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有关花生米的知识大全

花生米的家常菜做法
  • 花生米的家常菜做法

  • 食材:花生、油、糖。做法:1、锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。2、倒入花生,开中火,不停划圈炒动。3、至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。4、这时不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。5、花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2比1的盐、糖,摇匀即可。...
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花生米去皮后怎么做好吃
  • 花生米去皮后怎么做好吃

  • 五香花生的做法:材料:去皮花生仁150克、白糖、精盐、五香粉。制法:1、花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。2、待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀。3、将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口...
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求酱香花生米的做法
  • 求酱香花生米的做法

  • 制作步骤:1、将花生米用清水淘洗两遍;2、放入水中浸泡5分钟,将红衣剥除;3、再将去红衣后的花生米浸泡在清水中4小时,直至完全泡透;4、在锅中倒入适量酱油,加热至沸腾,即可关火,根据个人口味可以加入适量糖或盐,趁热搅至融化,放凉备用;5、另取一锅,倒入清水,水量稍没过花生,放入少许米醋,...
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花生米稀饭的做法
  • 花生米稀饭的做法

  • 步骤:1、鲜花生米洗净,大米洗净;2、锅加水,放入大米和花生;3、盖上锅盖,煮至沸腾,掀盖用大勺搅均匀,再盖上锅盖;4、再次沸腾后,将锅盖掀开,煮30分钟左右,就可以食用了。注意:1、花生提前两三个小时泡一泡。2、因为这个花生稀饭会益锅,所以需要有人在旁边看着,防止益锅。’...
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黄瓜拌花生米的家常做法
  • 黄瓜拌花生米的家常做法

  • 黄瓜拌花生米家常做法如下:1、准备用料:花生米250g,黄瓜1根,胡萝卜半根,香油适量,盐适量,酱油适量,花椒;2、将花生米洗净,泡入水中;3、等花生米大概泡一至两个小时后取出入锅,直接用泡花生米的水,营养花椒两粒放入锅中;4、用开大火把水烧开,过一会后转成小火;5、待水快干之后关火,加入盐搅...
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怎样做醋泡花生米
  • 怎样做醋泡花生米

  • 醋泡花生米的做法如下:材料:花生、酿造米醋、合适的玻璃容器等。1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。3、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加酿造米醋。花生与醋的体积比例大概为2比3,注意不要加得太满,因为花生充...
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唐朝有花生米吗
  • 唐朝有花生米吗

  • 唐朝有花生米。2007年经西安文保中心专家确认,距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里,已经出现了花生。中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载,形如香芋,蔓生。花开亦落地结子如香芋,亦名花生。唐朝是中国历史上的一个朝代,因皇室姓李,故又称李唐。唐王李渊于618年逼隋恭帝禅位,...
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微波炉烤花生米太硬怎么办
  • 微波炉烤花生米太硬怎么办

  • 用微波炉做花生米,关键的是要掌握火候和时间。火力,选择中火;时间,选择4分钟。4分钟后,取出托盘,把上面的花生米搅拌一下,把原先置于托盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米,因为受热高容易糊。搅拌均匀之后,再把托盘中的花生米放入微波炉中,火力不变,但时间要调整...
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如何煮花生米不面
  • 如何煮花生米不面

  • 煮花生米不面推荐做法如下:主料:鲜花生500克;辅料:盐20克、桂皮20克、八角20克、辣椒10克。步骤:1、鲜花生用水泡30分钟;2、用手多搓搓,洗掉泥巴;3、用手把花生捏开一道口;4、放进锅里,放入桂皮八角辣椒;5、加水放盐;6、大火煮5分钟;7、关火焖30分钟以上即可。...
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一天吃多少花生米合适
  • 一天吃多少花生米合适

  • 每天吃10到15粒合适。虽然花生富含胆碱、卵磷脂可促进新陈代谢、增强记忆力、益智、抗衰老、延寿。因此适量食用很有益处。但是花生含油量大,吃多了容易造成胃胀和腹泻,所以又不宜多食。花生属于草本植物。根部有丰富的根瘤,茎和分枝均有棱,叶纸质对生。叶柄基部抱茎,卵状长圆...
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花生米返潮怎么处理
  • 花生米返潮怎么处理

  • 1、花生米返潮是因为放在了不通风或者潮湿的地方了;2、处理方法:可以将花生米拿出来晒一下,不然会生虫子的,晒过之后,将花生米放置在通风处,也可以将花生米放在冰箱保鲜层;3、花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。所以,当花生反潮时,可以将花...
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咸味花生米的做法有哪些
  • 咸味花生米的做法有哪些

  • 主料:生花生米500克。辅料:花椒粒适量,盐适量。做法:1、花生米用清水冲洗干净;2、倒入适量盐拌匀;3、放入适量花椒粒拌匀;4、腌渍8小时左右;5、待花生米表面的盐化干,将花生米平铺在烤盘上;6、烤箱提前预热,放入烤箱200度上下火烤20分左右;7、烤制十分钟时取出,用铲子将花生米翻面再继...
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花生米略微有点发霉该如何处理
  • 花生米略微有点发霉该如何处理

  • 花生轻微发霉的处理方法:1、花生发霉以后,可以先看一看,如果是外皮出现了发霉,及时把花生米取出来,然后放在阳光下晒制,还是可以食用的,如果花生米也出现了霉变,那么就不能再吃了,可以用它们来当作花肥;2、发霉的花生是绝对不能食用的,花生在霉变以后,会产生大量的黄曲霉,这种物质是带...
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花生米可以和香菇一起炖鸡吗
  • 花生米可以和香菇一起炖鸡吗

  • 材料:鸡肉1000g、香菇50g、黑花生100克、大枣8颗、枸杞10克、葱1段、盐3克、胡椒粉3克。做法:1、准备好黑花生、大枣、枸杞、葱等配料;2、鸡肉剁大块,先煮开去除水分。锅烧热,将去了水分的鸡肉放锅中小火煸炒;3、炒好的鸡肉放入砂锅中,加入适量的水,加入姜片和葱;4、大火煮开后,加...
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糖衣花生米用土豆淀粉行吗
  • 糖衣花生米用土豆淀粉行吗

  • 1、准备白糖,纯净水和炒好、去了皮的花生仁,土豆淀粉;2、做糖衣花生仁时,要先按照比例稀释白糖;3、然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里,放入土豆淀粉;4、放在火上加热,呈透明的金黄色后,往里面撒上花生仁,让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾...
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花生米吃多了胆固醇会高吗
  • 花生米吃多了胆固醇会高吗

  • 花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉...
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糖醋花生米怎么做
  • 糖醋花生米怎么做

  • 做法:1、锅内加入适量色拉油,油温不是很高时,加入花生米,中小火加热。等待花生变深色,立马熄火。2、用滤网过滤出花生。3、将花生放在大盘子里,铺开,等冷却。4、锅子内加入醋、蚝油、糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却。5、将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,加入生菜,拌...
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吃炸花生米好还是吃煮花生米好
  • 吃炸花生米好还是吃煮花生米好

  • 吃煮花生米好。炸花生米虽口感酥脆,但由于花生本身含有大量植物油,再遇高温烹炸,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。并且油炸之后花生中的胡萝卜素、维生素B、维生素C等含量会大量减少甚至消失。而水煮花生米虽口感较油炸稍差,却保留了原...
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空气炸锅怎么炸花生米
  • 空气炸锅怎么炸花生米

  • 空气炸锅炸花生米需要准备食材:花生米、盐少量、油少量。共分为4个步骤,以下是空气炸锅炸花生米的详细操作:操作/步骤1、花生米刷油花生米的表层刷上一层油,刷均匀。2、预热锅预热5分钟后,把花生米平铺在烤篮上,180度8分钟。3、撒上盐听到噼里啪啦的声音,趁热均匀的撒上盐即可。...
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炒菜花生米怎么做好吃
  • 炒菜花生米怎么做好吃

  • 1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2至3分钟,即可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一。2、将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅。3、热锅冷油,将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平铺开,浸炸2...
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花生米泡多长时间可以煮
  • 花生米泡多长时间可以煮

  • 花生米可以用水浸泡之后在煮熟,也可以不浸泡直接水煮。煮花生米的三种做法如下:花生米中加入大料,锅中添置二分之一清水,花生米倒入,大火煮开,用小火煮半个小时,加入食盐,凉置即可;花生仁洗净,清水浸泡2到3个小时放入锅中,加入调料和清水,大火煮开,小火再煮半小时,焖十分钟即可;花生米不...
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宫保鸡丁用带壳炒的花生米行么
  • 宫保鸡丁用带壳炒的花生米行么

  • 宫保鸡丁用带壳炒的花生米行。传统的宫保鸡丁用的是带皮的花生,现代为了好看也有用不带皮花生的,但都是可以的,注意花生米一定要脆,这样花生才能保持味道,而不会被菜汤泡软。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的...
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花生米挂糖霜怎么做
  • 花生米挂糖霜怎么做

  • 1、首先准备花生、白糖、牛奶、生粉,将花生用清水清洗沥干。2、将花生在锅中慢火炒熟。盛出备用。3、锅中放入牛奶和白糖。小火熬出白泡。4、加入花生,快速翻炒。5、最后加入生粉,快速翻炒出锅即可。 ...
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求问宫保鸡丁中的花生米怎样能脆
  • 求问宫保鸡丁中的花生米怎样能脆

  • 使宫保鸡丁中的花生米酥脆的方法如下:用料:花生米、高度白酒各适量。第一步:把花生米淘洗干净,晾至2分钟;第二步:锅内倒油,油温至6成热时倒入花生米,炸至金黄色捞出;第三步:将炸好的花生米放入盘内,放入高度白酒两勺;第四步:拌匀,放置一分钟,放入微波炉中大火烘烤三分钟;第五步:取出放凉,宫...
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阿胶里加花生米有什么好处
  • 阿胶里加花生米有什么好处

  • 作用加强。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是十大长寿食品之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升...
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