![蒜贝怎么做]( "蒜贝怎么做")
- 一，食材：1、主料：扇贝3只。2、辅料：耗油10ml、蒜泥30克、红椒半只、香葱3根、胡椒粉少许、料酒20克、盐3克。二，做法步骤：1、扇贝切开取肉，找把刷子把贝壳里里外外都刷干净。2、扇贝用盐搓洗干净，再放入少量的盐腌渍入味。3、放入黄酒，把扇贝泡上去腥气。也可以放二片姜。4、把蒜...
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![怎么制作蒜蓉蒸扇贝]( "怎么制作蒜蓉蒸扇贝")
- 蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜，鲜香适口，那怎么制作蒜蓉蒸扇贝，还等什么，快来看看吧。将蒜切成蒜末。将蒜末放入清水中洗掉粘液。取三分之二的蒜末用四成油温炸至金黄。将一把粉丝切开，并将和处理好的蒜末混合。将碗中放入鸡精、盐、葱油，搅拌均匀。将粉丝和...
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![蒜蓉粉丝虾夷贝蒸几分钟]( "蒜蓉粉丝虾夷贝蒸几分钟")
- 蒜蓉粉丝虾夷贝蒸5分钟即可。贝类的个头大多比较小，很快就可以蒸透，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火蒸煮，如果虾夷贝的个头比较大，或者蒸锅中蒸了数量较多虾夷贝的情况下还可以适当的加长蒸煮的时间。...
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![蒜味扇贝的热量是多少]( "蒜味扇贝的热量是多少")
- 蒜味扇贝的热量以100克可食部分计是140大卡，相当于585千焦，单位热量适中。每100克蒜味扇贝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。一般人群均可食用，适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。...
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![蒜蓉粉丝扇贝的做法]( "蒜蓉粉丝扇贝的做法")
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低.今天我们就来学习做蒜蓉粉丝扇贝这一道菜。准备扇贝准备温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟，开始铺粉丝，底下一层上...
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![蒜蓉蒸扇贝要蒸多久]( "蒜蓉蒸扇贝要蒸多久")
- 蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟。注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净，避免有沙子进入食材内部。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜，制作材料有扇贝、粉丝、蒜蓉、葱、红椒，调料有料酒、盐、鸡精、油。...
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![蒜蓉粉丝虾夷贝怎么吃吃]( "蒜蓉粉丝虾夷贝怎么吃吃")
- 将蒜蓉、虾和夷贝处理后放在粉丝上清蒸即可，虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为...
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![蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝怎么做")
- 材料：新鲜扇贝6只、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙、香葱适量、红椒粒适量。蒜蓉扇贝的做法：1、购买扇贝，将泥沙清洗干净。2、扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳。3、去除扇贝的内脏，以及鳃和边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。4、用料酒...
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![烤蒜蓉粉丝扇贝怎么做]( "烤蒜蓉粉丝扇贝怎么做")
- 原料：扇贝适量，粉丝适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量。步骤：1、将扇贝刷洗干净；2、粉丝用凉水泡软，剪断；3、将扇贝放置在平面上，用小刀割断链接肌，打开扇贝，取出贝肉；4、去掉贝肉中的黑色的囊及杂物，用水冲净；5、蒜切成蒜蓉，热锅放油，放入蒜蓉炸至金黄色取出；6、蒜蓉与粉...
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![蒜蓉扇贝蒸怎么做]( "蒜蓉扇贝蒸怎么做")
- 蒜蓉扇贝蒸做法如下：1、蒜蓉炸变色，炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。3、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5-6分钟即可。...
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![蒜蓉指甲贝的做法]( "蒜蓉指甲贝的做法")
- 第一、去超市购买一些新鲜的指甲贝带回家中，将其清洗干净，去掉外壳，如图所示。第二、准备好葱姜蒜以及其他配料，放在一旁备用。第三、起锅烧油，待油热后将大蒜加入里面炒香，加入葱姜，如图所示。第四、加入指甲贝的肉，进行翻炒，加入调味料，最后加入提前准备好的蒜蓉将其翻炒一遍即可...
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![粉丝扇贝肉蒜蓉的做法]( "粉丝扇贝肉蒜蓉的做法")
- 粉丝扇贝肉蒜蓉的做法依次是处理扇贝，准备调料，处理粉丝，炒蒜浇汁。处理扇贝，冷水浸泡化开，摘洗干净；准备调料，葱切段，小米辣切圈，大蒜刀拍切碎末；处理粉丝粉丝放入盆中用开水烫1分钟，用筷子将其划散，沥水。向粉丝中加海鲜酱油，蚝油，搅拌均匀，加色拉油，搅拌均匀，放在盘底。将扇贝肉码在粉...
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![贝壳粉丝蒜蓉做法]( "贝壳粉丝蒜蓉做法")
- 主料：扇贝6个；粉丝30g。调料：味精适量；葱适量；蒜适量；调和油适量；芝麻油适量。做法：1、要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，取出贝肉，用牙签将贝肉的内脏剔出，将贝肉清洗干净。2、准备好食材，葱、蒜蓉、粉丝内用温水泡着备用。3、将粉丝放在扇贝上，点火在炒勺里放入花生油和香油各半，将蒜...
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![蒜容蒸夏威夷贝的做法]( "蒜容蒸夏威夷贝的做法")
- 原料：扇贝、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、菜椒、植物油。步骤：1、夏威夷贝用刷子刷干净。2、清理掉里面的内脏。3、粉丝提前用水泡软。4、把粉丝盘在夏威夷贝上。5、姜，蒜剁成蓉备用。6、菜椒剁成蓉备用。7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上。8、菜椒放在上面。9、开水上锅蒸8分钟...
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![蒜蓉粉丝蒸干贝怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸干贝怎么做")
- 蒜蓉粉丝蒸干贝做法如下：材料：扇贝、绿豆粉丝、蒜籽、辅料油、盐、白酒、生抽、葱、剁辣椒、清水。步骤如下：1、将粉丝泡于清水30分钟左右，将扇贝的壳认真刷洗；2、用小刀将扇贝肉与壳分离，冲洗扇贝肉；3、沥干后加少许酒略腌，粉丝变软后崂起沥干水；4、将粉丝剪短至约5到10厘米长；5、...
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![蒜蓉扇贝粉丝的做法]( "蒜蓉扇贝粉丝的做法")
- 1、食材：扇贝四只、粉丝适量、色拉油适量、盐5g、生粉10g、蒸鱼豉油10g、蒜瓣适量、小米辣适量。2、方法/步骤：扇贝清去脏器洗净。粉丝用冷水泡软。稍剁一下，使之细碎些。加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。小米椒切些丁。粉丝剪合适的长度。卷放在扇贝壳里。浇些蒸鱼豉油，摆上...
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![烤扇贝的蒜蓉怎么做]( "烤扇贝的蒜蓉怎么做")
- 将蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟。香辣蒜蓉：材料：大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。做法：先将大蒜拍扁用刀切断，再加盐捣碎，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，将食用油加热浇在上面，然后在上面浇上一层香油，增加香味。...
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![蒜蓉扇贝隔夜还能吃吗]( "蒜蓉扇贝隔夜还能吃吗")
- 最好别吃，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。补充：蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料制作的。这道菜...
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![家常扇贝粉丝蒜蓉做法]( "家常扇贝粉丝蒜蓉做法")
- 1、家常扇贝粉丝蒜蓉做法：把干粉丝用水浸泡30分钟，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小葱切末。2、扇贝用刀去除沙囊，把肉和壳分离出来，起锅烧油，倒入蒜末和小米椒圈。3、加适量蚝油，适量生抽，一勺糖，把洗干净的肉放入贝壳中，粉丝摆在贝壳上。4、把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上，放入蒸锅，水开后大...
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![蒜蓉粉丝蒸鲜贝怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸鲜贝怎么做")
- 蒜蓉粉丝蒸鲜贝做法具体如下：主料：扇贝4个、粉丝1把、大蒜1个、小米椒3个、小葱适量、蚝油、料酒、盐、蒸鱼豉油适量；清洗扇贝壳，将粉丝泡软；用料酒生姜将扇贝肉腌制3分钟后洗净，将蒜切成蓉；在锅中热油炸1分钟，让蒜蓉微泛焦黄；蒜蓉中加入蚝油搅拌，制作蒜汁，扇贝上放粉丝；粉丝上放腌制...
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![扇贝丁粉丝蒜蓉做法]( "扇贝丁粉丝蒜蓉做法")
- 1、买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣2、把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟3、开始铺粉丝，底下一层上面一层4、把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花5、锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火6、等蒜末凉了之后倒入味达美...
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![蒜蓉鸳鸯贝怎么做]( "蒜蓉鸳鸯贝怎么做")
- 蒜蓉鸳鸯贝的做法如下：主料：鲜扇贝6只、粉丝1把、大蒜4瓣、红菜椒10克。辅料：料酒2茶匙、生抽3茶匙、芝麻香油1茶匙、水葱。步骤：1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分，扇贝壳用刷子刷干净备用；2、粉丝用温水泡软，大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎；3、料酒...
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![蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝怎么做")
- 1、用刷子将扇贝表面刷干净，用刀将扇贝另一半壳去除，去除内脏洗净沥干水分。2、粉丝切成小段沥干水分。3、大蒜装入碗里，加入菜籽油，蚝油，酱油和鸡精，加入辣椒搅匀成酱料。4、扇贝摆入盘里，铺上粉丝，填上酱料。5、冷水入锅，水开上汽后大火蒸10分钟，撒上葱花即可出锅。...
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![扇贝粉丝蒜蓉家常做法]( "扇贝粉丝蒜蓉家常做法")
- 1、把干粉丝用水浸泡30分钟，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小葱切末。2、扇贝用刀去除沙囊，把肉和壳分离出来，起锅烧油，倒入蒜末和小米椒圈。3、加适量蚝油，适量生抽，一勺糖，把洗干净的肉放入贝壳中，粉丝摆在贝壳上。4、把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上，放入蒸锅，水开后大火蒸5分钟，起锅后撒上...
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![冷冻的扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做]( "冷冻的扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做")
- 主料：扇贝400克、绿豆粉丝1把。辅料：蒜50克、蒸鱼豉油1大勺、料酒1大勺、彩椒半个、玉米油1大勺。1、首先将扇贝放冷水里化冻；2、粉丝放热水里泡2分钟然后放冷水里浸泡；3、剁一些蒜末，切点彩椒末备用；4、化冻后将扇贝的肉拿下来用流动水冲洗干净，扇贝壳用刷子刷干净，然后将扇贝肉...
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