当前位置:知知馆 >

有关红萝卜的知识大全

红萝卜不能跟什么一起煮啊
  • 红萝卜不能跟什么一起煮啊

  • 1、茼蒿,会破坏维生素C;2、茄子,会不利于消化;3、山药,胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏;4、辣椒,胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还包含维生素C分解酶,而辣椒富含维生素C,两者一起吃会影响维生素C的吸收;5、白萝卜,两者一起食用可以使两者营养均降低;6、醋,胡萝卜包含...
  • 29512
怎样储存红萝卜才不会坏
  • 怎样储存红萝卜才不会坏

  • 红萝卜存储方法:1、红萝卜的冬天存放要很好地去防止红萝卜萌芽和糠心这是最重要的,同时也要也要控制好红萝卜存放的温度,过高过低都不行,这样营养价值也就会大大降低。2、红萝卜是一种肉质根,是很容易易受冻害的,胡萝卜应该存放在0到3度的环境中,同时要保持相对湿度为百分之九十...
  • 18731
香菇可以和红萝卜一起炖肉吗
  • 香菇可以和红萝卜一起炖肉吗

  • 材料:肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,香油适量。操作步骤:1、将肉用水煮一下,去血水,洗净备用。2、将3个胡萝卜,蒜2至3瓣切片,香菇几朵切片。3、用锅烧热油,倒入排骨,加入豆瓣酱、酱油、蒜片后翻炒均匀。4、加入香菇片,胡萝卜块和稍微没过排骨的水,大火煮沸后换...
  • 3989
红萝卜炒菜时需要去皮吗
  • 红萝卜炒菜时需要去皮吗

  • 1、红萝卜炒菜时可选择去皮,也可选择留皮,建议留皮食用胡萝卜;2、红萝卜生长于地下,在其生长过程中不会接触到农药与害虫,有效的避开农药残留,所以胡萝卜可放心带皮食用;3、经科学研究,红萝卜皮内含有大量的胡萝卜素,维生素,果胶,多酚等营养成分,而胡萝卜素主要存在于皮下,所以削皮食...
  • 23311
红萝卜黄瓜香菇怎么炒
  • 红萝卜黄瓜香菇怎么炒

  • 原料:黄瓜、香菇、胡萝卜、青椒。1、猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟。2、黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝。3、葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末。4、锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒,炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出。5、锅中倒入油,下黄瓜丝、胡萝卜...
  • 16670
蜂蜜能不能跟红萝卜一块吃
  • 蜂蜜能不能跟红萝卜一块吃

  • 两者食性并不相克,不会产生不良影响。蜂蜜不可与以下食物同食:1、豆浆:蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀,导致营养不被人体吸收;2、葱:葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒物质,刺激肠胃引起腹泻;3、豆腐:蜂蜜甘凉润肠,豆腐亦味甘性寒,两者...
  • 15961
红萝卜黄瓜苹果汁有什么好处
  • 红萝卜黄瓜苹果汁有什么好处

  • 1、降低胆固醇保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。2、防癌抗癌减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。3、血管清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。4、促进胃肠蠕动协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。5、维持酸碱平衡苹果...
  • 14609
红萝卜烧肉最正宗的做法
  • 红萝卜烧肉最正宗的做法

  • 红萝卜削皮,切滚刀块备用;五花肉切小方块备用;姜切粒,蒜子切片;锅烧热下油烧热放肉炒微黄,下姜蒜片;放老抽;放水炖;水烧去多半放红萝卜盐继续烧,到汤汁绸时下味精。...
  • 3953
如何腌红萝卜干
  • 如何腌红萝卜干

  • 红萝卜干是很多人喜欢的爽口下饭小菜。要腌制脆口的红萝卜干,还是有些小窍门的。1、1斤红萝卜只需0.3两盐。将10斤新鲜红萝卜洗净,切成1厘米的方条,在阳光下晾晒至红萝卜含水量下降至30%时,入缸腌制;2、腌制时,缸内铺一层红萝卜条,撒一些盐,用盐量为1两半,并层层码实、按紧;3、一天...
  • 3320
煲鸡汤是不是不能放红萝卜
  • 煲鸡汤是不是不能放红萝卜

  • 煲鸡汤可以放入红萝卜,用料:鸡半只,红萝卜适量,玉米适量,盐适量,鸡精适量,姜片适量,红枣适量。具体做法如下:1、准备好所有材料,先将鸡肉焯水捞出,沥干水分,将红萝卜去皮切块,将玉米洗净切小段;2、在高压锅中加入适量的清水,放入鸡肉,红萝卜,玉米,姜片,盖上锅盖,按煲汤键显示标准即可;3、等高...
  • 17280
红萝卜和豆腐干可以一起吃吗
  • 红萝卜和豆腐干可以一起吃吗

  • 红萝卜和豆腐干可以同食。二者能否同食取决于二者成分是否相克。首先胡萝卜每100克重含1至12毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5至7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏;而豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、...
  • 15099
小茴香与红萝卜能同食吗
  • 小茴香与红萝卜能同食吗

  • 能。小茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热解毒,利湿,散瘀,健胃消食、化痰止,顺气,生津止渴,补中,安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。...
  • 9537
红萝卜汁怎么弄可以生喝
  • 红萝卜汁怎么弄可以生喝

  • 红萝卜汁做法如下:1、将红萝卜洗净,横切成圆块状;2、把切好的红萝卜放入榨汁机,并倒入适量的是,直到榨出红萝卜汁即可食用。红萝卜汁可以生喝,红萝卜里面含有的植物纤维能提高人体新陈代谢,能够达到自然减重的目的。...
  • 18712
红萝卜的外貌是什么样子的
  • 红萝卜的外貌是什么样子的

  • 红萝卜形状多数近似圆形,外面是红皮,因此称为红萝卜。红萝卜别名水萝卜,是十字花科植物。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳,又可当作水果生吃,味道鲜美,还可腌制泡菜、酱菜。萝卜...
  • 29525
红萝卜炒鸡蛋如何做
  • 红萝卜炒鸡蛋如何做

  • 1、将鸡蛋打散调味。为了能让鸡蛋更有口感,可以在鸡蛋里加点盐,这样能让鸡蛋更有味道,同时也能将鸡蛋打得更散,如图所示。红萝卜炒鸡蛋如何做2、萝卜切块。接着将红萝卜去皮,然后洗干净,接着用刀切块,这样能让萝卜炒起来更有味道,片要薄不能太厚,太厚口感不好。红萝卜炒鸡蛋如何做...
  • 19066
西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗
  • 西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗

  • 西红柿土豆胡萝卜汤的做法步骤如下:1、准备所需的食材,胡萝卜、土豆、西红柿、姜、蒜、花生、油、盐、醋、鸡精;2、将胡萝卜、西红柿、土豆切丁,姜切片,蒜拍碎成沫;3、锅中起油,煸炒花椒后把花椒粒捞出,然后煸炒蒜沫,爆出香味后,放胡萝卜和土豆翻炒,之后加一点醋;4、炒到胡萝卜土豆均...
  • 4272
红萝卜就是胡萝卜吗
  • 红萝卜就是胡萝卜吗

  • 红萝卜不全是胡萝卜,但是胡萝卜是红色的,红颜色的萝卜可能是水萝卜。胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。胡萝卜为三回羽状全裂叶,丛生于短缩茎上。顶端各着生一复伞形花...
  • 9587
红薯大枣红萝卜玉米粥的营养作用
  • 红薯大枣红萝卜玉米粥的营养作用

  • 红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A,维生素B,维生素C,维生素E以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。吃红薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,对人...
  • 9464
凉拌小红萝卜怎么做好吃
  • 凉拌小红萝卜怎么做好吃

  • 材料:小红萝卜300g、盐适量、醋8毫升、生抽5毫升、白糖5克、香油4毫升。具体做法:1、小红萝卜放入水中清洗干净;2、用盐搓洗一遍红萝卜,去掉两头;3、在红萝卜的身上切数刀,不要切断;4、撒盐,腌制30分钟;5、在碗中放入醋、生抽、白糖、盐、香油调成汁;6、将腌好的红萝卜用凉白开冲洗...
  • 17667
小红萝卜凉拌方法
  • 小红萝卜凉拌方法

  • 1、准备食材,将萝卜清洗后,头尾的叶子和尾巴都切掉。2、将每个萝卜切成两瓣,用刀拍碎。3、加入适量盐,拌匀,放置十分钟。4、10分钟后,倒尽腌出的水。5、加入醋、白砂糖,倒入少于麻油,均匀搅拌后即可。小红萝卜是萝卜的一种,有着明亮颜色,含有多种对消化有帮助的元素,比如钾元素、叶...
  • 13958
当归能和红萝卜玉米一起煲汤吗
  • 当归能和红萝卜玉米一起煲汤吗

  • 当归能和红萝卜玉米一起煲汤。当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效,萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,白萝卜富含维生素,而维生素为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,萝卜中含有...
  • 6410
红萝卜的属性
  • 红萝卜的属性

  • 属性微温,气味甘、辛,无毒。主治下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损。红萝卜又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。...
  • 27117
红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃吗
  • 红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃吗

  • 红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃,可以做成胡萝卜香菇炒鸡蛋。食材:主料:香菇50g,胡萝卜100g,鸡蛋2个。辅料:油适量,盐3g,大蒜适量,生抽适量。步骤:1、香菇提前泡发好洗净。2、胡萝卜去皮后切细丝。3、鸡蛋两个打散备用。4、锅中热油把鸡蛋倒入炒散后盛出备用。5、锅中热油爆香蒜米。6、...
  • 14020
红萝卜莲藕山药能一起炖牛肉汤吗
  • 红萝卜莲藕山药能一起炖牛肉汤吗

  • 牛肉可以提供优质蛋白质、丰富的维生素和矿物质,牛肉属于铁的含量高,吸收率也高。红萝卜、莲藕、山药也可提供丰富的维生素,莲藕和山药属于药食同源的食材,没有特殊的禁忌和特殊的味道,不会对汤的口味造成影响。这款汤食用无特殊禁忌,尤适合身体虚弱的人食用。但不建议一顿食用...
  • 5480
蘑菇和红萝卜能在一起吃么
  • 蘑菇和红萝卜能在一起吃么

  • 胡萝卜能和蘑菇一起炒的,胡萝卜炒蘑菇是一道菜名,属于家常菜。把胡萝卜和平菇放在一起清炒。平菇略微沾染了胡萝卜的甜味,由此而掩盖了平菇的草腥味;而胡萝卜沾染了平菇的草腥味,本身特有的甜聚变成了清淡的鲜味。胡萝卜炒蘑菇所需材料:200克平菇、100克胡萝卜、适量油盐酱醋和...
  • 10500