![翘鱼是什么]( "翘鱼是什么")
- 翘鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及...
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![干锅翘嘴鱼的做法]( "干锅翘嘴鱼的做法")
- 1、翘壳鱼买回来之后，要及时打掉鱼甲，去鳃，去肠，凉干水汽。然后从中剖成两开，切成寸长的小坨，再洒点盐、豆粉，拌匀后，静置。其作用是保持鱼的鲜嫩。；2、准备好泡椒、生姜、白糖、醋、葱。将这些切成细末备用。其中泡椒要多一点，一般的比例是一斤鱼用二三两泡椒，口味重的也可以多一点...
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![青梢鱼和翘嘴区别]( "青梢鱼和翘嘴区别")
- 青梢鱼和翘嘴区别是在体型上，翘嘴比青梢更大一些，翘嘴主要生活在水域中上层，青梢则生活在水域中下层。青梢的尾巴多为青色，而翘嘴尾巴呈现为黄白或灰白色。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直...
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![翘嘴是什么鱼]( "翘嘴是什么鱼")
- 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，是钓鱼人常作钓的一种淡水鱼种，翘嘴因其嘴巴上翘而得名，又称翘嘴鲌、白鱼、大白鱼、白丝、鯮鱼、噘嘴鲢子等。翘嘴鱼体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆，鳞小。翘嘴红鲌属中、上层...
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![翘嘴鲌和翘嘴红鲌是一种鱼吗]( "翘嘴鲌和翘嘴红鲌是一种鱼吗")
- 翘嘴鲌学名叫翘嘴红鲌，是同一种鱼。翘嘴红鲌体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其中丹江口翘嘴鲌最为出名。...
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![翘嘴鱼的做法]( "翘嘴鱼的做法")
- 将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用。将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热。一面煎至金黄后翻面，继续煎至两面金黄后盛出备用。锅留底油下入葱姜蒜炒香，倒入辣椒炒出香辣味。倒入500g清...
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![米翘是什么鱼]( "米翘是什么鱼")
- 米翘是翘嘴鱼。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大、细长、侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛、善于跳跃、性情暴躁。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类。...
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![翘头鱼又叫什么鱼]( "翘头鱼又叫什么鱼")
- 翘头鱼又叫白鱼或翘嘴鱼，学名翘嘴红鲌。翘头鱼简介：翘头鱼，鲤科红鲌属的一种鱼类。体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊...
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![路亚钓翘嘴鱼技巧]( "路亚钓翘嘴鱼技巧")
- 1、在夏天钓翘嘴鱼的时候，我们不可以忽略掉高温，一旦当太阳落下去的时候水的温度也会逐渐地降下来，在这样的时间里水域的翘嘴鱼都会游到岸边来进行觅食。2、我们在钓翘嘴鱼的时候还需要提前知道它们靠近岸边具体的位置在哪里，决定好地点之后再进行钓鱼，因为在不同水库去钓翘嘴...
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![长江干翘嘴鱼做法]( "长江干翘嘴鱼做法")
- 长江干翘嘴鱼做法:食材:长江干翘嘴鱼。调料:生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、干辣椒。步骤:1、先将干翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划刀以便入味；2、取出蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的涂抹于鱼身，放在铺好的姜片上，在鱼的上面放上姜片，葱片；3、锅里放入适量的...
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![翘翘鱼是什么鱼]( "翘翘鱼是什么鱼")
- 翘翘鱼的学名叫青梢红鮊。青梢红鮊。俗称：青桔子，撅嘴鲢。个体小，一般体长15到20厘米，体重150到300克，体侧扁，较薄，头部较小，头后背部隆起，口上位，斜裂，下颌突出于上颌的前方，眼大，侧线明显、平直，背、腹鳍均具强大而光滑的硬棘，腹棱从腹鳍基部到肛门处，胸鳍末端达到或超过腹鳍起点，背部青...
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![翘嘴鱼最佳做法]( "翘嘴鱼最佳做法")
- 1、翘嘴鱼去鳞去腮后，内脏清理干净并沥干水分，鱼较大的话，可以从中间一刀切开；2、姜、蒜、青尖椒、小萝卜洗干净切成丝备用。3、清洗干净锅具，开中火，锅热后倒入较多食用油，油烧热开始起烟时，放入沥干水分的鱼块，火力调大些，一面煎起皮来后，翻面继续煎，火力转成中大火。4、煎第二面时...
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![翘嘴鱼刺多吗]( "翘嘴鱼刺多吗")
- 翘嘴鱼的刺比较多。这种鱼的体型比较大，整体为柳叶形，生长速度较快。它的行动比较迅猛，而且善于跳跃，性格比较暴躁，容易受到惊吓，通常以活鱼为食。同时，它的分布广泛，在长江、黄河、珠江等水系都有足迹。...
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![翘嘴鲢是什么鱼]( "翘嘴鲢是什么鱼")
- 翘嘴鲢：属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱，背鳍具强大而光滑的硬。尾鳍分叉，下叶稍长...
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![翘嘴鱼用哪种钓勾钓鱼]( "翘嘴鱼用哪种钓勾钓鱼")
- 翘嘴鱼用新关东3号到5号鱼钩钓鱼，因为翘嘴鱼不只是体型大嘴巴也大，所以在垂钓翘嘴时不适合使用小号钩，提钩刺鱼比较不利。翘嘴鱼又名翘嘴红鲌，是生活于淡水中的中上层鱼类。相对而言，翘嘴鱼行动迅猛、在水中特别善于跳跃，而且脾气也比较暴躁，还容易受到惊吓，它平时主要使用活的生...
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![魟鱼翘嘴怎么回事]( "魟鱼翘嘴怎么回事")
- 魟鱼翘嘴可能是水质过差导致的，需立即给它换水，将滤材清洗消毒，适当减少吃食，等魟鱼恢复正常后再慢慢加食。此后，在饲养的时候，每隔2～3天的换水一次，每次更换20%的清水，静养一段时间翘嘴现象会得到改善。...
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![刁子鱼和翘嘴鱼的区别]( "刁子鱼和翘嘴鱼的区别")
- 1、形状特征：白条鱼体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖，侧扁。吻短，吻长大于眼径。翘嘴鲌（翘嘴白，学名翘嘴鲌）体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。2、习性：白条鱼喜欢群聚栖息于溪、湖及...
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![鱼怎么切翘起来]( "鱼怎么切翘起来")
- 1、将砧板清洗干净，把鱼放在砧板上。2、用冷水仔细冲洗鱼，然后用一张纸巾把鱼拍干。3、在鱼鳃部位后面下刀，稍微斜向下切断鱼头。4、把刀放在鱼尾和鱼身相交的地方，垂直向下切断鱼尾。5、撬起鳃盖，插入刀，向下切直到碰到背骨。转动刀与胸腔对齐向下切，把鱼肉从肋骨上剔除。6、推...
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![翘嘴鱼是什么鱼]( "翘嘴鱼是什么鱼")
- 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，是钓鱼人常作钓的一种淡水鱼种，翘嘴因其嘴巴上翘而得名，是淡水鱼中比较凶猛的一种鱼，多数分布在长江、黄河、黑龙江等区域，属于中上层淡水鱼，多以小鱼小虾等活饵为食。在夏季生活比较活跃，冬季活性低，喜欢栖息在中下层休眠，常用路亚、筏钓、台钓进行作钓。...
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![翘嘴鱼怎么做好吃]( "翘嘴鱼怎么做好吃")
- 用料：翘嘴鱼、生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、干辣椒。将鱼的两面抹上盐，然后腌制半个小时。将翘嘴鱼泡水，待稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味。取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，然后把料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再在鱼的上面放上姜片，葱末。在锅里放入适...
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![红烧翘嘴鱼的做法]( "红烧翘嘴鱼的做法")
- 1、将鱼清洗干净，将配料切好2、锅中倒入油，烧辣3、将翘嘴鱼放入锅中，煎一会，前期先不要翻动4、一面鱼煎的差不多后，轻轻的翻一面5、待鱼两面都煎得金黄后，将鱼先铲出放入盘中6、将原锅中油倒了，清洗锅，热锅中倒入油，待油烧辣后放入豆瓣酱、生姜段、朝天椒段，然后参入水。再把炸好的...
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![翘壳鱼是什么鱼]( "翘壳鱼是什么鱼")
- 翘壳鱼是翘嘴红鲌。因嘴部上翘而被当地人称为“翘壳”。红鳍鲌喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在缓流里。红鳍鲌为凶猛性肉食性鱼类，幼鱼以枝角类、桡足类和水生昆虫为食，成鱼以鱼、虾、螺、昆虫、幼虫和枝角类等为食。...
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![什么是翘壳鱼]( "什么是翘壳鱼")
- 翘壳鱼学名白鱼。白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧...
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![钓翘嘴黑鱼用什么鱼竿]( "钓翘嘴黑鱼用什么鱼竿")
- 钓翘嘴黑鱼的钓竿，最好选用传统钓7～8米的长竿，坚固且比较粗的，因为黑鱼的动作迅猛，冲劲儿很大，一般的鱼竿是承受不了它的力道的。钓黑鱼的时候钓饵比较好用的是小青蛙、泥鳅或是大黑蚯蚓。如果是用小青蛙，装钩的时候保持小青蛙腹部朝上，将鱼钩从肛门处刺入，再从上萼嘴尖处钩出，钩的...
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![岛子鱼和翘嘴鱼的区别]( "岛子鱼和翘嘴鱼的区别")
- 1、鱼身颜色不同：大白鱼体长，侧扁，体背侧呈青灰色，腹侧白色。岛子鱼体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑。2、生活习性不同：大白鱼在我国分布较广，大中型水库和湖泊都有大白鱼。岛子鱼分布广，生长快，个体大，最大个体可达10公斤，江河、湖泊中天然产量不少。3、种类不同：岛子鱼是一种凶猛...
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