- 馓字在开头的词语馓枝馓子馓字在结尾的词语馓字在中间的词语...
- 18240
- 撒子是什么撒子是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口,可作为休闲零食或者正餐。古为寒食节的寒具,是著名时令美食。馓子是什么馓子,又称食馓、捻具、寒具,是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口...
- 3492
- 早先伊斯兰教圣人穆罕默德,从麦加到麦地那。麦地那城里的穆斯林早闻穆圣的到来欣喜若狂。家家都准备了丰盛的饭菜迎接穆圣。穆圣看到请的甚多,究竟到谁家里去呢?难以决定。最后穆圣急中生智,想出了一个妙法。他就让自己骑用的骆驼走在前面,自己跟在后面。骆驼停在哪家门口,他就...
- 31436
- 馓子汤有三种吃法。馓子汤是一道汤品。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。在煲汤时,食材的部分营养物质会溶解到汤里,提供了汤的独特香味和基本营养。而随着炖煮时间的拉长,虽...
- 15491
- 主料:绿豆芽200克、青椒50克、馓子50克;辅料:油适量、盐适量、糖2克、米醋2毫升、香油适量、葱姜适量;步骤:绿豆芽焯烫一下过凉,青椒洗净切丝,馓子掰段备用;炒锅倒油爆香葱姜;倒入绿豆芽和青椒丝加盐和糖翻炒片刻;再加入馓子翻炒;加入米醋,淋入香油,翻炒均匀关火即可。...
- 21804
- 首先准备高筋面粉500克、鸡蛋2个。面粉为了炸出的馓子有劲道最好用高筋面粉。再在面粉里放入2个鸡蛋液,加小半勺盐。放鸡蛋是为了让馓子炸出来更加酥香脆,口感会更加好。然后开始揉面团,揉面团做到三光:手光、盆光、面光,在盆上盖上盖子醒发30分钟。面团醒好后搓成粗细一样的...
- 9275
- 馓子面断因为面里没加盐,面没做成条在油里浸泡,所以会断,炸馓子是一道美味的传统风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口,历代又有粔籹、细环饼、捻头等名称。炸馓子的制作材料:主料:面粉500克、植物油1.5公斤(实耗约150克)、盐7克、凉水250克。炸馓子的特色:色黄、酥脆味...
- 14299
- 馓子是回族特产。馓子,又称食馓、捻具、寒具,是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。回族是我国人口较多的一个少数民族,总人口10586087人(2010年,不包括台湾省),全国的31个...
- 12969
- 原料:面粉、调料、食盐、黄油、水。做法:1、在面粉中加入盐、凉水,调制成面团,反复搋揉;2、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用;3、锅中放黄油烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起...
- 8485
- 原料以精粉和卫生油为主,每公斤面粉加0.1公斤食盐。馓子的制作环节分和面、泡条、搓条、盘条、缠条、铺条,先将面和好醒着,每隔30分钟揉一次,共揉三遍,再切成几大块,醒一个小时后,用手搓成如小拇指粗细的面条,盘入有油的面盆醒着。炸馓子的锅也是专用的平底锅,等锅中的卫生油熬沸...
- 27656
- 馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、...
- 19071
- 炸馓子家庭做法共有3步,需要准备食材:面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克、温水适量、食用油适量。以下是炸馓子的具体操作步骤:操作/步骤1、准备食材白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中,搅拌均匀。2、切成小条揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟,...
- 20090
- 油炸馓子和面,将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,用手把面抄匀,再把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟即可。馓子是我国的传统面食,历史悠久,春秋战国时期就有寒食节吃馓子等面制油炸食品的习俗,流传至今,山西、河南及少数民族均有制作,是我...
- 15533
- 炸馓子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。面粉中加入鸡蛋。加入适量黑芝麻。接着加入盐和水。混合揉成面团。撵成面饼。面饼表面抹上油。卷起后切成面条状。锅中倒油,油...
- 21634
- 客家馓子的做法如下:1、准备食材,具体食材有:2500克的面粉,500克的猪油,适量的芝麻;2、将准备好的材料,拿到外面加工成型;3、用刀切开成团的面粉,然后对折,再切六七小条;4、将切好的面团捏成花,接合处要捏薄,才能炸透;5、把面团全部捏好后,将油锅烧热,将面团放进油锅里,用大火炸透;6、当面...
- 19092
- 1、首先将少许面粉和水,发酵粉用温水搅拌均匀,放置三个小时左右待其发酵,再将面粉,馍皮倒入参合,并揉,锤,打有一定的弹性和韧性。2、再用手搓成长条状,小手指的粗度,并盘旋转由里到外盘旋油盆中。3、在锅中倒入油离锅口大概五分之一的距离,待油均匀烧热后,将油盆中的馓子用手缠绕拉...
- 26992
- 1、准备面粉500克,植物油1、5公斤、盐7克、凉水250克;2、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒,放入盆中,盖上湿面稍醒片刻,将醒好的面压成扁状厚1、5厘米,再切为1、5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连...
- 26459
- 一、主料:面粉。二、辅料:鸡蛋、清水。三、调味料:盐、食用油。四、做法及步骤:1、.将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水,鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟;2、案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一层油,用水...
- 14744
- 馓子是中国人自古以来的传统美食,制作简单方便,清香可口。首先准备鸡蛋,面粉,芝麻等食材各一份。在面粉中放入鸡蛋,食用油和一些芝麻,然后放入适量的清水就可以和面。将面团成一个块状,芝麻和鸡蛋均匀的搅拌即可,放在一边发酵大概十分钟即可。将面条拉制,大概跟筷子一样粗细即可。...
- 10272
- 油馓子:取2公斤面粉,加入150克清油和煮好的花椒水,调制成面团,反复搋揉,饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用。锅中放油烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起。再将另一端...
- 25945
- 1、馓子是维吾尔等民族的节日食品。是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。是用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条,放油锅里炸,使其形状呈大半圆状,炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。2、在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上...
- 20517
- 炸馓子的和面及制作方法如下:1、将面粉放到盆里,放入一个或两个鸡蛋。2、将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水,用熬好的水来和面。3、将和好的面用布盖起来醒大概半小时后切成小块。4、将切好的面抹上一层油,然后用纸包起来继续醒。5、将醒好的面用手搓...
- 15806
- 馓子与绿豆芽一起烧:1、准备绿豆芽200克,青椒50克,馓子50克,油适量,盐适量,糖2克,米醋2毫升,香油适量,葱姜适量;2、绿豆芽焯烫后放凉,青椒洗净切丝,馓子掰成段备用;3、炒锅里倒入油后爆香葱姜;4、倒入绿豆芽和青椒丝,加盐和糖翻炒片刻;5、再加入馓子翻炒;6、加入米醋,.淋入香油;7、翻炒均匀...
- 21327
- 炸馓子是一道美味的传统风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口。具体制作步骤如下:1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒;2、放入盆中,盖上湿面稍醒片刻;3、将醒好的面压成扁状厚1、5厘米,再切为1、5厘米长条;4、揉成与筷子大小后,将其放...
- 28605
- 1、辅料:盐6克黑芝麻50克花椒水一小碗。2、面粉里加入盐,黑芝麻和80克植物油混合。3、用手充分揉搓成絮状。4、徐徐加入花椒水搅拌,再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保鲜膜松弛半小时。5、将面团擀成大的薄片,尽量要薄一些。6、用刀切成大约6公分的宽条,对折再切成3、4公...
- 11492