![牛排机煎牛排温度调多少]( "牛排机煎牛排温度调多少")
- 最佳油温在120度左右，此时会出现跳跳油，跳跳油含义为锅中的油会自发跳动，在这种程度下放入牛排，发出的声音为蛋白质和油快速发生反应的声响。煎牛排方法如下：1、牛排可以不洗，用厨房纸吸一下表面即可；2、土豆、胡萝卜洗净，都切成小块；3、将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用；4...
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![煎豆腐的怎么煎]( "煎豆腐的怎么煎")
- 1、把豆腐切成5厘米的方块；2、将切成块的豆腐放入；3、锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分；4、把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里；5、辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面的过程就像炸制辣椒油，做好后淋在豆腐上即可。(调料可根据自己口味搭配)...
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![生煎包是用水煎还是用油煎]( "生煎包是用水煎还是用油煎")
- 生煎包是用油煎。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称包子为馒头，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶兼营品...
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![蛋煎糍粑怎么煎]( "蛋煎糍粑怎么煎")
- 主料：鸡蛋两个，糍粑一碗。调料：食盐适量，葱一颗，植物油一汤勺。做法：1、蛋液搅拌好，糍粑双面沾上生粉。2、沾好生粉的糍粑块，放入蛋液中。3、平底锅放少量清油烧5成热，放入裹好蛋液的糍粑块。4、中小火煎至双面焦黄。5、出锅装盘,撒上黑芝麻，白砂糖即可。...
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![煎烤机可以做什么]( "煎烤机可以做什么")
- 煎烤机可以做油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼、鸡蛋灌饼、薄荷薄饼、香蕉桃仁奶糕等。煎烤机是一种用于烹饪的厨房电器，是利用上下两面进行同时加热将食物烹煮，以达到食用的效果，它的主要功能是用来煎炸、烤制等。...
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![如何用煎烤机烤鱼]( "如何用煎烤机烤鱼")
- 原料：鱼、孜然、蚝油、盐、葱丝、辣椒粉做法：1、鲤鱼去内脏和腮以后，清洗干净，切成片状备用；2、将切好的鲤鱼片用清水冲洗去粘液；3、将鱼放入容器中，放入蚝油、盐、葱丝、辣椒粉、孜然粉，腌制2小时左右；4、将煎烤机上下两面涂抹上食用油，将鱼放进去，双面火烤5至8分钟即可。...
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![煎鸡蛋怎么煎嫩]( "煎鸡蛋怎么煎嫩")
- 需要准备的材料：一口锅，一个打蛋器，几个鸡蛋，黄酒，盐，水，少许油。以下是煎嫩鸡蛋的具体操作方法：1、将锅洗净，先预热，后关火在表面涂上一层油；2、将鸡蛋打入碗中，用鸡蛋器打散至均匀；3、加少量黄酒，盐和水搅拌均匀；4、开火，将蛋液均匀的导入锅内；5、煎至金黄，在煎至的过程中，不断摇晃锅，使得...
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![三明治机怎么煎鸡蛋]( "三明治机怎么煎鸡蛋")
- 1、首先你需要一个三明治机，按照平时制作三明治的步骤（抹油、加热）准备稳妥即可。2、捞起一个鸡蛋，直接打入三明治机其中一个烤盘上，让其均匀铺展开，完成后会非常美型。3、在另一个烤盘上搁片吐司，开盖，吐司上抹上蛋黄酱，放上煎好的蛋即可。...
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![如何选购煎烤机]( "如何选购煎烤机")
- 1、煎烤机材质：煎烤机的外壳材料通常采用电木，烤盘材料采用合金铝板或压铸铝，并喷不粘涂料，机身表面采用拉丝不锈钢，彩钢等材质装饰表面。2、煎烤盘表面涂层材料：煎烤机的烤盘要求采用食品级聚四氟乙烯不粘涂料，必须符合中国食品安全要求。3、烤盘可拆式：可拆式煎烤机实现了上下...
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![煎烤机做烧烤食谱]( "煎烤机做烧烤食谱")
- 材料：猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果。配方1、肉串：味精，精盐，姜、香葱，白糖，肉松粉，红薯淀粉。2、鱼类：十三香，精盐，白糖，味精，生姜、香葱，飘香酱，将上述原料和鲜鱼充分拌匀，腌泡30分钟后穿串待烤。3、蔬菜：红薯淀粉、精盐、味精，十三香、白糖、芝麻。烧烤：1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭点燃，放...
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![煎包怎么煎]( "煎包怎么煎")
- 煎煎包需准备食材：水煎包、芝麻、油、葱花。一共四个步骤，下面是煎包详细操作：操作/步骤1、烧油起锅烧油，将包子放入锅中再沿着锅边淋入油。2、加水煎至包子底布变成焦黄色，放入水直至没过包子的一半。3、转小火盖上盖子用中火加热，烧开之后转小火，锅中水分变干的时候打开锅盖，撒...
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![煎鱼块怎么煎]( "煎鱼块怎么煎")
- 主料：鱼柳2条，切块，胡萝卜1条，青葱1条，油、胡椒粉、生粉适量，鸡粉1茶匙，水3汤匙，麻油1茶匙，海盐1茶匙。做法如下：先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉。快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。.快火下油起锅，炒香胡萝卜，加2汤匙水炒软。加入汁料勾芡，洒些葱花，淋...
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![煎鸡蛋怎么煎]( "煎鸡蛋怎么煎")
- 1、坐锅热油，动作利索的打入一个鸡蛋，鸡蛋清遇热油，就会迅速凝固。热锅冷油炒青菜还可以，但煎鸡蛋就必须用热锅热油，而且油还不能太少，因为太少了的话，鸡蛋就很容易和锅底接触，这样一接触，鸡蛋和锅就粘起来了，鸡蛋清附着在锅底的面积也会增大，这样煎出来的鸡蛋就会很薄，影响口感。2、...
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![煎烤机食谱]( "煎烤机食谱")
- 煎烤机可以双面加热，快速均匀，180度加热使用方便，锁水圈锁水口感佳，蜂窝烤盘储油均匀，具有烙、烤、煎、炒多种烹饪功能，能够轻松制作各种面食、中西点心、肉类、海鲜、蔬菜和快餐，进行多种烹饪操作。煎烤机烤鸡翅做法：1、清洗鸡翅。2、用刀在鸡翅两面上划上几道口子，以便腌制的时...
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![如何使用煎烤机]( "如何使用煎烤机")
- 煎烤机使用方法：1、使用前先用湿布把煎烤机平面擦拭干净，并涂抹少量食用油。2、接通电源，打开开关，煎烤机预热。3、预热完成，把事先准备好的食物放置在煎烤平面，维持煎烤机温度。4、根据食物特点和用量，调节煎烤机模式，智能化产品可自动调节。5、使用过程勿触摸煎烤平面，防止烫伤...
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![煎饺子怎么煎]( "煎饺子怎么煎")
- 1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干5、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃即可。...
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![煎酱油怎么煎]( "煎酱油怎么煎")
- 一、煎酱油的方法一：放入二分之一的酱油，再放麻油，再放醋，放一点糖，不能放多了，最后放入蒜泥和葱花，若喜欢辣椒，可以熬点辣椒油放进去，最后酱油就煎好了。二、煎酱油的方法二：先用色拉油熬香油，洋葱和小葱和大蒜子排扁，然后放香油，酱油，放少点糖，葱和蒜泥也可以少量加点，然后反复翻炒。...
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![煎鸡翅怎么煎]( "煎鸡翅怎么煎")
- 主料：鸡翅，姜，盐，生抽，蜂蜜，白胡椒粉，酒，月桂粉，孜然粉做法：1、洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀。2、腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉。3、腌制大概半小时。4、锅内放入油，油量适中，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的...
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![不粘小煎锅煎小煎饼需求多久]( "不粘小煎锅煎小煎饼需求多久")
- 不粘小煎锅煎小煎饼只需要1分钟左右就熟了。做法：1、鸡蛋打入碗里搅拌，依次加入酸奶，糖（根据喜好，我在减肥没有加糖，个人觉得纯纯的原味也蛮好吃的），搅拌均匀。2、加入面粉，z字型搅拌，一定不能打圈圈，不然会有好多小面疙瘩搅拌不开，影响制作，z字搅拌，要有耐心，搅拌均匀成面糊状即可。3、...
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![水煎包怎么煎]( "水煎包怎么煎")
- 1、平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个放在锅底；2、小火加热让油把包子底部煎脆；3、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热；4、煎至约5分钟至水收干，包子底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成；5、盖盖子焖1分钟即可食用，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳。...
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![煎烤机怎么用]( "煎烤机怎么用")
- 1、首次使用煎烤机的时候，应该先用湿的抹布将发热盘擦拭干净，在发热盘的上下烤面可以涂上少量的食用油。2、然后将电源插上，将开关打开，看到指示灯亮起来就证明煎烤机可以正常使用了，煎烤机在指示灯亮起的时候就开始了预热的过程，因为煎烤机是烤制的过程中间断性的加热，是保持恒...
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![煎肉怎么煎]( "煎肉怎么煎")
- 用料：猪梅肉、烤肉酱、生姜。1、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱。2、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟。3、热油锅，把肉片夹进平底锅排好，中火煎。4、肉片变色，边缘翘起时翻面，同样中火煎，翻面2-3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可。...
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![煎蛋用什么油煎]( "煎蛋用什么油煎")
- 煎蛋可以用调和油、香油、山茶油、橄榄油、玉米油等种类的油煎。注意煎鸡蛋时，可以放少量的油或不放油，使用平底不粘锅煎鸡蛋。如果油放得太多，煎出的鸡蛋会呈蜂窝状，还会出现表面已经焦糊，但内部还没有熟的情况。...
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![饺子煎蛋怎么煎]( "饺子煎蛋怎么煎")
- 1、热锅下油，放入速冻饺子；2、饺子注意翻面，一面金黄翻另一面也煎至金黄；3、煎饺子的间隙，打好鸡蛋，戳破蛋黄，让蛋黄和蛋白稍微混合，不要搅拌得太均匀；4、饺子双面都煎至金黄后，加入淹盖三分之二饺子的温水煎煮；5、饺子在煎煮的时候也要注意翻面，确认饺子的陷熟透，需要煎煮至剩余一点...
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![怎样煎水煎包 如何煎水煎包]( "怎样煎水煎包 如何煎水煎包")
- 1、下锅之后，包子中间要留有空隙。2、先把包子底面煎黄再下面粉水，这时候一定要下热水，若是包子下锅后直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫过包子三分之一处即可。4、喜欢大脆皮的，可以加面粉水，不喜欢的，直接加清水也可。5、关火三两分钟之后再起锅，水煎包底部的脆皮更容易完...
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