![油泡鲜虾仁是哪个地方的菜]( "油泡鲜虾仁是哪个地方的菜")
- 1、油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系菜肴。油泡鲜虾仁是非常适合四季食用的热菜。2、油泡鲜虾仁用的是虾仁和西芹、西兰花、姜、葱等食材制作的。油泡鲜虾仁对于身体虚弱的人们和孕妇、小孩都是非常适合的，营养价值非常高。...
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![鲜奶油怎么做]( "鲜奶油怎么做")
- 1、50g鸡蛋清倒入碗中。加入50g白砂糖搅拌。准备60度的热开水。隔水加入蛋清和白砂糖，进行打发。白砂糖融化后，放到完全冷却。2、用电动打发器高速打发。蛋清要打到十分发，至拿起打蛋器能看到倒勾。把整个碗倒扣5秒以上不滑落。3、之后加入50g黄油。黄油提前放在室温下软化，...
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![味极鲜是鲜酱油吗]( "味极鲜是鲜酱油吗")
- 味极鲜是鲜酱油，味极鲜酱油就是典型的鲜味酱油代表。此类酱油广泛使用在餐饮行业，通常有不同的包装标准，如餐饮装、瓶装等。酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜，是现代生活调味首先佳品。鲜味酱油精选上等黄豆；经传统...
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![炸鱼时油锅满是油泡泡怎么办]( "炸鱼时油锅满是油泡泡怎么办")
- 1、高温：在油炸之前，把油烧热至冒烟后，转小火继续加热5-10分钟关火。待油冷却后，倒出上层的油用于油炸，则不易再起泡。2、加葱：油下锅后，在没有起烟前放几颗葱，能一定程度减少起泡。3、锅盖：食品下油锅以后，可以先用锅盖略盖一下，减少油的热量损失，并减少与空气接触，能防止泡沫。...
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![海鲜酱油是不是蚝油]( "海鲜酱油是不是蚝油")
- 海鲜酱油：集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。用法：清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤。蚝油：蚝油是用蚝（牡蛎）熬制...
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![保鲜盒能用来保鲜泡菜不]( "保鲜盒能用来保鲜泡菜不")
- PP材料的保鲜盒可以用来保鲜韩国泡菜短时间(1至2天)。保鲜盒，分为三种：一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成，一般耐温范围:最高温120摄氏度，最低温零下20摄氏度。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。...
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![新鲜杨梅泡酒怎么泡呢]( "新鲜杨梅泡酒怎么泡呢")
- 玻璃瓶洗干净抹干，把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处发酵。泡杨梅的白酒一定要用高度酒，放糖要用冰糖。白酒没过杨梅，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。温馨提醒：1、杨梅不可以洗，洗过的容易烂掉。2、白酒的度数：越高越好。3、容器：最好用玻璃容器密封...
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![新鲜蕨菜泡多久]( "新鲜蕨菜泡多久")
- 两个小时以上。吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理。而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。新鲜的蕨菜会有一定的苦味，人们会用各种方法来清除这种苦涩味，最简单的方法是浸泡，实际上，如果加入一些...
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![油桃怎么保鲜]( "油桃怎么保鲜")
- 方法一：冰箱保鲜该方法是既常用也常见的水果保存方法，只要有冰箱的都可采取。大家在操作时首先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。顺便一提，大家在挑选油桃的时候尽量选颜...
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![鲜人参能泡酒吗]( "鲜人参能泡酒吗")
- 鲜人参是可以泡酒的，最好是选用原生态的、整支的鲜人参。一般把鲜人参用高品质的高度白酒浸泡，在密封的条件下大约需要浸泡一个月或到一个半月左右，当看到颜色淡黄的时候就可以饮用了，如果发现黄色比较重的话，说明人参的成分比较高，需要再加些白酒，否则的话可能会出现上火。...
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![泡盐蛋怎么泡出油]( "泡盐蛋怎么泡出油")
- 想将盐蛋泡出油，要选择农家饲养的鸭子产出的鸭蛋，在泡盐蛋前，先将鸭蛋放到白酒中蘸一下，这样更有利于盐蛋出油。盐蛋也就是常说的咸鸭蛋，它是中国的特色菜肴，用盐腌制而成，不仅咸味适中，鸭蛋黄中还会流出鲜美可口的蛋黄油，十分诱人，一直深受大家的喜爱。泡盐蛋使用的主要材料就是新...
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![鲜人参泡酒怎么泡]( "鲜人参泡酒怎么泡")
- 1、将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。2、把人参稍微晾干，用白酒清洗一遍。3、酒瓶洗干净，用白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。6、倒入白酒完全浸泡...
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![鲜桑葚怎么泡酒]( "鲜桑葚怎么泡酒")
- 桑葚泡白酒制作方法，将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净。洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分。选取五十度以上的白酒，最好是自己酿造的纯粮白酒。一斤白酒大概浸泡三四两的桑葚，如...
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![新鲜鱼泡怎么做新鲜鱼泡的做法]( "新鲜鱼泡怎么做新鲜鱼泡的做法")
- 新鲜鱼泡做法步骤如下：第一步：准备食材及配料：鲜鱼泡150克、辣椒25克、鲜红椒10克、蒜苗10克、香菇25克、植物油1000克、精盐4克、味精3克、鸡精2克、料酒5克、酱油2克、陈醋5克、蚝油3克、姜5克、香油少量；第二步：将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味；第三步：将辣椒、鲜...
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![新鲜海带要泡吗]( "新鲜海带要泡吗")
- 新鲜海带一般要浸泡6小时左右。海带中含有砷，砷在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力。当然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差别。单质砷没有毒性，砷的化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素，在...
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![竹子泡油多久泡透]( "竹子泡油多久泡透")
- 根据竹子种类而定，普通竹子泡油15-30天泡透。文玩竹子泡油10分钟左右便可泡透。普通竹子放在桐油里浸泡，可防止裂口，还能具备防水、防虫等效果。文玩竹子用棉签蘸取少量的保养油或橄榄油，涂抹在文玩玉竹表面，表面便会形成一层的包浆，光泽更为亮丽。...
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![泡泡油糕的做法]( "泡泡油糕的做法")
- 1、将糕面放入面盆中，加入适量温水（断了凉的水就行），和成面团，面要软些哦。2、和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟。蒸好的面团取出，手上蘸油整理成面团。（这时的面会很烫，小心手哦）。3、整理好的面团取小份，包入豆馅捏紧整圆压扁。（手上一定要蘸足够的油，会很粘手的）.锅内倒入足量的...
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![一品鲜酱油和味极鲜酱油的区别]( "一品鲜酱油和味极鲜酱油的区别")
- 1、一品鲜和味极鲜都是生抽，这两款生抽都已经是最好的酱油了，只是用途稍有不同而已。2、特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油，它的颜色稍深是为了方便消费者在点蘸的时候判断点蘸量，以免蘸食过多影响口感。3、特级味极鲜，从它的名字...
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![油炸东西时为什么油会冒泡泡]( "油炸东西时为什么油会冒泡泡")
- 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，油炸东西时，温度升高，油脂分解或被氧化分解而产生低分子化合物，从而会有气体产生。那些泡是被炸的物品中含的水分和气体在油温的高热下从物体细胞中分解出来，聚集在一起，冒出油面形成的气泡。...
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![用鲜牛奶怎么做鲜奶油]( "用鲜牛奶怎么做鲜奶油")
- 使用鲜牛奶做鲜奶油方法：材料：食用油一公斤，鲜牛奶二公斤。配料：鸡蛋，白砂糖，朗姆酒，白脱油。1、将鲜牛奶及食用油装入同一容器内搅拌，制成奶油膏；2、将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，搅拌均匀后，加进奶油膏，在加温的同时使用蛋帚搅拌；3、待烧沸腾后将奶油膏与白脱油一同放入打蛋机内打发，加...
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![蚝油是海鲜吗]( "蚝油是海鲜吗")
- 蚝油是一种海鲜当中提炼出来的调味品，严格意义上说不算海鲜，但是痛风病人尽量不要吃蚝油，因为蚝油的嘌呤是比较高的，痛风是由于机体飘零生成过多或排泄过少又发尿酸在关节堆积导致出现的一种病症，所以饮食要严格限制高嘌呤的食物，尽量不要吃蚝油这种调料，也不要吃海鲜，不要喝啤酒...
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![海鲜酱油和味极鲜区别]( "海鲜酱油和味极鲜区别")
- 海鲜酱油和味极鲜的区别在于成分配料比例不一样，因为各有各的配方，所以口味上就出现了差异。海鲜酱油集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富、香味浓郁、味道鲜甜。海鲜酱油的特点是色泽亮丽、口味鲜美，适合点蘸、凉拌...
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![鲜桑葚怎样泡酒]( "鲜桑葚怎样泡酒")
- 第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用...
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![鲜奶油是什么]( "鲜奶油是什么")
- 鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类，是西式早餐中常见的添加物，常见于各式西餐中。鲜奶油保存...
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![海鲜油是什么]( "海鲜油是什么")
- 从海鲜中提炼出来的油，耗油属于其中的一种。1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。2、蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同...
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