![鱼饺怎么做]( "鱼饺怎么做")
- 具体做法如下：食材：鱼、葱、鸡蛋一个、盐、味精、姜、料酒、香油、面粉、酱油。步骤：1、将鱼头鱼尾剔除，将鱼肉切下剁成肉糜备用。2、将葱、姜切碎备用。3、将葱碎、姜末、盐、味精、酱油、料酒、香油和鸡蛋放入剁好的肉糜中调味。4、将面和好，放置15到20分钟。5、将面搓成长...
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![菠菜鱼饺的做法]( "菠菜鱼饺的做法")
- 1、先将馅料准备好，将香菇蒜苗用搅拌机搅碎后均匀拌入鱼泥中，加入适量的盐、油、糖、胡椒粉、十三香等佐料，腌制30分钟。2、将菠菜洗干净，用开水焯1分钟。然后捞起来控切碎。3、将面粉倒入盘中，加入适量的盐使饺子皮更劲道。把切碎的菠菜放入搅拌机中，加入少许水搅成泥，倒入面粉...
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![如何做海拔鱼饺子]( "如何做海拔鱼饺子")
- １、鱼彻底洗净，注意腹腔内的黑色物，全部清理干净。２、横片下两片鱼肉，中间鱼排。然后去除两边以及中间的一排刺。鱼皮朝下，用刀子或者汤匙刮下鱼肉。鱼皮以及筋络都扔掉不要。把鱼排上剩余的肉也刮下来。鱼骨全部扔掉。３、总共取下600多ｇ鱼肉，加上五花肉拌匀。后面需要打水，整体体...
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![鲅鱼饺子的做法]( "鲅鱼饺子的做法")
- 配料：鲅鱼、少许肥肉、韭菜、葱、姜、细盐、香油、味精、饺子皮1、将鱼鳞片清除，洗干净，然后去皮；2、韭菜摘好，洗好，切好，放到容器中；3、然后切肉和鲅鱼肉，切的时候加入葱、姜，肉切好以后，放入放韭菜的容器中；4、加入油，搅拌，加入盐，味精，少许的水，和一个鸡蛋搅拌均匀；5、然后包饺子，饺子包...
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![鲃鱼饺子的做法]( "鲃鱼饺子的做法")
- 1、首先把花椒粒冲入沸水冲泡出味，鲅鱼肉剁成泥，黄瓜剁碎，倒入笼布里，挤出水分备用。2、然后鱼泥里加入少许料酒，一点一点加入花椒水，顺一个方向搅打，加入黄瓜碎，倒入花生油和香油，加入盐，比平时多放一些，顺一个方向搅拌上劲。取一片饺子皮，包入馅料，先捏紧中间，然后两边捏褶，捏成饺子的...
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![鳕鱼饺子的配方]( "鳕鱼饺子的配方")
- 1、制作葱姜水：葱姜洗净切段、块，放入榨汁机中，倒入100克清水，榨完后过滤就成葱姜水。2、鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里。3、加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀（葱姜水要分次加入，顺同一方向搅拌上劲）。4、加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀，鳕鱼水饺...
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![鱼形饺子的包法饺子皮的包法]( "鱼形饺子的包法饺子皮的包法")
- 鱼形饺子的包法：1、准备好面皮和饺子馅以后，开始包饺子了，放入适量的馅肉在面皮中，切记不能多放，防止后面包不合，馅肉溢出来；2、左手托住面皮；3、右手食指顶一个小窝，再收回来，用食指和大拇指捏合，初始形状就出来了；4、然后食指和大拇指，顺势对捏；5、最后把尾巴顺势捏出即可。...
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![鲫鱼水饺的做法]( "鲫鱼水饺的做法")
- 食材明细：鲫鱼一条，韭菜50克，姜葱少许，面粉一碗，水半碗左右。具体制作过程：1、鲫鱼肉去皮后切成小块，然后剁成鱼蓉备用，姜葱切末用半碗水浸泡备用。2、把鱼蓉放一大碗里，分次加入姜葱水搅拌均匀后，加盐按顺时针方向用力搅拌至起胶再加胡椒粉，香油拌匀后，最后加入切成末的韭菜，即成饺子...
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![鲢鱼鱼肉馅饺子怎么做]( "鲢鱼鱼肉馅饺子怎么做")
- 食材:白鲢肉茸500克、肥肉250克、鸡蛋2个、淀粉一勺、韭菜一把、面粉500克、葱姜水小半碗、花椒水适量、白胡椒粉少许、鸡精少许、盐适量。步骤:1、将肥肉加工成肉泥；2、将白鲢肉茸、肉泥和葱姜水、花椒水一起放容器里，加入一个鸡蛋，放入适量盐、白胡椒粉、鸡精，顺方向搅拌，直...
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![鲅鱼饺子做法]( "鲅鱼饺子做法")
- 将五花肉、鲅鱼、韭菜、生姜分别剁碎备用，将鲅鱼和五花肉混合，加入调料，搅拌均匀后加入韭菜搅拌；清水和面制作饺子皮，饺子皮中放入馅料捏合，水开后放饺子，水开两次，饺子即可熟透。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作...
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![黑鱼馅饺子怎么做]( "黑鱼馅饺子怎么做")
- 1、准备材料：黑鱼1条，鸡蛋2个，面粉200克，盐2克，酱油2勺，姜粉3克，白酒1勺，鸡精3克，糖3克；2、黑鱼去头尾、去皮骨，只留鱼肉，切块后斩成泥；3、向斩好的鱼肉泥里加入鸡蛋、盐、鸡精、酱油、糖、白酒打到上劲；4、将面粉和水混合后，揉成光滑的面团，醒30分钟后再揉10分钟；5、揉好的面团分切成小剂...
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![三文鱼饺子馅]( "三文鱼饺子馅")
- 材料:三文鱼，面粉，肥膘，韭黄，鸡蛋。做法：1、将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；2、肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒；3、在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，搅拌均匀；4、再加入肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成；5、将面粉，盐2克，水30毫升，鸡蛋混合在一起，揉搓...
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![墨鱼水饺的做法]( "墨鱼水饺的做法")
- 1、食材展示：墨鱼500克，猪肉馅、面粉300克，姜、盐10克，韭菜80克，料酒、油10毫升，全蛋液50毫升。2、墨鱼剖开，取出墨囊，挤出墨汁，加入盐，水稀释，墨鱼去掉内脏，撕去黑膜，切成小粒，韭菜切碎，姜切末。3、将面粉加入稀释的墨鱼汁，揉成面团，醒发30分钟。4、将肉馅加入料酒，蛋液，姜末，韭菜末，墨鱼丁，盐...
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![什么鱼可以做饺子]( "什么鱼可以做饺子")
- 鲅鱼、草鱼和乌鱼均可做饺子。鱼肉馅饺子是中国传统食品，以鱼肉精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。鱼肉饺子馅做法：鱼肉饺子馅原料：草鱼1条约1000克，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克。步骤：1、草鱼宰杀后洗净，去掉头尾...
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![鱼肉水饺怎么做]( "鱼肉水饺怎么做")
- 对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道鱼肉水饺怎么做吗？快来看看吧！准备胡椒粉、味精、食用油、生姜、饺子皮、鱼肉、葱等食材。生姜和葱切沫，鱼取中段除骨头，剁成泥放入碗中，加入盐、味精...
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![龙利鱼饺子怎么做]( "龙利鱼饺子怎么做")
- 材料：饺子面粉500克、鲅鱼肉250克、猪五花肉末100克、韭菜末100克、盐、料酒、胡椒面、香油各适量。制作方法：鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲。再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成...
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![马鲛鱼饺子怎么做]( "马鲛鱼饺子怎么做")
- 食材：马鲛鱼、五花肉、韭菜、花椒、生抽、料酒、盐、姜碎、葱油、香油。做法：1、马鲛鱼洗净后取鱼肉；2、将取下的鱼肉和五花肉放入容器，并搅拌均匀；3、放入花椒，并倒入开水搅拌；4、待水凉后，加入生抽、料酒，并搅拌均匀；5、搅好之后的馅子，加葱油、盐、姜碎、韭菜、香油，继续搅拌均匀；6...
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![鱼皮饺鱼皮饺怎么做最好吃]( "鱼皮饺鱼皮饺怎么做最好吃")
- 主料：鲶鱼300克辅料：虾米30克、香菇（干）30克、猪肉(肥瘦)100克、韭黄50克、淀粉(蚕豆)20克、紫菜(干)10克调料：盐4克、味精1克、姜5克、香油15克、香菜20克、酱油10克、料酒20克、鸡油20克步骤：1、将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制...
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![鲅鱼陷饺子怎么做]( "鲅鱼陷饺子怎么做")
- 1、将鲅鱼洗干净，取下鱼肉。2、将鱼肉剁碎，加入等量五花肉。3、加姜末、料酒、生抽、盐，朝一个方向搅拌均匀。4、加入花椒水继续搅拌，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。5、加入切好的韭菜和食用油，搅拌均匀。6、加盐搅拌均匀即可。7、最后包在饺子皮里放入水中煮熟即可。...
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![鲅鱼饺子怎么包]( "鲅鱼饺子怎么包")
- 鲅鱼饺子的包法如下：1、鲅鱼收拾干净，把肉片下来，不要鱼皮、鱼骨和鱼头。2、韭菜洗净、切小段，姜剁成末。3、用刀背把鱼肉剁成茸，加入姜末，和肉馅顺时针方向搅动拌匀。4、在馅中分次倒入牛奶，搅拌均匀。5、加入切好的韭菜拌匀，盐和胡椒粉调味即可。鲅鱼饺子是以鲅鱼肉和其他辅助...
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![草鱼饺子怎样做]( "草鱼饺子怎样做")
- 具体步骤如下：草鱼，洗干净血水，片好肉片，去皮后切小块，然后剁碎或者放在绞肉机里搅碎，盛盆里待用；葱和姜切碎，青椒切碎，香菜切碎；将鱼肉和葱花，姜末，青椒末，香菜末，一并放入盆中混合，加入盐，五香粉，生抽，食用油，香油，一个方向搅拌；温水和面，揉成面团，醒面30分钟；面醒好后，揉一揉，揉成光滑面团即可完...
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![鲅鱼饺子馅的做法]( "鲅鱼饺子馅的做法")
- 1、首先把花椒粒冲入沸水冲泡出味，鲅鱼肉剁成泥，黄瓜剁碎，倒入笼布里，挤出水分备用。然后鱼泥里加入少许料酒，一点一点加入花椒水，顺一个方向搅打，加入黄瓜碎，倒入花生油和香油，加入盐，比平时多放一些，顺一个方向搅拌上劲。2、取一片饺子皮，包入馅料，先捏紧中间，然后两边捏褶，捏成饺子的...
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![马步鱼饺子馅做法]( "马步鱼饺子馅做法")
- 食材：马步鱼，鸡蛋，葱末，姜末，韭菜末，各类调味品。步骤：1、将鱼平放到案板上，片成两半，把鱼刺摘去，把鱼肉片出来，去皮，用搅肉机把鱼肉搅碎；2、在盆里放入鱼肉，加适量凉水用力搅匀，加少许食盐再继续搅拌，再加水，继续搅拌，反复三、四遍；3、在搅拌好的肉馅打入两个鸡蛋清，将其搅拌均匀；4、在鱼肉馅...
- 24725
![鱼皮饺是什么做的]( "鱼皮饺是什么做的")
- 鱼皮饺的制作原料有鲮鱼肉、瘦猪肉、虾仁、韭黄、嫩荀、白芝麻、上等面粉、上汤。鱼皮饺是潮州传统的特色小吃，是将鲮鱼肉与上等面粉搓匀研薄作皮，其它配料拌匀作馅，包成饺子状，放入熬好的上汤中煮熟的美食。...
- 12641
![鱼肉馅饺子怎么做]( "鱼肉馅饺子怎么做")
- 1、和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑；2、拌馅：一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水，还可以加点胡椒粉，顺时针搅拌；3、包饺子：将饺...
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