞好污水处理中菌种培养]( "如果搞好污水处理中菌种培养")
- 方法如下：1、干泥接种培菌法：最好取水质相同已正常运行的污水系统脱水后的干污泥作菌种源进行接种培养。一般按曝气池总溶积百分之一的干泥量，加适量水捣碎，然后再加适量工业废水和浓粪便水。按上述的方法培菌，污泥即可很快形成并增加至所需浓度。2、数级扩大培菌法：根据微生物...
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知知馆
