![春鸡怎么做春鸡的做法]( "春鸡怎么做春鸡的做法")
- 食材：春鸡3只、白酒175克、蜂蜜适量、百里香适量、橘皮适量、洋葱适量、盐适量。做法：1、把白酒，蜂蜜均匀混合好后加入橘皮；2、加入百里香，盐巴和切丁的洋葱；3、把春鸡从包装取出，泡醃料12小时，中间不时翻转：4、用纸巾擦干鸡皮，准备拿出来烤；5、烤盘下面涂上食用油，烤至上色；6、刷上鸡...
- 10614
![鸡腿怎么做 鸡腿的做法]( "鸡腿怎么做 鸡腿的做法")
- 1、鸡腿先洗干净，然后在上面割开几道口子好入味。2、锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用。3、姜蒜切好，鸡腿放生抽腌一会。4、切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了。5、把鸡腿放下去先炒一会，把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去，然后加料酒，盖锅盖焖。6、焖大概5-10分钟的样...
- 25420
![春天炒鸡蛋怎么做好吃]( "春天炒鸡蛋怎么做好吃")
- 香椿又叫春天。春天炒鸡蛋需要准备材料：香椿、鸡蛋、盐。共分为3个步骤。以下是做春天炒鸡蛋详细操作：操作/步骤1、香椿焯水捞出备用香椿焯水，捞出备用。2、香椿中加入鸡蛋盐香椿切碎，打入鸡蛋，加盐搅拌均匀。3、倒入食材翻炒均匀热锅烧油，倒入食材，翻炒均匀即可。...
- 26192
![老母鸡做焖全鸡怎么做]( "老母鸡做焖全鸡怎么做")
- 主料：母鸡750克。辅料：淀粉15克。调料：酱油20克、姜15克、小葱10克、盐3克、八角5克、黄酒10克、花椒5克、黄酱20克、花生油80克。做法：1、将鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；2、酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养；3、炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成热时，将鸡...
- 12548
![春菜的做法 春菜的做法简述]( "春菜的做法 春菜的做法简述")
- 1、取部分春菜,拿温水洗净备用,根据自己的喜好切成长短节。2、锅中烧适量的开水,一定要加热这沸腾,然后放入生姜块或片。3、30秒钟后,将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下,等春菜煮熟4、然后加适量的油,盐。然后慢火煮几分钟,5、然后出锅就可以了。...
- 10650
![鸡腿做白切鸡的做法]( "鸡腿做白切鸡的做法")
- 鸡腿做白切鸡的做法：需要准备香油，白醋，酱油，白糖，鸡精，盐，花生油，熟白芝麻，葱，姜，蒜，红辣椒以及大鸡腿，食材准备好，鸡腿解冻，清洗干净以后放进锅里面，加入适量的水把鸡腿淹没。再加入大葱，生姜，加一些白醋，料酒用大火烧开，然后再改成中小火焖10分钟，把火关掉，盖子不要打开，等待10分钟左右，把鸡腿...
- 20601
![春芽炒鸡蛋做法]( "春芽炒鸡蛋做法")
- 1、先将鸡蛋打入碗里调散，加入盐和蚝油拌匀；2、开水中加入摘好洗净的春芽，用开水烫烫春芽更出味，沥干水后切成碎粒；3、将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀；4、平底锅加热后放入菜籽油，烧到8成热时缓缓倒入蛋液，手持锅柄慢慢转动，让蛋液慢慢凝固，煎好一面，翻面煎另一面；5、等两面煎至金黄，将蛋...
- 6127
![春饼怎么做 春饼做法]( "春饼怎么做 春饼做法")
- 1、面粉加入热水，搅拌成絮状。2、将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。3、成团后按压换揉捏，揉成面团。4、盆光面光手光，将面团翻转。5、盖上保鲜膜静置十五分钟。6、面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。7、揉成长条。8、切成等大的小剂子。9、取两个剂子按扁，刷油后叠在一起。1...
- 6369
![春苗炒鸡蛋的做法]( "春苗炒鸡蛋的做法")
- 1、准备蒜苗、鸡蛋、盐。2、将蒜苗洗净切段，鸡蛋两个打成蛋液也备用。3、锅内热油，油热至七成时，倒入蛋液。4、将蛋液快速划散，翻炒均匀。5、倒入蒜苗段，将蒜苗段炒到变软即可，出锅前调入适量盐装盘即可。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受...
- 3429
![春卷怎么做 春卷的做法]( "春卷怎么做 春卷的做法")
- 1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。3、卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起...
- 30789
![万春花园有鸡吗]( "万春花园有鸡吗")
- 1、万春花园里面没有鸡。2、万春花园位于天津市河东区西北部，新开路西北段西南侧。属春华街道办事处。东南起华龙道，西北至联吉里；西南起秋实园，东北至新开路。占地面积8．7万平方米，总建筑面积104676平方米。3、原为泰善里、沈庄子大街、沈庄子后街、建华街、平安胡同、联吉里...
- 20837
![鸡腿做口水鸡做法]( "鸡腿做口水鸡做法")
- 鸡腿做口水鸡做法：鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟，时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最...
- 29411
![鸡蛋春卷怎么做]( "鸡蛋春卷怎么做")
- 鸡蛋春卷的做法主料：鸡蛋4个，面粉100克，菜油或化猪油100克，椿芽、粉条、绿豆芽、熟猪肉各100克、竹笋、莴笋、蒜苔、榨菜各50克、老姜、白糖各25克、香油30克、酱油、味精、胡椒粉、花椒面各适量，红辣椒油适量。做法：将鸡蛋打破盛入碗内，搅散后加入面粉、冷水和少许盐搅拌均匀，调...
- 19541
![春鸡的美味做法]( "春鸡的美味做法")
- 圣诞节的大餐必须要有鸡，用竹炭粉和面粉混合的面团包裹的烤鸡，就像烤出来一颗黑色的钻石，所以叫黑钻蛋挞鸡，味道非常的浓郁，而且表面脆脆的面饼沾着酱料吃非常好吃，内部的鸡肉很嫩～将面团部分全部放入盆中将竹炭粉完全与面粉揉均匀。放在哪里静置15分钟左右，让它发酵成1.5倍到2倍...
- 9989
![鸡肉做法鸡排]( "鸡肉做法鸡排")
- 1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍，将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成汁。3、适量加入盐、胡椒粉、糖、五香粉等辅料。4、将...
- 23246
![春笋炖鸡怎么做好吃]( "春笋炖鸡怎么做好吃")
- 用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净，切成块。5、热锅冷油放入姜片、豆瓣酱炒出香味。6、放入鸡块，翻炒5分钟，再放入春...
- 14805
![鸡春是什么东西]( "鸡春是什么东西")
- 粤语中【鸡春】本作【鸡卵】。就是鸡蛋意思。【卵】同【乱】谐音。春天系好嘅，生机勃勃，系新生命，新嘅开始。每个广东人家都希望每一天都会好似春天咁美好，所以就叫【鸡春】啦。...
- 25549
![立春为什么缝春鸡]( "立春为什么缝春鸡")
- “缝春鸡”是鲁南冀中一带农村的立春习俗，是老辈子留下来的传统，是为能讨吉利。立春之日，俗称为“打春”。在鲁南冀中一带农村，这一天人们为讨吉利，用彩色棉布和棉花缝制成公鸡饰品，钉在儿童的衣袖或帽子上，名为“春鸡”，俗称戴“春鸡儿”的习俗。佩戴时要求男左女右，寓意丰衣足食...
- 25391
![鸡春是什么]( "鸡春是什么")
- 鸡春就是鸡蛋，是粤西阳春、阳江一带人的习惯叫法。粤语中【鸡春】本作【鸡卵】。就是鸡蛋意思。【卵】同【乱】谐音。春天系好嘅，生机勃勃，系新生命，新嘅开始。每个广东人家都希望每一天都会好似春天咁美好，所以就叫【鸡春】啦。...
- 14534
![如何做春饼 做春饼方法]( "如何做春饼 做春饼方法")
- 1、浸木耳至软身，并切条，将红萝ト切段，茼蒿切段，在碗内把面粉及水混合成面团，放置15分钟。2、锅以中火烧热，加入1汤匙菜油，炒好所有材料，备用，将面团分6份，擀平，用香油刷两边，撒上少许面粉。3、把一个在彼此顶部，擀面团成班戟，于平底锅中煎至金黄，在班戟中放入馅料，卷成条状即可。...
- 7806
![立春—炸春卷的做法]( "立春—炸春卷的做法")
- 春卷象征着吉祥如意和团圆。立春这天我们家乡要吃春卷，称为“咬春”。今年立春不在家，还是买了包冷冻的回来，下面我就说说我怎么把冷冻的春卷变成美味的吧。食材冷冻春卷一包调和油适量方法/步骤1炸了两次，这是效果最好的，当然一次比一次有进步2准备好适量春卷（我这边有三个人，...
- 8832
![老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的]( "老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的")
- 1、鸡蛋打入碗中后加点盐；2、用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合；3、在蛋液里加入两勺水，热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒；4、...
- 27699
![怎样做春饼 春饼的家常做法]( "怎样做春饼 春饼的家常做法")
- 1、面粉加入热水，搅拌成絮状，面粉向中间按压，根据面粉情况添水。2、成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团，揉到盆光、面光、手光、不粘连为止，将面团翻转，盖上保鲜膜静置15分钟。3、面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气，揉成长条，切成等大的小剂子。4、取两个剂子按扁，刷油后叠在一起，擀成薄...
- 21592
![春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法]( "春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法")
- 材料：鲜猴头菇180克，竹丝鸡1只（约700克），红枣5个。做法：1、猴头菇洗净，切厚片，竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩大件，红枣（去核）洗净；2、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2-3小时，调味供用。...
- 4008
![立春带公鸡鸡头朝哪]( "立春带公鸡鸡头朝哪")
- 立春带公鸡鸡头怎么好看头就怎么朝，春的时候，为了护佑家里的小孩子，长辈们会做春鸡给孩子戴着，这是自古以来就有的节气传统，这一天，人们用彩色棉布和棉花缝制公鸡饰品，并将其钉在儿童的衣袖或帽子上。戴春鸡时有讲究，男左女右。...
- 6383
知知馆
