![炒拉条怎么做]( "炒拉条怎么做")
- 用料：西红柿1个、洋葱1个、圆粗鲜面条、香菇5朵、牛肉适量、芹菜适量。1、香菇切片。2、芹菜番茄切好备用。3、配料备齐，起一锅煮面。4、热锅凉油下入洋葱和蒜片翻炒，加番茄和芹菜翻炒，稍微加点盐。5、加上红烧牛肉。6、锅里加生抽、盐、番茄酱翻炒。7、面条熟后捞出过凉水。...
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![正宗的新疆炒拉条怎么做]( "正宗的新疆炒拉条怎么做")
- 材料：面粉500克、猪肉100克、洋葱1个、西红柿3个、青椒2个、油菜适量、姜适量、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、料酒，淀粉各一勺。具体步骤：1、备一碗水，2克盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘在盆里再醒...
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![番茄鸡蛋炒拉条的做法]( "番茄鸡蛋炒拉条的做法")
- 1、菜洗干净，西红柿切块，小油菜撕开，切葱花。2、水烧开煮面条，八分熟扔进小油菜，三十秒捞出，过凉水。3、两个鸡蛋打散，起锅烧油，先炒鸡蛋，出锅备用。4、再倒一勺油，油热下葱花，炒出香味，倒西红柿炒出汁，可以适量加一点点开水。5、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加一勺盐调味。6、倒入面条，翻炒...
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![鸡蛋洋葱炒拉条的做法]( "鸡蛋洋葱炒拉条的做法")
- 做法如下:主料:圆面条300g，红萝卜半个，绿豆芽50g，蒜苗100g；辅料:油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，老抽适量，豆瓣酱适量，孜然适量，青菜适量，青椒1个，番茄1个，鸡蛋3个。步骤如下:1、准备豆芽适量，青菜适量，胡萝卜半个，番茄一个，蒜苗100g，青椒一个，鸡蛋3个；2、将番茄切块；3、锅中放水，将圆面条煮...
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![羊肉炒拉条是怎么做的]( "羊肉炒拉条是怎么做的")
- 一、主料：牛肉、西红柿。二、辅料：蒜薹、圆面、淀粉。三、调料：大蒜、大葱、黄豆酱、孜然粉。四、做法及步骤：1、羊肉切好，泡在淀粉里十分钟；2、圆面在锅里煮七分熟，根据个人口味放青菜。出锅放在凉开水里，保存面条的劲道；3、炒锅备油，爆炒葱蒜，依次放入黄豆酱、羊肉、西红柿、蒜苔...
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![茄条怎么炒]( "茄条怎么炒")
- 1、土豆、葱、蒜去皮洗净，土豆切条后冷水浸泡5分钟去除淀粉，茄子切条，葱、蒜切碎备用。2、热油爆香五香粉、葱和少许蒜碎，下入土豆条翻炒，土豆条基本炒熟，捞出备用。3、炒锅余油，爆香少许豆瓣酱，加入茄条翻炒，炒至切条变软，加入土豆条翻炒。4、取小碗调入醋、盐、糖、蚝油和淀粉，搅...
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![粉条怎么炒]( "粉条怎么炒")
- 用料：粉条１００克、酸菜３００克、一勺油、大蒜１瓣、一勺生抽、少许盐。１、酸菜用水浸泡，捞出后多清洗两遍。２、粉条提前用水煮至七分熟，煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡，以防粘连。３、锅里倒入油，放入蒜片炝锅，然后倒入酸菜，炒出酸菜的酸香味，再倒入一勺生抽调色。４、倒入煮好的粉条，继续翻炒，加盐调...
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![豆角炒粉条怎么炒]( "豆角炒粉条怎么炒")
- 材料：葱适量、姜适量、八角适量、粉丝适量、西红柿适量、豆角适量。1、把豆角切成小段，放在盘子里；2、西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，放在盘子里备用；3、锅里放油，油热，加入葱、姜、八角；4、倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐；5、放入番茄翻炒，加入粉丝，加入适量水，小火炒，直至粉条变软，豆角变...
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![炒拉条子的正宗做法]( "炒拉条子的正宗做法")
- 炒拉条子的正宗做法：1、面粉加水压揉成面团，醒面一小时，醒好后搓揉成长条，刷上油，再次醒面一小时。2、然后拉成长条状，下入锅中，煮熟捞出控干备用。油锅中下各式菜翻炒，再下入煮好的拉条子翻炒。3、炒至均匀并有香味即可出锅。...
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![拉条是什么]( "拉条是什么")
- 拉条是西北人的日常主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐，经过揉、揣、醒等工序，做成面剂，食用时搓圆拉细入锅煮熟，拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒，即成炒面。拉条面名目也多，细圆的叫鸡肠儿，更细的叫一根线，按成宽扁的叫扁叶子，窄扁的叫韭叶子，要求是拉得越薄越好...
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![炒拉条子怎么炒]( "炒拉条子怎么炒")
- 用料：盐5克、西红柿1个、洋葱半个、青椒1个、绿豆芽1包、豆瓣酱1大勺、孜然粉1勺、牛肉一小块。1、青椒、番茄、洋葱切块。2、绿豆芽洗净备用。3、牛肉用料酒酱油食用油淀粉，抓一下腌一会。4、豆瓣酱热油下锅，翻炒几下。5、放入牛肉翻炒几下。6、放入番茄、青椒、洋葱、绿豆...
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![炒拉条子的家常做法]( "炒拉条子的家常做法")
- 1、食材：面条半斤，葱1根，鸡蛋2个，西红柿1个，酱油1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，胡椒粉1勺。2、青椒切条，洋葱切丝，西红柿切成小方块。3、锅中烧开水，下面条煮2—3分钟，捞出凉水过一下，沥干水放盘中。4、鸡蛋原液打散，少许盐，锅内热油，倒入鸡蛋煎至金黄，捞出备用。5、锅内放油，烧热，倒入西红柿翻炒加...
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![面条怎么炒]( "面条怎么炒")
- 食材：生面条，长豆角，黄豆芽，猪瘦肉，大葱，生姜，红干椒；调料：食盐，十三香，鸡粉，老抽，香油，蚝油，香油。１、准备二细的生面条一斤左右。洗净的长豆角一把，切成三厘米长的段，放入小盆中。洗净的黄豆芽二两左右，放入盆中备用。猪瘦肉一小块，切成薄片，放入小盆中。大葱白一段，切成马蹄块，生姜一小块切成...
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![拉白条技巧 如何狂拉白条]( "拉白条技巧 如何狂拉白条")
- 1、到河边准备好钓竿，调整浮漂是关键，因为白条是中上层鱼，所以要钓浮。2、把八子环上多缠钱皮，抛进水中，这时浮漂没入水中，然后一点一点剪掉铅皮，值到浮漂露出两目即可，钓浮跳漂完成，3、把蚯蚓掐断挂钩，只要浮漂下顿，立刻提竿，上鱼极高，挂一次钩用几回，方便简单。...
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![丝瓜炒油条怎么炒]( "丝瓜炒油条怎么炒")
- 用料：丝瓜2根、油条2根、油少许、姜少许、盐适量、蚝油少许、香葱少许。1、丝瓜用刀刃刮掉外皮，切成滚刀块。2、油条切成为小段。3、不粘锅倒少许油，将姜丝煸炒出香味。4、将丝瓜倒入锅中翻炒变软，再撒少许盐翻拌均匀。5、倒少许热水，让丝瓜熟得更透。6、待丝瓜有7成熟时，倒少...
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![炒面条怎么炒]( "炒面条怎么炒")
- 1、冬笋切块，胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。3、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。4、倒入面条，加入生抽、盐翻炒均匀即可。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一...
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![豆芽炒粉条 豆芽炒粉条的做法]( "豆芽炒粉条 豆芽炒粉条的做法")
- 1、用冷水将粉条泡好，豆芽洗净，葱白切小段，葱叶切大段，干红辣椒切段，姜蒜切成沫。2、煮开水后放入粉条，烫一下，捞出控水。3、放入十三香，鸡精，生抽，老抽，食用油，搅匀。4、锅内热油，加入红辣椒，葱白，姜蒜末，翻炒爆锅。5、加入豆芽，盐，鸡精翻炒。6、豆芽五分熟时倒入粉条。7、加入葱段，香油，出...
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![粿条怎么炒]( "粿条怎么炒")
- 材料：粿条、鸡蛋、潮汕肉饼、盐、葱、蚝油。１、准备食材并洗好切好。２、热锅倒油，分别把肉饼，西红柿，鸡蛋炒熟。３、将肉饼，西红柿，鸡蛋一起炒匀，下粿条。慢火翻炒，放蚝油和酱油，炒至食材都均匀混在一起即可装盘。粿条：是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃...
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![油条怎么炒]( "油条怎么炒")
- 准备材料：丝瓜１根、油条１根、油、葱白３根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。步骤１：丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以。步骤２：葱切末，红椒切碎。步骤３：油条切小块。步骤4：锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出。步骤5：热油锅，炒香葱末。...
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![油条拉条不好拉是什么原因]( "油条拉条不好拉是什么原因")
- 油条拉条不好拉的原因：1、油条的传统制法是用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成，但是，这种加有明矾的油条，在炸的过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生专家指出，人不宜长期食用油条，不过由于用矾碱面团制作油条成本较低，操作过程也不复杂，所以这种...
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![拉面怎么炒]( "拉面怎么炒")
- 用料：手擀面２５０克，肉末１００克，胡萝卜半根，葱一根，火腿一根，植物油５克，盐２克，鸡精１克，酱油３克，料酒３克。１、胡萝卜切丝，葱切末，火腿切丁。２、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油防止面条粘连。３、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入酱油、盐...
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![怎么炒油条]( "怎么炒油条")
- 材料：油条、胡萝卜、洋葱、木耳、盐、葱花、植物油、鸡粉。１、油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用。２、热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下。３、油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前撒少许鸡粉提味即可。油条：又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食...
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![炒面条 炒面条做法步骤]( "炒面条 炒面条做法步骤")
- 1、将油菜洗净切成寸段；2、将元葱切成小块，蒜切成末；3、将五花肉切成薄片；4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；7、放入圆葱炒香；8、放入油菜炒匀；9、倒入面条放入...
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![炒拉面怎么做]( "炒拉面怎么做")
- 用料：拉面1包、香葱1颗、肥牛适量、盐1克、糖5克、老抽3克、蚝油15克、水15克。1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开。2、捞出面条放入冰水盆。3、锅内放油，将葱白爆香。4、放入肥牛卷爆炒。5、牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面。6、将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒...
- 29748
![怎么炒粉条]( "怎么炒粉条")
- 炒粉条的做法如下：1、粉条提前一晚泡入清水里备用；2、锅里烧热油，下葱花和肉沫；3、断生后加入所有调料，再倒入粉条；4、加入一大勺清水，用微火慢煮两分钟；5、待水分快收干时加入蒜末，翻炒后即可出锅。...
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知知馆
