![高粱酒自酿为何有那么大糟味]( "高粱酒自酿为何有那么大糟味")
- 原因：纯高粱酒味道冲是因为熟化的过程还没完成，完成熟化之后的高粱酒味道就只有清香，入口很烈，越喝越顺，而且有一股高粱酒特有的糟香味。解决方法：需要在白酒生产中每个环节都控制好，原辅料清蒸彻底，尽可能不使用未处理过的辅料，发酵周期安排适当，蒸馏酒时掐头去尾，原酒新酒不要马上...
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![吐糟句子]( "吐糟句子")
- 1、倘若一无消息，如沉船后静静的海面，其实也是静静地记得。2、没有人能够一直等你，攒够失望自然会放手，爱是积累来的，不爱也是。3、如果太阳永远的炙热，如果彩虹不会掉颜色，你能不能不离开呢。4、我只想念你却不打扰你，哪怕自己再痛苦，可是余生好长，你好难忘。5、一句我难过。能够...
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![醪糟怎么读 醪糟介绍]( "醪糟怎么读 醪糟介绍")
- 1、醪糟拼音：[láozāo]。2、醪糟一般指米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。3、其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上...
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![醪糟鸡蛋有腥气味道怎么办]( "醪糟鸡蛋有腥气味道怎么办")
- 加入料酒浸泡可以去除醪糟鸡蛋的腥气。去腥的方法：1、碰到腥味重的食物，两种东西去腥有效果：生姜和黄酒。2、将食物加热即可去除腥味。3、酒具有挥发性可以去除腥味。同时乙醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质能与有机酸结合生成酯类，两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香...
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![白酒有酒糟味请问是什么原因]( "白酒有酒糟味请问是什么原因")
- 1、很多朋友在发酵的时候为了增加白酒风味，会将酒渣和粮食一起发酵，这样能够使一些微生物进入酒体，使白酒更加香醇。但粮糟比是很讲究的，如果粮食和酒糟的配比不恰当，酒糟放的过多，酿造出的酒就会带有浓郁的酒糟气味，严重影响酒体香气。2、如果使用的酒糟生霉，也是白酒中含有酒糟...
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![如何去大蒜味臭味]( "如何去大蒜味臭味")
- 温牛奶方法：吃大蒜后，会长时间口气难闻。这时只需要喝1杯牛奶，大蒜臭味即可消除。这是因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以有效祛除蒜味。需要注意的是，喝牛奶时，最好小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，效果会更好。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白...
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![怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢]( "怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢")
- 1、将鲤鱼洗净，从背部剖开去掉内脏，剁成长6厘米、宽6厘米的方块，盛入大瓦钵中，加入精盐、花椒拌匀腌3天。2、去掉花椒，用净布揩去鱼块上的水分，放在通风处晾两天，达七成干即可。3、将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀，装入密封的坛内，腌10天，即成糟鱼（在坛内密封的时间越长味越香）。4、...
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![醪糟做的没有味如何解决]( "醪糟做的没有味如何解决")
- 材料：圆糯米、酒曲。做法：1、将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟；2、米煮好后放凉，将其打松，然后倒入磨碎的酒曲饼；3、在米饭中间挖个洞，在米饭上面再撒些酒曲，洒少许凉水在酒曲上；4、用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵；5、等到有三分之二的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了；6、然后...
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![醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做]( "醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做")
- 1、将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。2、将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。甜酒曲在超市中即可买到。3、将大米在容器中压实，用筷子在中间位置钻一个直径2厘米左右的孔洞，方便后期查看甜酒是否做好。从中间孔洞中...
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![糟肉怎么做最美味]( "糟肉怎么做最美味")
- 糟肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。把肉切块，放入锅中煮熟。准备好豆腐乳、盐、蒜，搅拌均匀。倒入肉中。一定要搅拌均匀。将肉片一点点放在碗中。放在锅上蒸40分钟即...
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![糟卤可以糟哪些蔬菜]( "糟卤可以糟哪些蔬菜")
- 糟卤可以糟茄子、豆角、西红柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜等。糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的糟卤，液体透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤...
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![大米酒糟的最大利用化]( "大米酒糟的最大利用化")
- 酒糟可以发酵成饲料喂养畜禽。发酵酒糟饲料的方法为每袋农盛乐饲料发酵剂可以发酵2吨酒糟饲料，使用前请先用红糖水配置成菌液，一袋农盛乐饲料发酵剂可配置10到15公斤菌液。发酵料若经常取用，可分装保存发酵，这样方便使用且能避免其他的发酵料受到空气进入而腐坏。若发酵池发...
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![醪糟出汁了但没酒味]( "醪糟出汁了但没酒味")
- 醪糟出汁了但没酒味有可能是发酵的时间不够导致的，米饭中的淀粉在酒曲中的糖化酶的作用下先转化成麦芽糖，接着在酒曲中的麦芽糖酵素的作用下，分解成葡萄糖。之后，葡萄糖又酒曲中酒化酶的作用下，转化成酒精（乙醇）及二氧化碳。如果天气冷，发酵的时间就会加长，因此如果醪糟没有酒味是...
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![醪糟是什么醪糟怎么做]( "醪糟是什么醪糟怎么做")
- 醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。原料配方：上等糯米5000克酒曲50克。制作方法：1．把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。2．在蒸笼内铺好...
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![新酒的酒糟味如何去除]( "新酒的酒糟味如何去除")
- 一般建议多存放半年时间，可以有效挥发掉杂味，而使得白酒的口感上升，同时，散装白酒最好装在酒坛里，而不能用塑料酒桶来装。酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人...
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![形容乱糟糟的心情句子]( "形容乱糟糟的心情句子")
- 1、如果阳光不能照顾你，我想用自己来温暖你。2、爱痛就在一瞬间，是非成败多缠绵，爱恨两茫茫！3、不知谁说的，幸福要走那么多路，用那么漫长的时间，做出那么多努力，毁坏它却只要迈出一步，一瞬之间，不费吹灰。4、下雨了，才知道谁会给你送伞；遇事了，才知道谁对你真心。有些人，只会锦上添花，不...
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![我的糟糠之妻大结局]( "我的糟糠之妻大结局")
- 1、乐乐希望惠心和继平复婚。而惠心和继平已经回到了生活的轨道上，过起了吵闹的家庭生活，平静却温馨。继平望着惠心忙碌的身影，终于明白他最爱的是惠心和乐乐，这里是他的家。2、悦宁没有再找继平，她留下了一封信，算作最后的告别。继平看到这封信的时候，悦宁已经去了美国，他百感交...
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![如何做糟鱼 糟鱼做法]( "如何做糟鱼 糟鱼做法")
- 1、把鱼去腮、五脏，洗净。2、生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。3、锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。4、煮20分钟后捞出装盘即可。...
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![醪糟是什么 醪糟的简介]( "醪糟是什么 醪糟的简介")
- 1、米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深...
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![为什么大鼓台下观众感觉乱糟糟的]( "为什么大鼓台下观众感觉乱糟糟的")
- 因为大鼓本来就不是戏剧，是曲艺。戏剧表演时，观众通常都会聚精会神地观看，去感受表演的细节和剧情冲突，但曲艺并不是，曲艺的观众更多处于一种闲散的精神状态，进了园子先找熟人聊天，沏茶吃零食，精彩的地方回过神来再听两句，更精彩的地方一块儿叫好打拍子，其他铺垫的地方呢，边听边聊天...
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![大秧歌槐花被谁糟蹋了]( "大秧歌槐花被谁糟蹋了")
- 在《大秧歌》中槐花被吴江海糟蹋了。在《大秧歌》中槐花是吴若云身边的丫头，可是吴若云对待槐花情同手足，从来没将其当做是丫鬟。槐花对大小姐也是忠心耿耿，她喜欢吴天旺，可是后来却被吴江海看上，在春草和吴江海的勾结下，被吴江海强奸。吴天旺心里一直爱着吴若云，可是槐花却一无...
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![醪糟怎么保存才不变质变味]( "醪糟怎么保存才不变质变味")
- 1、真空包装：将醪糟装入真空袋中，然后进行抽真空处理，可较好地保留醪糟的口味和色泽，能存放2个月左右。2、冰箱冷藏室保存：冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵，建议将醪糟装入玻璃瓶，能减少细菌滋生，可存放1个月左右。3、杀菌保存：将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀...
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![醪糟蛋怎么煮才没有腥味]( "醪糟蛋怎么煮才没有腥味")
- 煮醪糟蛋的时候加一点枸杞可以除去腥味。做法：用料：鸡蛋一个、枸杞、冰糖、醪糟。步骤:1、锅内放入适量清水；2、水烧开，打鸡蛋下去，轻轻晃一下避免粘锅；3、放3～5粒枸杞去腥和适量冰糖同煮；4、待蛋白收拢时放醪糟，煮约半分钟，关火焖一会儿即可。...
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![乱糟糟的心情说说]( "乱糟糟的心情说说")
- 1、永远是太昂贵的誓言，我握不住也看不见。2、命运总以不同的方式，在每一个人的青春里画上一笔。3、总有那么一个人，一直住在心底，却永远消失在生活里。4、有些事情不是看到了希望才会坚持，而是坚持了才会看到希望。5、拿的起，放得下，听起来豁达但其中的沉痛只有自己才明白。6、...
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![怎样去除刚刚酿的白酒酒糟味]( "怎样去除刚刚酿的白酒酒糟味")
- 多存放半年时间，可以有效挥发掉杂味，而使得白酒的口感上升，同时，散装白酒最好装在酒坛里，而不能用塑料酒桶来装，遇热会起反应，造成白酒充满一股塑料味；利用活性炭吸附的方法或者用催陈机过滤一下；散白酒中，酒糟味可以加少许白糖除去。...
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知知馆
