![水性高分子异氢酸脂是什么]( "水性高分子异氢酸脂是什么")
- 异氰酸酯：是一种带有不愉快气味的液体，有毒异氰酸酯对人体健康有较大的危害，有人感到头昏、头痛、恶心、呼吸急促，甚至有极少人闻后这种气味就立即呕血，严重的还会当即昏迷过去。因此，国标对聚氨酯涂料中的游离异氰酯酸含量做出了严格地限制。胶水中的化学成分，在水性环境里。胶...
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![代可可脂是反式脂肪吗]( "代可可脂是反式脂肪吗")
- 代可可脂不是反式脂肪，但是都含有反式脂肪。代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。月桂酸型硬脂：这类代可可脂是以月桂酸系油脂经选择性氢化，再分别提出其中接近于天然可可脂物理性能的部分，如硬化棕榈仁油，这类油脂中的三甘油酯脂肪酸以月桂酸为主，含量可达45-52%，不饱和...
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![代可可脂是啥]( "代可可脂是啥")
- 代可可脂是以精选棕仁油为材料，通过冷却、分离等高技术提取出棕仁硬油脂，然后精炼而成的一种人造硬脂，含有反式脂肪酸，主要用于制作巧克力，但代可可脂中的嘌呤含量较高，不适合过量食用，以免影响身体健康。代可可脂是什么东西1、品种介绍代可可脂是一种人造硬脂，主要通过高技术冷...
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![苯甲酸脂是什么]( "苯甲酸脂是什么")
- 苯甲酸甲酯，也叫安息香酸甲酯，化学上可视为苯甲酸或苯甲酸酐或苯甲酰氯用甲醇醇解的产物。无色透明液体，能与甲醇、乙醇、乙醚混溶，不溶于水。工业上可用作有机合成中间体、溶剂、香料。具有浓郁的冬青油和尤南迦油香气，用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。...
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![可可脂是反式脂肪酸吗]( "可可脂是反式脂肪酸吗")
- 可可脂不是反式脂肪酸。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油，而反式脂肪酸是一种食品添加剂，但是部分零食会存在反式脂肪酸。可可脂是一种非常独特的油脂。可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外，在15℃以下，还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂放在...
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![代可可脂是什么意思]( "代可可脂是什么意思")
- 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂。代可可脂可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表...
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![opo结构脂是什么]( "opo结构脂是什么")
- OPO结构脂是一种结构化脂肪，化学名称：1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，OPO配方奶粉与普通奶粉相比最大的特点，是它的脂肪酸结构，OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构不同，母乳的SN-2位棕榈酸占比例是70%，普通配方奶粉的只有10%。OPO配方奶粉指的是通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分...
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![古代芙蓉脂是干什么的]( "古代芙蓉脂是干什么的")
- 古代芙蓉脂是用来涂抹腮红和嘴唇的化妆品，胭脂都是使用纯天然的植物制作而成，所以口红和腮红可用同一个产品。胭脂制作的原材料就是红蓝花，红蓝花被整朵的摘下，放在石钵中反复杵槌，再进行过滤，可留下鲜红色的胭脂。...
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![可可脂是什么]( "可可脂是什么")
- 可可脂是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂，是一种非常独特的油脂。可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外，在15℃以下，还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂根据生产和工艺不同分为天然可可脂和脱臭可可脂。天然可可脂呈淡黄色，有天然可可香气；脱臭可可脂是在天然可可...
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![代可可脂是什么]( "代可可脂是什么")
- 代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克...
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![羟苯丙脂是什么]( "羟苯丙脂是什么")
- 羟苯丙酯，白色结晶，有特殊气味。溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，微溶于水。用途：主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂抑菌剂，也用于饲料防腐剂。酯是指有机化合物的一类。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；乙酸异戊酯存在...
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![植物脂肪粉就是植脂末吗]( "植物脂肪粉就是植脂末吗")
- 1、植物脂肪粉简称植脂末，也叫奶精，是以优质植物油、玉米糖浆、高档乳化剂、抗结剂等为原料采用先进工艺和设备生产的一种高新技术产品。2、经乳化处理的植脂末，具有良好的溶解性、乳化分散性，并在水中形成均匀奶状液，因此它可作任意比例的粉液混合；它能改善食品内部组织，增香脂...
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![士力架是可可脂还是代可可脂]( "士力架是可可脂还是代可可脂")
- 士力架是可可脂。士力架是玛氏食品公司出品的巧克力产品，属于热量型巧克力品牌，口味甜中带咸，1930年在美国上市。士力架花生夹心巧克力是热量型巧克力的典型代表。包装分别为最小的20g装、稍大的35g装、51g装、70g两条装、175g多条装、240g劲享满足装和460g畅享全家桶。...
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![低脂脱脂全脂牛奶区别]( "低脂脱脂全脂牛奶区别")
- 低脂牛奶主要就是含有1.5%~1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有的脂肪含量是不到0.5%，全脂牛奶含有大约3%~3.5%的脂肪，主要是根据脂肪的含量的不同来进行明确是哪一种类型的牛奶。如果有高血压、高血脂的患者，尽量还是要喝一些脱脂的牛奶。如果没有血脂异常的情况，可以适当地应用一些全脂...
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![大豆磷脂是不是卵磷脂]( "大豆磷脂是不是卵磷脂")
- 大豆磷脂不是卵磷脂，大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂，能够在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末，与环境的温度、水分有关。卵磷脂呈棕黄色固定状，主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化后呈棕黑色，而且容易受温度变化影响。大豆磷脂是一种...
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![体脂率是体脂吗]( "体脂率是体脂吗")
- 1、体脂率是体脂。体脂率是身体内含有的脂肪含量占身体体重的一个比率，科学来说体脂率就是脂肪在你身体当中占体重的百分比。例如如果一个人的体重是60公斤，而计算出来的体脂率是10%，那么意味着其体内大约有6公斤的脂肪，并且还有54公斤的非脂肪含量。2、体脂率的计算并不是一...
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![植物油脂中的脂肪酸是什么脂肪酸]( "植物油脂中的脂肪酸是什么脂肪酸")
- 植物油脂中的脂肪酸主要是，多元不饱和脂肪酸，多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，（每天的用油量控制在15至30毫升）每人每...
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![体脂称是怎么测体脂的]( "体脂称是怎么测体脂的")
- 体脂称之所以能测出我们身体的体脂，主要是运用了BIA(Bio-impedanceanalysis)生物电阻抗测量原理。就是当人体站在体脂称这些电极片上的时候，体脂称会通过电极片发出微弱的电流，与人体内部形成了一个闭合电路，这个电路会通过人体的肌肉、脂肪等部位，而人体中只有肌肉和水分是可...
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![高奴出脂水 脂水是什么]( "高奴出脂水 脂水是什么")
- 脂水是石油，石油是一种粘稠的、深褐色液体，被称为“工业的血液”。地壳上层部分地区有石油储存。主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。是地质勘探的主要对象之一。石油的成油机理有生物沉积变油和石化油两种学说，前者较广为接受，认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经...
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![什么是脂批脂批本]( "什么是脂批脂批本")
- 1、脂批，又称脂评，是目前学者公认中国传统小说《红楼梦》最早的评点。而有别于日后由高鹗与程伟元刊印的程甲本、程乙本，有脂批的《红楼梦》版本，多为传抄的手录本，且前八十回的内容与日后刊印的版本多有不同。因此这类版本又被称为脂本。2、脂批本，是概括所有带脂批的《石头记...
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![三脂高是哪三脂]( "三脂高是哪三脂")
- 1、三脂高包括高胆固醇血症，高甘油三酯血症及复合性高脂血症，甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标，血脂是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是胆固醇和甘油三酯。2、甘油三酯即脂肪它们不溶于水，与蛋白质结合成脂蛋白，在血液中循环运转，轻度甘油三酯增高，可能由于糖类食...
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![脂肪吃进去就是脂肪吗]( "脂肪吃进去就是脂肪吗")
- 脂肪吃进去不等于脂肪，将食物转化为脂肪的时间是难以确定的，因为影响因素很多，食物的消化速率差别很大，在胃和小肠中从6小时到14小时不等，消化速率越快，多余的卡路里转化成脂肪就更轻易，肌肉发达的人消化速率也要快一些。食物的种类也影响脂肪的形成，因为不同食物消化速率不一样，...
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![黄油是油脂还是脂类]( "黄油是油脂还是脂类")
- 黄油属于脂类，黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称，适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主...
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![磷脂是脂肪的一种吗]( "磷脂是脂肪的一种吗")
- 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，磷脂是脂质的一种。磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水的长烃基链。脂肪是由甘油和脂...
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![费列罗是可可脂还是代可可脂]( "费列罗是可可脂还是代可可脂")
- 费列罗是可可脂。费列罗的配料是牛奶巧克力30%（白砂糖、可可脂、可可液块、脱脂乳粉、无水奶油、磷脂、香兰素）、榛子28.5%、白砂糖、植物油、小麦粉、乳清粉、低脂可可粉、食品添加剂（磷脂，碳酸氢铵，香兰素）、食用盐。...
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