![普洱茶为什么越陈越香]( "普洱茶为什么越陈越香")
- 越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念，在我国所有食品标准里面，包括酒类，只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然，越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。越陈越香是普洱茶...
- 6383
![陈世美和秦香莲]( "陈世美和秦香莲")
- 陈世美：陈世美的形象最早出自明代小说《增像包龙图判百家公案》，在清代古典名著《三侠五义》的续书《续七侠五义》中陈世美故事得以完善定版，并影响传统戏曲《秦香莲》。陈世美在剧中是忘恩负义、抛妻弃子的反面人物，最后被包拯所斩，也因此在后世成为负心人的代名词。秦香莲：《...
- 6522
![陈醋和香醋]( "陈醋和香醋")
- 陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。香醋，于1840年恒顺公司所创，是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品，其特点为香味浓郁，酸甜不...
- 14173
![百香果酒越久越好吗]( "百香果酒越久越好吗")
- 百香果酒是越久越好，百香果酒的好坏也要根据做法和密封程度决定。百香果酒的做法：1、准备材料：百香果、冰糖、五十七度高粱酒；2、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里；3、将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。4、等待两个月即可。...
- 17348
![大米越香越好吗]( "大米越香越好吗")
- 大米不是越香越好。随着食品科学的发展，市场上有很多种香精。水果风味的香精都可以合成，用香精制造出大米的香味也不是难事，造假的大米最有可能添加了一些香精。香味是一种合成化学成分。如果量少,身体可以解毒和代谢,但如果你吃得太多,肝脏和肾脏可能会造成损害。...
- 13001
![普洱茶为什么越陈越好]( "普洱茶为什么越陈越好")
- 普洱茶越陈越好的原因如下:1、以生茶为例，刚做好的新茶有青草味，不够纯，一般经过二到六个月的陈放，这种味道会慢慢去除，这是醒茶的过程。2、普洱茶在存放的过程中会自然发酵，生茶是寒凉的，经发酵后寒性就没有那么重了，体寒胃寒的人若经常喝新生茶易伤胃和加重体寒，所以这一类人建...
- 5885
![哪一种香料肉越煮越香]( "哪一种香料肉越煮越香")
- 1、肉桂:肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。越南肉桂质地最佳，有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。...
- 7700
![陈皮为什么年份越久越沉重]( "陈皮为什么年份越久越沉重")
- 陈皮年份越久越沉重是因为陈皮中含有大量的挥发性精油，在长时间存放的过程中逐渐挥发和浓缩。此外，年份越久的陈皮还会因为水分蒸发和氧化反应而变得干燥和变硬，所以口感更加沉重、醇厚。但是需要注意的是过度的贮存和陈化会使陈皮中的挥发性精油挥发过多，从而导致香味减弱，而...
- 11656
![火锅料加什么越吃越香]( "火锅料加什么越吃越香")
- 花椒粉二两、白胡椒二两、鸡精、味精适量。火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料的鱼具有明目作用，鱼汤有滋补作用；鸡汤底料既清淡、香，又不易上火。...
- 9035
![白酒都是越存越香吗]( "白酒都是越存越香吗")
- 白酒不都是越存越香。经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段时间的贮存。不同白酒的贮存期，按其香型及质量挡次而异。如优质酱香型白酒最长，要求3年以上；优质浓香型或清香型白酒一般需1年以上；普通级白酒最短也应贮存3个月。贮存是保证蒸馏酒产品质量至关重要的生产工序之一...
- 14186
![陈皮香烟有哪些]( "陈皮香烟有哪些")
- 陈皮香烟有贵烟陈皮爆珠香烟，被主要媒体评为“中国中式高档卷烟最具潜力品牌”。包装很漂亮看起来很高档的感觉，拆开包装后有一股很香的陈皮掺杂着淡淡的薄荷香味，烟支更漂亮印着长城的图案，这烟从头抽到尾都有一股陈皮味和薄荷凉凉的感觉。...
- 2749
![香醋是陈醋吗]( "香醋是陈醋吗")
- 香醋不是陈醋。香醋的主要原料是糯米，而陈醋的主要原料是高粱。香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品；陈醋色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。...
- 29644
![香菇表面越黑越好吗]( "香菇表面越黑越好吗")
- 香菇表面不是越黑越好。鲜菇表面黑说明空气湿度大，在阴雨天生长的香菇因为含水量大所以表面黑。干菇的话表面黑有以下几种可能：1、香菇烘干前含水量大，本身发黑，烘出来后也较黑2、在烘干后重新将表面用湿毛巾擦湿，再烘干，香菇的表面会变得黑亮。...
- 30361
![什么茶越陈越好喝]( "什么茶越陈越好喝")
- 茶叶并不都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好。业内专家解释说，陈年普洱茶确实比新茶好喝，但这却不是绝对的，作为发酵型紧压茶，普洱茶的香气需要经过一段时间的发酵作用才会出来，经过合理存放的老茶和新茶相比，涩口的感觉会减少、消失，取而代之的是醇厚的浓香，颜色也由原来不...
- 3982
![辣椒酱越晒越香吗]( "辣椒酱越晒越香吗")
- 辣椒酱越晒越香。因为晒辣椒酱去除辣椒多余的水分，晒成后的辣酱呈现酱红色，辣酱表层渐渐析出油脂，还伴有半透明的琥珀色光泽，散发出阳光融进食材里的独特香气。需注意的是不能搅拌，以免造成酸性变味。...
- 29119
![陈醋是不是越久越好]( "陈醋是不是越久越好")
- 1、视情况而定。2、如果是浓度较高的陈醋的话，其不容易发生变质，留得越久会越醇香，是越久越好的。3、如果是浓度较低的陈醋的话，其中一半会添加防腐剂，防腐剂有一定的保质期，待防腐剂到期之后，将起不到防腐的作用了，留的时间久了的话会发生变质，是不太好的。4、一般而言是三年，但也...
- 4568
![陈皮为什么越久越贵]( "陈皮为什么越久越贵")
- 陈皮放置的时间越久越贵是因为放的越久药效越强，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温...
- 9420
![葡萄酒是否陈酿时间越长越好]( "葡萄酒是否陈酿时间越长越好")
- 并非陈酿时间越长，葡萄酒品质越好，原因有如下几点：1、过度的橡木桶陈酿会掩盖葡萄酒的果香、花香等本身特色风味物质；2、过度的橡木桶陈酿会使酒体失衡，单宁过于强烈，反而会使一些葡萄酒失去细腻感，如新西兰黑皮诺葡萄酒用新橡木桶或长时间橡木桶陈酿会其本身的优雅性丧失，降低葡...
- 27813
![为什么会计越老越吃香]( "为什么会计越老越吃香")
- 是因为越老从事会计工作的年限越长，从事会计工作越长其工作经验越丰富，从而遇事处理事情的方式方法也就越顺手。一个验越丰富的人做事可以事半功倍，可以为企业带来不必要的损失。在目前信息化的大潮中，财务人员必须了解企业的经营流程、关键环节、重要节点，对公司治理、人力资...
- 20681
![陈香是什么]( "陈香是什么")
- 沉香，中药名，为瑞香科植物白木香，是含有树脂的木材。主要分布于广东、海南、广西、福建等地。沉香呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。沉香，乔...
- 16724
![普洱青饼也是越陈越好吗]( "普洱青饼也是越陈越好吗")
- 一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。这里提出判断普洱茶好坏的三个基本要素，供茶友参考：1、生茶、熟茶决定品质优劣：未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶；在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶；2、干仓...
- 25631
![香水年份越久越好吗]( "香水年份越久越好吗")
- 那不一定，要看你保存的好不好了。香水不是酒也不像酒那样越陈的越好。香水也是有保质期的。香水要放在阴凉的地方，尽量避免阳光、灯光直射，或高温处附近，另外，湿气过重如浴室也不好，容易使水气渗入香水中，使香水变质，所以最好的保存方法，就是用完马上放入包装纸盒中，并置于阴凉处即...
- 27871
![陈小千是怎么穿越的]( "陈小千是怎么穿越的")
- 陈小千是在写剧本时过度劳累晕倒后穿越到小说世界的。陈小千是一位单身的三流编剧，她致力于写一部关于古装题材戏剧。然而，在电视剧即将开演时，导演反映男主角质疑小说中的感情戏，要求她再写一次。在她日夜兼程修改剧本时，因为过度劳累晕倒了就穿越到小说的世界了。她成为剧本...
- 12682
![醋是越陈越好么]( "醋是越陈越好么")
- 酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为...
- 27917
![葡萄酒也是越陈酿越好吗]( "葡萄酒也是越陈酿越好吗")
- 葡萄酒不是陈酿越久越好，葡萄酒要看葡萄的生长年份，当年的气候，环境，主要是降水、日照、气温等影响葡萄的糖度、成熟度等条件，好葡萄要用好工艺、好设备、还有好的酿酒师。好年份的葡萄用适于陈年的工艺酿制的好酒才适合陈放，但也不是越久越好，葡萄酒是有生命的，要在酒成熟时饮用...
- 29353
知知馆
