当前位置:知知馆 >

有关莲子的知识大全

莲子和什么一起煮粥
  • 莲子和什么一起煮粥

  • 百合和莲子一起煮粥,可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴,长期服用能够使脸色红润,美容又养颜。莲子百合粥做法:原料:大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。1、百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软,枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时,干莲子不容易...
  • 25827
莲子和什么煲汤好莲子有什么功效
  • 莲子和什么煲汤好莲子有什么功效

  • 莲子和猪排骨煲汤可制作莲子排骨汤。一、原料:排骨500克、去心莲子150克、姜1块。二、步骤:1、姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;2、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;3、加入洗净的莲子;4、加入刚好能没...
  • 26610
红枣银耳莲子羹怎么做
  • 红枣银耳莲子羹怎么做

  • 红枣银耳莲子羹的做法如下:材料:红枣15颗、莲子20颗、银耳1块、老冰糖15g。做法:1、大枣,莲子洗净,银耳用温水泡开,洗净;2、锅中入清水2000毫升;3、将银耳和莲子入锅,大火煮沸;4、改为中火炖,15分钟后放入红枣和冰糖,改为小火炖;5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。...
  • 26250
吃莲子有什么坏处
  • 吃莲子有什么坏处

  • 莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻,莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品,莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶,莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。...
  • 11114
鱼莲子是什么
  • 鱼莲子是什么

  • 鱼莲子是指两种食物。鱼是一种变温水生脊椎动物,鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。全球鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上。且新种鱼类不断被发现,平均每年以约150种计...
  • 6345
莲子和鱼寓意是什么
  • 莲子和鱼寓意是什么

  • 有几层意思:1、莲上有荷,荷下有藕。意寓佳偶天成。2、藕内有丝,寓意丝丝不断,即使不在一起,也思思不断。3、莲子寓意着子孙满堂,多子多福。以前结婚撒帐多用红枣、花生、桂圆、莲子,寓早生贵子此俗一直沿用至今。4、莲子有心,所谓有心是也,郎有心,妹有意。于是两人佳偶天成,和和美美...
  • 28582
莲子百合汤的功效
  • 莲子百合汤的功效

  • 1、滋补强身:莲子百合汤中含有大量的植物蛋白、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分,适量食用对人体健康具有一定好处,具有一定滋补强身的作用。2、防止血管老化:莲子百合汤中含有一定量的生物碱成分,这些物质进入人体之后,可以帮助净化人体的血液,防止人体血管的老化,其次...
  • 22987
莲子和西瓜能一起吃吗
  • 莲子和西瓜能一起吃吗

  • 莲子和西瓜能一起吃。莲子,中药名,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠,性味甘、涩,性平,生长于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内,苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有...
  • 9529
莲子老了以后怎么处理
  • 莲子老了以后怎么处理

  • 莲子老了以后可以磨成粉泡水喝、做老莲子排骨汤、百合莲子薏仁粥等。以百合莲子薏仁粥为例,共有4步。以下是百合莲子薏仁粥的详细操作:操作/步骤1、老莲子浸泡变软去芯老莲子浸泡半个小时,变软后去芯,薏米用清水洗干净备用。2、薏米小火炒至微黄锅烧热,将洗净的薏米倒入锅中,小...
  • 24969
莲子怎么保存,能放冰箱吗
  • 莲子怎么保存,能放冰箱吗

  • 能放冰箱。保存方法:1、冰箱保存:把成熟的莲子剥开,保留绿色外壳,放入冰箱,以便平常生活中做汤、粥。2、晒干保存:将莲子剥去绿色保护壳,放在阳光下晾晒,晒干后放入封闭的器具内,可一年四季使用。...
  • 25664
莲子煲什么汤可以下火
  • 莲子煲什么汤可以下火

  • 莲子汤莲子汤具有健脾涩肠、养心益肾、清热解暑等功效,适用于脾虚泻痢者食用。材料:莲子300克,白糖适量。做法:1.先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没。2.莲子再上屉,用大火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。3.另取一锅,加入适量清水和蒸好的莲子,中火煮,边煮边搅,至沸。4.食用时...
  • 9026
莲子清如许有什么暗意
  • 莲子清如许有什么暗意

  • 莲子清如水,莲子就像湖水一样清澈,“情”如水就是是作者对采莲女的爱情就像水一样纯洁,表达对采莲女的爱慕之情,莲子清如水暗意为爱慕之意。莲子清如水出自南北朝的《西洲曲》,是南朝乐府民歌中少见的长篇。全文感情十分细腻,“充满了曼丽宛曲的情调,清辞俊语,连翩不绝,令人‘情灵...
  • 23674
薏米百合莲子和红豆有什么功效
  • 薏米百合莲子和红豆有什么功效

  • 薏米、百合、红豆、莲子可以一起煮。功效是:治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,对烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘也有良好的功效。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气;红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消...
  • 26014
大米加莲子煮粥做法
  • 大米加莲子煮粥做法

  • 1、莲子事先浸泡几个小时,并放入冰箱里。2、小米和大米洗净,浸泡十分钟左右。3、锅中加水烧开,倒入大米、小米、莲子。4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。随后拿到托盘上继续保温并加入几粒枸杞子和冰糖即可完成。...
  • 24981
新鲜莲子外面一层薄皮如何去除
  • 新鲜莲子外面一层薄皮如何去除

  • 1、将莲子先洗一下,然后放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍闷片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落。2、手工剥皮。3、将莲子洗一下,放入烧开的水中,加入适量的小苏打,沸腾一会后到出来,用力揉搓。...
  • 25615
江西的莲子和湖南的莲子哪个更好
  • 江西的莲子和湖南的莲子哪个更好

  • 江西的莲子相对要好一些。从含水量、淀粉含量和蛋白质含量来讲,湖南莲子含水量小于等于百分之十三,淀粉含量大于等于百分之四十一,蛋白质含量大于百分之十八;江西莲子含水量小于等于百分之十一,淀粉含量大于等于百分之四十五,蛋白质含量大于等于百分之十八,相比之下江西的莲子优...
  • 26978
莲子羹粉是怎么吃的
  • 莲子羹粉是怎么吃的

  • 银耳莲子羹的做法:1、准备食材,清洗莲子和梨;2、银耳用手掰碎,放到容器里;3、梨子去皮;4、用小刀削成如图的薄片;5、削好后放入锅内;6、倒入莲子;7、放入土冰糖;8、倒入纯净水;9、大火煮沸;10、煮沸后撇去浮末;11、改小火慢炖1小时即可;12、盛到碗里趁热食用。...
  • 30778
莲子猪心汤的营养价值
  • 莲子猪心汤的营养价值

  • 莲子中有丰富的钙、磷、钾,还有多种维生素和微量元素,可以促进凝血,使酶活化。猪心有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素c、维生素B1、维生素B2和烟酸等,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。莲子猪心汤是粤菜系药膳偏方菜谱的一种,制作原料主要有莲子、猪心、...
  • 20658
百合可以与莲子一起煲汤吗
  • 百合可以与莲子一起煲汤吗

  • 原料:梨、银耳、冰糖、莲子、百合、红枣、枸杞;制作步骤:先将梨洗净去皮,切块,再将莲子、银耳在清水中浸泡,把红枣、枸杞、百合洗净备用;将凉水放入锅里烧开,加入莲子、梨大火煮开;再加入红枣、枸杞、百合、银耳用慢火炖半个小时;最后加入适量的冰糖煮5至10分钟,即可出锅食用。...
  • 11673
莲子雪梨汤最正宗的做法
  • 莲子雪梨汤最正宗的做法

  • 材料:银耳25克、莲子30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。做法:1、洗干净食材,莲子银耳用清水泡十小时以上;2、银耳去蒂,大朵的适当撕成小朵,雪梨去皮切成小块;3、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进锅中,添足水,大火烧开,转小火慢慢熬至快要发黏时,把枸杞放进去,继续熬至银耳胶化,汤黏...
  • 29072
为什么我煮莲子煮不烂
  • 为什么我煮莲子煮不烂

  • 1、由于莲子的表皮有一层角质,随贮存时间的延长会日益增厚,所以不容易吸水膨胀。如果买来的莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性就相对较大;2、因为浸泡时间过长,所以,莲子只能短时间浸泡10钟左右或是不浸泡;3、与加糖的时间有关。如果加糖的时间过早,莲子中的水份会被解析出来,导致...
  • 12269
莲子可以和萝卜一起熬汤吗
  • 莲子可以和萝卜一起熬汤吗

  • 萝卜、莲子、猪骨一起熬汤,做法如下:1、备好猪骨、冰冻鲜莲子、萝卜;2、锅里加水将猪骨下锅焯洗备用;3、砂锅加入适量清水;4、焯洗好的猪骨下锅;5、萝卜去皮改刀下锅;6、先大火煮开,沥去泡沫,再小火煮至食材出味;7、莲子下锅同煮;8、煮至莲子出味熟透后,加适量细盐、葱调味。...
  • 16475
桂圆莲子糯米粥怎么做
  • 桂圆莲子糯米粥怎么做

  • 1、.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;2、银耳洗净泡发撕成碎片;3、红枣与枸杞洗净;4、锅置火上,放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮开转小火,慢慢熬煮至黏稠;5、放入冰糖、红枣与1杯清水,大火煮开,再转小火熬煮20分钟;6、待粥煮到黏稠,撒入枸杞略煮即可。...
  • 12827
百合莲子糖水怎样煲
  • 百合莲子糖水怎样煲

  • 一、材料:1、主料:银耳,莲子,百合。2、辅料:枸杞,冰糖,水适量。二、做法:1、首先需要取适量银耳与莲子等材料备用;2、接着山楂用热水泡两小时然后取出洗净;3、洗干净的的汤料加冰糖和适量的水放入锅;4、所有放入锅中后用大火煲熟后转到小火煲;5、用高压锅煲待蒸气上来只要煲十五分钟;6...
  • 6297
喝莲子雪耳汤对身体有什么好处啊
  • 喝莲子雪耳汤对身体有什么好处啊

  • 银耳,又称白木耳、银耳子。子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15厘米,角质,硬而脆,呈白色或米黄色。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。莲子雪耳汤的作用以及功效...
  • 17630