![鲱鱼罐头为啥这么臭呢]( "鲱鱼罐头为啥这么臭呢")
- 鲱鱼罐头的臭味是由于食物发酵形成的臭味，瑞典盐腌鲱鱼是一种将鲱鱼混合盐巴、放于罐中任其自然发酵而成的一种罐装食品，是瑞典的传统美食，发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑...
- 16478
![鲱鱼通过什么方式交谈]( "鲱鱼通过什么方式交谈")
- 鲱鱼交谈方式是通过“放屁”的频率、时长、音响来进行沟通。鲱鱼就会在放屁的时候排出气泡，这些气体很可能来源于肠道或者鱼鳔，这种因为气流而发出的独特爆炸声被科学家戏称为快速重复信号。和其他脊椎动物比，鲱鱼有着更多的发声办法。鱼能够快速收缩肌肉，震动鱼鳔，以此达到扩...
- 13099
![瑞典鲱鱼罐头存在的意义是什么]( "瑞典鲱鱼罐头存在的意义是什么")
- 鲱鱼罐头是瑞典传统食物，腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、...
- 9635
![极限挑战吃鲱鱼是哪期]( "极限挑战吃鲱鱼是哪期")
- 极限挑战第四季第十一期，播出时间2018-07-08。当期节目要求极限男人帮把号称世界第一臭的鲱鱼罐头送给关系最不好的兄弟，得到鲱鱼罐头最多的一个需要吃鲱鱼罐头。...
- 27987
![鲱鱼罐头到底是什么味道]( "鲱鱼罐头到底是什么味道")
- 鲱鱼罐头是世界较臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，代表鲱鱼已腌熟，可以上市。...
- 11844
![鲱鱼中国有吗]( "鲱鱼中国有吗")
- 鲱鱼学名太平洋鲱鱼，在中国叫“青鱼”。鲱鱼头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。...
- 23121
![鲱鱼是不是也叫青皮鱼]( "鲱鱼是不是也叫青皮鱼")
- 鲱鱼也可以叫青皮鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖，它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击，但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶...
- 31157
![鲱鱼罐头什么味]( "鲱鱼罐头什么味")
- 鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。没吃过鲱鱼罐头的人常因其刺鼻的恶臭而掩鼻，瑞典政府也规定不许在住宅区内开启...
- 25778
![鲱鱼在中国叫什么鱼]( "鲱鱼在中国叫什么鱼")
- 鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，在中国叫青鱼，它们多在暗沙或岸边联群游弋。鲱鱼头小，体呈流线形；色鲜艳，体侧银色闪光、背部深蓝金属色；成体长20~38公分(8~15吋)。是世界上数量多的鱼类之一。...
- 23153
![鲱鱼罐头是什么样的臭味]( "鲱鱼罐头是什么样的臭味")
- 鲱鱼罐头是一股其无所不在、难以消散的臭味。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。...
- 14467
![鲱鱼有多臭]( "鲱鱼有多臭")
- 鲱鱼本身是不臭的，不过是一种体味很腥气的海鱼，而具有臭味的是鲱鱼罐头，鲱鱼罐头便是任其自然发酵，在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物，是号称“世界上最臭的食物”。鲱鱼的主要营养成分为蛋白质和脂肪，其中脂肪的含量较其他鱼类高，因此，所含热量也比较高。...
- 25186
![鲱鱼什么味道]( "鲱鱼什么味道")
- 鲱鱼是一种体味很腥，味道偏酸的海鱼，做成鲱鱼罐头后，会形成无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼又叫青鱼，是鲱形目鲱科动物，长着流线型的银色身体和鳞片。鲱鱼为海洋珍贵小型经济鱼类，具有冷水洄游习性，喜欢成群游动，防止其他鱼类的攻击。...
- 2964
![瑞典鲱鱼罐头是怎么制作出来的]( "瑞典鲱鱼罐头是怎么制作出来的")
- 鲱鱼被冷藏车统一输送到工厂，进行盐水浸泡，室温4度，不能高也不能低。用瑞典干凉的高山泉水持续重构鲱鱼的肉质，45度的西格玛工业起手式，水的摩擦力可以让鲱鱼内部血水加快渗出。人工搅拌，使用机器流水线加工，去鱼头，保留鱼身。放在桶里装好，全部放入常温冷藏库，任其自然发酵。到了8...
- 19625
![黍鲱鱼需要去内脏吗]( "黍鲱鱼需要去内脏吗")
- 黍鲱鱼需要去内脏，黍鲱鱼是冷水性中上层鱼类，一般栖息在水深80米左右的海区，一般在第二年的三月中旬或者四月的上旬产卵，在每年的春季到秋季都是可以捕捞的。将其捕捞上来之后，可以将其去鳞、去鳃、去内脏就可以食用。...
- 4789
![鲱鱼罐头是生的还是熟的]( "鲱鱼罐头是生的还是熟的")
- 鲱鱼罐头是熟的。打开之后就可以直接食用，但由于鲱鱼罐头的味道太过特殊，所以吃鲱鱼罐头时需注意不可在密封的环境里打开。鲱鱼罐头：鲱鱼罐头是世界最臭的美食之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头...
- 4996
![鲱鱼罐头有多臭什么味道的]( "鲱鱼罐头有多臭什么味道的")
- 鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发出恶臭、味道偏酸的罐装食品。鲱鱼罐头的臭跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，虽然闻起来也是臭，但是吃到嘴里还是能感觉到香。鲱鱼罐头臭的纯粹，不光闻着臭，吃起来更是臭，从头到尾贯穿始终，大部分人没有任何享受的感...
- 25156
![鲱鱼罐头存在的意义是什么]( "鲱鱼罐头存在的意义是什么")
- 鲱鱼罐头在原产地瑞典是一道传统的美食，每个地方的异味美食既然存在了自然有它存在的意义。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。食用鲱鱼罐头注意事...
- 9208
![鲱鱼罐头有多臭]( "鲱鱼罐头有多臭")
- 鲱鱼罐头是一股其无所不在、难以消散的臭味，其异味值高达8000，是世界上最臭的食物。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。...
- 6764
![鲱鱼罐头没有毒吗]( "鲱鱼罐头没有毒吗")
- 有毒。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班...
- 25347
![鲱鱼罐头的注意事项]( "鲱鱼罐头的注意事项")
- 1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐...
- 23129
![鲱鱼罐头好吃吗]( "鲱鱼罐头好吃吗")
- 鲱鱼罐头可谓是瑞典人的心头之好，所以说鲱鱼罐头是非常好吃的，而且鲱鱼罐头只要吃对方法，也就能享受一番它得独特风味。其中正确的吃法是把它当做一种配菜或夹在面包三明治里。...
- 22285
![鲱鱼在中国叫什么]( "鲱鱼在中国叫什么")
- 鲱鱼是体形侧扁的北方鱼类。鲱鱼一词常指大西洋鲱(Clupeaharengusharengus)和太平洋鲱(nguspallasii)；两者一度被认为是两个种，今认为只是亚种。鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，为冷水性中上层鱼类。适应低温在10度以内的海水温，平常多栖息在较深的海域，繁殖时游向近海，我国（中国）只...
- 6831
![鲱鱼罐头和什么味道相似]( "鲱鱼罐头和什么味道相似")
- 鲱鱼罐头和臭水沟、鱼腥味、酸味的混合味道相似。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的罐装食品。鲱鱼罐头臭的原因，一是鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼，二是制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵。...
- 9572
![鲱鱼罐头是什么味道]( "鲱鱼罐头是什么味道")
- 鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。由于鲱鱼罐头实在太臭，因此食用之前一定要注意以下事项：1、打开罐头前一定要通...
- 6764
![鲱鱼是谁]( "鲱鱼是谁")
- 鲱鱼又叫青鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖。它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击，但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶莹。...
- 15734
知知馆
