![糯米醋炖猪蹄怎么制作]( "糯米醋炖猪蹄怎么制作")
- 做法如下：材料：猪蹄两只、糯米醋30克、老姜一只、辣椒干10克、酱油10克、蒜三瓣、糖10克。步骤：1、猪蹄去毛，砍成块，下水煮去血水，洗净。2、姜切大块拍扁，和猪蹄一起下锅炒，开始泛油时加蒜、辣椒干、酱油、醋，然后煮沸。3、加水至淹没所有材料，并煮至猪蹄糜烂，加糖再煮5分钟，即可出锅...
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![谁知道黄金猪蹄脚怎么做]( "谁知道黄金猪蹄脚怎么做")
- 制作黄金猪蹄脚的材料：猪蹄、玉米、生姜、干辣椒、桂皮、八角、干豆、油、鸡精、葱花、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖。制作黄金猪蹄脚的方法步骤：1、把猪蹄去毛洗净，剁成小块。2、把玉米切成一寸长左右的段。3、把生姜去皮切片、干辣椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。4、...
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![熟食猪蹄可以冷冻吗]( "熟食猪蹄可以冷冻吗")
- 熟食猪蹄可以冷冻，最好是冷藏。冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感会下降。介绍：猪蹄是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。功效：猪蹄含有丰...
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![土公鸡炖猪蹄的做法]( "土公鸡炖猪蹄的做法")
- 1、土公鸡、猪蹄洗净，用料酒在土公鸡和猪蹄的表面涂抹一遍，放置三十分钟备用，草菇洗净切成两半；2、土公鸡、猪蹄放入煮锅，加水没过土公鸡和猪蹄，大火煮沸；3、将去掉血水的土公鸡和猪蹄放入砂锅内，炒锅中加入水并没过老鸡和猪蹄，放入葱段、姜片、八角和桂皮，大火煮沸，改中火，炖三个小...
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![石斛能和猪蹄一起煮吗]( "石斛能和猪蹄一起煮吗")
- 石斛能和猪蹄一起煮。可以做石斛炖猪蹄，所需材料：猪蹄、石斛、红枣、荔枝干、料酒、盐、冰糖。具体做法如下：1、将猪蹄提前泡冷水里，泡出部分血水；2、将猪蹄洗干净并切成块备用；3、将冷水倒入高压锅，煮沸后除去表面的浮沫；4、将石斛放入料理机打碎；5、高压锅内加入料酒、冰糖、红...
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![土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄吗]( "土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄吗")
- 土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄。土豆性味甘平，功效健脾健胃，益气和中；萝卜可以促进消化，降低血压，缓解咽喉疼痛、咽喉干燥，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效；猪蹄性味甘咸平，含...
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![七星猪蹄汤是温还是寒]( "七星猪蹄汤是温还是寒")
- 不温也不寒，是平性的，猪蹄是凉性，汤是热性的；制作方法为：首先准备材料，猪蹄约1000克，干辣椒，蒜，姜，香叶，油，盐，生抽，酱油，冰糖，草果；具体做法如下：猪蹄请店家剁成合适大小的块，回家洗干净后入冷水锅焯一下；焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去浮沫沥干；准备好干辣椒、姜、蒜和冰糖等材料；锅热油，烧至五...
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![何首乌煮猪蹄同煲有什么作用]( "何首乌煮猪蹄同煲有什么作用")
- 何首乌为补精血，乌发等作用；猪蹄为补肾之物，故二者同煮，可以补益精血，为补肾之食疗佳品。何首乌黑豆炖猪脚做法：1、准备好黑豆、何首乌，用清水洗净；2、再洗净猪脚和猪皮；3、将洗净的何首乌切成片；4、把洗净的猪脚放砂锅里炖；5、准备好砂锅开始炖；6、煮1小时左右把洗净的黑豆切片的何...
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![炖猪蹄除水需要多久]( "炖猪蹄除水需要多久")
- 炖猪蹄除水需要一个小时。准备食材：猪蹄、花胶、味精、黄豆、食用盐、玉米。1、将花胶放入冰箱中浸泡过夜；2、黄豆冲洗干净，玉米洗净切段备用；3、将猪蹄切块，再反复浸泡清洗干净以备用；4、将全部食材倒入锅内，加入纯净水，大火上气后转小火炖一个小时；5、最后加入食用盐和味精调味...
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![红烧猪蹄的做法]( "红烧猪蹄的做法")
- 主料：猪蹄2个、葱、姜适量、盐适量、大料3个、香叶2片、老抽10毫升、生抽25毫升、料酒20毫升、冰糖10克、花椒3克、鸡精少许。步骤：猪蹄洗净剁小块；猪蹄冷水入锅焯烫后，处理干净上面猪毛；炒锅倒油放入冰糖；把冰糖炒至融化；然后放入作料；再到入猪蹄翻炒；加入葱姜继续翻炒；.淋入料酒...
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![崇仁糟猪蹄在哪里买]( "崇仁糟猪蹄在哪里买")
- 崇仁糟猪蹄在浙江省嵊州市崇仁镇能买到。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。挑选猪蹄需注意：颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水...
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![川菜红烧猪蹄怎么做]( "川菜红烧猪蹄怎么做")
- 食材：猪蹄、辣椒、花椒、八角、葱段、姜片、料酒、老抽、鸡精、白糖；做法：1、猪蹄洗净，从中间切开，用剁刀剁成长3厘米宽4厘米的块，入锅用水煮5分钟左右，冲干净泡沫，沥干；2、八角，姜片，花椒，辣椒准备就绪；3、锅入油，加一勺豆瓣，加入准备好的配料，放入猪蹄，大火翻炒，加入料酒以及老抽；4、加水...
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![秘制皇后猪蹄的做法]( "秘制皇后猪蹄的做法")
- 秘制皇后猪蹄的做法：用料：猪蹄，黄豆，干香菇，葱，姜，蒜，干尖辣椒，老抽，料酒，白糖，腐乳汁，八角，桂皮。做法：猪蹄去毛，刮干净，切块。黄豆、香菇用温水泡发。生姜切片，干尖椒剪好备用；一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致；倒半锅油，烧热。油温至八成热时下入猪蹄炸制，炸至表面...
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![我超想学熏猪蹄的做法]( "我超想学熏猪蹄的做法")
- 1、猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料.少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块；2、铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里，加酱油和少量水，小炖一会，汁收干即可；3、拿一张用过的锡纸，上面撒上白糖和茶叶，为什么用锡纸呢，因为熬过糖的锅特难...
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![猪蹄髈炖黄豆芽怎么做好吃]( "猪蹄髈炖黄豆芽怎么做好吃")
- 原料：蹄膀1只、娃娃菜1棵。调料：葱4根、姜半块、花雕酒、盐。做法：1、蹄膀洗净。娃娃菜切块，葱打结，姜切片。2、蹄膀加入冷水中，煮开。3、加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出蹄膀冲去浮沫。4、蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。5、盛出部分汤，加...
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![甜猪蹄怎么煮]( "甜猪蹄怎么煮")
- 主料：猪前蹄2只，小鸡蛋10个，姜1片，苹果醋1小匙。做法：1、猪蹄处理干净，剁成小块，焯水后沥干。2、砂锅放入猪蹄，姜，注入没过面的水。3、烧开后，放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。4、冰糖融化后，尝一下味道，酸甜度合适的话，调小火，继续煲至猪蹄软烂。5、最后加入煮熟的鸡蛋，再煲几分...
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![吃猪蹄能丰胸吗]( "吃猪蹄能丰胸吗")
- 平时多食用猪蹄是可以达到丰胸的效果的。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。可以用猪蹄炖黄豆或者猪蹄炖花生，都可以起到丰胸的作用。...
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![猪蹄可以和什么一起炖]( "猪蹄可以和什么一起炖")
- 猪蹄可以和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起炖。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对...
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![求酸辣猪蹄的做法]( "求酸辣猪蹄的做法")
- 材料：猪蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油。做法：1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒;2、倒入切好的猪蹄，淋入料酒大火翻炒;3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒;4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。...
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![烤猪蹄怎么样]( "烤猪蹄怎么样")
- 烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传...
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![请教五香猪蹄的做法]( "请教五香猪蹄的做法")
- 1、准备食材：猪蹄、陈皮、草果、桂皮、香叶、八角、鸡精等。2、猪蹄切块灼出脏血水后冲洗干净。3、把灼好的猪蹄和五香大料入锅，倒入适量开水。4、大火煮开，转小火炖1个半小时左右，加入蚝油、味极鲜酱油和鸡精。5、加入辣腐乳、收汁，即可完成。...
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![求香辣猪蹄的家常简易做法]( "求香辣猪蹄的家常简易做法")
- 食材用料:猪蹄2只，油3汤匙，葱姜几片，干红辣椒几个，八角1个，桂皮一块，香叶几片，老抽1汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙，冰糖3块。香辣猪蹄的做法1、猪蹄清洗干净，斩成小块；2、过水焯一遍；3、锅里热油，加入辣椒葱姜爆香，加猪蹄；4、翻炒均匀，倒入老抽和生抽翻炒几下；5、之后加入足量热水。水开后加入八...
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![急求花蛤炖猪蹄做法]( "急求花蛤炖猪蹄做法")
- 材料：猪蹄1只、蛤蜊500克、干黄花菜1小把、葱1棵、姜2片、八角1个、冰糖适量、醋适量、酱油1勺、精盐适量。1、猪蹄剁开洗净入锅焯水。2、焯水时加入一点醋可去除异味。3、焯水后将猪蹄洗净放入电压力锅内胆，加入葱，姜，八角，冰糖，酱油。4、放入电压力锅选择焖炖键煮熟排气。5、...
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![猪蹄灯通常是在什么时候玩]( "猪蹄灯通常是在什么时候玩")
- 猪蹄灯通常是在春节前后玩。做猪蹄灯需要猪蹄和猪油，但家里只有在过年期间才会杀猪，因此只有过年期间才能有做猪蹄灯的原材料。猪蹄灯就是用一个猪蹄，在里面填满猪油，最后加入一根棉绳制作而成，点上火后就像一支小小的火把。灯泛指可以照亮的用具，人类远古时代用火把照明，后来有...
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![卤猪蹄用什么香料能去猪蹄腥味]( "卤猪蹄用什么香料能去猪蹄腥味")
- 卤猪蹄去腥味可使用醋和白酒。醋使用花椒醋。白酒最好是高度的白酒，一定要将猪蹄子处理干净后汆水。要先把调料味道煮出来。卤猪蹄原料：猪蹄子、莲藕、生姜、大葱、花椒、干红椒、胡椒、香叶、大料、小茴香、盐、醋、白酒、酱油、糖、姜粉、五香粉。做法：泡好的猪蹄子放入冷...
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