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有关海产品的知识大全

什么海产品可以凉拌
  • 什么海产品可以凉拌

  • 1、海蜇,它的伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达约一米五,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色;2、海带,它是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法;3、鹿角菜,属红藻门,杉藻目,杉藻科,角叉菜属,自然分布于大西洋沿岸和我国东...
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海带是海产品货吗
  • 海带是海产品货吗

  • 海带是海产品。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美...
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新鸿港有干海产品卖吗
  • 新鸿港有干海产品卖吗

  • 新鸿港有干海产品卖,鸿港市场是三亚海鲜干货的集散地,鲍鱼干、海参、鱿鱼干、虾米、腰果等干货应有尽有。通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说,若能保...
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你知道海产品的营养价值有哪些吗
  • 你知道海产品的营养价值有哪些吗

  • 以下是几种海鲜的营养价值。螃蟹,富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌,其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益身体健康。三文鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,有助于老...
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请问厦门岛内哪里有卖海产品的啊
  • 请问厦门岛内哪里有卖海产品的啊

  • 厦门岛内卖海产品的地方有:1、厦门市第8市场地址:厦门市中山路8号市场。2、中埔水产批发市场地址:福建省厦门市湖里区高崎2262号。3、夏商高崎水产批发市场地址:福建省厦门市湖里区高崎北二路65号4、大润发超市地址:福建省厦门市思明区工人体育馆B1层。5、中闽百汇商场地址:福...
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甲醛浸泡海产品有毒吗
  • 甲醛浸泡海产品有毒吗

  • 有。福尔马林是甲醛的俗称,其防腐能力特别强。甲醛属于剧毒化学物质,浸泡过甲醛的海鲜制品和干货残留的毒素能够对人体肝、肾等器官和中枢神经造成损害,是国家严禁使用的食品添加剂。如果长时间吸入低浓度的甲醛,会产生食欲不振、头痛、失眠、乏力、手指震颤、视力减退等症状...
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海产品有哪些
  • 海产品有哪些

  • 1、海产品种类繁多,常见的如贝类:白蚬子、鸟贝壳、夏夷贝、海蛎壳、麻蚬子等。2、鱼类:三文鱼、沙丁鱼、刀鱼、多宝鱼、金枪鱼、八爪鱼等。3、虾类:基围虾、皮虾、龙虾、青虾、基围虾等。4、肉类:大蛤肉、蛎肉、扇贝肉、鸟贝肉等。5、冰鲜类:虾仁、蟹黄、鱼筋、红鱼子、沙鱼皮...
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哪些海产品含碘量高
  • 哪些海产品含碘量高

  • 海产品中的碘元素含量最高,合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。(1)干裙带菜:干裙带菜中含碘量很高,平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。(2)紫菜:干紫菜中含碘量很高,平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。(3)海带:干海带中含碘量很高,平均每千克干海带中含碘元素9230微克。...
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海产品咸虾仁怎么吃
  • 海产品咸虾仁怎么吃

  • 海产品咸虾仁可以做金钩豆腐。材料:嫩豆腐一盒、西葫芦50克、咸虾仁10克、咸蛋黄2个、小葱适量、生粉一小勺、温水一小碗。做法:1、首先把豆腐切丁、西葫芦切丁、咸蛋黄蒸熟后切碎或者碾碎,虾米洗净滤干,切好葱花。2、热油锅,把一小部分葱花、虾米、咸蛋黄一起放入锅中煸炒至...
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味道很脆像根的海产品是什么
  • 味道很脆像根的海产品是什么

  • 方格星虫:又称为光裸星虫,俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10~20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂,因为对生长环境的质量十分敏感...
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海产品有哪些干货
  • 海产品有哪些干货

  • 1、鱼干:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。2、干贝:其颜色淡黄、有光泽,肉柱大而均匀,形体完整、质硬无裂缝、有香气。3、鱼胶:鱼胶是指用水煎煮鱼类(如鳕、黑线鳕或无须鳕)的皮、...
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黑黑的比海参大点是什么海产品
  • 黑黑的比海参大点是什么海产品

  • 海参分刺参和光参,带刺的话就是刺参,不带刺就是光参,又名海茄子;颜色黑是因为海参生长环境是黑的,在生长的过程中慢慢就变成黑色;光参因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海,日本海域等,其口感与刺参相差无几,营养成分与刺参相比却是天壤之别,同种营养素的含...
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鱼属于海鲜吗海产品和海鲜的区别
  • 鱼属于海鲜吗海产品和海鲜的区别

  • 淡水鱼不属于海鲜,海鱼属于海鲜。海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水...
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牛蛙是海产品吗
  • 牛蛙是海产品吗

  • 牛蛙不是海产品,而是淡水产品。牛蛙,属于蛙科(Ranidae,即赤蛙科)动物,学名Ranacatesbeiana,因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名牛蛙,为北美最大的蛙类。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品,也可以出口创汇。牛蛙肉质细嫩,是低脂肪高蛋白的高级营养食...
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海产品还能吃吗
  • 海产品还能吃吗

  • 海产品还能吃。海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物,海生植物。海藻类有发菜、紫菜、海带,虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾。女性多吃海产品有保护乳房的作用,海带等食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼、牡蛎、海参等海产品富含人体必需的微量元素...
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长春海产品批发市场在哪儿
  • 长春海产品批发市场在哪儿

  • 1、本山海鲜调料批发位置:长春市九台区九台街道华乐路晨光花园。2、二芬海鲜调料批发位置:长春市榆树市黑林镇二道街。3、迎宾青菜水果海鲜调料食品批发位置:长春市榆树市土桥大路598号附近。4、澜鑫海鲜批发行位置:东六条街与长白路交叉口西北150米。5、金烨海鲜调料批发位...
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海产品有寄生虫吗
  • 海产品有寄生虫吗

  • 海产品是存在寄生虫的,海水鱼体内会存在异尖线虫等寄生虫,而我们常见的三文鱼中也会有海虱等寄生虫,很多人误以为寄生虫可以被盐水杀死,就意味着高盐度的海水中就不会存在寄生虫,这个观点是错误的,寄生虫种类繁多,因此他们的宿主和生活环境也不一样,杀死寄生虫最安全的方法就是高...
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威海市海产品批发市场在哪
  • 威海市海产品批发市场在哪

  • 威海市海产品批发市场较多,推荐如下:1、威海批发市场:位于宝安北路3号帝豪酒店北侧,是本市目前最大型的百货交易中心,总面积近1万平方米,区内各市场林立、基础设施完善、配套齐全,交通十分便利;2、金桥海市场:与长途汽车站隔街相望,位置绝佳,市场批零兼营鱼类、蔬菜、虾类等10大类、...
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海产品干货淡菜怎么清洗
  • 海产品干货淡菜怎么清洗

  • 1、将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。2、洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。3、清洗淡菜干时,淡菜干里面有一块黑色的东西,这是淡菜干的黄,其营养也集中在这里,因此清洗时要注意不要弄碎,以免造...
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蛏子是什么 蛏子是什么海产品
  • 蛏子是什么 蛏子是什么海产品

  • 1、蛏(chēng)子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。2、chēng,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公...
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海产品属于海鲜吗
  • 海产品属于海鲜吗

  • 1、海产品属于海鲜。2、海产品指海洋中可供食用或使用的产品范围非常的广泛,大多数指的是海生动物,海生植物。海藻类:发菜、紫菜、海带,虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾。3、女性多吃海产品有保护乳房的作用,海带等食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼、牡蛎、海参等海产品富含人体必需的...
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海带海产品含碘量是多少
  • 海带海产品含碘量是多少

  • 海带海产品含碘量是240毫克/千克。海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上。...
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煮熟的鱼虾海产品会有寄生虫吗
  • 煮熟的鱼虾海产品会有寄生虫吗

  • 一般煮熟的鱼虾海产品是不会有寄生虫的,但也有极少数的寄生虫有耐高温的特性。寄生虫的本质是蛋白质,蛋白质在高温作用下会凝固变性失去活力,所以鱼虾海产品只要煮熟煮透就不会有寄生虫的危害。大多数寄生虫在100度高温下都会被杀死,极少数耐高温的寄生虫仍能存活。...
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可以使用甲醛泡发海产品吗
  • 可以使用甲醛泡发海产品吗

  • 不可以使用甲醛泡发海产品。甲醛属于一种有毒物质,会与海产品中蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质,危害人体健康。若是要保存海产品,可以选择将其放入冰箱中冷冻。如果要烹饪海产品,就尽量购买新鲜的、活的海产品。买回的海鲜若怀疑被防腐药剂浸泡过,建议清洗五遍以上,以...
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海产品熟丁鱼干的烹饪方法
  • 海产品熟丁鱼干的烹饪方法

  • 熟丁鱼干的做法有豆鼓青椒炒鱼干。做法:食材:鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油。做法步骤:1、提前把鱼干用清水浸泡至变软;2、把鱼干、青椒、洋葱、生姜分别洗净,切丝待用;3、豆鼓用清水浸泡15分钟后,洗净;4、锅烧热,放入姜丝炒出香味后,加入鱼干翻炒,放入料酒...
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