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有关雪豆炖的知识大全

雪豆炖猪蹄可不可以放香菇
  • 雪豆炖猪蹄可不可以放香菇

  • 主料:猪蹄1只、雪豆120克、香菇适量。调料:豆瓣酱2汤匙、姜2块、黄酒3汤匙、花椒3克、香油1汤匙、葱1小段。步骤:1、雪豆洗净,提前一晚用足量的冷水浸泡,猪蹄精细的处理干净,剖开;2、猪蹄冷水入锅,大火煮沸后撇撇浮沫再滚几分钟,捞出用温水洗净表面;3、将猪蹄、泡过的雪豆,拍散的姜...
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雪豆炖猪蹄的做法是怎样的呢
  • 雪豆炖猪蹄的做法是怎样的呢

  • 原料:猪脚适量、雪豆适量、葱适量、姜适量、冰糖适量、醋适量、花生适量、香料适量。方法步骤:1、猪脚洗净,雪豆泡好备用。2、锅内放葱、姜烧开,猪蹄焯水,三分钟即可。3、捞出,过凉水洗净,拔毛。4、锅内放凉水,再放入冰糖、醋、葱段、姜片、雪豆、香料。大火煮开后转小火。根据个...
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茄子炖土豆 茄子炖土豆做法
  • 茄子炖土豆 茄子炖土豆做法

  • 1、土豆去皮切滚刀块。2、葱、姜切丝,蒜切片备用。3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。4、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段。5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。6、将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,添入高汤(400克),放入土豆块、精盐、酱...
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川贝炖雪梨
  • 川贝炖雪梨

  • 一、制作材料:雪梨、川贝。二、制作方法:1、将雪梨洗干净,切去盖子,挖空果核;2、将冰糖和川贝放进梨中;3、盖上梨盖,隔水放入锅中,用小火炖四十分钟即可。三、功效:雪梨和川贝都有润肺的功效,适合一些肺燥咳嗽或者口舌干燥的人食用。...
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炖雪梨要炖多久
  • 炖雪梨要炖多久

  • 炖雪梨要炖30分钟左右。炖雪梨制作方法:材料:梨,冰糖。制作步骤:1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内。2、隔水炖至冰糖溶化即成,30分钟左右。...
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冰糖炖雪梨雪花落下
  • 冰糖炖雪梨雪花落下

  • 《雪花落下》是周深为电视剧《冰糖炖雪梨》演唱的主题曲,由陈嬛作词、萨顶顶作曲并制作。《冰糖炖雪梨》是由朱锐斌执导,吴倩、张新成领衔主演,周历杰、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韩玖诺、秦天宇主演的青春爱情竞技成长剧。该剧根据酒小七同名小说改编,讲述了速滑少女棠雪...
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请问雪耳炖雪梨怎么炖
  • 请问雪耳炖雪梨怎么炖

  • 材料:雪梨一个,洗好的雪耳少许,冰糖少许。口味:蒸后的雪梨更加酸甜可口,配上雪耳和冰糖的汤,味道十分甜美。做法:1、先将雪梨去皮,然后用小刀把雪梨上部切下做盖,然后从切口处把雪梨掏空呈碗状。2、用温水把雪耳清洗干净,再切成小块。3、把准备好的雪梨放入一个大碗中。将锅洗净后,...
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雪鱼炖豆腐怎么做好吃
  • 雪鱼炖豆腐怎么做好吃

  • 1、豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火。2、另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火,3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可。4、汤汁乳白,鱼...
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雪豆要泡多久才能炖
  • 雪豆要泡多久才能炖

  • 雪豆要泡1个小时左右才能炖。雪豆购买的时候可以看一下表皮颜色,正常的雪豆是绿色的,而被染色的雪豆看起来颜色发白;可以看一下雪豆的软硬程度,新鲜的雪豆捏一下会比较容易分开。若买回来的雪豆数量比较多,可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室。雪豆又名为豌豆,豌豆,豆科一年...
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雪蛤炖多久
  • 雪蛤炖多久

  • 雪蛤炖30分钟即可。若炖煮时间长不仅会影响口感,还会使营养效果受到影响。整体而言雪蛤是一种营养成分较高的食物,因此很多人都喜爱炖雪蛤来补充人体营养成分,市场上的雪蛤通常都是经过高温风干的,因此在炖煮前,需要将它放进冷水中浸泡10个小时左右。...
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豇豆角炖土豆
  • 豇豆角炖土豆

  • 材料:豇豆角、土豆、葱花、蚝油、生抽、大粒盐、鸡精。做法:1、将豇豆角洗净切段,用开水焯一下,然后放入凉水浸泡2分钟,土豆切条备用;2、锅烧热,放油,葱花,蚝油和生抽炒出香味;3、锅内放豇豆角煸炒,然后放入土豆条,翻炒均匀放一手勺清水炖制;4、放入适量大粒盐和鸡精继续炖5分钟,等到土...
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鲍鱼炖土豆 鲍鱼炖土豆做法
  • 鲍鱼炖土豆 鲍鱼炖土豆做法

  • 1、鲍鱼洗净,待用;2、土豆去皮,切块待用;3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟,加适当的盐;5、将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。...
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怎样做雪菜炖豆腐
  • 怎样做雪菜炖豆腐

  • 雪菜炖豆腐。材料:雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉。做法:1、把雪菜清洗干净,用锅蒸15分钟,切成段备用;2、将葱和姜清洗干净,切成段备用;3、将猪肉清洗干净,切成碎末备用;4、锅中放油,烧至八成热,放入葱、姜、碎肉,炒出香味;5、放入雪菜和全部调料,然后...
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芸豆炖肉炖土豆怎么做
  • 芸豆炖肉炖土豆怎么做

  • 材料主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1到2两;辅料:盐,味精,葱,姜,蒜,酱油,花椒粉若干;做法:1、准备工作,芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后将葱末,姜丝,蒜末切好;2、坐锅,放油,等油烧热,用小火,放入肉片,翻炒一到两分钟,放入葱姜,煸炒出香味,放入花椒粉再翻炒几下,放入少许老抽;3、然后放芸豆,用大火翻...
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土豆炖豆腐
  • 土豆炖豆腐

  • 制作材料:土豆、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、白砂糖、大葱、姜、大蒜、花生油、花椒粉制作步骤:1、将土豆去皮切成粗条,洗净沥水,豆腐切成与土豆一样大小的条;2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;3、烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;4、用小火炖至土豆绵软时...
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豆腐炖雪鱼怎么做好吃
  • 豆腐炖雪鱼怎么做好吃

  • 材料主料:雪鱼3条、大豆腐1块;辅料:玉米油适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量。做法:1、豆腐切块用水焯;2、雪鱼洗净切块;3、切葱姜蒜;4、热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉,炝锅下入雪鱼块;5、加入适量蚝油炖开;6、加入豆腐块继续炖;7、收汁,出锅前加入适量盐香菜末。8、摆盘...
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川贝炖雪梨 川贝炖雪梨做法
  • 川贝炖雪梨 川贝炖雪梨做法

  • 主料:雪花梨、川贝、枸杞辅料:冰糖1、雪花梨、鸭梨都可以。2、川贝碾碎成粉。3、雪梨切成滚刀块。4、加入150ml的白开水。5、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。6、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。...
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土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法
  • 土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法

  • 1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、土豆都沾过油,颜色明亮后加盐,稍微翻炒下加水,即将没过菜...
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如何用雪豆炖鸡呢
  • 如何用雪豆炖鸡呢

  • 1、买的新鲜鸡肉斩块后先飞水,去腥檀,那样吃起来才不腻味,飞水后放适量盐,葱,姜,蒜,花椒,鸡精,料酒,香油,生抽,腌制二十分钟使鸡肉鲜嫩入味,2、雪豆泡过水后,如果有时间,可以将它的皮剥干净放在一旁备用,准备好砂锅添水备用,取出事先腌制好的鸡块放入砂锅内,砂锅内加入沙姜,新鲜生姜也可,要整...
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雪鱼炖冻豆腐的作法
  • 雪鱼炖冻豆腐的作法

  • 食材:鳕鱼、豆腐、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。具体做法:鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片;锅中烧开水,放入豆腐煮一下后捞出备用;炒锅倒油,放入鳕鱼块;中小火煎至两面金黄备用;炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒;放入葱姜蒜片炒香;把煎好的鳕鱼放入;加...
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木瓜炖雪蛤 怎么制作木瓜炖雪蛤
  • 木瓜炖雪蛤 怎么制作木瓜炖雪蛤

  • 1、制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量(减肥者可不用)。2、雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。3、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。4、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注...
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雪豆没泡需炖多久
  • 雪豆没泡需炖多久

  • 至雪豆没泡需炖一个小时。建议用高压锅。准备食材:油豆腐300克、豌豆25克、冬笋50克、荸荠50克、玉米淀粉13克、白砂糖25克、酱油25克、醋25克、花生油50克。1、将豆泡油豆腐切成两瓣;2、冬笋洗净去皮待用;3、荸荠削皮同笋肉切成指甲大小的丁;4、炒锅置中火上烧热。...
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雪梨炖雪蛤的做法
  • 雪梨炖雪蛤的做法

  • 主料:雪蛤适量,银耳3朵大雪梨1个,大红枣(去核)3颗;辅料:冰糖适量,水1、5升1、将材料准备洗净;2、将银耳浸泡5分钟;3、泡好后洗净掰成小块备用;4、将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时;5、雪梨去皮切成6瓣备用;6、锅里倒入水,放入雪梨、银耳、红枣待烧开后转小火;7、浸泡好的雪蛤放入锅里炖...
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冰糖炖雪梨
  • 冰糖炖雪梨

  • 原料:梨,冰糖。做法:1、准备好雪梨和冰糖;2、雪梨洗净削去外皮;3、将雪梨内核掏干净;4、把冰糖放到里面;5、在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去;6、将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可;7、蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。...
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山药和雪豆一起炖吗
  • 山药和雪豆一起炖吗

  • 可以;山药雪豆炖猪蹄的做法步骤:主料:猪蹄、山药、雪豆、红枣、枸杞、姜片、葱、蒜;1、雪豆提前泡一晚,山药去皮切块,猪蹄洗净切大块备用;2、将猪蹄放入开水中,加入姜片、蒜、葱煮5至10分钟捞出;3、高压锅中放入开水,放入猪蹄、山药、红枣、雪豆、枸杞;4、高压锅压15至20分钟即可。...
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