![红蒜和白蒜有什么区别]( "红蒜和白蒜有什么区别")
- 红蒜和白蒜区别有外观不同、分布范围不同、口感不同。红蒜外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，一股6—9瓣。白蒜蒜头肥硕结实，蒜瓣大而匀称，色泽洁白。红皮大蒜是乐都地区的主栽品种。由乐都县科技人员在当地红皮蒜中经多年提纯繁殖选成。现种植面积达300公顷，到目前，已远销到日本、韩...
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![吃红薯可以吃大蒜吗]( "吃红薯可以吃大蒜吗")
- 吃红薯可以吃大蒜，目前并没有权威机构说这两样在一起会有毒害作用。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面...
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![生姜红糖大蒜红枣能一起喝吗]( "生姜红糖大蒜红枣能一起喝吗")
- 生姜大蒜红糖水可以止咳、治疗感冒，还能消炎止痒。做法如下：1、首先把生姜去皮洗净，并切成丝备用。2、大蒜洗净，拍碎待用。3、在锅中加入一大碗水。4、姜丝和红枣放进去，开始煮。5、等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。6、这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。...
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![西红柿炒鸡蛋放蒜吗]( "西红柿炒鸡蛋放蒜吗")
- 蒜的重要烹饪功用是去腥，与姜类似，不同在于姜主要针对肉腥，而蒜不仅可以去肉腥，也能去除某些蔬菜的土腥，因此烹饪某些绿叶蔬菜时放少量蒜末或蒜蓉，可以使蔬菜更香。番茄本身不腥，原则上看，烹饪番茄不必放蒜。但鸡蛋有时可能因养殖场或饲料原因带有少量腥气，在炒鸡蛋时候可放一点。...
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![红糖大蒜有什么用处]( "红糖大蒜有什么用处")
- 1、可以预防感冒和治疗因感冒引起的发烧、咳嗽、鼻塞等症状。红糖一般女性用的最多，它含有多种维生素、微量元素和大量蔗糖，而这三种营养成分容易被人体吸收，从而快速的补充体内、增强人体免疫力。当我们出现风寒感冒时，把大蒜和红糖放在一起使用可以充分的发挥它们的功效，从...
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![红烧肉为什么不放蒜]( "红烧肉为什么不放蒜")
- 红烧肉不放大蒜，是因为大蒜会破坏红烧肉的一些营养，从而也会造成红烧肉的鲜味下降，一般都是用八角等调料来代替大蒜来取出红烧肉里面的腥味，不会产生营养的破坏。大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈...
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![蒜苔西红柿能一起吃吗]( "蒜苔西红柿能一起吃吗")
- 蒜苔西红柿能一起吃。新疆的拉条子里就放了蒜苗和西红柿。准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。把西红柿和蒜苔也分别切成小块，上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。蒜苔6成熟了，加入切好的洋葱翻炒。加入适量的调料，盐、五香粉和肉末调料。最后加入...
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![红石蒜能活几年]( "红石蒜能活几年")
- 红石蒜能活3-5年，一般利用球茎繁殖或种植，花期多在8-9月份，如果养护得好，存活时间会更长。野生品种生长于阴森潮湿地，其着生地为红壤，因此耐寒性强、喜阴，能忍受的高温极限为日平均温度24℃。喜湿润，也耐干旱，习惯于偏酸性土壤，以疏松、肥沃的腐殖质土最好，有夏季休眠习性。石蒜属植...
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![蒜和红枣可以一起吃吗]( "蒜和红枣可以一起吃吗")
- 大枣营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。大蒜有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。两者不相克。大蒜不能和以下食物同食：1、鸡肉：会引起消化不良；2、草菇：会危害健康；3、蜂蜜：会刺激肠胃。红枣不能和以下食物同食：1...
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![蒜炒红薯丝的做法]( "蒜炒红薯丝的做法")
- 准备好所用食材。把红薯去皮刨丝，蒜切粒，香葱切长段。热油锅爆香大蒜。把红薯丝下锅翻炒。调入适量陈醋调味。调入适量生抽提色调味。加入适量盐翻炒均匀。最后加入香葱段，炒至红薯丝透亮即可。...
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![红薯能和大蒜同吃吗]( "红薯能和大蒜同吃吗")
- 可以一起吃。大蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、大蒜素等营养成分，而红薯中含有淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。二者营养成分并不相克，是可以一起吃的。大蒜的味道辛辣，有一定的刺激性，吃多了伤胃、伤眼睛，建议大蒜子一天吃一...
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![糖醋蒜为什么会变红]( "糖醋蒜为什么会变红")
- 糖醋蒜会变红是因为贮藏的温度过高了，糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延...
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![红烧牛肉要放大蒜头吗]( "红烧牛肉要放大蒜头吗")
- 红烧牛肉要放大蒜头，大蒜能够很好的去除牛肉的腥味儿，而且还具有提鲜的作用。大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶...
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![红花石蒜家里可以种吗]( "红花石蒜家里可以种吗")
- 红花石蒜在家里可以种，它的花型比较独特，看起来十分漂亮。虽然它的鳞茎有毒，但只要不食用就不会受影响。日常养护中要提供散射光，不要放在强光下暴晒。盆土可用腐叶土和沙土混合配制，加入一点基肥。在生长期要勤浇水，半个月施一次肥。休眠期浇水要少，也不宜施肥。石蒜花对盆土的...
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![红薯醋可以变绿蒜吗]( "红薯醋可以变绿蒜吗")
- 红薯醋可以变绿蒜，在环境温度较低的情况下，大蒜中所含的大蒜酶会被激活，这个时候大蒜中所含的硫化物会在大蒜酶的作用下转化成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯等，当这些物质与蒜黄素同时存在时，就会使得大蒜变成绿色。红薯醋是河南省东部一带所特有的带有地方特色的一种调味...
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![蒜香红油辣子的做法]( "蒜香红油辣子的做法")
- 1、食材：小米椒150g，二荆条辣椒150g，大红袍花椒50g，小茴香30g，白胡椒粉10g，蒜500g，菜籽油2000ml，朝天椒150g，子弹头辣椒150g，金阳青花椒50g，白芝麻50g，椒盐粉10g，姜3片，盐适量2、制作方法：1.各品种的辣椒磨成粉，一半磨粗面；2.一半磨成细的面；3.将白胡椒粉、椒盐粉、盐和辣椒粉拌匀；4.大蒜头...
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![大蒜泡红酒泡多久]( "大蒜泡红酒泡多久")
- 大蒜泡红酒一般密封浸泡2周左右就可以了，红酒泡大蒜几乎拥有大蒜的所有养生功效，如杀菌、排毒清肠、利尿、安神和保护肝脏等。饮用大蒜酒能降低胆固醇，防止动脉硬化，防止肿瘤和癌症，还可以扩张血管，有利于将血液中的杂质排出体外。大蒜在酒精的作用下，还会产生一种叫做大蒜素N的...
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![如何腌红糖蒜]( "如何腌红糖蒜")
- 准备外表完整、蒜辫较长的新鲜大蒜；把大蒜外衣剥掉一层，剪去蒜辫和根部，然后剥掉最后一层外衣；将完全剥干净的大蒜，放通风的地方晾2小时左右；把醋和红糖上火煮开，让糖溶化，然后晾凉；把剥好的大蒜放入腌制的坛子里，倒入晾凉的糖醋液；盖上盖子腌制。大约20天左右腌制完成。...
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![红烧肉放葱姜蒜吗]( "红烧肉放葱姜蒜吗")
- 红烧肉需要葱姜蒜。红烧肉制作过程：原料：五花肉。调料：葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。做法：1、大葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮、切大块。2、锅中倒适量水，将五花肉块放入，焯5分钟后捞起，温水洗净。3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里...
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![网红蒜香鸡爪的做法]( "网红蒜香鸡爪的做法")
- 网红蒜香鸡爪的做法：鸡爪清洗干净，焯水后去掉指甲切半，把蒜米和辣椒剁碎，把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒，放小半碗水，加入盐，生抽，一两勺白醋，半勺白糖，适量盐，鸡精，加入少许的芝麻油（香油）然后搅拌均匀就可以了。具体内容首先把鸡爪清洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，用勺子捞掉泡沫...
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![红花石蒜有毒吗]( "红花石蒜有毒吗")
- 一、是否有毒红花石蒜就是彼岸花，是有毒的植物，全株都是有毒的。例如花朵，果实，叶子，种子和根茎等等，但是只要不误食都没关系，若是不小心误食要及时处理。它开花时尤其美艳夺目，作观赏植物还是非常适合的。二、养护方法1、土壤选择：它的生命力非常顽强，对土壤的要求不高，喜透气透水...
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![腊八蒜是红糖还是白糖]( "腊八蒜是红糖还是白糖")
- 腊八蒜做法步骤：主料：蒜头1000克。辅料：米醋适量。步骤：1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。3、玻璃容器中倒入米醋。4、米醋淹没蒜。5、瓶口处要密封，盖上盖子。6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿即可食用。...
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![红酒泡大蒜有什么好处]( "红酒泡大蒜有什么好处")
- 作用：大蒜是人体的“清道夫”，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。具体作用是防止“老花眼”；预防老年痴呆症；治疗高血压；降低血糖；治疗白尿症；治疗便秘、频尿。材料：大蒜1到2个，红酒400到500毫升。做法...
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![泡大蒜用红醋是陈醋]( "泡大蒜用红醋是陈醋")
- 泡蒜用米醋陈醋都可以。制作方法：准备用料紫皮蒜1000克、白糖500克、醋800克。取1000克紫皮蒜根除皮泡入清水，三天后沥干；将紫皮蒜与800克醋、500克白糖拌匀；然后装入坛，用塑料薄膜扎紧坛口；经摇晃1月后，即可完成腌糖醋蒜。...
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![红皮大蒜和白皮大蒜有什么区别]( "红皮大蒜和白皮大蒜有什么区别")
- 区别是外观不同，红皮大蒜：外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，蒜百身扁而凹凸明显，一股6—9瓣（红蒜）；白皮大蒜：外皮色泽洁白，蒜头肥硕结实，蒜身圆滑饱满，蒜瓣大而匀称。大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭...
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