![胡萝卜丝饼做法是什么]( "胡萝卜丝饼做法是什么")
- 1、中午炒的胡萝卜丝剩下一些，用来做饼也是不错的。2、加入三勺面粉。3、将面粉和胡萝卜丝加水搅成面糊，由于胡萝卜丝是炒过的，已经有盐味了，所以不需另加食盐。4、电饼铛刷油预热，舀入一勺面糊放入饼铛中煎制。5、待一面成型后，翻面煎另一面，胡萝卜丝是熟的，不必煎很长时间。...
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![北瓜丝饼的做法]( "北瓜丝饼的做法")
- 准备食材：面粉、北瓜、鸡蛋、盐、油。将北瓜洗净切成比较细的北瓜丝备用。将鸡蛋打入碗中备用。面粉加水和成稀糊，接着将北瓜丝、鸡蛋、油、盐放进去，搅拌均匀。开小火，平底锅预热，倒进一点底油，用大勺子舀三分之一勺面糊，倒入平底锅中，用铲子轻轻摊开。当饼面颜色由白色变得稍微...
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![嫩南瓜丝饼的做法]( "嫩南瓜丝饼的做法")
- 1、南瓜去籽去瓤，刨成丝；打入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀。2、加入面粉；水搅拌均匀；平底锅烧热，放一勺油，倒入面糊，铺薄锅底。3、小火加热，一面定型后翻面，煎至二面金黄，起锅。4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜，才会有脆脆的口感。5、面粉要用普通面粉，不要用低筋面粉。6、面粉和水的比例随意...
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![胡萝卜丝饼怎么做]( "胡萝卜丝饼怎么做")
- 1、准备好用料：面粉100g，胡萝卜100g，香肠40g，食盐适量，调和油适量，胡椒粉适量，芝麻油适量。2、100克面粉中加入1克盐、60克左右的水，揉成光滑的面团。3、将面团分成五等份，团成小剂，用手搓成长条；小剂上面刷一层油，饧一个小时左右。4、胡萝卜擦成丝，用微波炉高火两分钟，使其稍软。火腿...
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![角瓜丝饼怎么做]( "角瓜丝饼怎么做")
- 原料：一个鸡蛋，玉米面，小银鱼，西红柿，角瓜。做法：1、将西红柿和角瓜切成细丝，小银鱼洗净，鸡蛋打碎。2、将玉米面放入鸡蛋液中，搅成糊状。3、放入小银鱼，西红柿丝，瓜丝，搅匀。4、平锅内倒入少许油，挂满锅底就可，点火，烧热。5、用饭匙盛满一匙刚搅匀的糊倒入锅内，略铺平些，再盛一匙，陆续加直...
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![广式芋丝饼怎么做]( "广式芋丝饼怎么做")
- 材料：芋头500克、广式香肠1根、胡萝卜半根、粘米粉100克、白糖5克、五香粉3克、白芝麻5克、油150克。做法：1、芋头去皮洗净，切成细丝，胡萝卜洗净切成丝，腊肠切丝。2、将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和清水，用手抓拌均匀。3、取一个方形...
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![南瓜丝饼的做法]( "南瓜丝饼的做法")
- 主料：南瓜。辅料：盐、味精、面粉。具体步骤为：把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝后，放适量的盐腌制；将腌制好的南瓜丝加清水洗去剩余的盐分后，将水滤干；大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放适量的盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀；放进油锅里煎至两面金黄即可。...
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![怎么炒饼丝]( "怎么炒饼丝")
- 1、准备好所有的食材。1根胡萝卜，500克饼丝，300克绿豆芽，1个青椒，2个鸡蛋。2、300克绿豆芽择去坏芽，去除不太好的豆芽，清洗干净，控干水分。青椒清洗干切成细丝，胡萝卜去掉皮清洗干净切成细丝。3、炒锅烧热倒入适量的食用油，鸡蛋2个打散，加入1小勺料酒，搅拌均匀，入油锅炒成鸡蛋碎，盛出...
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![丝瓜馅饼的做法]( "丝瓜馅饼的做法")
- 1、首先，将丝瓜切成片再切成丝状。2、拿出两个鸡蛋，鸡蛋，面粉备用。3、然后，把鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉。4、放入葱花，加点盐。5、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。6、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。7、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。8、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。9、电饼铛加热。1...
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![芋丝饼的做法]( "芋丝饼的做法")
- 芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许。1、芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末。2、调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。3、加入粘米粉。4、加入清水，用筷子搅拌均匀备用。5、锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色。6、翻面，同样中小...
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![肉炒饼丝怎样做]( "肉炒饼丝怎样做")
- 主料:烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽120克、猪里脊肉150克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根。调料生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许，蒜沫少许。做法:1、猪里脊肉片片切丝。2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，加少许油拌匀，一会不粘锅。3...
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![银丝饼制作方法]( "银丝饼制作方法")
- 一、用料：普通面粉200克，水100克，植物油适量，盐适量，花椒粉适量；二、做法：1、将面粉放入面盆中，缓缓的加入水，揉成面团，覆盖湿布，放置1个小时；2、将面分成两份，取其中一块，放在覆盖面粉的案板上，用擀面杖擀成面饼，两面都涂上油；3、将涂了油的面折成风琴褶；4、用刀将面切成细丝；5、抓住面丝的...
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![饼丝怎么切]( "饼丝怎么切")
- 将烙好的饼从锅中取出放在面板上，自然状态晾凉，晾凉后，将饼从一侧卷起来切成丝即可。...
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![焖饼饼丝怎么做不碎]( "焖饼饼丝怎么做不碎")
- 焖饼饼丝做法：主料：饼丝500g、鸡蛋2个、豆芽300g；辅料：油、盐、老抽、葱、蒜、鸡精适量；步骤：1、豆芽洗好，葱洗好并切成葱花；2、锅里放油，油热后放进葱花煸炒出香味；3、再放入豆芽，放老抽，盐翻炒；4、放上饼丝，不再翻炒，焖上一分钟；5、蒜切成片，开锅后放上切好的蒜片、鸡精，用筷子调均；6、盛...
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![烩饼丝怎么做]( "烩饼丝怎么做")
- 1、将大葱洗净切成葱花备用，大蒜切成蒜片备用，生姜切成姜片备用，香菜切成小段备用，小白菜切两刀成段备用，里脊肉切成大小约为0.5毫米的猪肉丝，将鸡蛋打到碗中打散备用，烧开。2、烧干锅内的水分，加入适量的底油。油温热后倒入打好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即可盛出备用。3、锅内再次加入...
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![电饼铛土豆丝饼的做法]( "电饼铛土豆丝饼的做法")
- 打开电饼铛，抹上适量油。油热后，把土豆丝捏一下，定个型，放进电饼铛中煎制。一面煎制定型，翻个面，煎另一面。两面都煎至焦黄，即可出锅装盘。土豆丝饼中含有淀粉、维生素B、C等营养成分。土豆丝饼是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次...
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![土豆丝卷饼的饼怎么做]( "土豆丝卷饼的饼怎么做")
- 材料：面粉、温水、鸡蛋、食用油。方法：1、鸡蛋，面粉，放入盆中；2、加入清水，拌至顺滑无颗粒状态；3、烧热平底锅，刷上一层薄薄的食用油，倒入蛋液，煎至两面成熟焦香后盛出；4、两面金黄即可出锅。...
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![千丝饼的做法]( "千丝饼的做法")
- 材料：高筋粉500克、香葱花200克、盐、十三香、猪油、温水、色拉油、红樱桃。做法：1、将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团。2、把面团压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油，撒上葱花。3、把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟拉长按平。4、在起头处，切下一个小三角形放到尾...
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![土豆丝饼怎么做]( "土豆丝饼怎么做")
- 将土豆切丝，如果嫌麻烦，也可以用切丝器，注意切土豆丝的时候不要切的太长。将小葱切成末，放入切好的土豆丝中。加入面粉，与土豆丝、面粉充分搅拌。加入适量的清水，将其搅拌成均匀的面糊，注意要充分搅拌均匀，如果没有充分搅拌，里面的面疙瘩会影响煎饼的质量和口感。平底锅倒油，油热后...
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![月饼红丝绿丝是什么]( "月饼红丝绿丝是什么")
- 月饼青丝是用橘子皮，红丝是用萝卜丝或许西瓜丝，染色后糖渍的，也有用玫瑰花瓣。目的一方面是调节口味，吃起来不那么腻，另外就是为了好看。是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料。传统的什锦五仁月饼里，经常会看到一些“青红丝”，也叫“红绿丝”。...
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![如何做抓丝烙饼]( "如何做抓丝烙饼")
- 材料：面粉500克、精盐6克、水300克、花生油适量。1、面粉倒入盆内，加45度左右水250克和成面团，将其余水加盐，用手反复搋、将水全部扎入面团内，然后再搋入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止，醒30分钟；2、醒好的面团反复揉一会，将面团成长条，分成14份，擀长方形，均匀刷油；3、从下面...
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![螺丝饼的做法]( "螺丝饼的做法")
- 主料：白面500克。辅料：食油150克、猪板油150克、大葱150克、白糖100克、精盐少许、水280克。做法：1、将猪板油和葱剁碎拌成馅；2、将白面倒入盆内，加入水打起穗子，掺入白糖，揉匀揉光，加水扎软，放在一边饧好；3、依照拉面的方法，拉成8扣面条铺在案上，用油刷匀食油，拉成长条，切成小段，将脂油...
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![做饼丝的饼怎么做]( "做饼丝的饼怎么做")
- 制作方法：1、揉面，一般用烫面，和面时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软，放在温暖处饧半个小时；2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状，热锅凉油，油不需要很多，厨房纸擦遍锅子即可，为的是面饼不粘锅；3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金黄色时，就可以翻面了，同样烙...
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![肉丝炒饼的做法肉丝炒饼怎么做]( "肉丝炒饼的做法肉丝炒饼怎么做")
- 一、制作材料：卷心菜、猪里脊肉、调料食盐、酱油、味精、葱半根料酒、米醋、淀粉、红尖椒、白糖。二、制作步骤：1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟；2、锅中倒入油，待油7成热时，放入...
- 23325
![金丝饼的做法]( "金丝饼的做法")
- 1、用面粉150g和成稍软的面团，盖保鲜膜醒半个小时。2、面团醒好后，擀成长方形面片，在面片上刷一层油。把面片对折起来。然后把面片切成七、八毫米宽的条，顶部不要切断。3、打开面片，把面片由下往上卷起，卷起卷儿，再从一端盘起。4、把收口放在底部，按成圆形，擀开成圆饼。5、锅烧热...
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知知馆
