![干捞面的做法]( "干捞面的做法")
- 俗话说：冬至吃饺子，夏至吃面条。夏至吃面有防暑、降温的功效，而且面条中还含有淀粉、维生素之类的营养，对人体十分有益，干捞面做法简单，味道好，所以在我国是比较流行的。下面就给大家分享干捞面的做法。准备好所有的食材。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。...
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![潮汕干捞面的做法]( "潮汕干捞面的做法")
- 1、首先把云吞面打散，然后煮上一锅水，边上准备一盆凉水。2、在一个盘子里把所有的酱料（除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱花）倒入。3、水滚之后把云吞面放入烫大约45秒，然后捞出来，浸到凉水里45秒，然后再放到滚水里烫一个30秒。4、把面条捞上来，滴干水，倒入有酱料的碗里，然后加入鸡汤，捞匀。...
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![捞面怎么吃的]( "捞面怎么吃的")
- 1、肉片切寸，葱白切粒，葱叶切寸（如果是红葱头或洋葱，直接全部切粒）；2、除了油，料酒和黑胡椒之外，其他配料全部混合备用；3、锅里适量油，将葱白炸酥，铲起葱渣，留适量油；4、下瘦肉，翻炒变白，倒入适量（15g左右）料酒，继续翻炒，倒入二分之一的混合酱料，倒入半碗水，转中小火盖盖章，焖煮3-5分钟，熄火备用...
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![怎么蒸干捞米饭]( "怎么蒸干捞米饭")
- 蒸干捞米饭的做法如下：1、锅内加入清水烧开，倒入淘干净的大米，不停用勺子搅拌，以免粘锅；2、熬制大概15分钟，待米粒七成熟时关火；3、用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里，晾干水分；4、取蒸笼，将蒸锅内的水烧开，将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟，米粒变熟闻到米香味即可。...
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![白面河捞面怎么和面]( "白面河捞面怎么和面")
- 制作白面河捞面的和面方法是在莜面中倒入开水，边倒开水边搅成块状，和成一个稍软的面团，晾凉，醒制15分钟，揪两块小面团放在手中央，用手搓成长条状即可。河捞面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用...
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![如何做耗油捞面]( "如何做耗油捞面")
- 材料：主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵。调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。做法：1、先将所有调味料放在面碗内调匀；2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内；3、将芥蓝菜烫熟后捞出；4、将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。...
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![河捞面的面怎么和]( "河捞面的面怎么和")
- 1、将水分成三次加入面粉中，揉成面团醒制，每醒5分钟揉一次，反复3次。2、将部分面团放入河捞机容器中，使用河捞机把面团压入开水锅中。3、煮2分钟捞出，加入配料即可食用。河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有...
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![怎么做饸捞面]( "怎么做饸捞面")
- 1、按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。3、加水和面，和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些...
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![干捞粉丝做法]( "干捞粉丝做法")
- 粉丝能做很多美食，今日分享的是一道粉丝娃娃菜。娃娃菜洗干净，焯水煮熟，捞出铺在盘底。粉丝热水泡软。锅里倒油，油热，放入蒜末，爆香。然后加适量青红辣椒碎，炒香，加适量盐、翻炒均匀。最后加上适量蚝油，继续翻炒。炒好聊以后，放入粉丝，搅拌均匀。铺在娃娃菜上。上锅蒸熟即可。...
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![螺蛳粉干捞怎么做]( "螺蛳粉干捞怎么做")
- １、主料：螺蛳粉１包，辅料：水。锅里倒水，放入米粉大火煮沸后，转中火煮１０分钟。２、捞出，过凉水备用。锅里倒水，放米粉煮沸后，再煮２分钟。３、把螺蛳粉自配的调料包（酸笋包、酸豆角、萝卜干、木耳包、香醋包）倒入碗中拌匀。４、捞出煮熟的米粉放入碗中，加花生和腐竹配料包、辣椒油包，搅拌均匀即可。...
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![什锦捞面怎么做]( "什锦捞面怎么做")
- 1、准备好用料：干面块一块，西兰花、胡萝卜、鱿鱼丸、牛肉丸各适量，干鱿鱼少许，金针菇适量，红辣椒一个，盐适量，淀粉一勺，酱油少许。2、把各种肉类，肉丸，金针菇切丁，胡萝卜，红辣椒去籽切丝，西兰花切小朵，备用。3、开锅起火，放入少许油待油温升高下辣椒丝和各种肉类爆香备用，空锅再加入适量...
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![海底捞捞面煮多久]( "海底捞捞面煮多久")
- 海底捞捞面煮5至10分钟即可。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。而捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种，是指把面条沥干后加上酱料一起搅拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。...
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![酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做]( "酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做")
- 1、将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中。2、加入芝麻油、盐、生抽，在碗中将调味料拌匀。3、最后加入拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子拌饭酱，一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。...
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![捞面怎么做好吃烩捞面的家常做法]( "捞面怎么做好吃烩捞面的家常做法")
- 准备食材：面粉，水，油，盐，笋干，胡萝卜，猪肉，豇豆角，调料。1、将食材主料中的盐融入水中，分次逐步在面粉中加水和成均匀的面团，揉至表面光滑后饧30分钟；2、分70克的剂子，擀成长片用擀面杖中间压一下，压出一条沟，拉面时从中间分开，两面抹上油放入盘中；3、保鲜膜覆盖放置一边，饧30分钟；4、豇豆角...
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![捞面做法是什么]( "捞面做法是什么")
- 1、蒜苔、西红柿洗净切好，葱切葱花，大蒜拍碎，用醋和食用盐调汁备用，鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟，打入鸡蛋炒好盛出，锅里倒入油烧至八成熟，倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅，开水之后放入面条煮沸，中间加两次水继续煮沸即可出锅，将面条和卤子盛入碗...
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![荞面河捞怎么揉面]( "荞面河捞怎么揉面")
- 1、将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。5、切成细面条。6、将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。7、锅加水烧...
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![捞面的卤怎么做]( "捞面的卤怎么做")
- 主料：手撖面，虾仁，鸡蛋，干黄花，干木耳，鲜香菇，西红柿；酱：甜面酱，肥瘦猪肉丁；配菜：黄瓜，胡萝卜，菠菜，豆芽菜，黄豆，土豆，豆角，蒜，香菜；调料：盐，酱油，淀粉，香油，鸡精，大料，葱，姜，花椒；做法如下：1、黄花木耳用温水泡开，木耳把根部硬块切掉，虾仁剔掉黑线，鸡蛋打散，香菇去根，切成小块，黄花，木耳，切成小块，西红柿切成小丁，...
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![和府捞面可以续面吗]( "和府捞面可以续面吗")
- 和府捞面可以免费续面。和府捞面是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌，秉承把中国文化美食带给全世界的愿景，门店设计具有鲜明中式书香设计元素，主打“书房里的养生面”，提倡品味、慢生活的餐饮理念。...
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![捞面怎么做]( "捞面怎么做")
- 1、蒜苔、西红柿洗净切好，葱切葱花，大蒜拍碎，用醋和食用盐调汁备用，鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟，打入鸡蛋炒好盛出，锅里倒入油烧至八成熟，倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅，开水之后放入面条煮沸，中间加两次水继续煮沸即可出锅，将面条和卤子盛入碗...
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![捞面条配什么菜]( "捞面条配什么菜")
- 可以配番茄炒鸡蛋，再浇点蒜汁即可；番茄炒蛋材料：番茄适量、鸡蛋两个、青椒两个、木耳五朵、盐一茶匙、鸡精两茶匙、香葱两根切末；做法：番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块；鸡蛋大散，使劲多打一会；炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少；炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番...
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![双椒鸡捞面用什么面]( "双椒鸡捞面用什么面")
- 双椒鸡捞面用的是较细的柱状面。双椒鸡捞面，是传统中国特色面食。创始人金二奎，（丁宝桢的家用厨师）发明创造，流传于济南。鸡肉与辣椒麻椒相结合，面条煮熟后，捞出，浇上卤子，拌鸡汤即成双椒鸡捞面。麻椒必须是精选的四川麻椒，辣椒是四川二荆条辣椒。汤万双椒鸡捞面做法：1、农村土公鸡...
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![酸甜干捞粉的做法]( "酸甜干捞粉的做法")
- 酸甜干捞粉的做法：材料：黄豆、猪肉末、醋、糖、水和生粉、小红辣椒和大蒜、干米粉，黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁。1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。4...
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![鸡捞面的做法]( "鸡捞面的做法")
- 鸡捞面的做法是切好的鸡腿肉腌制20分钟，水开，放入干面，煮两分钟后立即捞出沥干水份，用菜籽油拌一下，热锅冷油，放入鸡块大火快炒，直至鸡块全熟，倒入全部藤椒以及辣椒段，生抽、老抽、蚝油，面条倒入锅内，和鸡块混合均匀即可。鸡捞面是传统中国特色面食。创始人金二奎，（丁宝桢的家用厨师）发...
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![和府捞面的面是什么面]( "和府捞面的面是什么面")
- 和府捞面的面条是手擀面。和府捞面成立于2012年，是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，和府捞面坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念，开创了“书房里捞面”的创新模式。和府捞面采用中国传统文化的代表性装饰元素，展现古典用餐空间。店面设计理念是用代表中国文化的元素结...
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![捞面的做法]( "捞面的做法")
- 捞面可做懒人干捞面、肉酱捞面条、港式葱油捞面等。一共3步，以下是懒人干捞面的详细操作：操作/步骤1、面放水煮熟面放水煮熟，大概五分钟。捞起备用2、煎荷包蛋煎一个荷包蛋，然后放芝麻、辣椒、蒜、蚝油、酱油、水煮成汁。3、搅拌均匀煮好的汤汁淋入备用的面条，搅拌均匀。...
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