当前位置:知知馆 >

有关南瓜饼的知识大全

空心南瓜饼的做法
  • 空心南瓜饼的做法

  • 主料:南瓜260克;糯米粉260克。调料:白糖30克;白芝麻20克;油适量。做法:1、南瓜去皮切成小块。2、加入没过南瓜的水,放入微波炉高火八分钟至南瓜熟。3、将南瓜里多余水分过滤掉。4、将南瓜打成细腻的泥,如果没有搅拌机可以直接碾成泥,不过会稍微粗糙一点。5、加入糯米粉和糖。6、充...
  • 19460
烙南瓜饼的家常做法
  • 烙南瓜饼的家常做法

  • 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。2、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。3、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。4、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。...
  • 15653
黄金南瓜饼的做法
  • 黄金南瓜饼的做法

  • 1、南瓜去皮去瓤,洗干净切块。2、上蒸锅蒸烂。3、蒸好后冷却下来,开始和,里面加些蔗糖。4、和好后,在盘底撒些面粉防沾,将南瓜泥揉成小团放在上面。5、在平底盘底再撒些芝麻,将小团按成饼状,芝麻就粘在上面了。6、油烧开,开始炸。7、出锅控油,南瓜饼做好了。经验步骤:1南瓜去皮去瓤...
  • 21621
南瓜饼的简单制作方法
  • 南瓜饼的简单制作方法

  • 身为一个新手妈妈兼手残党,今天给大家介绍一款不添加水,不加油的好吃又健康的南瓜饼,食材南瓜小块白砂糖适量面粉适量方法/步骤1首先将南瓜去皮洗净,切薄片,放在锅里蒸熟2将蒸熟的南瓜放在盆里放凉,加入适量的酵母粉,白砂糖(也可以不加,根据自己的口味来添加),放入适量的面粉(根据南...
  • 7785
做南瓜饼要注意什么
  • 做南瓜饼要注意什么

  • 1、做南瓜饼时,一定要剩热压成泥,热时加入白糖和黄油,这样可以充分溶化。2、做南瓜饼时,在原料中掺加澄粉,这样出来的成品才能呈现亮色。3、做南瓜饼时,煎的时候温度一定要控制好,电饼铛煎,葱油档上小火最合适了,3分钟时间足够让饼内外全熟透。...
  • 16862
冻南瓜饼要化冻再煎吗
  • 冻南瓜饼要化冻再煎吗

  • 冷冻的南瓜饼需要化冻之后再煎制,因为如果不化冻的话,会导致南瓜饼出现外熟里生的情况。而且使用后可能会导致身体不适。所以需要将南瓜饼化冻后,再放在锅中进行煎制。南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。原产墨西哥到中美洲...
  • 8012
南瓜饼怎么做好吃又简单
  • 南瓜饼怎么做好吃又简单

  • 用料:南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻。5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两...
  • 18166
南瓜饼生坯怎么保存
  • 南瓜饼生坯怎么保存

  • 保存南瓜饼生坯,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。如果是未煮熟的南瓜饼,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。已经...
  • 18629
南瓜饼不放糯米粉行吗
  • 南瓜饼不放糯米粉行吗

  • 南瓜饼不放糯米粉是可以的,做南瓜饼放糯米粉,主要是起黏合作用,放面粉也能起到相同的作用,南瓜属于粗粮,对于消化不是很好的人或血糖比较高的人,要适量食用。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基...
  • 26311
土豆南瓜饼的做法
  • 土豆南瓜饼的做法

  • 1、将南瓜、土豆的皮先除掉,再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水,上面用个蒸笼隔开水,以便放南瓜和土豆。2、待南瓜和土豆蒸熟之后,分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀,稍微比土豆多放一点面粉搅匀。3、在菜板上少放些面粉,因为在制作饼的过程中很容易沾手,这样可以较...
  • 22721
怎样煎嫩南瓜饼松软可口超好吃
  • 怎样煎嫩南瓜饼松软可口超好吃

  • 第一、把刚摘的嫩南瓜,让入洗菜盆洗净就可以了,要是南瓜老就得去皮,我今天选用嫩南瓜只要洗净就可以待用。第二、先去掉两头,把南瓜从中间切开一分为二,然后用小勺挖掉南瓜里面的籽和瓤,找个大点的容器,用插丝的擦子把切好的南瓜擦成丝待用。第三、取一小绺韭菜,用清水洗干净控水...
  • 28794
南瓜饼用普通面粉咋做
  • 南瓜饼用普通面粉咋做

  • 南瓜泥100克、糯米粉120克、绵白糖15克、鸡蛋1个、面包糠半碗。南瓜去皮去瓤,切成小块上锅蒸熟。去掉蒸出来的水,用勺子压成泥。将南瓜泥装在碗里,趁热加糯米粉。搅拌后揉成光滑的面团,将面团搓成长条。切大小差不多的小剂子,再搓圆压成圆饼。蘸上鸡蛋液,粘上面包糠,全部做好备...
  • 29601
南瓜怎样做成南瓜饼
  • 南瓜怎样做成南瓜饼

  • 材料:南瓜、糯米粉、白芝麻、白糖。制作步骤:1、南瓜去皮去瓤后洗,净切片;2、放沸水蒸锅中,用大火蒸约十分钟至软烂;3、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团;4、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸;5、再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用;6、锅中放油用小火烧至...
  • 27695
南瓜饼放烤炉要烤多久
  • 南瓜饼放烤炉要烤多久

  • 南瓜饼放烤炉要烤50分钟。南瓜去皮切大条入蒸锅大火蒸半小时;取出蒸好的南瓜用勺子压成泥;甜玉米粒煮半成熟;将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200...
  • 22342
吃南瓜饼可以喝牛奶吗
  • 吃南瓜饼可以喝牛奶吗

  • 吃南瓜饼可以喝牛奶。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、...
  • 14266
南瓜饼放了发酵粉怎么办
  • 南瓜饼放了发酵粉怎么办

  • 可继续烹饪食用。做南瓜饼时放了发酵粉,会导致南瓜饼做出来有很多蓬松气孔,会影响口感和外观,但味道不会有很大改变,也不会产生对人体有害的物质,因此可放心食用。扩展资料:1、南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有...
  • 4232
烤南瓜饼怎么做
  • 烤南瓜饼怎么做

  • 1·南瓜去皮洗净,切成小块,隔水蒸熟15分钟或放进微波炉5分钟至熟;2·蒸好的南瓜倒掉蒸馏水,倒进较大的盆子里,趁热加上糯米粉、糖和面粉,一起搅拌均匀,至能揉成面团为止;3·用手来回揉成光滑的面团,饧发10分钟左右,再分成一个个小面团;4·烤箱铺上锡纸,再刷上一层食用油,然后均匀铺上...
  • 9796
小麦粉做南瓜饼硬吗
  • 小麦粉做南瓜饼硬吗

  • 小麦粉做南瓜饼会比较硬,建议用糯米粉来做。南瓜饼是一道传统菜式,主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜营养价值高,含大量的果胶,可以帮助消除体内含有的重金属,而且多...
  • 14796
南瓜饼的做法用白面怎么做
  • 南瓜饼的做法用白面怎么做

  • 材料:去皮南瓜适量、面粉适量、白糖适量、食用油适量。做法:1、把南瓜去皮切块状;2、切好的南瓜放进盘中,上面覆盖保鲜膜;3、放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟;4、蒸好的南瓜捣成泥,放入白糖拌匀后晾温;5、加入面粉;6、用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团;7、平底锅放适量食用油,取适量...
  • 26656
做南瓜饼能不能放蛋清
  • 做南瓜饼能不能放蛋清

  • 做法:1、南瓜放入微波炉分钟,熟了用勺子压烂;2、放入蛋清里,搅拌均匀;3、放入面粉,搅拌均匀;4、放适量糖;5、锅烧热,放少许油;6、把面糊倒入,两面煎至金黄;7、切成小块即可食用。...
  • 12516
如何做蒸南瓜饼
  • 如何做蒸南瓜饼

  • 材料:南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗。做法:1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;2、放蒸锅蒸熟,也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右;3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹...
  • 31107
冬至吃南瓜饼是什么意思
  • 冬至吃南瓜饼是什么意思

  • 冬至吃南瓜饼代表着身体健康,好运连连。冬至吃南瓜饼一般是盐城的习俗,在盐城,人们冬至时节为了消灾避祸,在大冬这天早晨日出之前,家家都要吃南瓜饼,喝南瓜粥。老盐城人之所以在过冬时吃南瓜,有一个传说。据说,很久以前在范公堤西有对姓相的老夫妻,平时爱种南瓜,而且长得又大又好。...
  • 13330
南瓜饼的做法需要加泡打粉吗
  • 南瓜饼的做法需要加泡打粉吗

  • 泡打粉是一种复合膨松剂,经常用于蛋糕及西饼的制作,在制作南瓜饼是添加泡打粉,会使南瓜饼更加蓬松,增加体积。南瓜饼的做法如下:原料:南瓜,白糖,泡打粉。做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟;2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;3、准备适量的泡打...
  • 27374
面粉和南瓜可以做哪些蒸饼南瓜饼
  • 面粉和南瓜可以做哪些蒸饼南瓜饼

  • 可以做旱蒸南瓜,旱蒸南瓜香辣微甜,咸酸适口,易于消化。食材:南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成12厘米长,5厘米宽,4毫米厚的片条,用盐稍腌渍,滚上米粉...
  • 2989
煎南瓜饼子做法
  • 煎南瓜饼子做法

  • 主料:南瓜糯米粉、红豆陷、白糖适量。步骤:1、南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分钟;2、将蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子捣成泥状,加入白糖拌匀;3、分次加入糯米粉,和成面团(无须另外添水);4、将面团分成小份,按成皮,包适量豆沙馅,将口收紧压扁成小饼;5、加热平底锅,加入少许食用油,中小火,将南...
  • 23263