![羊尾油是啥]( "羊尾油是啥")
- 羊尾油是羊尾巴里的脂肪组织。羊尾油呈球状油脂团，是羊的尾巴经过加热熬制出来的，较其他羊油肥厚，富含胶质、风味十足。羊油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有一定的营养价值，并能提供热量。...
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![羊尾油是什么部位]( "羊尾油是什么部位")
- 羊尾油是羊尾巴的脂肪组织。羊尾油是一个球状油脂团，较其他羊油肥厚，是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂。制作方法：将羊尾巴割下来后去掉毛和皮，再切成小四方块放到锅里加热烧一会儿，待看到锅底出来透明的油后，开始往外捞油，放在容器里凉透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。...
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![羊尾为什么要吸着吃]( "羊尾为什么要吸着吃")
- 羊尾吸着吃是因为全是油，只能选择吸着吃。羊尾油一般加热情况下不易液化，故常经刀工处理后用作菜肴原料，可做主料，亦可做配料，可与多种原料组合成菜。可以将羊尾油沾取一些酱料来吃，很多辛爽口的酱料都可以解腻，消除油腻感。羊尾：羊尾是羊的尾巴。因其富含胶质，通常用来煨汤或者放...
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![羊尾三六是指什么生肖]( "羊尾三六是指什么生肖")
- 羊尾的意思是羊后面的生肖，三加六等于九，羊后面的第九个生肖是猴子，所以，羊尾三六是指的是生肖猴。猴在十二生肖中排行第九，与十二支配属“申”，故一天十二时辰中的“申时”，下午三点到正点又称“猴时”。属猴者性格很坚定，尽管有些属猴者看起来很害羞，其实他们心中藏着不可动摇的...
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![肥肉羊尾怎么做]( "肥肉羊尾怎么做")
- 肥羊尾做法如下：材料：羔羊尾1700克、日土豆500克、发面饼一张（直径为25厘米）。香菜段5克、盐2克、鸡粉2克、味精1克、蚝油5克、韩国风味辣酱10克、高汤1千克、葱姜各5克、十三香料包一个、料酒8克、色拉油50克。做法：1、将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。2、锅上...
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![羊尾油为什么吸着吃]( "羊尾油为什么吸着吃")
- 羊尾油吸着吃是因为全是油，只能选择吸着吃。羊尾油一般加热情况下不易液化，故常经刀工处理后用作菜肴原料，可做主料，亦可做配料，可与多种原料组合成菜。可以将羊尾油可以沾取一些酱料来吃，很多辛爽口的酱料都可以解腻，消除油腻感。将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。...
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![吃羊尾油为什么不能嚼]( "吃羊尾油为什么不能嚼")
- 吃羊尾油不能嚼是因羊尾油膻味非常重，若是咀嚼会十分油腻。羊尾油是一个球状油脂团，比其他羊油肥厚，是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂。在新疆人眼里羊尾油是羊身上最名贵的部位之一。羊肉：涮羊肉是大家最熟悉的一种做法了。隆冬之际，当你坐到餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立...
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![羊尾油怎么吃]( "羊尾油怎么吃")
- 羊尾油能做羊尾油麻豆腐、爆炒羊尾油、蒜香羊尾油等。其中羊尾油麻豆腐需要准备材料：麻豆腐、羊油、黄酱、青豆、雪里红、葱、姜、韭菜、辣椒。共分为3个步骤。以下是羊尾油麻豆腐详细操作：操作/步骤1、翻炒食材锅烧热加花生油、羊油丁，羊油丁炼到焦黄，加入葱姜。2、倒入黄酱...
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![焖羊尾的做法]( "焖羊尾的做法")
- 主料：羊尾辅料：桂皮、八角、香叶、红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精1、取卤袋一只，将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中，封口备用；2、羊尾切块，入沸水烫，过水洗净沥干；3、油锅烧热，入葱姜爆香，入羊排块爆炒，撒入料酒，待...
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![羊尾油的功效与作用]( "羊尾油的功效与作用")
- 羊尾油中的油酸成分比较多，是一种不饱和脂肪，将羊尾油的饱和脂肪获取出去再添加别的商品，能够非常好的药用价值和养生价值，可是一定要留意获取的方式，尽可能不必毁坏其功效与作用。羊尾油便是小羊的尾巴历经加温熬料制成的。羊尾油和羊板油有什么区别：来源不同：羊尾油的来源是尾...
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![蛋清羊尾的历史是什么]( "蛋清羊尾的历史是什么")
- 蛋清羊尾是上《中国菜谱》的地道临海菜，因其取材“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。起源于我国浙南的古台州府临海，后由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。其口感绵软、香甜，且营养丰富。其主要原料有鸡蛋、豆沙、粉子、小麦粉等。手工制作每...
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![羊尾是什么部位]( "羊尾是什么部位")
- 羊尾是羊尾巴的部位，而且羊尾部分带的油比较多，也是羊身上最好的部位；并且羊尾味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，具有温补脾胃、肝肾的作用，能御风寒。羊是羊亚科的统称，是人类的家畜之一；而且羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品；并且在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用...
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![羊尾全是油怎么吃]( "羊尾全是油怎么吃")
- 羊尾全是油可以沾取一些酱料来吃，很多辛爽口的酱料都可以解腻，消除油腻感。将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。锅上火加油烧至7成热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。将锅内羊尾土豆收汁，出锅放入热的平锅，将已改完刀的面饼围在羊尾土豆...
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![羊尾是羊的哪个位置]( "羊尾是羊的哪个位置")
- 羊尾是羊的尾巴。羊尾性温，冬季常吃羊尾，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。...
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![羊尾是什么意思]( "羊尾是什么意思")
- 羊尾是羊的尾巴。因其富含胶质，通常用来煲汤或者放在砂锅中食用。而且羊尾部分带的油比较多，是羊身上较好的部位。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。...
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![羊尾三六是什么意思]( "羊尾三六是什么意思")
- 羊尾三六指的是猴。解释：十二生肖中羊后一位是猴，猴又是第九位。其他生肖谜语如下：1、巴山夜雨。谜底：鼠；2、高瞻远瞩。谜底：龙；3、咬牙切齿。谜底：鼠；4、鸡犬不宁。谜底：蛇；5、二话没说。谜底：鸡。...
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![如何做红烧羊尾]( "如何做红烧羊尾")
- 红烧羊尾的主料：羊尾。红烧羊尾的辅料：桂皮、八角、香叶、红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精。红烧羊尾的做法：1、取卤袋一只，将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中，封口，也可以用纱布将材料扎起来，或者全部投入锅里...
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![细沙羊尾的做法]( "细沙羊尾的做法")
- 细沙羊尾的做法：1、准备材料：红豆沙1500克、猪板油适量、鸡蛋清5个、糯米粉适量、油1500克。2、红豆沙捏成小团，外面裹一层猪板油。3、裹好猪板油的豆沙团上再裹一层糯米粉。4、鸡蛋清打发，把豆沙团放进去滚一圈。5、把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸。6、炸成焦糖色出锅装盘即...
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![肥内炸羊尾怎么做]( "肥内炸羊尾怎么做")
- 所需食材：肥膘肉、鸡蛋1个、白糖50克、调和油适量、面粉两大勺、黑芝麻少许。步骤：1、把肥肉放锅里煮熟，然后切成2厘米左右的长条；2、一个鸡蛋打散，里面放入两大勺面粉，拌匀；3、放入切好的肥肉挂浆液；4、锅里倒油，五成热时放入挂好浆液的肥肉条炸；5、炸至金黄色时捞出；6、锅里放少量...
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![羊尾是什么]( "羊尾是什么")
- 羊尾是羊的尾巴。因其富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。羊，偶蹄目牛科动物，人类的家畜之一。其头上有一对角，毛色多为白色，品种可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。中国主要饲养山羊和绵羊。波尔山羊：是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国...
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![羊尾为什么有一大块油]( "羊尾为什么有一大块油")
- 羊屁股有油叫羊尾油，是羊尾巴里的脂肪，来源于尾部的脂肪组织，是一个球状油脂团，较其余羊油肥厚，是羊的尾巴加热熬制出来的油脂。因其富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。当羊的尾巴又厚又圆时，是因羊在尾巴中储存了很多脂肪，用于度过饥荒和寒冷的冬天。...
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![羊尾油是什么]( "羊尾油是什么")
- 羊尾油是绵羊的尾巴经过加热熬制出来的，羊的尾巴是一个又大又圆的厚厚的，里面全是脂肪，当人们把它割下来后去掉毛和皮再切成小四方块放到锅里加热就会出来透明的油，此时不停往外开始捞油，放在容器里等一个小时凉透就看到乳白色偏白色的凝固的成品油了。...
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![羊尾巴是啥]( "羊尾巴是啥")
- 羊尾巴是羊身体的一部分，在传统放牧条件下，绵羊的尾巴是充当一个“粮库”的作用。在牧草丰茂的夏季，放牧的羊只吃得饱饱的，它把除了身体需要以外的多余养料变成脂肪，贮存在尾巴里，而青黄不接时，它又能靠尾巴里的脂肪度过饥荒。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人...
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![羊有尾巴吗]( "羊有尾巴吗")
- 有。羊尾巴富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。羊，偶蹄目牛科动物，人类的家畜之一。其头上有一对角，毛色多为白色。品种可分为：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。中国主要饲养山羊和绵羊。羊是一种本性驯顺的动物，自出生起，便知跪乳。我们可以模仿《三字经》说羊初生，知跪乳。《...
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![羊尾巴怎么做]( "羊尾巴怎么做")
- 可以做成羊尾滋补汤。羊尾滋补汤做法：1、先将300克羊尾巴切成5到6公分长度；开水烫2分钟，把水倒掉；2、用瓦汤煲放入羊尾巴，当归25克，花生米100克，姜5克，红枣5克，水1、5到2公斤；3、先用大火烧开，后用小火慢煲1、5小时即可；4、食用时加入适量熟花生油、鸡精、盐及葱花即可。...
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知知馆
