![豆腐干裹面油炸的方法]( "豆腐干裹面油炸的方法")
- 主料：豆腐干和鸡蛋。辅料：食用油，食盐，面粉。步骤：把要用到的盒装豆腐倒出，切成四方块，以备用。鸡蛋两个打到碗中，先不要搅，等到豆腐要过鸡蛋时再加入适量的盐搅散。把豆腐先放在面粉中裹一层，再放入鸡蛋中裹一层。开火，锅里先倒入少量油，等锅有点热了，再加入适量的油，油要满过豆腐。等...
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![怎么把豆腐做成豆腐干]( "怎么把豆腐做成豆腐干")
- 把豆腐做成豆腐干的具体方法为：1、选用优质黄豆细磨成浆，过滤取汁放锅中烧沸加盐卤成豆腐；2、倒入放有过滤布的木箱中榨去一定水份；3、经八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮后晾干；4、用卤香花椒油炸成金黄即可。...
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![小吃麻辣豆腐干怎么做]( "小吃麻辣豆腐干怎么做")
- 素食食谱：健脾开胃食谱炒口味、麻辣味食用：早餐中餐晚餐.口感：色泽金红，干香麻辣。主料：香干300克辅料：花椒10克辣椒(红、尖、干)15克调料：盐4克味精2克花生油50克制作:1.将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；2.红干椒切碎；3.花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；4.勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一...
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![豆腐干做什么好]( "豆腐干做什么好")
- 1、五香豆腐干洗净，切丝。2、虾米用清水浸软，取起沥干水。3、青椒洗净，切开边去核，切丝。4、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。5、下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。...
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![炒芹菜豆腐干怎么炒]( "炒芹菜豆腐干怎么炒")
- 用料：熏肉1小块、芹菜1根、豆腐干2块、蒜5个、盐少许、生抽1勺。1、准备好食材，芹菜和豆腐干用清水洗干净，熏肉用温水反复冲洗表面。2、熏肉、豆腐干、蒜分别切片，芹菜切细长条。3、煤气灶开火，锅烧热后放入蒜片和熏肉小火慢慢翻炒。4、炒至肉表面出现焦黄状态。5、加入豆腐干...
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![晚餐吃豆腐干会不会胖]( "晚餐吃豆腐干会不会胖")
- 晚餐吃豆腐干不会长胖；一块豆腐干大约30克，含有热量42大卡，需要散步29分钟消耗完；每100克该食物含有：脂肪三点六克，所含热量以及脂肪并不高，不容易导致发胖；豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质；豆腐干在制作过程中会添加食盐...
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![洛南豆腐干咋样做好吃]( "洛南豆腐干咋样做好吃")
- 洛南豆腐干的做法:一.材料:豆腐干、葱、生抽、香油。二.做法:1、将豆腐干切成条状小块；2、将大葱切成细丝；3、豆腐干和葱丝放在一个容器中，调入生抽和香油，搅拌均匀即可盛盘。...
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![豆腐干能和洋葱一起烧吗]( "豆腐干能和洋葱一起烧吗")
- 主料：豆腐干、洋葱。辅料：生抽、蚝油、食用油、食盐、青椒、红椒、大蒜。步骤：1、洋葱，豆干，青红椒均切条，大蒜切片；2、锅烧热，放油，把豆干放入煎香；3、加入适量的盐，量不要多，煎至金黄焦香后盛出备用；4、锅内放油，爆香蒜片；5、把洋葱，青红椒放入炒出香味；6、倒入事先煎好的豆干；7、加入适...
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![新鲜豆腐怎么晒豆腐干]( "新鲜豆腐怎么晒豆腐干")
- 新鲜豆腐晒成豆腐干，首先将豆腐切成薄薄的小块。然后抹上盐，放上三天左右，目的是让盐能够进入到里面去。然后拿到太阳下面去晒，一边晒一边刷上酱油，这样晒出来的豆腐干颜色就好看点。豆腐干要不停的翻晒和刷酱油，刷酱油之前也可以放上自己喜欢的调料一起刷。...
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![豆腐干可以做什么菜]( "豆腐干可以做什么菜")
- 豆腐干炒榨菜肉丝材料：豆腐干、猪肉、榨菜、葱花、姜片、盐、生抽、糖。做法：1、豆腐干切条；2、猪肉切丝，用淀粉、料酒浆20分钟；3、热锅，下油，将猪肉滑炒至断生，盛出待用；4、洗锅，烧热，下油，爆香葱姜，入豆腐干炒匀，入猪肉，榨菜入生抽略炒；5、加盐，糖炒匀即可。...
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![豆腐干放冰箱可保存多久]( "豆腐干放冰箱可保存多久")
- 1、如果是带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的。所以，在做之前就要判断一下它是否还能吃了。如果，是已经做好的香干，在空气中...
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![怎么炒豆腐干]( "怎么炒豆腐干")
- 豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小半勺。1、青红椒都切丝，香干切片，准备好干辣椒、蒜末、姜丝。2、油热之后爆香干辣椒、蒜、姜丝；倒入青红椒炒一会。3、倒入香干，放盐和鲜味汁；翻炒均匀即可出锅。在炒豆腐干的过程中，可以先加入调...
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![晒好的豆腐干怎么保存]( "晒好的豆腐干怎么保存")
- 晒好的豆腐干里面的水分少了很多，可以放进保鲜袋中，塞到冰箱的冷冻室内保存即可。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。...
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![豆腐干保质期多久]( "豆腐干保质期多久")
- 豆腐干保质期为9个月，豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其是老人，可食用清淡的豆腐，延年益寿。在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副...
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![豆腐干蒸什么好吃又简单]( "豆腐干蒸什么好吃又简单")
- 1、把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下来要用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的温度很高，会把...
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![豆腐干热量高吗]( "豆腐干热量高吗")
- 1、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。2、大家都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人类最好的食物，它富含了优质蛋白质和...
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![吃火锅的豆腐干怎么切]( "吃火锅的豆腐干怎么切")
- 1、在切豆腐前，将刀放入清水中浸一下，在切豆腐的时候使用的力度要轻，不能使劲的压；2、在切豆腐前，使用盐泡一下豆腐，使豆腐变得结实了，而且带一点咸味，这样在切的时候就不会容易碎；3、除了加盐浸泡豆腐，也可以加柠檬汁的来浸泡豆腐，这样切豆腐就容易多了；4、切的时候应一手扶稳豆腐，一...
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![千叶豆干和豆腐干有区别吗]( "千叶豆干和豆腐干有区别吗")
- 千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理...
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![豆腐干配什么菜炒]( "豆腐干配什么菜炒")
- 青椒。用料：青椒1个、豆干2块、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蚝油1勺、糖2克、盐适量、油适量。1、青椒洗净切成丝，豆干切成薄片。2、热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒。3、倒入青椒转大火翻炒片刻。4、再加入豆干翻炒片刻。5、加入1勺生抽、1勺素蚝油、2克糖、适量盐，翻...
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![四川豆腐干怎么做好吃]( "四川豆腐干怎么做好吃")
- 材料：豆腐干600克、红茶包1个、草果适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、油适量。做法：1、豆腐干洗净沥干水分，将豆腐干沿中间切成两半，方便入味；2、锅里加入适量水，加入所有香料，即适量草果、香叶、八角、花...
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![豆腐干属酸性还是碱性食品]( "豆腐干属酸性还是碱性食品")
- 豆腐干属碱性食品。豆腐干为豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为素火腿。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及钙，磷，铁等多种人体所需的矿物质。在自然界中，植物类食物中碱性食物居多，如：芹菜，油菜，大豆，茄子，南瓜等。各类畜禽肉，都为酸性食物，如：蛋黄，鱼籽，牡...
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![豆腐干怎么长时间保存]( "豆腐干怎么长时间保存")
- 豆腐干长时间保存：可以将豆腐干晾干以后，直接用袋子装起来放入冰箱进行冷藏即可。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的...
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![四川腊豆腐干子的制作方法怎样的]( "四川腊豆腐干子的制作方法怎样的")
- 1、把猪杀好切成条摸上盐，放入缸里淹一周。2、把肉拿出来放在烤房里烟熏，豆腐要切成方型长宽10厘米。3、放入淹肉的水缸里，淹肉过后有水沉积在缸里，用水泡豆腐一晚。4、放烤房烟熏，即成。...
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![烟熏豆腐干怎么做好吃]( "烟熏豆腐干怎么做好吃")
- 1、所需食材：烟熏豆干一块、肥肉10片左右、自制酸辣椒五六个、小葱两三根、香芹三四颗2、豆腐干从中间斜切成两半，然后切片，这样切出来是不规则形状的片，大小非常合适，也更方便入味；3、肥肉切片炒熟备用，香芹切段（不要叶子）、小葱切段、酸辣椒切丝；4、热锅放一点点油下肉片煸炒出油...
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![豆腐干可以放冷冻吗]( "豆腐干可以放冷冻吗")
- 豆腐干贮存方法：1、将豆腐干泡在清水中，冷天2天，夏天1天或半天换一次水，烧前捞出洗净便可，可贮存数天；2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内，随吃随取，如豆腐干已发黄，只要在清水里浸1-2小时，就能变软变白。提示：豆腐干袋装的保质期一般都是180天，低温保存最好，但也不要长时间保存，要遵循“少量...
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