![浓香型白酒适合储存吗]( "浓香型白酒适合储存吗")
- 浓香型白酒，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封的好，储存在合适的环境下，放50年是没有问题的。白酒是我国劳动人民勤劳智慧的结晶。我国的酿酒业有着几千年的历史，在五千年中华文化发...
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![浓香型白酒和酱香型白酒的区别]( "浓香型白酒和酱香型白酒的区别")
- 区别：1、酿造工艺不同：浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40到60天，1斤高粱出3两酒；酱香型是高温大曲砖石窖，9个月8回，1斤高粱出2两酒。2、酒体香型不同：浓香型己酸乙酯为主体香，浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣...
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![浓香型的白酒是怎么做出来的]( "浓香型的白酒是怎么做出来的")
- 浓香型白酒的工艺流程：1、原料处理：原料主要是高粱，浓香型酒采用续糟法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4到6瓣即可；2、出窖：采用经多次循环发酵的酒醅进行配料，起糟出窖时，先将黄水抽尽，除去窖皮泥，起出面糟，再起粮糟，在起母糟之前，堆糟坝要彻底清扫干净...
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![浓香型和酱香型有什么区别]( "浓香型和酱香型有什么区别")
- 1、口感区别浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，其中以国酒茅台、习酒为代表。2、酿造工艺浓香是中温...
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![酱香型和浓香型有什么区别]( "酱香型和浓香型有什么区别")
- 酱香型和浓香型的区别在于口感不同、生产工艺不同。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。酱香型白酒的大曲，制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。...
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![做的浓香型白酒能放多长时间]( "做的浓香型白酒能放多长时间")
- 浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封性能好，储存在合适的环境下，存放50年也是没有问题的。但其实很多白酒过久的存放，里面的微量成分也是会有一些变化的，主要是酯类物...
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![酱香型与浓香型有何区别]( "酱香型与浓香型有何区别")
- 工艺区别不同、香味不同、口感不同。1、工艺区别不同。酱香型白酒以高温曲为糖化发酵剂，采用条石窖，两次投料，八轮发酵，七次取酒，高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒，发酵周期长、储存时间长。浓香型白酒以中温曲为糖化发酵剂，采用续糟配料，混蒸混烧，泥池固态发酵。2、香味不...
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![汾酒有浓香型的吗]( "汾酒有浓香型的吗")
- 汾酒没有浓香型的。汾酒属于清香型白酒，它和其它酱香型、浓香型的白酒完全不同，喝起来的口感没有那么辛辣，反而更柔和一些。鉴别汾酒的好坏，要从视觉上面着手，汾酒的液体是透明的，并且没有任何颜色。...
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![浓香型白酒的特点是什么]( "浓香型白酒的特点是什么")
- 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味...
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![浓香型的白酒好喝不上头的有哪些]( "浓香型的白酒好喝不上头的有哪些")
- 1、泸州产的四季财酒，它是精选优质的红高粱、大米、糯米、小麦、粟米，精心酿造，粮食酿造的，口感很好也不上头；2、剑南春产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”；3、五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。补充...
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![酱香型浓香型清香型区别]( "酱香型浓香型清香型区别")
- 酱香型白酒是以高粱为原料，用高温制作的大曲酿造而成，酒香味重。浓香型白酒是用高粱和中温大曲经过蒸馏、续糟等工艺酿造而成，酒质无色透明。清香型白酒是用大麦或豌豆作酒曲，高粱为原料酿造而成，味道清香怡人。酱香型浓香型清香型区别白酒是我国历史悠久的传统酒酿，不同地域和...
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![浓香型白酒发臭怎么回事]( "浓香型白酒发臭怎么回事")
- 浓香型白酒发臭，说明白酒已经过期变质了。这主要是因为白酒里面进入了微生物导致白酒重新发酵产生异味，所以人闻起来才会有发臭的情，但是千万不能喝，喝了对人体有害。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...
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![酱香型和浓香型有啥区别]( "酱香型和浓香型有啥区别")
- 1、口感区别浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，其中以国酒茅台、习酒为代表。2、酿造工艺浓香是中温...
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![酱香型与浓香型白酒的区别]( "酱香型与浓香型白酒的区别")
- 浓香型白酒它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱...
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![浓香型白酒是纯粮酒吗]( "浓香型白酒是纯粮酒吗")
- 浓香型白酒是纯粮酒，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用...
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![凤香型白酒和浓香型有何区别]( "凤香型白酒和浓香型有何区别")
- 凤香型白酒和浓香型的区别如下：1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味，凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香；2、凤香型最早提出来是80年代，主体香介于浓香、清香之间，凤香型白酒代表就是西凤酒；3、浓香型白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母...
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![贵州茅台酒有浓香型的吗]( "贵州茅台酒有浓香型的吗")
- 贵州茅台酒是酱香型的，没有浓香型的。酱香型以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒等典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。而浓香型以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒为典...
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![浓香型和酱香型的区别]( "浓香型和酱香型的区别")
- 按照目前市场上的白酒来看，香型主要有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒，另外还存有米香型、芝麻香型等，那么，在众多白酒香型中，浓香型和酱香型有什么具体区别呢？口感不同浓香型白酒的口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点，以四川泸州老窖为代表。酱香型的口感风味具有酱香...
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![酱香型白酒和浓香型白酒的区别]( "酱香型白酒和浓香型白酒的区别")
- 浓香是中温大曲、生产周期为40~60天、一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲、1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以泸州老窖、五粮液和剑南...
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![什么是浓香型白酒]( "什么是浓香型白酒")
- 浓香型白酒是指以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺的白酒。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调...
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![浓香型白酒有保质期吗]( "浓香型白酒有保质期吗")
- 浓香型白酒没有保质期。目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又...
- 30830
![茅台有浓香型吗]( "茅台有浓香型吗")
- 茅台没有浓香型的，贵州茅台酒是酱香型白酒，以高粱为原料，酱香型白酒一般无色或微黄色，酱香浓郁。浓香型白酒以五粮液为代表，主要原料也为高粱，浓香型白酒占据白酒消费的主流市场，市面上售卖的白酒70%为浓香型。茅台有浓香型吗茅台酒是最有代表性的酱香型白酒，其没有浓香型的种类...
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![浓香型白酒是勾兑的吗]( "浓香型白酒是勾兑的吗")
- 1、浓香型白酒不是勾兑的。2、浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。3、浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓...
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![浓香型白酒有哪些]( "浓香型白酒有哪些")
- 浓香型白酒有泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。1、泸州老窖特曲：泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世。2、五粮液：五粮液是四川省宜宾市特产，中国国家地理...
- 20090
![天地缘随缘浓香型38度白酒]( "天地缘随缘浓香型38度白酒")
- 介绍:1、有香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处的风格。2、该酒喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦为原料酿制而得名。3、它是酒厂用小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成...
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