![勺菜怎么做好吃]( "勺菜怎么做好吃")
- 1、适量的勺菜洗干净备用；2、在开水中烫一下，待叶子软时捞起；3、锅中放适量油，油热后放入花椒面和辣椒面，出香味后倒入烫好的勺菜；4、翻炒1至2分钟，放盐，味精；5、起锅，装盘即可。...
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![常用铁勺一勺是多少克]( "常用铁勺一勺是多少克")
- 常用铁勺一勺是15克，克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是18×14074481个C－12原子的质量。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。重量单位，有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧；十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一...
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![普通奶粉勺一勺多少克]( "普通奶粉勺一勺多少克")
- 1、不同的品牌的奶粉勺子尺寸不一，而且还有大、中、小的规格，所以奶粉勺子一勺多少克是没有统一答案的。但大部分都在5-9克之间。2、需记住所购买奶粉品牌所配置的奶粉勺量，譬如：1平勺的奶粉重量约多少克。具体冲调比例应该根据孩子的月龄及适应情况来冲调奶粉，合理比例是多是...
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![不锈钢汤勺一勺多少克]( "不锈钢汤勺一勺多少克")
- 不锈钢汤勺一勺10-15克，重量单位，有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧是三十斤是一钧，十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤。我国有特定的计量单位斤，国际的计量单位千克、吨，美国英国的磅等等。国际标准单位中没有“斤”，这是我国的一个单位，其...
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![妁勺菜怎么炒]( "妁勺菜怎么炒")
- 材料:勺菜、油、花椒面、辣椒面、盐、味精。做法步骤:1、适量的勺菜洗干净备用。2、勺菜在开水中烫一下，叶子软了就可以捞起来。3、锅中放适量油，油热后放入花椒面和辣椒面，出香味后倒入烫好的勺菜。4、翻炒1分钟到2分钟，可以再炒一会，然后放盐、味精，起锅装盘。...
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![勺勺客什么意思]( "勺勺客什么意思")
- “勺勺客”就是厨师的意思，尤其是刀功和勺功都特别厉害的厨师。早期的“勺勺客”是对蓝田厨师的特指，蓝田“勺勺客”就是对蓝田厨师的俗称，在上个世纪三四十年代，蓝田作为厨师之乡已具规模，蓝田“勺勺客”几乎遍及全国，当时的西安流传一句口头禅“要找蓝田乡党，大小衙门厨房”，可...
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![小食盐勺一勺有多少克]( "小食盐勺一勺有多少克")
- 小食盐勺一满勺盐约为6克，一平勺盐约为4克，盐不宜过量食用。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入5g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入7g食盐即可满足机体对钠的需要。...
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![普通家用勺子一勺有多少克]( "普通家用勺子一勺有多少克")
- 普通家用勺子一勺有5克左右。勺子都有不同的规格，一般那些袖珍的小勺子能盛盐5克。勺子是指舀东西的器具，约作半球形，有柄。出自于杨朔《征尘》：“铁勺子敲在锅沿上乱响。”勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷，也有用植物谷壳制作的勺子。...
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![食堂一勺菜有多少克]( "食堂一勺菜有多少克")
- 食堂一勺菜有150-180克，食堂最早起源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织，那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项，人们在公共食堂领馒头、吃饭，食堂刚开始的时候很“兴...
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![奶粉勺一勺有多少克]( "奶粉勺一勺有多少克")
- 一平勺奶粉大约是4.3克，而且奶粉桶上会标明这个段数的宝宝要喝多少奶，然后用几勺才能冲成多少毫升的奶，然后一换算就知道了一勺多少了，每个奶粉罐上都会标识，而且每个品牌的奶粉是不一样的。其中30ml水的大概是4.3g，60ml水的大概是8.7g。不同的品牌的奶粉勺子尺寸不一，而且还有...
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![勺子和铲子哪一个更适合炒菜]( "勺子和铲子哪一个更适合炒菜")
- 在饭店，要炒的菜比较多，又多集中于一个时段，所以要追求效率，这样勺子更方便点：油盐酱醋各种佐料都放在大的碗中，勺子可以从碗中快速挖取佐料；炒菜时，先用勺子在锅中间向做辐射式快速旋转搅拌饭菜，然后单手颠锅把饭菜直接翻过来，加快饭菜受热，饭菜熟的快。在家里，还是用铲子比较方便：油...
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![茶勺和汤勺的区别]( "茶勺和汤勺的区别")
- 茶勺是比汤勺要小的勺子，一般用铁或者塑料做成，稍微有弧形，只能装很少的食物或者液体，汤勺是可以用陶瓷或者铁做成的勺子，比茶勺要大，也比茶勺要深，装的食物和液体比较多，同时茶勺和汤勺的材质上基本都是一样的。一般在做菜的时候，使用的一茶勺为5克，汤勺是15克，这就说明一汤勺等于3...
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![一茶勺是多大的勺]( "一茶勺是多大的勺")
- 做菜的一茶勺是5毫升，酱油、醋、盐、基本就是5克，油相当于4克，一汤勺是15毫升，也就是15克，相当于3茶勺，茶勺的分量比汤勺的要少，一般说来，茶勺就是指铁制的小勺子，比较平的，只能装很少的液体，汤勺是指陶瓷做的勺子，较深，能装较多的液体，菜谱中的茶勺和汤勺的比例是3比1，即3茶勺才等于一...
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![家用铁勺子一勺多少克]( "家用铁勺子一勺多少克")
- 家用铁勺一勺大约是3克左右，家用铁勺一般是舀奶粉或蜂蜜用的，如果舀的是蜂蜜这种液体的话，一勺大约是5克左右，因为液体的密度要比粉末状物体大很多。勺子，是指舀东西的器具，约作半球形，有柄，勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷，也有用植物谷壳制作的勺子。...
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![火勺的做法]( "火勺的做法")
- 制作火勺所需的食材：面粉1000克，牛肉500克，葱100克，食用油100克，盐20克，胡椒粉10克，鸡精10克，生抽50克，姜100克。火勺的制作步骤：1、取适量面粉，加入温开水和10至20分钟，将和好的面团盖上保鲜膜醒两个小时。2、另寻容器倒入少量面粉，把食用油烧热，浇入面粉中搅匀，做成油酥。3、选用肥瘦...
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![无油烟不粘锅用什么勺子炒菜]( "无油烟不粘锅用什么勺子炒菜")
- 一般用平的，不锈钢的勺子。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。不...
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![做菜时铁炒勺粘锅怎么办]( "做菜时铁炒勺粘锅怎么办")
- 做菜时铁炒勺粘锅处理办法：1、将普通锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火；2、用滚烫的醋用力涂刷锅的内壁，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗；3、用大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净；4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内壁都...
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![蓝胖子蓝色勺子一勺多少克]( "蓝胖子蓝色勺子一勺多少克")
- 蓝胖子蓝色勺子一勺50克，适合3岁以上的任何人群。孕妇、中老年人、年轻人等，都可以喝。蓝胖子奶粉是没有添加任何糖分的，所以即使糖尿病人也是可以喝的。美可卓蓝胖子，因为长得矮矮胖胖，所以被称为萌萌哒的蓝胖子，是一款澳洲本土人气奶粉，也是继德运之后又一款奶味浓郁的奶粉。...
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![火锅汤勺漏勺怎么用]( "火锅汤勺漏勺怎么用")
- 直接用漏勺舀就可以了，漏勺就会把水滤掉。漏勺是做饭用的工具，勺子形状，但中间有很多小孔。用来捞东西的。跟笊篱差不多。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民...
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![新炒勺如何开勺]( "新炒勺如何开勺")
- 1、把炒勺放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。2、用软抹布擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦。这时候还是小火加热，所以注意别把手烫到。完成后关火，待自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。3、新买的炒勺...
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![怎样腌制勺头菜]( "怎样腌制勺头菜")
- 主料：勺头菜1000克。制作步骤：1、将勺头菜掰开成小块，清水清洗浸泡15分钟。2、用30克盐腌制30分钟，挤压水控干。3、放入剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次腌制约10小时。4、压上重物，时间到后拿出切丝。5、起油锅，下豆豉煸香，下菜丝煸炒，加入老抽调色，翻炒约3至5分钟即可起...
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![普通铁勺一勺多少克]( "普通铁勺一勺多少克")
- 普通铁勺一勺10-15克，重量单位，有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧，十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤。我国有特定的计量单位斤，国际的计量单位千克、吨，美国英国的磅等等。国际标准单位中没有“斤”，这是我国的一个单位，其次“...
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![勺菜酿的做法怎么做好吃]( "勺菜酿的做法怎么做好吃")
- 菜系:桂花糯米藕。材料:藕800克、桂花酒酿300克、糯米100克、桂花糖50克、冰块适量。做法:1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右，入锅中煮成糯米饭备用；2、锅中水烧热，将藕入水煮熟；煮好的糯米饭拌桂花糖后盛出晾凉，填入藕孔中；3、甜酒酿煮沸加入桂花糖，将藕下糖汁中烧至入味后盛出，用...
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![为什么饭店的厨师炒菜用的是勺子]( "为什么饭店的厨师炒菜用的是勺子")
- 1、便于取调料、水、汤这种炒勺就像是一个加大加长版还防热的汤匙，如果在做菜的时候要加入高汤或水，这种炒勺会比铲子方便的多；用炒勺取调料也比铲子方便，譬如一道菜需要加入蚝油提鲜，厨师就会用炒勺的边缘取蚝油，而不是拿着蚝油的瓶子直接往锅里倒，如果是倒少了还有得救，一旦倒...
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![赤勺与白勺的区别]( "赤勺与白勺的区别")
- 1、赤芍和白芍的不同点：白芍可养血调经，平抑肝阳，敛阴止汗。常用治肝血亏虚，面色苍白，眩晕心悸，或月经不调，崩中漏下，肝阳上亢之头痛眩晕及外感风寒，营卫不和之汗出恶风，阴虚盗汗。赤芍可清热凉血，活血散瘀，清泄肝火，常用治温毒发斑，血热吐衄，热毒壅盛，痈肿疮疡，肝火目赤肿痛。2、赤芍和白...
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知知馆
