![猪骨炖淮山汤还要加什么材料]( "猪骨炖淮山汤还要加什么材料")
- 材料配方：猪脊骨400克、淮山200克、胡萝卜一根、枸杞20粒、姜一块。淮山煲猪骨汤的做法：1、将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟；2、氽烫时加少许料酒，捞出洗去血沫备用；3、淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松；4、电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时；5、...
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![猪头骨跟什么炖才好吃]( "猪头骨跟什么炖才好吃")
- 猪头骨与玉米胡萝卜一起炖成玉米胡萝卜猪骨汤好吃。食材：猪头骨、玉米、胡萝卜、西红柿、老姜、料酒、白醋、盐做法：1、玉米去皮和须子后洗净切段；2、胡萝卜削皮，洗净切块；3、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片；4、猪头骨先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水；5、将汆水...
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![排骨和猪肝一起炖好吗]( "排骨和猪肝一起炖好吗")
- 排骨和猪肝一起炖会使味道变差，猪肝变老。原料：排骨500克，长节莲藕3节，葱白5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。制作过程：1、首先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。2、然后在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧...
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![猪排骨哪个部位适合炖汤]( "猪排骨哪个部位适合炖汤")
- 1、筒子骨，即猪后腿的腿骨，骨头大，骨髓多，很有营养价值。筒子骨具体做法：将超市买来的筒子骨洗掉碎渣，用冷水浸泡多遍，把血水倒掉再浸泡。要到水变清撤。煮开，把上面的浮沫撇干净，泡过几遍清水后，基本没有什么浮沫。姜片要晚些时候再放进去，不然汤易苦；2、猪腿骨，中间有洞，可以容纳骨髓...
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![清炖猪蹄 清炖猪蹄做法]( "清炖猪蹄 清炖猪蹄做法")
- 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；2、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；3、胡萝卜洗净切成块；4、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5、待猪蹄软烂，汤浓时，下...
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![猪腔骨怎么炖好吃呀]( "猪腔骨怎么炖好吃呀")
- 莲藕炖猪腔骨好吃，夏天吃清爽可口，肉质嫩不油腻。材料：猪腔骨、料酒、生姜片、醋、盐、味精。步骤：1、莲藕去皮洗净，滚刀法切块。猪腔骨也用滚刀法切块。2、将猪腔骨放入高压锅，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、莲藕块，盖盖，大火煮至上汽三分钟后，关火。3、将所有东西都倒入炖...
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![如何炖排骨 炖排骨做法]( "如何炖排骨 炖排骨做法")
- 1、排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。2、锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结、姜，再次煮沸。3、捞出放温水里，洗去浮沫，捞出备用，锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，加两片姜。4、转煲汤键，煮好后加一勺盐调味，炖排骨就做好了。...
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![我炖的猪大骨汤不白]( "我炖的猪大骨汤不白")
- 炖猪骨汤白的两种办法如下：1、熬骨汤，不全是熬出来的胶原，往汤里加了点牛奶，汤就变颜色了。2、想汤熬白，就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。炖猪骨汤的做法如下：材料：剔肉的猪大腿骨，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞1、先要将猪骨过水一次。先烧一锅开水，将骨头放入煮10分...
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![猪大骨可以炖白萝卜吗]( "猪大骨可以炖白萝卜吗")
- 猪大骨当然可以和白萝卜一起炖，这两者一起烹饪，有着较高的营养价值，味道也是非常不错的。这两者都是日常生活中常见的两种食材，白萝卜有着较多的食疗效果，营养价值较高。白萝卜在我国有着悠久的食用历史，富含维生素C、维生素A、膳食纤维、氨基酸、果酸和钙、钾、磷、铁等多种矿...
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![如何炖猪骨头汤更好喝]( "如何炖猪骨头汤更好喝")
- 材料:直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。具体步骤如下：1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽；2、将大骨放入高压锅中，加入葱、姜，然后放入冷水；3、用大火烧开，然后抹去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入适量酒；4、炖2至3小时后即可。...
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![炖猪肝怎么炖]( "炖猪肝怎么炖")
- 炖猪肝的做法：原料：煮后切碎的猪肝１大匙、切碎的胡萝卜１大匙、碎葱头２小匙、切碎的带荚豌豆２小匙、白酱油２大匙、黄油、肉汤、牛奶；制作步骤：1、把黄油放锅内熔化；2、将葱头放油锅内炒后加入猪肝、胡萝卜、带荚豌豆，并加入肉汤和白酱油；3、用微火煮片刻后加入少许牛奶停火即完成。...
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![鸡肉和猪排骨怎么炖才好吃]( "鸡肉和猪排骨怎么炖才好吃")
- 1、排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。2、配料，一根胡萝卜，一根山药。3、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。4、配料去皮改刀成块。5、准备调料。豆酱，材料是花生黄豆辣椒黄酱和油。6、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。7、加水没过食材，加上小量盐。8、启动电...
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![牛骨和猪骨一起炖汤可以吗]( "牛骨和猪骨一起炖汤可以吗")
- 1、猪骨和牛骨最好不要同时来炖汤。因为它们各自的营养不同，它们的味道也不同，在一起炖，会导致串味。2、猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜...
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![猪尾骨怎么炖上好吃]( "猪尾骨怎么炖上好吃")
- 1、将买回来的猪尾骨洗干净，然后放入锅中，加水大火烧开撇去浮沫，煮五分钟左右，捞出用温水冲洗一下，放入高压锅中。2、土豆去皮切块，用凉水泡一下，白萝卜洗净切块，和土豆一起放入锅中。3、葱姜蒜切片放入锅中，大料一颗掰开和花椒一起放入锅中，加入两到三个干辣椒、少许鸡精、一点白...
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![猪棒骨怎么炖好吃]( "猪棒骨怎么炖好吃")
- 准备食材：猪棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。通电后选择煲汤20分钟。等时间到能打开后开...
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![花胶炖猪骨汤热气吗]( "花胶炖猪骨汤热气吗")
- 花胶本身属中性，不燥不热，猪骨也是一样，花胶炖猪骨不会使人上火燥热。食材：花胶10克、排骨50克、姜片2片、红枣5颗、桂圆2颗。具体做法步骤：1、将花胶提前泡发，并剪开；2、将排骨剁成块，把姜切成片备用；3、锅中放入水，把排骨洗干净，待水开后，把排骨放入锅中过水；4、将所有材料放入锅中，...
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![猪排骨和羊排骨能不能一起炖]( "猪排骨和羊排骨能不能一起炖")
- 羊肉可以过跟猪排骨一起煮火锅，但是味道不好吃，会串味。一.羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病...
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![莲藕炖猪蹄还是炖棒骨好吃]( "莲藕炖猪蹄还是炖棒骨好吃")
- 莲藕炖猪蹄或者炖棒骨都好吃。莲藕适合和猪骨头，如扇骨、筒骨、排骨、猪蹄等一起煲汤，因为莲藕有吸走多余的油脂，跟这类骨头搭配一起煲汤，会让汤水不那么油腻，而且煲出来的莲藕汤，会有一股特别香的莲藕味。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕含...
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![猪排骨和豆腐能不能一起炖]( "猪排骨和豆腐能不能一起炖")
- 猪排骨和豆腐能一起炖，两者之间没有相克关系。豆腐相克食物有：菠菜豆腐容易造成结石，也就是含有草酸的蔬菜都不适合和豆腐食用。还有茭白，蜂蜜，芹菜，黄瓜等。猪排骨和豆腐一起可以做黄豆芽排骨豆腐汤，制作方法如下：主料：嫩豆腐、黄豆芽、小排骨辅料：青葱段、调味料、盐、高汤、胡椒...
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![黄豆炖猪骨汤怎么做]( "黄豆炖猪骨汤怎么做")
- 1、黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。2、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。3、将排骨剁小块，放入滚水氽烫后捞出备用。4、老姜去皮切片备用。5、将以上的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片就可以了。...
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![家常炖猪大骨的做法]( "家常炖猪大骨的做法")
- 好吃营养，做法简单，家常做法家常味道。猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用。准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。锅中放入适量啤酒，加入少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。炖至10分钟后，放入少许冰糖，豆瓣酱，老抽和酱...
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![节骨草炖猪尾巴的功能主治]( "节骨草炖猪尾巴的功能主治")
- 功能主治：1、调节糖尿病，改善血糖水平。2、降低血压，降低体内胆固醇、降血脂。3、防治动脉硬化。4、提高免疫功能。5、清热化痰，消肿利湿6、具有祛风活络的功效。7、改善风湿痹痛、腰腿痛、风疹瘙痒等症。...
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![香炖猪脊骨的做法]( "香炖猪脊骨的做法")
- 第一、把买回来的猪脊骨，按着骨缝解开，清洗干净。第二、把葱切段，姜，蒜切片，辣椒切小段，再备一个炖肉调料包。第三、炒锅放火上，把猪脊骨入锅炒至变色发白。第四、再加入盐，老抽，葱姜蒜，花椒粉，大料粉。第五、用锅铲翻炒猪脊骨使其上色。第六、加入清水，水的量要没过猪脊骨，再放入调料...
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![猪棒骨汤怎么炖才白]( "猪棒骨汤怎么炖才白")
- 烧一锅开水，将棒骨放入煮至水开，大火煮2-3小时，煲汤过程中要保持高温，不要让脂肪凝聚即可炖出奶白色的猪棒骨汤。棒骨也就是猪肉的小腿骨头，牛羊猪等动物的腿骨，营养价值很高。一般意义上就是猪肉的小腿骨头，牛羊猪等动物的腿骨。骨髓很丰富，营养很高。...
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![清炖猪肉排骨怎么做好吃]( "清炖猪肉排骨怎么做好吃")
- 做法具体如下：将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段，姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排...
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知知馆
