![披萨饼底买半成品还是自己做划算]( "披萨饼底买半成品还是自己做划算")
- 一、材料：温水200毫升，盐四分之三茶匙，生面粉300克，橄榄油2汤匙，细白砂糖2茶匙，发酵粉2茶匙做法；1、用发面机发面，生面发酵后发面机会发出信号；2、将面粉放入30厘米大的锅中10分钟，锅内抹上油。将烤箱转至200度；3、将披萨酱抹到面粉上，将配料撒到披萨上放进烤炉15到20分钟，直到披萨边...
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![披萨饼底怎么保存过夜]( "披萨饼底怎么保存过夜")
- 披萨饼底保存过夜的方法：将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。整形好的饼皮如果当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可。烤熟的饼密封或冷冻保存待用。...
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![披萨饼底的配方做法]( "披萨饼底的配方做法")
- 制作所需材料：中筋面粉420克、水210克、油7、5克、酵母3克。具体做法：1、将清水、油、中粉、酵母依次放到面包机中；2、选择发酵面团程序，直接在面包机中揉面、发酵；3、发酵好的面团取出，充分排气；4、将面团排气揉成团，分成三等份；5、取其中一份按披萨盘的形状擀成方形留边；6、在披...
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![面包机饼底披萨怎么做]( "面包机饼底披萨怎么做")
- 面包机饼底披萨:用料:高筋面粉280克、牛奶100克、黄油30克、鸡蛋一个、糖20克、盐5克、酵母5克、番茄一个、洋葱半个、蘑菇5个、培根4片、罐头橄榄3个、披萨奶酪丝一袋、番茄酱若干。做法:1、把面团材料投入面包机，按披萨面团，45分钟左右；2、把蔬菜和培根，烤箱热风烤，200度10...
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![披萨饼底能用玉米油做吗]( "披萨饼底能用玉米油做吗")
- 食材：高筋面粉130克、鸡腿2个、马苏里拉100克、青椒半个、玉米15克、食盐、披萨草、水、橄榄油或者玉米油、白糖、烤肉料适量；做法：1、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；2、准备所有配菜，...
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![披萨饼底为什么不脆]( "披萨饼底为什么不脆")
- 1、披萨底的厚度、烤箱的温度都会影响披萨底的酥脆程度。2、披萨底做的太厚烤的时候不容易烤出焦脆的口感，因此可以控制披萨底的厚度。3、高温拷出来的披萨的披萨底才会有脆的口感，因此可以在正式烤披萨之前，事先预热烤箱，保证烤披萨的时候烤箱的温度足够高可以烤出脆的披萨...
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![披萨饼底怎么做]( "披萨饼底怎么做")
- 对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道披萨饼底怎么做吗？快来看看吧！在1000g面粉中加入10g酵母。加入20g白糖、3g盐搅拌均匀。加入500g温水。用筷子搅拌成棉絮状。加入35g橄榄油。揉...
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![披萨饼底松软的秘诀]( "披萨饼底松软的秘诀")
- 1、发酵方式的选择：用发酵粉发醇后的面糊制作出披萨饼底，随后放入电烤箱进行烤制，可使披萨饼底更松软。2、发酵的温度：在低温环境下酵母活性降低，发酵进程延缓，面团没有过多的酸味，更加湿润柔软光滑。3、发酵的时间：一般低温发酵法下的披萨面团需要至少24小时的基本成熟时间，36小...
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![现成饼底做披萨怎么做]( "现成饼底做披萨怎么做")
- 准备好元葱1/4个、中等青椒一个，小个西红柿一个，小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉，此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱，然后再放一层切成条的芝士片，也可以不用放，依据个人口味和需求。放上牛肉粒，将元葱切成条或圈状，青椒...
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![软香披萨饼底怎么做]( "软香披萨饼底怎么做")
- 用料:低粉220克、酵母2克、黄油10克、水或牛奶100克、玉米油一小勺。方法步骤:1、将酵母溶于水或牛奶中融化倒入低粉中，搓揉揉至水分收干。2、加入黄油，倒入玉米油，继续揉搓软成团后放入密封盒发酵。3、将密封盒放入叠好的被子中间，大概三四个小时。4、然后继续搓揉，至面团有...
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![平底锅怎么做饼干]( "平底锅怎么做饼干")
- 做法：材料：鸡蛋1个、糖、盐、泡打粉、低筋面粉、白芝麻、白胡椒粉、海苔。1、先把鸡蛋、糖、盐、泡打粉打成鱼泡泡状，然后把过筛后的低筋面粉放进打好的鸡蛋调料里；2、用小擀面杖拌匀成团，然后放到冰箱冷藏室松弛30分钟；3、轻揉几下松驰好的面团只要面团光洁就可以了，然后在面板...
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![粉底液和粉饼的区别]( "粉底液和粉饼的区别")
- 质地的区别粉底液：液状质地，流动性较强。粉饼：粉状，压得很严实，不可流动。适合肤质的区别粉底液：粉底液比较适合干性或者混合偏干的皮肤，因为粉底液一般来说比较滋润，上脸之后很服帖。粉饼：适合油性或者混合偏油的皮肤，由于粉状的产品可以吸附脸上的油脂，可以达到控油的效果，粉饼使用...
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![粉底霜和粉饼的区别]( "粉底霜和粉饼的区别")
- 1、从外观上看粉底霜和粉饼的区别外观上，粉底霜多为广口式圆罐装，自带一个小挖勺。粉饼则为小圆盒，自带一面小圆镜和粉扑。从便携度上考虑，粉饼是非常适合外出补妆携带的。2、从质地上看粉底霜和粉饼的区别粉饼为粉质压实成圆饼状，属于较干的质地。而粉底霜则为霜状粉底，顺滑易...
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![粉饼可以代替粉底液吗]( "粉饼可以代替粉底液吗")
- 不能。对于化妆新手来说，底妆产品并不能了解清楚，常见的粉饼还有粉底液就容易被混淆，其实这两样的功效作用完全不相同，而且在使用完粉底液之后才会使用粉饼，所以两者不能相互替代使用。粉底液这是一个在化妆时必须使用的产品，只要是化妆就需要用到它，它是定妆产品不可缺少的一样...
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![平底锅怎么做老婆饼]( "平底锅怎么做老婆饼")
- 所需食材：水油皮需中筋面粉75克、细砂糖12克、水34克、蛋液8克、猪油8克；油酥需中筋面粉60克、猪油38克；糯米馅需糯米粉53克、水83克、黑或白芝麻23克、猪油27克、细砂糖53克；装饰需要蛋液和黑芝麻。制作方法：1、把水、糖、猪油倒入锅中煮至沸腾后开小火，加入糯米粉翻炒至粘稠，...
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![电饼铛为什么会糊底]( "电饼铛为什么会糊底")
- 1、受热不均：电饼铛没有经过事先预热，导致热量分布不均，食物受热不均匀，出现中间部位焦糊，但是两边不熟的情况。最好在使用电饼铛之前将其事先预热，使食物快速成熟，避免焦糊。2、涂层损坏：电饼铛不粘锅是因为上面有涂层，不正确的清洁电饼铛会使上面的涂岑损坏，导致粘锅，进而导致食物...
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![铝平底锅烙饼有毒吗]( "铝平底锅烙饼有毒吗")
- 无毒。铝是极易氧化的金属，氧化铝又是十分稳定的物质。避免与盐、酸性物质长时间接触。铝本身具有重量轻、传热性好和耐氧化不易生锈的特点，所以铝锅具有轻便、传热好、省燃料省时的优点。但是铝对人体有危害。长期食用过度，不仅会加速衰老，还会引起智力下降、记忆力衰退等症...
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![粉饼和粉底液先用哪个]( "粉饼和粉底液先用哪个")
- 先用粉底液再用粉饼。粉底液属于一款底妆产品，它具备有修饰肤色，遮盖瑕疵的作用。粉饼也属于底妆的一种，它也具备有定妆与补妆的效果。大部分的粉饼都能够干湿通用，干的粉饼可以用来定妆，应该在粉底液的后面使用。湿的粉饼就是一款普通的底妆产品，使用了粉底液后，就不需要再使用...
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![粉饼和粉底液的区别]( "粉饼和粉底液的区别")
- 粉底液容易涂抹均匀，可以使妆容自然，使粉状和彩妆保持更久。粉饼分两种，两用粉饼和干粉饼，两用粉饼可干用也可湿用，但要边上边观察，将其涂抹均匀。上妆时粉饼不能单独使用，需在粉底之后，否则易脱落。...
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![粉底和粉饼的区别]( "粉底和粉饼的区别")
- 1、粉底液一定是湿的液体状；粉饼一般是固体状的粉底，摸上去十分的细滑。2、粉底液和粉饼作为底妆都有遮瑕力的，同样可以遮住毛孔，均匀肤色。粉底霜涂在面部，用粉底刷或美妆蛋均匀拍开；而粉饼一般是靠粉扑拍打，使用感会比粉底液干一点儿，不如粉底液好弄得均匀。...
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![为什么叫鞋底饼啊]( "为什么叫鞋底饼啊")
- 鞋底饼是中国中式的点心的其中一中名字叫鞋底饼,形状类似鞋底样子。所以取名为鞋底饼。鞋底饼很有特色，刚烙出来烫烫的一点也不油，微甜，面上有芝麻。鞋底饼做法：1、把面皮包住油酥，用擀面杖把面团擀开，切下头尾放到擀平的面团中间，擀平后把面团卷起来，用保鲜膜盖着，每个面团分成六...
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![如何用平底锅作烙饼]( "如何用平底锅作烙饼")
- 烙饼制作原料：豆油、饼皮。制作方法步骤：1．加热平底锅，倒入豆油，厚约2至3毫米；2．油温调至5成热左右，放饼皮，把饼皮旋转360度，加盖，小火加热；3．等1分钟后，把饼皮翻面，加盖保持水分，小火加热；4．重复翻转两次，连炸带蒸，外酥里嫩，即可食用。...
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![怎样用平底锅做煎饼]( "怎样用平底锅做煎饼")
- 1、在平底锅底层刷上一层油。2、将自己调制好的面糊用勺子浇在平底锅上。3、将面糊轻轻地平摊在平底锅上，使其均匀摊开。4、撒上盐、芝麻等配料。5、烤熟拿出。...
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![家用平底锅怎么摊煎饼]( "家用平底锅怎么摊煎饼")
- 在平底锅中倒油烧至6成热，将面糊倒于锅的中间，并且确保四周有热油，让面糊自然形成一个圆形饼，煎至5成熟时用铲子翻面，如果颠锅的技术过关，可颠锅翻煎。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作...
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![怎么用平底锅做煎饼]( "怎么用平底锅做煎饼")
- 1、温水和面，用筷子搅起刚刚能淌下却不连续就好；2、平底锅内放少量油，用刷子等能涂满锅底即可。热锅，烧热后拿起，用勺子舀适量面放在锅一边，将锅倾斜，摊面，锅的热度只要面倒上去后刚刚能凝固一点就好，不可太热；3、面倒在锅中后，倾斜平底锅，转圈把面摊平，此时锅不要放在火上，防止过热；4、...
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知知馆
