![自己在家做烧烤要哪样佐料]( "自己在家做烧烤要哪样佐料")
- 佐料：白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等蔬菜适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花...
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![老汤炖肉还加佐料吗]( "老汤炖肉还加佐料吗")
- 老汤炖肉要加佐料。原料：炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁、花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、水、姜、羊肉、白糖。制作方法：1、炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁。2、第二次炖鸡、肉或排骨时，取出倒在锅中，放主料加上述调料，再...
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![清炖鸡汤放那些佐料]( "清炖鸡汤放那些佐料")
- 一、原料：鸡肉300g，猪肉1小块，枣3颗，香菇5个，食盐适量，姜1片，水适量二、清炖鸡汤的做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开；2、电饭锅里放2杯水的量；3、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，蜜枣放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖；4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，...
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![丁香是做菜的佐料做什么菜可用]( "丁香是做菜的佐料做什么菜可用")
- 丁香别名为公子香。一般是在炖菜时，或者是煮东西的时候才用的到的。一般来说卤肉，炖汤，火锅都可以放丁香的。禁忌人群：胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用，热性病及阴虚内热者忌食。适宜人群：寒性胃痛，反胃呃逆，呕吐者宜食，口臭者宜食。...
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![怎么做鱼炖鱼.需要哪些佐料.]( "怎么做鱼炖鱼.需要哪些佐料.")
- 佐料：鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒。把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15到20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋...
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![炸排骨需放哪些佐料]( "炸排骨需放哪些佐料")
- 佐料：白砂糖五十克、盐一百克、酱油一百五十克大葱一百克、姜四百克、味精十克、五香粉十克。食材：猪排骨五千克、淀粉七百克、小麦面粉一千克、鸡蛋五百克。做法：1、选择新鲜的猪肋条排骨和软骨，并将排骨剁成三厘米左右的小块，用清水洗净，捞出；2、将葱、姜切成碎末，连同其他佐料...
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![炖鸡需要放什么佐料]( "炖鸡需要放什么佐料")
- 香菇鸡汤主料：全鸡，香菇50克，葱2根，姜5片。辅料：盐2匙、米酒2匙做法：1、全鸡洗净；香菇泡软，去蒂，葱洗净，切段，姜皮切片备用。2、锅倒入半锅水火煮滚放入全鸡氽烫捞。3、取1炖盅放入全鸡、香菇、葱、姜加水淹过材料盖锅盖。4、锅倒入半锅水火煮滚放入炖盅隔水炖1小时即可。...
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![御龙在天美食节佐料包怎么用]( "御龙在天美食节佐料包怎么用")
- 1、需要使用佐料包物品时，点击屏幕下方的包裹图标或者直接按键盘快捷键B打开包裹；2、在包裹中该道具图标上直接点击鼠标右键即可使用。在游戏中完成游戏内指定任务可获得食材包和佐料包。《御龙在天》是腾讯研发的国战网游。游戏以汉末乱世为背景，将三国史诗与时尚中国元素...
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![佐料包括哪些东西]( "佐料包括哪些东西")
- 佐料包括酱油、蚝油、沙拉油、麻油、米酒、辣椒酱、甜面酱等。1、酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。2、蚝油：蚝油本身很咸，可与糖稍微中和其咸度。3、沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。4、麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加...
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![怎样做鱼汤用哪些佐料多长时间]( "怎样做鱼汤用哪些佐料多长时间")
- 炖鱼汤的做法：材料：小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。做法：1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火煮，三五分钟之后汤变白，再继续大...
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![煮羊肉汤要放哪些佐料]( "煮羊肉汤要放哪些佐料")
- 煮羊肉汤要放的佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。...
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![热干面有几种佐料]( "热干面有几种佐料")
- 热干面有3种佐料：香油、芝麻酱、鸡精。1、凉油锅下花生，小火翻炸。2、变色关火。继续翻。盛出备用。3、花生切碎，酸豆角超市有卖现成的。葱切碎。4、芝麻酱加生抽香油盐少量搅匀。慢慢加少量白开水搅开。在加入适量食用油5、锅里加水沸腾放面，烫两分钟捞出来6、烫好的面加少...
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![炒素菜一般都放什么佐料]( "炒素菜一般都放什么佐料")
- 炒素菜一般都放油、盐、酱油、醋、糖、葱、蒜、姜、辣椒面、鸡精、芝麻油、味精、香油等。这些调料之中，有几种是炒菜的必需品，如：油、盐，任何菜都少不了这两种最基本的调料。油是最先放的调料之一，等锅热了之后就放油，然后把菜放入到锅里翻炒，有一些菜需要放盐炒，有一些菜要等到...
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![炖牛肉要放些什么佐料]( "炖牛肉要放些什么佐料")
- 一、炖牛肉放的佐料有:桂皮、八角、香叶、白豆蔻、香果、这些分量不宜过多应适量。二、炖牛肉做法1、选一块肥瘦适中的上好牛肉，洗净切块后放上黄酒煸炒一下；2、水开后撇去浮沫，改小火慢炖一个半小时；3、打开锅盖加入适量的食盐，盖锅盖后继续小火炖煮半小时后大火收一下汤汁即...
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![炖牛肉最忌讳两种佐料]( "炖牛肉最忌讳两种佐料")
- 花椒和大料。1、花椒是一种味特别大的调料,如果加它在炖牛肉里面不仅仅是不会给牛肉增加鲜味，还会适得其反将牛肉原本的鲜味给压住，导致炖牛肉里面没有一丝的牛肉味，还全是花椒的麻味。2、大料，其实大料就是指八角桂皮等香料，它们和花椒在菜中的作用差不多，炖出来的牛肉也是非...
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![烤全羊要用什么佐料的]( "烤全羊要用什么佐料的")
- 1、配料：葱段250克，姜片250克，精盐30克，花椒75克，酱油150克，大料75克，糖色150克，小茴香末75克，香油150克；2、在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口；3、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味；4、烤制好后，用刀切羊肉，...
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![熬大骨汤都放什么佐料]( "熬大骨汤都放什么佐料")
- 熬大骨汤放葱、姜、花椒、大料、料酒等佐料，但不要放过多香料。大骨汤营养丰富，味道鲜美，主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的缘故。要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好，首先，应将骨头放在冷水锅中，逐渐升温煮沸，然后，改用文火煨炖，这样可以使骨组织疏...
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![张建兰炸炸洋芋佐料]( "张建兰炸炸洋芋佐料")
- 1、取三个洋芋，洗净削皮，并把洋芋切成一条一条；2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再将其捞起来；3、在锅内放入食用油，把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋油炸；4、把洋芋油炸到泛黄，并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉即可；5、捞出洋芋，开始拌佐料，分别加入少许姜，大蒜，酱油，大酱，青辣椒，香...
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![羊排清炖放那些佐料]( "羊排清炖放那些佐料")
- 羊排清炖需要的佐料有：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等。步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了；2、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒；3、加入适量的葱、姜、大料、香皮、桂皮，大火烧开，转小火煲至羊排...
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![披萨的基本佐料有什么]( "披萨的基本佐料有什么")
- 材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油。步骤：1、和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，之后加入牛奶和面粉，不断揉，注意面粉和牛奶要一点点加。大约250毫升牛奶的量可以...
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![生吃金枪鱼蘸什么佐料]( "生吃金枪鱼蘸什么佐料")
- 金枪鱼刺身一般选择芥末或者是甜酱之类的是比较好的。吃刺身时，先在刺身上抹一点山葵，然后另一面蘸酱油，这样才能提升刺身的本味并突出酱油的鲜味。脂肪丰腴的金枪鱼刺身，可以搭配较多的山葵，这样才能提升刺身的本味。吃寿司则要省心得多，有的寿司师傅，制作寿司时会预先在刺身和...
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![清炖排骨需要哪些佐料]( "清炖排骨需要哪些佐料")
- 清炖排骨需要准备食材：排骨500克、冬瓜200克、清水、姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。共分为5个步骤，以下是做清炖排骨的详细操作：操作/步骤1、排骨下清水煮沸锅中倒入排骨，清水煮沸。2、加黄酒去腥后捞起加黄酒，排骨去腥后捞起。3、姜和排骨煮30分钟另烧一锅水，放入姜和排骨...
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![烤肉需要哪些佐料]( "烤肉需要哪些佐料")
- 调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、老干妈、孜然、五香粉、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水等。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值...
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![烧羊肉汤加些什么佐料能够去膻味]( "烧羊肉汤加些什么佐料能够去膻味")
- 烧羊肉汤加白萝卜能够去膻味。1、材料羊腩300克白萝卜200克，食盐3克，味精2克，葱2段，姜1块，料酒2汤匙，椒粉3克，香菜1棵。2、羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。3、白萝卜切成滚刀块，备用。4、将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。5、然后打去浮沫，放入葱，姜，酒，转小火...
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![卤牛肉要怎么卤给什么佐料才好吃]( "卤牛肉要怎么卤给什么佐料才好吃")
- 先准备用料：小牛腱子1000克，八角2个，桂皮1块，香叶2片，丁香10克，白芷10克，干辣椒3个，花椒10克，白砂糖10克，生抽30毫升，老抽30毫升，葱段10克，老姜3片，大蒜3瓣，料酒10毫升，油10毫升，适量的水。卤牛肉的做法：牛肉切两大块，放入葱和姜片焯水。捞出，锅中放入清水，然后放入所有香料。放入牛肉，并将糖、...
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知知馆
