![橘子白筋对身体有好处吗]( "橘子白筋对身体有好处吗")
- 中药橘络，别名又叫橘丝、橘筋、橘白丝等。为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮内层的筋络。呈长条形的网络状。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。上端与蒂相连，其下则筋络交叉而顺直，每束长约6至10厘米，宽约0.5至1厘米。蒂呈圆形帽状，十余束或更多压紧为长方形块状。质轻虚...
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![如何快速的去除猪肉里脊上的白筋]( "如何快速的去除猪肉里脊上的白筋")
- 1、将带白筋的一面紧贴砧板；2、用菜刀在猪肉的边缘，将肉和白筋分离，后将刀摁贴着砧板，顺着肉切下，白筋便能够与猪肉分离；3、猪腰中间的白筋同样用利刀轻轻片下，然后洒上一些白糖，将切下的面筋放在猪肉中，合起来腌半小时可以去除猪肉腥的味道，口感极佳。...
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![猪腰里面的白筋能吃吗]( "猪腰里面的白筋能吃吗")
- 猪腰中间白色的东西可以吃。但是那个东西有异味。猪腰花中间那个白色的筋膜叫腰骚，是一种腺体，具有一定的异味，其本身的作用是过滤尿液。猪腰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。有一定的食疗作用，但不宜久食。味咸性平，有补肾、强身的功效。猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作...
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![剥开橘子后上面的白筋能吃吗]( "剥开橘子后上面的白筋能吃吗")
- 即桔络，里面含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，能防止毛细血管渗血、高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而...
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![海参里的白筋能吃吗]( "海参里的白筋能吃吗")
- 海参里面的筋是可以吃的，它叫做海参皂角，是海参的神经系统，是由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，且口感软滑味道鲜美，是吃海参的人必吃的一种东西，同时海参筋对于提高人体免疫力，补肾壮阳，预防癌症这几个方面有着非常好的效果。...
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![橘子的白筋有什么用]( "橘子的白筋有什么用")
- 剥开橘子后上面的白筋能吃。纤维蛋白是引起血栓的重要物质。橘络还能促进纤维蛋白溶解，具有抗血栓作用。此外，橘络还含有超氧化物歧化酶（一种体内重要的抗氧化酶）、抗坏血酸栓等物质，有抗脂质过氧化作用，可以减轻动脉粥样硬化，防止心血管疾病发生。橘络虽好，但不能因为橘络对心血...
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![面粉高筋中筋低筋有什么区别]( "面粉高筋中筋低筋有什么区别")
- 1、蛋白质含量不同：高筋面粉粗蛋白质含量在12.5~13.5%之间；中筋面粉粗蛋白质含量在9.5~12.0%之间；低筋面粉粗蛋白质的含量在8.5%以下。2、用途不同：高筋面粉适合用来做面包以及部分酥皮类起酥点心；中筋面粉一般用来制作包子、馒头、面条；低筋面粉一般用来制作蛋糕、松糕、饼干...
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![羊肉上的白色筋膜怎么处理]( "羊肉上的白色筋膜怎么处理")
- 羊肉上的白色筋膜处理方法：把肉切成中等大小，找到肉上面的纹路要逆着纹路来切，装进干净的编织袋，用石头或者棒子砸，切成细快时就可以轻松撕去筋膜。如果是用来做烧烤，肉烤好有筋膜的部分就会比较难嚼。通常烤肉对于筋膜是比较挑。加工在买回来牛肉之后，先要把买回来的肉剔除筋，然...
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![白毛伸筋的功效作用及禁忌]( "白毛伸筋的功效作用及禁忌")
- 1、性温；味微苦、辛；归肝、脾、肾经。2、祛风散寒，除湿消肿，舒筋活血。治风寒湿痹，关节酸痛，皮肤麻木，四肢软弱，水肿，跌打损伤。3、孕妇及出血过多者忌服。4、伸筋草为石松科草本植物石松的带根全草。因其有舒筋活络作用，故得此名。伸筋草具有祛风散寒、除湿消肿、舒筋活血功效，并有...
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![脑筋急转弯 小白加小白等于什么]( "脑筋急转弯 小白加小白等于什么")
- 脑筋急转弯：小白加小白等于小白兔（小白two）。小白兔具有管状长耳朵（耳长大于耳宽数倍）；簇状短尾，比前肢长得多的强健后腿。在地面生活，善奔跑，后鼻孔宽，奔跑时充分供氧；初生幼兔身上有毛，睁眼，耳有听觉，不久便会跑，俗称兔类。脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍...
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![海参里面白色的筋能吃吗]( "海参里面白色的筋能吃吗")
- 海参里面白色的筋能吃。海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工的时候海参液倒灌可能会对内筋染色。海参内筋是...
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![什么是吊筋负筋挑筋]( "什么是吊筋负筋挑筋")
- 吊筋是将作用于混凝土梁式构件底部的集中力传递至顶部，提高梁承受集中荷载抗剪能力的一种钢筋，形状如元宝，又称为元宝筋。负弯矩钢筋，简称负筋，是梁或板顶部或面部的钢筋，因为一般的力学将下侧底部受拉的弯矩规定为正弯矩方向，所以顶部就是负弯矩。挑筋是悬挑构件上的钢筋，是主要...
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![牛肉白色的是牛筋吗]( "牛肉白色的是牛筋吗")
- 不是的，是牛的韧带。韧带负责连接牛肉和牛筋的，也有保护牛筋的作用。韧带属于致密结缔组织。主要可分为两类：弹性结缔组织和胶原纤维彼此交织成的不规则的致密结缔组织。弹性组织（elastictissue）是以弹性纤维为主的致密结缔组织。粗大的弹性纤维或平行排列成束，如项韧带和黄韧...
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![蛋白质12克是高筋面粉吗]( "蛋白质12克是高筋面粉吗")
- 蛋白质12克是高筋面粉，高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。其颜色较深，本身较有活性且光滑。蛋白质是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成...
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![筋筋面的做法]( "筋筋面的做法")
- 筋筋面的做法：1、选用面粉加水和成较硬的面团，醒发好后，放入机器压制，自熟成条状；2、将生产好的筋筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐沥干多余水分；3、将辣椒油，醋，芝麻酱。黄瓜，盐水，鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。筋筋面是面粉做的素食，面条较粗，非常柔软，弹性很大，形似...
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![面筋蒸面筋做法]( "面筋蒸面筋做法")
- 1、高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。2、饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。3、洗到水非常白捞出面团加清水继续洗。洗至水清，一般洗三到四次即可。4、把所有洗好的面...
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![低筋粉蛋白质含量多少]( "低筋粉蛋白质含量多少")
- 低筋面粉：又叫薄力粉，cakeflour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成。适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋...
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![超白缸为什么不用拉筋]( "超白缸为什么不用拉筋")
- 超白缸可以拉筋，但如果玻璃的厚度足够，鱼缸整体也不大的话，不拉筋也没问题。拉筋的目的是为了加固鱼缸，避免它爆裂，一般情况下，导致它爆裂的原因有三种，一个是鱼缸材质不好，再一个是它受力不均，还有一个就是震动引起的，所以一定要选择好的材质，保证它能放的平稳，同时还要尽可能避免震...
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![蛋白质122属于高筋面粉吗]( "蛋白质122属于高筋面粉吗")
- 蛋白质12.2属于高筋面粉：高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼和奶油空心...
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![中筋面粉蛋白质含量多少]( "中筋面粉蛋白质含量多少")
- 中筋面粉蛋白质含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。中筋粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会...
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![钢筋底筋和面筋怎么区别]( "钢筋底筋和面筋怎么区别")
- 面筋：是指板或基础的上部（表皮）纵向和横向钢筋。底筋：是指板或基础的底层纵向和横向钢筋图纸上现浇板的底筋一般是两端为半圆弯勾或带135°弯钩，面筋是带90°直角弯钩。但大多数图纸中都是以说明的形式体现的，特殊的板配筋才在图中画出来的...
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![土豆白面面筋的做法]( "土豆白面面筋的做法")
- 原料：面粉200克、盐3克、水适量。做法：面粉里加少量的盐，加盐是为了使面更有韧劲。加适量的水。和成面团，饧20分钟。加入没过面团二分之一量的水。反复揉搓，抓捏洗出面筋。用笊篱沥干水份。上屉开锅蒸25分钟。取出晾凉。切小块备用。...
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![白菜面筋最正宗的做法]( "白菜面筋最正宗的做法")
- 材料主料：白菜500g、面筋50g；辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺。1、白菜准备好。2、洗干净切丝。3、准备油面筋。4、烧油，油温升高后炒白菜丝。5、加入切开的面筋。6、翻炒片刻后加入盐、生抽、蚝油，炖片刻即可出锅。...
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![低筋面粉怎么做白吐司]( "低筋面粉怎么做白吐司")
- 材料：低筋面粉300克、白砂糖70克、酵母粉3克、鸡蛋1个、淡奶油60克、水90克、黄油25克。做法：1、和成光滑的面团后加入黄油，再次揉面至面能撑出薄膜，然后让面团发酵至原来的两倍大。2、取出面团，分割成同等大小的3个剂子，分别做第一次擀卷。3、醒发10分钟后再次分别擀卷。4、将...
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![西瓜有白筋什么原因]( "西瓜有白筋什么原因")
- 未成熟。西瓜的白筋是西瓜内部的输送管道，一般会随着西瓜的成长逐渐消失，待西瓜完全成熟后，白筋也就没有了，但由于外界温度变化大等因素就会造成白筋没有彻底消失，这是正常现象，对西瓜本身并没有不好的影响。西瓜堪称盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆...
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知知馆
