![奥良烤翅如何腌制]( "奥良烤翅如何腌制")
- 原料：主料：全翅鸡翅500克。辅料：奥良烤翅腌料原味50克、奥良烤翅香辣辣适量。做法：1、全翅解冻，洗净；2、用牙签将全翅肉扎孔，方便入味。3、放入大容器中，加入腌制粉，将其伴匀。4、用保鲜袋封好。放入冰箱冷藏12小时；5、放入烤箱，定时十分钟。然后涮上烧烤酱或者猪油。起翻另一面，再定...
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![奥良鸡腿的做法]( "奥良鸡腿的做法")
- 1、主料鸡腿5只2、辅料奥良烤翅粉1包生姜1块料酒适量橘子1个蜂蜜适量孜然粉适量3、烤翅粉一包，橘子一个4、将鸡腿血去除干净，每只鸡腿都要浸泡水里几小时去除血水5、剁除一些无用的地方，倒入烤翅粉生姜橘子汁料酒拌匀腌制6、把鸡腿放入保鲜袋多套几个袋子，防止汁水流出，放入冰...
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![如何制作KFC的奥良烤翅]( "如何制作KFC的奥良烤翅")
- 原料：鸡翅、酱油、糖、盐、味精、辣油；制作步骤：1．配调料，适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；2．鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；3．拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火十分钟，即可食用。...
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![奥尔良炸粉和奥尔良鸡粉的区别]( "奥尔良炸粉和奥尔良鸡粉的区别")
- 奥尔良炸粉和奥尔良鸡粉的区别在于炸粉是一种调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。而鸡粉，是一种具有鸡肉香味的复合调料，主要增加菜肴的香味，淡黄色粉状。鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸...
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![奥尔良腌料配方]( "奥尔良腌料配方")
- 奥尔良腌料配方分为中式和西式。中式配方分别为生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉和番茄酱。西式配方分别为百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣粉、大蒜粉、姜粉。...
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![奥尔良是什么调料]( "奥尔良是什么调料")
- 奥尔良鸡翅的是调料：孜然粉1茶匙、蜂蜜1汤匙、新奥尔良腌料1/3袋、植物油1汤匙。奥尔良鸡翅肉嫩滑，带甜味。使用烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具...
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![奥尔良是辣的吗]( "奥尔良是辣的吗")
- 奥尔良是辣的。奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料，香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样...
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![奥尔良腌料辣不辣]( "奥尔良腌料辣不辣")
- 奥尔良腌料不辣。奥尔良腌料是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（利用植物种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物风味，增进食欲，帮助消化和吸收）。由来：烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良（新奥尔良是NewOrleans的音译，1718年，通过印第安部落的指引，法国人在头...
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![奥尔良鸡翅窍门]( "奥尔良鸡翅窍门")
- 1、鸡翅改花刀方便入味，腌制最少半小时以上。2、推荐使用不粘平底锅，全程中小火慢煎，如果大火，会使鸡翅煎焦，那样颜色和口感就不好了。3、油少放点，能铺满锅底就好，记住是煎鸡翅，而不是油炸鸡翅。奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘...
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![奥尔良是什么]( "奥尔良是什么")
- 奥尔良是法国中部城市，中央大区的大区首府和卢瓦雷省的省会，地势平坦，法国第一大河卢瓦尔河贯穿市区。奥尔良是法国新兴工业城市，属于巴黎一小时经济圈范围，经济水平和城市规模在法国排第25名左右，是一座典型的“民富”型城市。奥尔良也是一种复合腌料或复合香辛料（具有刺激性香...
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![奥尔良粉是什么]( "奥尔良粉是什么")
- 奥尔良粉实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。奥尔良（Orléans），法国中部城市，中央大区（RégionCentreVal-de-Loire）的大区首府和卢瓦雷省（Loiret，45...
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![奥尔良鸡腿的做法]( "奥尔良鸡腿的做法")
- 1、首先葱切末，碗中放入鸡腿、奥尔良烤肉料、葱、水，拌匀腌制。锅中放油，放入鸡腿煎制。煎至两面金黄出锅即可。烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。2、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来干影响口感。3、烤盘里垫锡纸再撒点水，可以接烘烤时滴...
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![奥尔良口味有几种]( "奥尔良口味有几种")
- 奥尔良口味有四种分别是甜的、微辣的、中辣的、超辣的。奥尔良，法国中部城市，中央大区的大区首府和卢瓦雷省的省会。奥尔良地区地势平坦，海拔在90至124米之间，是一座历史悠久的城市，其所处的卢瓦尔河谷乃法兰西皇室之源，墨洛温王朝时奥尔良曾一度成为法兰西首都。...
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![奥尔良烤翅怎么腌]( "奥尔良烤翅怎么腌")
- 1、拌料：选择新鲜的翅中或翅根，洗净后在表面或背面扎几个小孔（以方便腌料腌入）；将78g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。2、腌制：将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议...
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![如何做奥尔良烤翅]( "如何做奥尔良烤翅")
- 1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。4、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。5、加入盐、少许姜...
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![奥尔良辣吗]( "奥尔良辣吗")
- 奥尔良不辣。奥尔良腌料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲。通常有甜辣和蒜香两种味道。除了可以做各种肉类，还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制那么久，只要裹上腌料就可以进行烤制，可以用来烧烤，还可以进...
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![奥尔良烤翅做法]( "奥尔良烤翅做法")
- 用料：鸡翅１０个、蜂蜜２勺、奥尔良烤粉半包、料酒２勺、姜汁１勺。1、鸡翅洗干净后，加入姜汁、料酒调味。2、倒入新奥尔良鸡粉，加入一点糖调味，然后搅拌均匀。3、烤盘里面放入锡箔纸。4、烤制２０分钟左右，把鸡翅拿出来，刷上蜂蜜，再放回烤箱里烤至熟即可。...
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![奥尔良鸡腿怎么做]( "奥尔良鸡腿怎么做")
- 1、准备好大鸡腿（自己想做几个就可以制作几个。）两面改刀，如图所示，一定要割到骨头里。2、准备少许的葱姜。葱切成斜条，姜切成片状。加入适量的料酒和奥尔良腌料，一勺的蚝油。3、如图所示，用勺子或者是带上一次性的手套进行调匀，搅拌，让鸡腿充分的接触酱料。大概腌制半小时到一个...
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![奥尔良烤鸡翅]( "奥尔良烤鸡翅")
- 食材：鸡中翅400克，奥尔良粉15克，料酒5克，蚝油10克。制作方法：1、鸡中翅解冻，洗干净后背面两刀，方便入味；2、放入奥尔良粉；3、接着放入适量蚝油；4、放入豉油和料酒拌匀腌制6个小时；5、200度预热烤箱10分钟，放入鸡翅200度上下火烤20分钟，再烤另一面15分钟即可，撒上芝麻再烤3分钟就好了。...
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![奥尔良汉堡的做法]( "奥尔良汉堡的做法")
- 1、鸡块提前一晚用奥尔良粉腌制好，放冰箱。2、秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。3、根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。4、放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。5、程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。6、室温进行一发。7、发好的面团拿...
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![奥尔良鸡翅的做法]( "奥尔良鸡翅的做法")
- 1、鸡翅两面切5~7刀，加料加水腌一个半小时（事实上腌过夜比较入味）。烤箱内锡纸，鸡翅铺上，180度烤20分钟后两面刷蜂蜜，翻面继续烤5分钟，出锅。2、烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。3、营养价值：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原...
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![奥尔良腌料怎么用]( "奥尔良腌料怎么用")
- 奥尔良腌料的用法可以是：将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀，然后腌制几个小时（记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀），腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏，这样有助于腌料的充分吸收。接着将腌制好的鸡翅进行烤制，当鸡翅开始出油时，将鸡翅取出刷上点蜂...
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![奥尔良鸡爪的做法]( "奥尔良鸡爪的做法")
- 1、主料鸡腿500克清水25克2、辅料料酒15毫升奥尔良酱料40克3、鸡腿解冻洗净4、加入料酒5、加入用清水化开的奥尔良酱料6、用牙签在鸡腿上扎眼，以使酱料更入味7、用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一夜，充分入味8、烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡腿放入9、表面刷一层油，同时烤箱预热至200...
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![良奥的寓意]( "良奥的寓意")
- 良指良好、杰出、优秀、贤良、善良、温良、和悦等。奥本义指屋内西南角，也泛指房屋深处。后引申指含义深，不容易懂。良奥组合寓意为有希望、贤才、温和、优秀、志在四方、深奥。姓名：姓名是人的姓氏和名字，名字是人类为区分个体，给每个人特定的名称符号，是通过语言文字信息区别...
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![奥尔良鸡腿的配方]( "奥尔良鸡腿的配方")
- 1、主料：鸡腿200克、胡萝卜100克、圆葱50克。2、辅料:盐20克，奥尔良腌料100克。3、准备六根新鲜的小鸡腿，用勺子拍打一下，方便入味。4、把处理好的鸡腿盛入碗中，加上一勺蚝油，一勺老抽。5、再加上一把奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制一小时。6、然后电饭锅底部刷上一层食用油，均匀的铺上...
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知知馆
