金丝饼的做法 经验 关注:2.02W次 1、用面粉150g和成稍软的面团,盖保鲜膜醒半个小时。2、面团醒好后,擀成长方形面片,在面片上刷一层油。把面片对折起来。然后把面片切成七、八毫米宽的条,顶部不要切断。3、打开面片,把面片由下往上卷起,卷起卷儿,再从一端盘起。4、把收口放在底部,按成圆形,擀开成圆饼。5、锅烧热后,把饼放入锅中,中火烙至两面上色。用手反复揉搓烙好的饼,搓出一条条丝。即可。 标签: 金丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/jll8r.html