![如何做油闷菠菜]( "如何做油闷菠菜")
- 油焖波菜的关键是油的火候。一般认为油必须八成热以上才可以。具体做法是：1、选嫩菠菜适量，除去根和黄叶；2、将菠菜洗净凉干，切成一寸长的段；3、取色拉油200克，烧至8成热，然后将菠菜倒入，8到10秒捞出；4、将菠菜控净残油，放入盆内，加盐和味精拌匀，盛盘即可食用。...
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![怎样做油闷鸡肉]( "怎样做油闷鸡肉")
- 原料:白条鸡，团粉。酱油、盐、糖、味素、葱、姜、蒜、花椒、大料。油焖鸡的做法1、白条鸡洗净，切成鸡块，拌进少许酱油略腌；2、葱、姜、蒜切片；3、勺里放多量油烧热，把鸡块抓团粉，分几次下油里，炸成浅红色时捞出，装进碗里，放上葱姜蒜、花椒大料，放上盐、糖、味素和一勺鲜汤；4、把鸡肉...
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![闷子菜的做法]( "闷子菜的做法")
- 1、准备食材：凉粉（闷子）300克、葱末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻酱4勺、盐2克。2、油热把凉粉倒入锅里煎炒，凉粉煎起焦倒入葱末、蒜末、盐搅拌。3、炒出葱花和蒜蓉的香味，倒入一点生抽，装碟倒芝麻酱即可。闷子：焖子，北方地区特色小吃，定州人上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子。不同地方，焖...
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![湖北美食油闷大虾的做法]( "湖北美食油闷大虾的做法")
- 油闷大虾质料，明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。具体做法：1、明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞...
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![豆角闷闷的做法]( "豆角闷闷的做法")
- 豆角闷面的做法如下：1、先把豆角切段，姜蒜切末。2、然后放入适量油，炒豆角和肉至变色，加生抽、胡椒粉、料酒炒一两分钟入味。3、最后加豆角、水、盐和面条，水开后改中火，烧至水量只留一点，等面焖熟后搅拌均匀即可。豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖...
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![板栗闷鸡的做法]( "板栗闷鸡的做法")
- 板栗闷鸡的做法：材料：鸡肉、板栗、姜、蒜、柿子椒、朝天椒、五花肉。具体步骤：1、将蒜、葱切丝，朝天椒切圈，柿子椒切丝，五花肉切片，鸡肉洗净控水，板栗去皮洗净；2、热锅下少量油，下五花肉，改中小火煎出油，煎至五花肉两面微黄，下鸡肉炒至微黄，加一勺盐混炒；3、加入姜、蒜、辣椒，少许盐，混炒；4...
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![油闷茄子的做法]( "油闷茄子的做法")
- 油闷茄子的做法：1、将茄子切去柄，切成小块。2、炒锅放旺火上倒油，烧至五成热，倒入茄子焖炸。3、将炒锅置于旺火上，撒入葱花、姜末，放入清水倒入茄子，再加入料酒、酱油、白糖、精盐。4、烧开后，转入小火焖煮约1分钟。5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒，加入味精待卤汁稠浓即可。油焖茄子...
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![如何做闷扣肉]( "如何做闷扣肉")
- 做法：1、选择五花三层肉，煮成六分熟；2、将肉的肉皮煎成金黄色；3、切成薄片，两面蘸酱料，摆放于碗中；4、放入梅菜或海带丝；5、在锅中蒸煮三十分钟；6、出锅后，扣在盘子中即可。...
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![闷蛋怎么做好吃闷蛋的吃法]( "闷蛋怎么做好吃闷蛋的吃法")
- 闷蛋的做法:材料：鸡蛋适量、黑木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法步骤：1、材料准备；2、鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅拌均匀，注意不要很用力的打出起泡；3、加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀，加入10%左右的冷开水调匀；4、加入浸泡过的黑木耳，整张木耳片不需要撕碎，锅中烧开水上锅...
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![芋头闷鹅怎么做]( "芋头闷鹅怎么做")
- 主料：芋头，芹菜，鹅；配料：蚝油，姜，蒜薹，料酒，食用油，食盐，白糖；步骤：1、把鹅肉飞水，切成小块，放少许盐；2、把配菜蒜苗，芹菜切成小段备用；3、把芋头切成小块，然后下锅小炸，芋头表面成金黄即可；4、下油锅，把芹菜，蒜苗爆香，把鹅肉倒下翻炒，加入料酒，蚝油，生抽，老抽；5、翻炒后小火焖20分钟后，加入芋头，拌匀后，...
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![油闷大虾做法]( "油闷大虾做法")
- 做法：1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线。2、加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5、油热后放入腌制好的虾。6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8...
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![油闷菜怎么做]( "油闷菜怎么做")
- 1、油闷菜清洗干净，控去水分；2、切成四厘米长的段；3、锅底下油；4、加入蒜，姜，辣椒；5、爆出香味；6、油闷菜下锅，加入盐，鸡精；7、翻炒均匀；8、可以出锅享用了。...
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![红闷肉怎么做]( "红闷肉怎么做")
- 食材主料：五花肉1斤辅料：红粬适量、盐适量、蒜适量步骤：1、选取新鲜的五花肉，切成小块块状，用盐和油搅拌着；2、锅起火，不需要倒油，直接把肉倒进去，翻炒；3、放点盐，不需要太多，因为刚才已经放了盐和油搅拌；4、放一小勺白酒，去除肉的骚味；5、继续大火翻炒，放一小勺红粬；6、得均匀的洒在肉上...
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![如何做闷豆子]( "如何做闷豆子")
- 材料：嫩黄豆、蒜、姜、尖椒、黑豆豉、清水；1、嫩黄豆去壳；2、切点蒜，姜，尖椒，黑豆豉少许；3、烧油放进姜，蒜，尖炒香；4、再放进黑豆豉炒匀；5、倒进黄豆炒匀；6、放点盐入味；7、放点清水；8、煮熟煮入味；9、撒上味精即成。10、焖好的黄豆；厨具：煮锅...
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![豆腐皮闷鸡做法]( "豆腐皮闷鸡做法")
- 1、材料：新鲜三黄鸡、豆皮、葱姜、干红辣椒、料酒、冰糖、酱油、植物油、麻椒粒、胡椒粒、八角、青辣椒。2、鸡洗净切块，青辣椒切块。3、葱、姜，洗净切片和段，干红辣椒切段，豆皮切菱形。4、锅里油热加麻椒炒出香味。5、下鸡块煸炒。6、加干红辣椒、姜片、葱、料酒、酱油，一起翻...
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![闷油瓶是谁]( "闷油瓶是谁")
- 闷油瓶是南派三叔《盗墓笔记》系列小说主角之一，在剧中为张起灵，闷油瓶这个称号是吴邪起的，当时吴邪和张起灵第一次见面的时候，由于张起灵话不多，吴邪因此赠予了他闷油瓶的称号。在《盗墓笔记》系列小说中，张起灵在墓下身手十分了得，其身份是东北张家的族长张起灵，拥有不老体质和...
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![热闷藕怎么做]( "热闷藕怎么做")
- 凉拌藕丝做法：嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。特点：色泽淡雅，生脆开胃、焯藕的水加糖，有滋补作用。鱼香藕丝做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成鱼香调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀，即可...
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![油闷大虾怎么做]( "油闷大虾怎么做")
- 用料：大虾１２只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。3、葱姜切片备用。4、锅中倒油烧热。5、下入葱姜爆香。6、...
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![醋闷鸡怎么做]( "醋闷鸡怎么做")
- 将鸡肉切成小块；洗净后控干水，然后放入盐、料酒、生抽、白糖、淀粉少许，姜腌制20分钟；将葱切丝，蒜，姜切片，花椒，红辣椒准备好；在锅中加入适量油；大火烧开油，转入小火，放入备好的葱姜蒜，花椒红辣椒爆香出味；将腌制好的鸡肉放入锅中，大火爆炒三分钟，翻炒至鸡块着色适度；加入老抽，料酒，八角，翻炒...
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![闷油是肝有问题吗]( "闷油是肝有问题吗")
- 油脂类物质代谢主要依靠肠道内胆汁消化，当各种原因引起的胆汁分泌功能障碍或者胆汁减少，使会引起脂类物质代谢障碍而出现厌油，脂肪泻等表现。因此如果出现厌油的症状，合并有上腹部不适、恶心等感觉时，需要及时到医院就诊，完善肝胆彩超、肝脏功能、上腹部ct等检查，明确肝胆系统有...
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![闷油瓶为什么不老]( "闷油瓶为什么不老")
- 闷油瓶也就是张起灵，是东北张家的族长，自出生以来就带有不老体质。张起灵的不老与丹药以及玉石有关，还有一种就是因为张家的特殊体质。张起灵的家族普遍长寿，再加上他们族内通婚，所以张家的纯正血统拥有更强大的不老体质，而张起灵作为纯正的张家人，这种体质表现的十分明显。在《...
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![油闷黄瓜怎么做]( "油闷黄瓜怎么做")
- 食材：嫩黄瓜4斤、辣椒0.5斤、蒜适量、姜半块、白糖150克、陈错100克、酱油250克、色拉油100克、胡萝卜2根、鸡精2勺、盐200克、花椒20粒、干辣椒2个、高度酒3勺。步骤：1、取适量嫩黄瓜、辣椒并将胡萝卜洗净，空干水分。2、将空干的嫩黄瓜、辣椒和胡萝卜放入一个干净的容器中...
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![闷面怎么做]( "闷面怎么做")
- 材料，豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣、葱1根、生抽30毫升、白糖8克、盐8克、香油20毫升。做法，1、豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4到5厘米长的段，大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用。2、锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，蒜末炒出香味然后放入豆角炒匀。3、继续翻炒半分钟...
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![闷油瓶是什么意思]( "闷油瓶是什么意思")
- 闷油瓶意思与闷葫芦相同，释义：比喻极难猜透而令人纳闷的话或事情或比喻不爱说话的人。出处元·纪君祥《赵氏孤儿》第四折：“好着我沉吟半晌无分诉，这画的是徯幸杀我也闷葫芦”。明·施耐庵《水浒传》第二十八回：“这个鸟闷葫芦教我如何猜得破？”不爱说话的人往往会被人视为性格...
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![卸妆油会闷痘吗]( "卸妆油会闷痘吗")
- 1、其实最伤皮肤的不是化妆，而是化妆以后不好好卸妆好么。2、卸妆油的主要卸妆原理是以“以油溶油”的方式来溶解油溶性的彩妆品和脸上多余的油脂，这是一个物理过程，不会发生化学反应。现在的卸妆油中的油脂成分，主要分为植物油、矿物油和合成油脂。3、如果不好好卸妆，长此以...
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知知馆
