![西芹炒肉饼最正宗的做法]( "西芹炒肉饼最正宗的做法")
- 所需材料：肉饼一块、西芹200克、盐3克、味精2克，油半碗。具体做法：1、首先将肉饼切成小片，西芹洗干净后切成小段。2、将西芹放入沸水中煮1到2分钟后捞出备用。3、锅里放油，待油热炸肉饼至出香味，出锅备用。4、锅里放少许油，待油热放入西芹翻炒，等炒到九分熟时倒入肉饼。5、最后翻...
- 16545
![西芹煮多久熟]( "西芹煮多久熟")
- 2-4分钟即可。西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种，西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右，等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂，影响口感。小贴士西芹的茎比芹菜要粗壮，质...
- 8056
![西芹没熟可以吃吗]( "西芹没熟可以吃吗")
- 可以。没熟的西芹一般不会影响食用，只是在口感上的不同而已。没熟的西芹在吃起来的时候，相对于熟了的西芹来说，其口感会偏硬一些，比较脆，西芹味道也会比较浓一些，在营养成分上是不会有很大的差距，所以没熟的西芹是可以吃的。西芹食用功效：1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、...
- 23014
![炒西芹用水焯吗西芹煲水怎么做]( "炒西芹用水焯吗西芹煲水怎么做")
- 材料：芹菜300公克6块豆干2根辣椒及小勺盐1、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。2、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。3、再放入芹菜和豆干及调味料拌炒3至4分钟即可。...
- 8531
![西芹怎么做不老]( "西芹怎么做不老")
- 我们在炒芹菜的时候，一定要先将芹菜进行焯水，焯水的过程中里面可以加入适量的盐，这样炒出来的芹菜是非常的美味又香脆，最后我们在炒芹菜的时候一定要用大火来炒，最后出锅前一定要再加入适量的白糖，这样炒出来的芹菜更是不会出现老的现象！炒芹菜时，万万不能直接下锅炒，这样做，芹菜香...
- 9027
![西芹榨汁需要煮熟吗]( "西芹榨汁需要煮熟吗")
- 不需要。芹菜汁是一种常见的蔬菜汁，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养成分，将西芹直接榨汁可以最大程度的保留其中的营养，其营养价值会更高。西芹伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生...
- 15473
![挑西芹的方法]( "挑西芹的方法")
- 1、绿梗西芹叶梗粗壮高大，更耐储藏，但是纤维含量更高，老化的筋道比较多，味道比较浓郁。由于品种和施肥等因素影响，有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味，跟其他食材一起混炒，苦涩味容易串味到其他食材里，可能会出现难吃的情况。与忌讳苦涩味的搭配，切忌选绿梗西芹。2、白梗西芹相...
- 3540
![西芹的叶子怎么做才好吃]( "西芹的叶子怎么做才好吃")
- 1、西芹叶洗净，切段；2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和盐腌20分；3、将腰果用小火不断翻炒，将腰果炒熟炒香；4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒；5、倒入虾仁炒熟后捞出备用；6、锅加热，再倒少许油，油热后，将西芹叶放入翻炒至半生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味；7、将腰果放入略微...
- 7202
![大西芹怎么切凤尾刀法]( "大西芹怎么切凤尾刀法")
- 首先把西芹厚的部位，要用刀片开，这样加工出来的西芹，会更美观一些。之后西芹进行改刀，西芹用斜刀法切四刀，但是不要切断，第五刀切断。全部切好的西芹。将加工好的西芹进行焯水，焯水时可以在水里加少许油，这样焯水出来的西芹，会更光亮一些。西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑...
- 11626
![西芹炒多久才算熟]( "西芹炒多久才算熟")
- 西芹炒5~8分钟才算熟。西芹是一种非常容易熟的蔬菜，直接炒制西芹时，大火炒制5~8分钟左右就会熟。可以通过观察西芹的颜色判断西芹是否炒熟，生西芹为淡绿色，而熟了的西芹颜色则是比之前的淡绿色要深一些，当绿色变深，就证明西芹已经炒熟。西芹：西芹，伞形目伞形科芹菜属植物。该类植...
- 10522
![香芹和西芹有什么区别]( "香芹和西芹有什么区别")
- 1、西芹，又名西洋芹菜。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一；2、香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹。伞形花科欧芹，属于一二年生草本植物。鲜根、茎汁可供药用。香...
- 11437
![西芹和香芹有什么区别]( "西芹和香芹有什么区别")
- 1、用途不一样：香芹水分比较充足，可直接用来烹饪，能和其他食材一起炒、煮汤或做干香调料。西芹水分较少，通常用来制作香料。2、外形不一样：香芹外形是散花型，整体分支较多。西芹的茎叶较粗实，颜色呈碧绿色，带有特殊的香味。3、产地不一样：香芹的产地分布比较广，盛产于黑龙江、辽宁...
- 27470
![西芹炒几分钟]( "西芹炒几分钟")
- 西芹需要炒10分钟左右，另外每100克西芹叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、烟酸0.3毫克、维生素C6毫克。其中钙、铁含量比西红柿高20倍，还含有西芹甙、佛手柑内酯、挥发油、甘露醇、环己六醇等。西芹，伞形科植物，它既不是根菜...
- 14137
![生吃西芹要注意哪些问题]( "生吃西芹要注意哪些问题")
- 1、生吃芹菜时，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。2、生吃芹菜时，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。4、芹菜性凉...
- 20971
![西芹煸鸭胸怎么做]( "西芹煸鸭胸怎么做")
- 1、准备好用料：西芹500克，熏鸭胸1个，耗油，葱花。2、熏鸭胸切片，西芹斜刀切断。3、少量油将葱花爆香，下入鸭胸炒出鸭油加入西芹翻炒两分钟。4、加入盐、鸡精、耗油调味即可出锅....
- 7660
![如何种植西芹]( "如何种植西芹")
- 1、塑料拱棚内进行适期播种，1月下旬至2月上旬在温室内进行；2、育苗时铺满苗床底土，在苗床底土填上园土，加入有机肥配营养土；3、出苗后保持畦面潮湿，保持苗种叶色鲜嫩，无黄叶，根系多而发白，即可进行定植；4、结合耕翻整地施肥，选壮苗、大苗，四周往中间栽植，栽植深度以入土根茎为宜；5、定...
- 29472
![香芹和西芹的区别是什么]( "香芹和西芹的区别是什么")
- 香芹和西芹的区别有：1.用途不同；2.外形不同；3.出处不同。1、用途不同：西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用；香芹可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、外形不同：西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的；香芹是伞形花序多分枝，伞梗上端有短...
- 4752
![西芹叶子能吃吗]( "西芹叶子能吃吗")
- 西芹的叶子是完全可以吃的，虽然说西芹的叶子味道一般，但是西芹的叶子营养价值是非常丰富的，首先在西芹叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，西芹叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，可以将西芹叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽，是我们保护皮肤健康的好选择，同时在西芹叶中维...
- 20039
![怎么做西芹榨汁]( "怎么做西芹榨汁")
- 西芹榨汁的做法：一.材料：鲜西芹一根、白糖适量二.做法：1、西芹洗净后切成小段；2、砂锅中放入适量水，煮开后放入西芹煮熟；3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥；4、过滤掉菜泥即可；三.西芹的功效：1、防治高血压和便秘；2、减少烟毒，预防肺癌；3、减少脂肪和胆固醇的吸收。...
- 30819
![西芹为什么要沸水焯]( "西芹为什么要沸水焯")
- 沸水焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。西芹富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养...
- 15280
![西芹跟什么炒好吃简单点的]( "西芹跟什么炒好吃简单点的")
- 西芹跟腊肉一起炒好吃。材料：西芹，腊肉，百合，蒜，姜，盐，味精，糖，淀粉。做法：1、腊肉切成片；2、西芹去筋切成片；3、百合掰开洗净；4、蒜切茸，姜切薄片；5、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下水，腊肉也过一下开水；6、锅中放2勺油，烧至温热，腊肉放入锅中汆烫一下；7、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把...
- 19485
![西芹是转基因吗]( "西芹是转基因吗")
- 西芹是芹菜的一种类型。芹菜分为本芹和洋芹两大类。西芹和本芹具有相同的营养和食疗价值，西芹性凉、味甘。西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种，目前这种蔬菜还没有商业化的转基因...
- 17500
![西芹百合炒午餐肉怎么做好吃]( "西芹百合炒午餐肉怎么做好吃")
- 主料：西芹400克，午餐肉200克，辅料：红尖椒1个，调料：食盐1小匙，牛肉粉1小匙，植物油2大匙。做法：午餐肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝；锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒；炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味；放入午餐肉迅速翻炒均匀，出锅即可。...
- 26355
![西芹怎么切]( "西芹怎么切")
- 将西芹的茎由底部往外拉，使芹菜茎与根部自行裂开。用冷水冲洗芹菜茎，清除泥土，接着切除底部的白色部分。削皮时，将芹菜底部靠着砧板，拿着削皮刀用流畅的动作和均匀的力度纵向往下削，重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。然后根据烹饪情况切块状、薄片、方丁、长条都可以。西...
- 6336
![西芹的做法大全]( "西芹的做法大全")
- 1、西芹百合炒腰果2、西芹炒蘑菇3、西芹炒鸡柳经验步骤：1西芹百合炒腰果：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可...
- 3367
知知馆
