当前位置：知知馆 >

有关脆薄的知识大全

脆薄的反义词是什么
厚重[hòuzhòng]生词本基本释义详细释义1、又厚又重2、丰富而贵重3、温厚稳重近反义词近义词稳重反义词轻薄...
2016-07-0110357

炸薄脆片怎么做
主料：面粉。配料：油，盐，酵母，鸡蛋。步骤：1、面粉过筛，加盐、泡打粉混合，再加入酵母、鸡蛋和10到15克植物油。冷水和面，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团。2、用手稍微揉搓面团，只要能团成一团就可以了，不要过度揉面，如果面团有点沾手，可以在手上抹些植物油。揉好的面团两面抹上植物油...
2020-02-043962

薄脆饼干选购要注意什么
1、薄脆饼干易吸水，尽量选购具有独立小包装的产品。2、购买薄脆饼干时，可先查看营养成分表，尽可能选择反式脂肪酸含量为0的饼干。3、购买原装进口薄脆饼干时，尽量选择在大型商场购买，网上产品鱼龙混杂，很有可能买到假货。4、选购时，注意查看生产日期选择距离购买日期较近的产品...
2016-10-1214625

烀饼怎么做才又薄又脆
烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共分为3个步骤。以下是烀饼做法详细操作：操作/步骤1、准备食材土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。2、炒香食材锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。3、焖烀饼加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即...
2015-10-204965

酸奶薄脆怎么做
1、水果（樱桃、葡萄、杨梅、）准备你喜欢吃的水果。2、把这些水果切片。备用。酸奶倒碗里然后加一些蜂蜜或者糖浆充分搅拌。然后找一个方形的道具。铺上吸油纸。3、倒好酸奶后。然后把刚切好的水果摆放上去！4、摆好水果，准备冷藏。5、把弄好的放冰箱冷藏4个小时或一夜。（直至全...
2018-08-3122989

摊鸡蛋又薄又脆饼的做法
做法如下：材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。步骤：1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状；2、加盐调味，再加少许香油拌匀；3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。注意事项：1、电饼铛可以不用翻面；2、面糊少一些，可以使鸡蛋饼又薄又脆。...
2021-05-1726835

炸薄脆家常做法
1、主料：饺子皮适量辅料：油适量2、准备好材料。（用的是包饺子剩下的饺子皮）3、取3张饺子皮，用手拉住两端稍稍抻一下。4、取一把锋利点的刀，在抻好的皮子上划上三刀。5、然后取其中一头，往中间的划刀处穿过去，稍稍整理下。6、按同样的方法依次做好所有的饺子皮，码好。锅中倒入适量...
2018-05-0923720

薄脆的做法与配方
1、食材：面粉500g，玉米面200g，杂粮100g，甜面酱适量。2、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮，将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制。4、两面焦黄...
2019-04-2415971

炸出来的薄脆怎么酥脆
酥脆薄脆原料为面粉50克、鸡蛋清1个，调料为黄油50克、糖粉60克，做法如下：所有食材混合均匀和成光滑的面团；盖保鲜膜醒发1小时；分成小剂子，用擀面杖擀成薄片；用刀划三刀；放入热好油的锅中，炸至两面金黄即可捞出。...
2020-02-049946

煎饼果子薄脆怎么做急
1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。2、将压好的面皮切成2规格大小的面片。3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制。4、两面焦黄后就可以捞出。5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他...
2021-01-127953

煎饼果子里薄脆的做法
材料：面粉、糯米粉、淀粉、面欣酥、色拉油、食用盐、水。薄脆的做法：1、将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀；2、将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中；3、加入混合面粉和成面团，醒发30分钟，切开、轧成饼状；4、将其切成长方形，放入180至200度油锅炸至酥脆即可。...
2021-01-1231503

山东煎饼薄脆配方
1、配方:800克温水，盐10克，色拉油100克，面1000克，小苏打5克，泡打粉5克。2、薄饼和面团:水，盐，油，苏打，泡打粉和在一起。面放盆里，逐渐放入水，用筷子和成絮状，然后揉成面团。保鲜膜覆盖，活湿布覆盖，最少醒40分钟。3、薄脆操作:准备一个薄脆大小的长方形铁皮。放在大面板上。醒好的面切小...
2019-02-093511

薄脆饼干的做法
薄脆饼干的做法如下：1、将鸡蛋和白砂糖快速搅拌均匀。2、筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀。3、把翻拌好的面糊放入裱花袋。4、将面糊挤在油纸或者锡纸上面，每个饼干间要留一些空隙。5、在挤好的饼干上撒些芝麻或者瓜子仁。6、烤箱180度预热10分种后将烤盘放入烤箱180度烤13分钟即...
2019-06-137348

煎饼薄脆的制作方法
原料：小米面100克、普通面粉80克、水适量、小香葱、香菜、甜面酱、鸡蛋、薄脆做法：1、小米面和面粉混合，加水调成稀稀的面糊；2、平底不粘锅用餐巾纸抹一层油；3、舀一勺面糊到锅中，转动锅，让面糊均匀的铺满锅底；4、这时再开火，加热锅子；5、面糊凝固后打一个鸡蛋在上面，用铲子铺开；6、...
2021-01-1229773

油炸薄荷怎么做能加酥脆
油温达到80摄氏度左右放入薄荷可以做到更加酥脆。油炸薄荷原料:鲜薄荷芽200克、干淀粉50克、白糖50克、植物油250克。做法：薄荷洗净，沥干水分。干淀粉放碗中，加水100克混匀，将薄荷芽放入其中，沾满淀粉液备用。炒锅上中火，放油烧至五成熟，将薄荷一根根下入油中，炸至发白浮起，捞出沥...
2020-01-182888

煎饼薄脆的做法与配方
原料：面粉150克、食用油20毫升、泡打粉3毫升、盐2毫升、清水75毫升左右。做法：1、泡打粉、盐放到面粉里；2、清水倒入；3、稍稍搅拌；4、倒入食用油；5、揉匀；6、揉匀的面团盖上纱布，醒上半小时左右；7、醒好的面团继续揉一会儿；8、擀成大薄片，尽量薄；9、切小块，每一块还可以用擀面杖继续擀...
2021-01-1216902

薄脆饼的做法
薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆饼干重量很轻，保鲜时间较长。准备好食材鸡蛋打入盆中，加入糖粉倒入植物油拌匀筛入面粉加入黑芝麻拌均匀装入裱花袋挤入烤盘放入烤箱160度，20分钟后取出就可以享用了...
2016-02-135877

薄脆的做法
一、辅料：面粉200克，水100毫升，四分之一勺盐，八分之一勺的泡打粉。二、做法及步骤：面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟。擀成薄薄的面片。切开，在面片上切2到3下。油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可。...
2020-02-2722348

薄脆怎么炸又酥又脆
做薄脆需要准备材料：高筋面粉、油、盐。共分为3个步骤。以下是薄脆做法详细操作：操作/步骤1、和面凉水和面，揉成小团。2、擀成薄饼将小团上抹上油、盐，擀成薄饼。3、炸薄脆下锅炸至两面金黄即可。...
2015-10-2517440

煎饼薄脆做法
主料有面粉，鸡蛋，芝麻和香葱。以下是做法，1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮；2、将压好的面皮切成二十乘十规格大小的面片；3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制，两面焦黄后就可以捞出；4...
2019-09-0126276

薄脆的做法如何做薄脆
1、水的调配:放入碱面(苏打)可以增加酥脆的口感,放入泡打粉是为了使饼坯蓬松。2、面团的和制:面团和成软硬适中就可以。面团的饧制:饧制时间越长,面团的延展性越好,越容易把面擀薄。3、刷食用油:面团上刷食用油,是为了让面团吸收油脂,增加其延展性。4、面片的擀制:面片尽...
2018-04-038102

炸薄脆做法图解
1、买回的春卷皮一片一片撕开放置整齐切成一条再斜刀切成小片。2、将切好的春卷皮用手整松。3、热锅烧油到油温到150度左右放一片下去试炸得很快浮起来就可以。4、这时就慢慢放下去炸，炸至金黄色捞起控油。5、这样就炸好了，待凉了就可以开动了。...
2018-07-1321948

炸好的薄脆怎么保存
首先将炸好的薄脆放在阴凉通风处，使其变凉。变凉后将薄脆装入保鲜袋或塑料袋中。这样可以充分隔绝水气，以免使薄脆返潮。然后放入冰箱的保鲜室进行保存即可。薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在...
2019-01-129139

皮薄酥脆的蛋黄酥怎么做
1、将咸蛋黄放在烤盘中，撒少许盐，放在烤盘上进炉烘烤约五分钟，取出后喷上少许米酒去腥，放置备用；2、将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中，放入适量的温水进行搅拌，使其完全搅拌均匀，放置一旁摊开，约十五分钟后卷成长条状进行分割约成油皮；3、将奶油和低筋面粉混合拌匀，卷成长条状进行分...
2020-11-125315

煎饼果子加薄脆的热量
煎饼果子加薄脆的热量是180卡左右，其大部分的热量来自于面粉和油炸过的薄脆，薄脆是由面粉油炸而成，属于高油和高热量的食物，不建议多吃。煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、馃子、馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料，...
2022-11-2112145

热门推荐

猜您喜欢

专题