![西瓜放盐是不是更甜]( "西瓜放盐是不是更甜")
- 西瓜放盐是更甜。因为细胞液有从低浓度流向高浓度的渗透作用。加盐可以让西瓜表面水分放大，致使西瓜的细胞液从细胞壁中渗透出来。水分少了，糖分就高了。西瓜加盐更甜是味觉的对比效应：吃西瓜放盐，确实会比较甜，这是味觉的对比效应，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范...
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![如何选橘子更甜]( "如何选橘子更甜")
- 1、看果脐，先看橘子的底部，也就是橘子的果脐，果脐有明显的圆晕，而且圆晕比较大，这就是母橘子，不但味道好，而且口感超甜，汁多肉嫩；相反，果脐只是一个小点，那就是公橘子，不但口感不好，而且还会发酸发涩，建议不要购买。2、看果蒂，果蒂内缩，而且整体看起来有一种扁扁的感觉，这样的橘子会比较甜...
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![菠萝蘸酱油是不是更甜]( "菠萝蘸酱油是不是更甜")
- 1、菠萝中含有一种叫菠萝酶的东西，这种酶能够分解蛋白质，对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。2、酱油能抑制菠萝酶的活力，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝泡盐水也是一样的道理。3、菠菌酶...
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![久置的红薯为何更甜]( "久置的红薯为何更甜")
- 红薯放久了水分会减少很多，皮上起了皱纹，水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分减少相对增加了红薯中糖的浓度；二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，使得红薯内的糖分增多了，因此我们吃起来就会感到放置久的红薯比新挖出土的红...
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![冻梨为什么更甜]( "冻梨为什么更甜")
- 冻梨是用普通梨子制作而成，梨子在低温的情况下会变得更甜。温度越低，梨子的酸性物质就会降低，这样一来，只剩下了糖分，吃起来口感更好。如果要把梨做成冷冻梨，就必须冷冻。家里有冰箱的话，可以自己在家尝试做冻梨。如果冬天温度比较低，例如零下十几度，那么可以将梨子放在室外进行冷...
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![怎么能让自己做的奶茶更甜]( "怎么能让自己做的奶茶更甜")
- 1、首先准备好红糖和白砂糖，确保奶茶制作过程原材料充足。所有的食材都称好重量准备到位，锅中添上水，同时将红糖放入在水中，中火开始加热，直至红糖可以融化，并且水沸汤后，立刻倒入准备好的木薯淀粉，转至小火。2、用工具快速搅拌成团状，即可关火，将做好的木薯粉团，搓成一个个黄豆般大...
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![怎样挑选西瓜更甜]( "怎样挑选西瓜更甜")
- 1、看西瓜底部的圈圈：在西瓜这种水果的底部有一个不大的小圈，它是花落以后留下的痕迹，如果这个圈圈看上去特别小，就说明这种西瓜特别甜，如果圈圈过大，则说明西瓜味道不理想，不易购买。2、看西瓜的颜色：挑选西瓜时要选择那种颜色鲜绿的西瓜，这样的西瓜发育好，接受阳光也充足，味道会特...
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![野生猕猴桃怎么催熟更甜]( "野生猕猴桃怎么催熟更甜")
- 1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。2、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没...
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![面包牛奶一起吃为什么更甜]( "面包牛奶一起吃为什么更甜")
- 两者合在一起吃加速了麦芽糖的生成。面包和牛奶都是普通的食物，空腹喝牛奶时，因为身体需要能量消耗，会将牛奶中的乳蛋白分解后作为能量源使用，而能量实际上是可以用更廉价的糖分、淀粉、脂肪提供的，所以这会造成一种营养方面的浪费，而把牛奶和含糖、含淀粉的食物，如面包、馒头、...
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![为什么水果冰镇后味道更甜]( "为什么水果冰镇后味道更甜")
- 1、一些对食物有极致追求的科学家通过测量发现，冰水果确实比常温水果甜，而引起甜味增长的秘密就在果糖上。果糖，化学式为C6H12O6，是一种广泛存在于水果、蜂蜜中的单糖，也是葡萄糖的同分异构体（即分子式相同而结构不同的一对化学物质）。2、我们吃水果，觉得甜，很大一部分就是它的功...
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![为什么冰冻的水果更甜]( "为什么冰冻的水果更甜")
- 1、水果中的糖一般是果糖，在温度越低的情况下，甜度越大；2、人类和其他哺乳动物的舌头对甜的敏感度因温度而变化。在低温条件下，味蕾对甜度的敏感度更高。专家指出，冰冻水果不宜多食。由于在冷藏一段时间后，维生素C氧化酶与空气中的氧共同作用，会使水果中维C的含量逐渐降低，而且冷...
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![为什么糖水加盐会变得更甜]( "为什么糖水加盐会变得更甜")
- 因为盐的作用：盐能增加液体的渗透压，能使物体包括糖的甜味更快的进入味觉器管，所以感觉到更甜。盐的部分作用：1、淡盐水能使人体渗透压降低，水分渗出量减少，故能减少汗量；2、感冒发烧，人体水盐代谢不平衡时，可能出现胃肠痉挛而引起的肚子疼，淡盐水对止痛起作用；3、浓盐水可以起洗胃...
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![摘下的南瓜放多久更甜]( "摘下的南瓜放多久更甜")
- 摘下的南瓜放得越久就越甜。南瓜由于其果皮比较厚，一定程度上抑制了植物的呼吸，减缓其新陈代谢的进程，防止被氧化导致变质。由此南瓜也就具有了易于储存的特点，放得越久就越甜。...
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![怎样种植使葡萄更甜]( "怎样种植使葡萄更甜")
- 1、喷施稀土肥。叶面喷施稀土肥，可提高合糖量0.6度，且能增加产量。使用方法是：在果实变软期喷施0.05％的硝酸稀土液。喷洒部位以嫩叶和叶背为主。喷洒时间最好选在晴天下午或阴天，以避免喷施后暴晒或雨水冲刷而降低效果。如果喷后24小时内遇雨，应重新喷一次。2、喷施葡萄着色增...
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![为什么冻过的西瓜更甜]( "为什么冻过的西瓜更甜")
- 西瓜中的糖是以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，40摄氏度以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1、73倍。具体原因是，果糖具有两种分子构型：阿尔法型和贝塔型，阿尔法果糖的甜度只有贝塔果糖的百分之三十三，在低温下，两者的平衡向贝塔果糖方向移动，因此甜度增大。不仅...
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![橘子如何种植才更甜]( "橘子如何种植才更甜")
- 采取以下几项措施，可以使桔子更甜：1、选用优良品种。2、科学合理施肥，提供充足的营养，每年秋季施足基肥，夏季合理追肥，注意氮磷钾肥的配合施用。3、及时防治病虫害，保持较高的叶果比例，保证正常的光合作用和叶功能。4、适时浇水，为柑橘提供适宜的土壤湿度，防止土壤过干过湿。5、做...
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![菠萝蘸什么会更甜]( "菠萝蘸什么会更甜")
- 菠萝蘸酱油会更甜。酱油能抑制菠萝酶的活力，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。菠萝含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素，其中维生素C含量最高，食用对身体有益处。保存菠萝的方法：1、没有切开菠萝的保存方法：也就是刚买回...
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![菠萝放什么会更甜]( "菠萝放什么会更甜")
- 1、如果你吃菠萝前没有用盐水泡，导致吃的时候感觉涩口，不甜，那建议用淡盐水泡下。要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你会发发现味道变甜了，因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能使菠萝的一部分有机酸分解在...
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![柿子怎么泡更甜更脆呢]( "柿子怎么泡更甜更脆呢")
- 可以将新鲜的柿子放在清水或者温水、盐水中浸泡。新鲜脆柿子中含有较多的鞣酸，口感较涩，可对柿子进行脱涩处理，将柿子和空气隔绝，使柿子无法正常呼吸，使其内部产生呼吸作用，从而分解柿子果肉中的一些糖分，从而让柿子的口感变得更为脆爽。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在...
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![菠萝怎样吃才更甜]( "菠萝怎样吃才更甜")
- 将去皮切好的菠萝块，放入淡盐水中，浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，沥干后再吃，味道就很香甜啦。菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃，这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让口腔产生一种微微刺痛的感觉，盐能抑制菠萝酶的活力...
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![甜瓜打什么药更甜]( "甜瓜打什么药更甜")
- 种植甜瓜一般打增甜剂等药物会让其变得更甜。让甜瓜变甜的其它方法：加大昼夜温差、合理整枝、合理施肥、适熟采收等；以加大昼夜的温差为例，当果实进入膨大期之后要将昼温保持在27-32℃，夜温要保持在18℃左右，同时白天要减少通风的次数和通风时间，以提高室温。...
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![如何蒸米饭更香甜]( "如何蒸米饭更香甜")
- 蒸米饭更香甜的方法如下：1、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法：在淘洗好的生米中，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮，可以使得酒中的麦芽糖伸...
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![如何让馒头更香更甜]( "如何让馒头更香更甜")
- 原料:面粉、发酵粉、白糖、水方法:1、准备好面粉，置入干净的盆中备用；2、加入安琪酵母,加入适量的白糖,将面粉、酵母粉、白糖搅拌均匀；3、倒入温水，注意水温控制在30到36度之间为宜，然后进行搅拌，充分吸收为止；4、将搅拌好的面粉盖上纱布，醒大概40分钟，使面粉发酵；5、将醒好的面粉...
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![如何睡得更甜美]( "如何睡得更甜美")
- 人类约有1/3的时间是用于睡眠的，睡眠的重要性就不做赘述了，怎样得到更加优质的睡眠？接下来我来教大家如何睡得更加甜美，希望能够帮到大家。方法/步骤1首先，我们要端正自己的态度，控制自己的情绪，不要因为睡不着而生气，睡不着是由于大脑还处于亢奋状态，要让自己平静下来，可以试着听...
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![西瓜撒盐会更甜吗]( "西瓜撒盐会更甜吗")
- 会。这其实是生物学问题：细胞液有一个从低浓度环境流向高浓度环境的透过细胞膜的渗透作用，当西瓜加盐时，西瓜表面的水份浓度变大。导致西瓜细胞液从细胞壁内渗透出来：水份少了，糖份浓度就相对变高。...
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