![白萝卜香菇猪蹄怎么做法]( "白萝卜香菇猪蹄怎么做法")
- 准备材料：白萝卜、香菇、猪蹄、水、盐、花椒、姜片。将猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块，再准备好花椒，姜切片；将焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放进高压锅；在锅内加入适量料酒，煮40分钟左右；高压锅放气后加入萝卜，加大火煮到萝卜软；加适量盐至猪蹄入味；关闭高压锅电源，给高压...
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![可以用天然气烧猪蹄吗]( "可以用天然气烧猪蹄吗")
- 可以用天然气烧猪蹄，若猪脚上的一些毛不容易清理干净，可以用天然气烧掉，也不会影响食物。注意用天然气烧猪蹄时不要将火开的太大，以免将猪蹄烧糊，影响吃的口感，烧完后要及时关火，注意个人安全。...
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![玉米炖猪蹄的做法]( "玉米炖猪蹄的做法")
- 玉米炖猪蹄的做法：食材：猪蹄一个、玉米一根、大葱少许、姜少许、蒜两瓣、香葱一颗、油适量、盐少许、桂皮粉少许、八角两个、鸡精少许、料酒少许、老抽少许。步骤：1、将猪蹄洗干净剁成小块；2、将玉米洗干净剁成小段；3、锅中添水放入猪蹄，再放入料酒，开大火将猪蹄煮熟后捞出来备...
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![猪蹄为什么会发奶]( "猪蹄为什么会发奶")
- 因为猪蹄里含有大量的蛋白质，而奶的分泌就是要蛋白才能分泌，所以人吸收的蛋白越多，奶水就越多。所有发奶的食物都是高蛋白的食物，这正是产妇所需要的。猪蹄的制作方法：将猪蹄和鸡蛋一起炖煮几个小时，直到猪蹄软嫩即可。但在制作过程中一定不要加盐，因为婴儿很可能通过妈妈的乳汁...
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![黄豆炖猪蹄怎么做才不腻]( "黄豆炖猪蹄怎么做才不腻")
- 黄豆炖猪蹄不腻的做法可以尝试以下方法：主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。做法：锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小...
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![猪蹄怎么煮就不开花了]( "猪蹄怎么煮就不开花了")
- 猪蹄的正确做法：一、材料主料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克、白菜适量、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒等。二、做法1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净。2、放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒。3、用急火连续煮2至3小时，直至汤汁呈乳白色、浓...
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![隆江卤猪蹄的秘制配方]( "隆江卤猪蹄的秘制配方")
- 隆江猪蹄的做法：1、猪手只要上面一截，洗净放锅里加水烧开去掉血沫，冷水洗净。2、高压锅里放调料除冰糖外，放入猪蹄加水至盖住猪手。大火烧开，转小火压半小时左右。3、熄火放气后加入冰糖不盖锅盖烧开，用筷子夹皮可以夹烂就可以起锅了。...
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![如何煲猪蹄汤]( "如何煲猪蹄汤")
- 猪蹄汤制作方法如下：先将猪蹄洗净后；再将猪蹄表面的毛剔干净，对半劈开；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；然后汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；接着转成中小火，或将猪蹄倒入电子汤煲中；加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；等待...
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![黄金脆皮猪蹄怎么做]( "黄金脆皮猪蹄怎么做")
- 一、材料：猪蹄2个、玉米3根、生姜1块、干辣椒5条、桂皮1块、八角3颗、干豆鼓5克、油250克、鸡精3克、葱花5克、盐3克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖10克。二、做法：1、猪蹄去毛洗净，剁成小块。玉米切成一寸长左右的段。2、生姜去皮切片、干辣椒、桂皮、八角、干豆...
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![白菜炖猪蹄怎么做]( "白菜炖猪蹄怎么做")
- 做法如下：1、备齐食材白菜100克，猪蹄200克，油30克，盐10克，葱花20克，酱油10克，料酒5克豆瓣酱15克；2、白菜撕成片，洗干净；3、油热放入葱花，豆瓣酱；4、接着放入白菜，炒至一会，放入猪蹄；5、放入盐，酱油，料酒，炖至白菜变烂；6、拿盘盛出即可。...
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![贵州卤猪蹄的做法]( "贵州卤猪蹄的做法")
- 原料：猪脚5千克、冰糖500克、料酒100克、八角6克、三柰3克、小茴香2、草果5克、甘草3克、丁香1克、寇仁2克、沙姜3克、罗汉果3克、砂仁4克、花椒5克、桂皮3克、白芷2克、老姜10克、大葱20克、精盐30克、鸡精10克、鲜汤3千克、煳辣椒面50克、双花醋60克、姜末20克、葱花30...
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![排骨有营养还是猪蹄有营养]( "排骨有营养还是猪蹄有营养")
- 排骨和猪蹄都有不同的营养。1、猪蹄的营养：猪蹄作为一种非常有营养的食物，而且猪蹄里含有非常多的胶原纤维，对于皮肤也是非常有好处的。猪蹄的保健功效在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了百分之七十，随着年龄的增加，胶原蛋白不断流失，造成皮肢干燥，出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋...
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![如何收拾猪蹄]( "如何收拾猪蹄")
- 1、去除猪蹄上的指甲。先用开水烫一下，时间稍持续一会，再把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上，即可脱落；也可以待烫过后，用家里常用的工具老虎钳，夹住蹄甲部分用力拔；2、去猪毛。一般用松香，即用松香一块，熬溶后趁热倒在有...
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![火锅干锅猪蹄虾的做法]( "火锅干锅猪蹄虾的做法")
- 干锅猪蹄虾的做法:1、准备好所有的材料；2、将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用；3、锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟；4、将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可。...
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![请问香酥猪蹄怎么做]( "请问香酥猪蹄怎么做")
- 材料:猪蹄，大蒜，老姜，豆瓣，干辣椒，花椒，草果，香叶，茴香，三奈，八角，料酒，老抽，鸡精。做法：1、锅中下油，待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角放入锅中继续翻炒一下；2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒；3、翻炒一会之后往锅中加入适量清水，再加...
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![怎样凉拌猪蹄]( "怎样凉拌猪蹄")
- 材料:猪蹄1个、调和油、红辣椒丁、葱花、香汁、味精、香油、香包1包、盐、老抽。制作步骤:1、将生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的腹部深切一刀，顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。2、锅里倒入足够清水，放入拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟。将煮好...
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![为什么我卤的猪蹄皮吃着很硬]( "为什么我卤的猪蹄皮吃着很硬")
- 猪皮吃着硬是因为提前放盐或者烹制时间太短。材料：猪蹄450克、花生38克、香料1包、香菜少许、味精、冰糖、酱油1、海山酱。1、猪蹄切块后，用水烫过取出；2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟；3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀即可。...
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![红焖猪蹄用高压锅怎么做]( "红焖猪蹄用高压锅怎么做")
- 用料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油。步骤：1、猪蹄清洗干净，锅中放水，放葱、姜烧开，放入猪蹄煮两分钟，捞出用冷水降温，沥干。2、锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深。3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。4、倒入两汤匙生抽...
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![猪蹄骨头是什么垃圾]( "猪蹄骨头是什么垃圾")
- 猪蹄骨头湿垃圾。湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。...
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![冰箱里冻两年的猪蹄还能吃吗]( "冰箱里冻两年的猪蹄还能吃吗")
- 冰箱里冻两年的猪蹄不能吃。任何食物都是有保质期的，冰箱不是万能的，并且冰箱容易滋生细菌，食物存放了这么久，不仅营养流失，还会对身体不利，安全起见不能吃。猪脚又叫猪蹄，猪手，分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形，中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴...
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![如何炖猪蹄的家常做法]( "如何炖猪蹄的家常做法")
- 炖猪蹄的家常做法如下：原料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架辅料：白菜、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒步骤：1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火熬煮，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。2、将浸泡好的海米放入汤...
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![女孩子多吃猪蹄有什么好处吗]( "女孩子多吃猪蹄有什么好处吗")
- 猪蹄，是指猪的脚部和小腿。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。因此，吃猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特...
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![酱香猪蹄的做法]( "酱香猪蹄的做法")
- 配料：猪蹄1对、姜1块、葱1根、蒜3瓣、八角4颗、花椒40粒、陈皮1块、草果2颗、桂皮1根、香叶2片、干辣椒3根、料酒30毫升、生抽30毫升、老抽45毫升、白砂糖5克、冰糖30克、食盐5克。步骤：1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。2、姜...
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![卤猪蹄怎么做啊在家自己可以做吗]( "卤猪蹄怎么做啊在家自己可以做吗")
- 卤猪蹄的做法：1、准备原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精少许，冰糖少许，酱油1大匙，海山酱1茶匙。2、猪蹄切块后，用水烫过取出。3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。...
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![猪蹄冻的做法 越吃越美味的哦]( "猪蹄冻的做法 越吃越美味的哦")
- 1、将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉，小心仔细的去掉骨头，只保留皮和肉即可2、将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆最好在沸水中焯一下。3、将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然后放入剔下的猪蹄肉，青豆，黄豆，...
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